Archivo de la categoría: Requesón 0% Pastoret

El Requesón 0% materia grasa es uno de los lácteos autorizados para la dieta Dukan desde fase Ataque. Tiene un sabor y una textura muy particular y es un buen ingrediente para preparar recetas.

Tortitas Rusas de Requesón (Syrniki)

Mi amiga Alicia Ruíz me propuso probar los Syrniki (se lee serrnekea). Son unas tortitas rusas que se hacen con requesón, ricotta o queso cottage, sencillas y muy ricas. En ocasiones se hacen añadiendo uvas pasas, que tienen demasiado azúcar, así que Alicia me sugirió utilizar Bayas de Goji. Después de probar varias recetas, me quedé con la del blog ruso Pinch of Cinnamon, que afortunadamente está en inglésTortitas Dukan de Requesón, sin salvados

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