Archivo de la categoría: Recetas con Proteína en Polvo

Aprende cómo usar la Proteina Pura en polvo en recetas fáciles y deliciosas, aptas para Dukan en fase Ataque y Crucero.

Tarta de Tofu Dukan (fase Ataque)

Desde que hay Tofu en todos los Mercadona no hay una semana en que no me pregunten “¿tienes recetas dukan con tofu?”.  Os dejé un recopilatorio de 40 recetas y ahora queréis ver recetas en vídeo.  Así que hoy os traigo la Tarta de Tofu de mi hermana, apta para la dieta Dukan desde la primera fase, deliciosa y muy, muy baja en hidratos: una ración generosa tiene menos hidratos que medio yogur desnatado.

Recetas Dukan con Tofu: Tarta de Tofu (Ataque)

Desayuno Dukan PP: Batido de Proteína

Desayuno Dukan PP: Batido de Proteínas, para llevar

Si eres de esas personas que apenas tienen tiempo para prepararse algo por las mañanas, esta receta es perfecta para ti: un batido de proteínas apto desde Ataque que puedes preparar en apenas un par de minutos y llevarte contigo, ideal para desayunos a la carrera.
Desayuno Dukan PP (desde Ataque)

Desayuno Dukan fase Ataque: Tortitas sin salvados

Aptas para la dieta Dukan en todas las fases de la dieta ¡y sin salvados! Estas Tortitas Americanas son una auténtica delicia preparada con Proteína Aislada en polvo: un ingrediente apto desde Ataque. Hoy utilizaré proteína de Soja (SOY protein), con la que se consigue un resultado aún mejor que con la Maizena, pero sin añadir hidratos ni tolerados.

¿Os apetece un desayuno de pura proteína Dukan?

Trufas Dukan con Proteina en Polvo

Trufas Dukan de chocolate, de Cristina (con proteína en polvo)

Después de que os contase que Pierre Dukan ha autorizado el uso de proteína aislada en polvo en su libro La pastelería Dukan Fanny me pedía más recetas con proteína en polvo y he recordado que tenía la receta de mi amiga Cristina para preparar estas deliciosas Trufas Dukan de chocolate. Le quedan así de apetitosas. Bombones Dukan: las Trufas de Cristina

Burritos Dukan de Ternera (Crucero)

Hechos con la misma masa que las Fajitas de Pollo, pero esta vez ¡sin horno! Ya verás que cosa tan rica. Tras un par de intentos serás capaz de hacerlas hasta durmiendo. Tanto las tortillas como el adobo del relleno se pueden dejar hechos con antelación, algo especialmente útil cuando llegamos a la hora de comer con el tiempo justo para cocinar. Pero incluso si lo haces todo en el momento, con un mínimo de práctica podrás preparar la receta completa en 30 minutos.

Burritos Dukan de Ternera

Pizza Dukan a la Marinera con base de Atún (Crucero)

Una rica Pizza Dukan a la Marinera hecha con la misma masa de atún con la que preparé las tortillas para las Fajitas de Pollo. La base de atún es muy popular en todos los blogs de recetas bajas en hidratos, como las de la dieta Dukan, la Paleo y la Primal. En este caso estoy usando la versión del blog La cocina de Can Jabalpan, que lleva una cucharada sopera de Maizena (un tolerado), pero podemos hacerla también sólo con atún en conserva al natural y huevo y ahorrarnos el tolerado. Pizza Dukan sin salvados

Fajitas Dukan de Pollo (con Tortillas, no con crepes)

Unas ricas Fajitas Dukan, con una diferencia: no uso crepes para sustituir las tortillas de maíz, sino unas tortillas ricas en proteínas hechas con la receta de la base de pizza de atún de Mi diario Dukan. Las tortillas se pueden hacer con antelación y tener en la nevera durante varios días. Ver Receta de Fajitas Dukan de Pollo

Tortitas Rusas de Requesón (Syrniki)

Mi amiga Alicia Ruíz me propuso probar los Syrniki (se lee serrnekea). Son unas tortitas rusas que se hacen con requesón, ricotta o queso cottage, sencillas y muy ricas. En ocasiones se hacen añadiendo uvas pasas, que tienen demasiado azúcar, así que Alicia me sugirió utilizar Bayas de Goji. Después de probar varias recetas, me quedé con la del blog ruso Pinch of Cinnamon, que afortunadamente está en inglésTortitas Dukan de Requesón, sin salvados

Brownies de cacao y salvados (Crucero)

Los hago en el microondas, con una particularidad: los cocino en dos tiempos, a media potencia. Este es un truco que aprendí de Las Recetas de Xonia para Dukan  y que hace que el salvado hinche y quede más suave. Ya veréis que fáciles y que ricos.

ACTUALIZACIÓN NOV 2013: podéis sustituir la Maizena por Proteina aislada de Soja en polvo y reducir Tolerados (os cuento cómo hacerlo al final de la receta) Receta de Brownies Dukan de Chocolate