254 comentarios en “Crucero”

1. Hola María,

   estoy en crucero y es mi segunda vez con la dieta,

   quería preguntarte lo siguiente,

   yo me suelo preparar los siguientes alimentos fijos para la semana (para el desayuno, almuerzo, postre de comida, merienda y postre de cena ) y salvo pequeñas variaciones cocino lo siguiente :

   -bizcocho de leche con salvados autorizados de desayuno para toda la semana, con 4 cc soperas de leche en polvo y el resto de whey protein
   -pan de lino al horno para toda la semana ,para un pequeño bocadillo a media mañana o tarde
   -tarta flan de roski ,
   -flan de tofu de chocolate / tarta de tofu ,
   -tarta de queso de agar agar
   -pannacota con gelatina y leche de soja

   Soy muy golosa, así que combino estos alimentos y lo que cocino para tener más menos para 7 días,
   No prepararlo con antelación me invita a comer otras cosas ( jamón de york o palitos de cangrejo) , así que prefiero tener algo a mano ya preparado y que me pueda llevar.

   Según tu experiencia, crees que está bien combinado? o me paso de hidratos o edulcorante en la ración diaria? las porciones que como no son muy grandes ,y las cantidades son las de tus recetas del blog.

   Gracias, un saludo

   28 abril, 2016 a las 13:16 Responder

   1. Yo lo veo bien, Olga. Solo recuerda que estas cosas sirven para complementar las comidas, para dar variedad a los menús. Es importante que la comida se centre en verduras y proteínas, ¿de acuerdo?

      6 May, 2016 a las 13:12

2. hola Maria
   hace tiempo que no te doy la lata … pero aquí vuelvo 😉
   tengo una duda con la ración diaria de salvado. Yo la reparto entre comida y cena, me la suelo tomar con un yogur como postre.
   Pero estoy leyendo que se recomienda tomarla de una sola vez, que si se divide no hace el mismo efecto.
   tu que opinas? según tu opinión cual es la mejor manera de tomarlo para aprovechar el efecto «arrastre» del salvado?
   muchas gracias por adelantado
   un saludito

   11 May, 2016 a las 13:00 Responder

   1. Hola Arantza

      La mejor forma es ¡tomarlo! Junto, separado, dividido…

      Hace años se dijo en el chat que tenía la página oficial Dukan que era mejor tomar el salvado en una sola vez PARA CONSEGUIR MÁS SACIEDAD: si te haces por ejemplo un bizcocho y tomas toda la ración de salvado en ese bizcocho antes de la hora a la que más te cuesta controlar tu apetito, conseguirás el máximo efecto saciante justo cuando más te hace falta. ¿Me explico? Pon que tu momento peor del día es la tarde, especialmente desde la merienda. Lo que haces entonces es tomarte el salvado en la merienda, en una sola vez, acompañado de mucha agua y de algo con una buena proteína. Eso te ayuda a controlar los antojos el resto del día.

      Eso no quiere decir que si se toma dividido no funcione o funcione menos. De hecho, si puedes dividir los hidratos y la fibra que tomas cada día entre varias comidas, vas a conseguir que el «motor de quema de grasa» funcione de forma mucho más fluída, más constante. Sin arrancones y parones. Así que si ves que necesitas tomarlo junto porque estás en ese caso, de necesitar controlar tu apetito en un momento muy concreto del día, perfecto. Y si prefieres repartirlo, perfecto también.

      ¿Cómo hace más efecto arrastre?

      – Si con arrastre te refieres a atrapar grasas e hidratos, si lo separas funciona mejor: si tomas una parte con cada una de las comidas principales le das al salvado la oportunidad de bloquear parte de las grasas e hidratos de ESA COMIDA.

      – Si con arrastre te refieres a mover el intestino, en mi opinión sigue siendo mejor opción tomarlo separado: si lo tomas en 2 -3 comidas, con cada comida vas a tomar líquidos (agua sobre todo) que es la que hinchará ese salvado. Si lo tomas todo junto y no bebes lo suficiente en esa comida, cuando llegue al intestino el salvado se hinchará tomando agua de las heces que ya están en la tripa. Esto en lugar de facilitarte la tarea de evacuar las heces puede hacer justo lo contrario. Que sean más secas y más difíciles de expulsar.

      ¿Ha solucionado esto tu duda?

      17 May, 2016 a las 20:10

3. Pues si, me has solucionado mi duda por completo.
   De hecho es como lo había estado haciendo, tomándomelo tras la comida y tras la cena, así que seguiré como hasta ahora.
   Muchas gracias y gracias por mostrarme cómo hacer para las notificaciones de las respuestas.
   Como siempre eres genial
   Gracias 😉

   18 May, 2016 a las 2:14 Responder

4. Servesa sin alcol permitida de tomar. ?

   20 May, 2016 a las 6:34 Responder

   1. No 😀

      20 May, 2016 a las 9:37

5. Hola Maria!

   Llegué a este blog de pura casualidad, y estoy fascinada! Hice la dieta Dukan unos 5 años atrás y me dio resultados espectaculares. Pero, no fui constante (todo producto con azúcar es mi perdición). 5 años después estoy con unos 8 kilos de más, viviendo fuera de mi país (soy argentina). Ya pasé la fase de ataque y estoy en crucero: en 15 días bajé casi 4 kilos. Estoy muy contenta! Ahora van las consultas:

   – Las mermelada Dalfour (francesa) que no tiene azúcar agregada, sino que los azúcares son los propios de la fruta. Está permitida?
   – Soy de hacer bastante ejercicio y particularmente me gusta hacer pesas. Por ello ya venía dándole mucha importancia a las proteínas antes de empezar la dieta. En todas partes se dice que la manteca de mani, o mantequilla de maní, o de cacahuate es un alimento sensacional, especialmente para la formación de músculo. Cuál es la posición ante este alimento en la dieta?

   Desde ya, muchas gracias por tu respuesta. Repito, es fantástico este blog: tus explicaciones, las recetas (ya hice la del pan de linaza y la del budín de yogur), los tips, todo. Gracias nuevamente!

   Paula

   30 May, 2016 a las 2:23 Responder

   1. Hola Paula

      La fruta o las mermeladas de fruta sin azúcar se pueden tomar en la nueva dieta suave a partir del miércoles https://recetasdukanmariamartinez.com/escalera/

      Sobre la mantequilla de maní: eres libre de aumentar las cantidades de grasa en tu dieta, si así lo decides. Pero en ese caso elige mejor mantequillas de almendra o de otros frutos secos. Primero, porque tienen grasas de mucha mejor calidad nutricional y segundo, porque el maní es una legumbre, igual que las lentejas.

      12 junio, 2016 a las 16:37

6. hola maria primero decir que me encanta tu blog es genial sobre todo para personas como yo que no se les ocurre que cocinar, hice las tortillas de base de atún y son geniales.
   quería preguntarte lo que pasa es que yo vivo en una zona super aislada y soy de Chile, quería pedirte tu ayuda con respecto a que ver exactamente en las etiquetas para saber que productos puedo consumir , ya lei la parte donde hablas de los hidratos de carbono pero me quedan dudas con la grasa y el azúcar si me puedes ayudar te lo agradeceria

   7 junio, 2016 a las 2:58 Responder

   1. Hola Cristina

      OLVIDA LAS TABLAS. Lo que te dice si un alimento es apto o no es la lista de ingredientes. Si en la lista hay azúcar en cualquiera de sus formas, no nos vale. Si hay harina de cualquier tipo y es uno de los primeros ingredientes de la lista, no nos vale (si va de la mitad hacia el final, podríamos pensar en contar Tolerados). Si hay aceite al principio de la lista, o es algo de lo que vas a tomar cantidades muy controladas, o es mejor dejarlo para la fase 3.

      Tan fácil como eso 😀

      12 junio, 2016 a las 17:17

7. Muchas gracias te pasaste me quedo clarisimo

   saludos

   13 junio, 2016 a las 0:59 Responder

8. Hola. Quisiera saber cuanto dura la estaba crucero? O es hasta llegar al peso deseado. Gracias!

   9 agosto, 2016 a las 4:33 Responder

   1. Hola Gina
      
      — ATAQUE dura de 1 a 5 días (lo más habitual es hacer 3)

      — CRUCERO dura hasta que llegues al peso objetivo

      —- CONSOLIDACION dura 10 días por kilo perdido

      — ESTABILIZACION es el resto de tu vida

      9 agosto, 2016 a las 14:58

9. Hola Maria,
   No encuentro el resumen de como funciona la fase Crucero en el blog…me puedes mandar el link?gracias

   8 septiembre, 2016 a las 8:16 Responder

   1. Esta en el libro, Emma

      8 septiembre, 2016 a las 22:25

10. Hola! Hay algo que no comprendo. Si en la fase de ataque se pueden comer las verduras que nos mencionas, que es lo que tengo que variar en la de crucero? Disculpa pero realmente no entendi. Jaja. Gracias por tu atencion y por tantas explicaciones!!

    17 septiembre, 2016 a las 20:25 Responder

    1. Muchas, muchas, muchas más verduras.

       Tan fácil como eso. Las verduras no hacen que no funcione la dieta ni que dejes de adelgazar. En los días de Proteina Verdura hay que aprovechar para tomar la mayor variedad de verdura posible, en raciones abundantes. Ese es el problema de mucha gente, que en días de Proteína toma cero verduras y en días de Proteína Verdura solo una pequeña ración de lechuga y adiós. Así no está haciendo una alternancia, así no hay diferencias entre unos días y otros.

       El hacer una alternancia entre días de proteína / días de proteína verdura no es un capricho: sirve para ayudar a que el cuerpo mantenga un buen ritmo de quema de grasa. Si comes lo mismo cada día tu cuerpo se acostumbra, aprende a regular el termostato de quema de grasa para adaptarse a lo que estás comiendo y cada vez quemas menos. Cuando vas metiendo cambios de ritmo es más difícil que pase eso. Por eso es importante que los días de PROTEINA VERDURA se tome mucha verdura en cantidad y variedad, para que haya una diferencia real. Medio tomate no hace diferencia.

       Así que:

       – si optas por tomar en días de Proteína Pura solo las verduras de condimento, que tus días PV tengan mucha verdura

       – si optas por tomar en días de Proteína Pura algunas de las verduras de las que yo hablo aquí, en tus días de PV tomarás todo el resto de las verduras posibles en cantidad abundante y variando todo lo posible. Mucha, mucha verdura de todos los colores en cada comida. Incluso en el desayuno 😀

       19 septiembre, 2016 a las 12:15

11. Buenas Noches,

    Necesitaría solventar duda de fase crucero, ya que indicas que en esta fase se
    puede tomar 20 g por día de pan Mercadona Minigrill, quisiera saber si lo puedo tomar en PV y PP?, o solamente en PP de la fase crucero?

    Muchas gracias
    Jessica

    18 enero, 2017 a las 21:47 Responder

12. Buenas

    Esta genial tu articulo y hay cuantiosas cosas que no conocia
    que me has aclarado, esta espectacular.. te queria
    corresponder el periodo que dedicaste, con unas infinitas gracias, por enseñarle a personas como yo
    jijiji.

    Besos, saludos

    2 septiembre, 2017 a las 7:17 Responder

13. He comprado estas galletas de la marca dukan y me gustaria saber que os parecen. Estoy en fase y como pone que cada galleta es un tolerado me una al desayudo y algunas veces una en la merienda. Nunca como mas tolerados solo las galletas. Que os parecen?
    https://www.elcorteingles.es/supermercado/0110120744300102-dieta-dukan-galletas-de-salvado-de-avena-con-pepitas-de-chocolate-envase-225-g/

    10 abril, 2018 a las 0:18 Responder

    1. En el mismo envase pone cuantos tolerados tienen 😊😊😊 Si te ayudan a llevar mejor la dieta, no te desontrolan el apetito y no sufres para controlar la cantidad, perfecto.

       13 abril, 2018 a las 20:58

14. Hola:

    Puede uno generar resistencia a la dieta y que no funcione?? Yo la hice hace 7 años y me fue fenomenal, perdí 14 kilos. Desde entonces alguna vez cuando he subido he hecho y he perdido rápidamente esos kilillos. Llevo 3 años muy descuidada y he subido de peso, así que llevo 4 semanas a dieta. La primera semana fue de lujo, perdí 2,5 kg, pero desde entonces me he estancado, casi 3 semanas para 200 gramos, no lo entiendo, no me salto la dieta nunca, no hago nada diferente, conozco esta dieta muy bien, uso productos que otras veces he usado y siempre me han funcionado. La segunda semana como estaba un poco estancada y vi que podía ir para largo, pedí productos de la página VidaSana para que se me hiciera más fácil, la avena la tomo de sus productos, en vez de tomar salvado en yogurt, pero no me paso nunca de la dosis, es lo único diferente, pero no bajo nada, sólo por el cambio de calorías de lo que comía antes (que comía mucho y un montón de guarrerías) , a lo que como ahora, algo debería bajar. Me estoy desanimando, y eso es fatal, porque te dan ganas de abandonar. A alguien más le ha pasado???

    27 abril, 2018 a las 10:47 Responder

15. Buenas tardes María
    Me encantan las recetas, no te has planteado realizar los menús? Nos facilitarías muchas a las personas un poco torpe como yo un saludo

    20 enero, 2021 a las 16:15 Responder

16. Hola María si me puedes indicar cuantos gramos de hidratos se pueden consumir diarios ,en PP y en crucero

    25 enero, 2021 a las 16:40 Responder