La olla GM guisa, cuece, fríe y asa en poco tiempo, con el mínimo de aceite y gastando menos electricidad. Un imprescindible en mi cocina desde hace más de 12 años.
Si no has hecho nunca un Papillote, no sabes lo que te pierdes. Todo lo que necesitas es un poco de salmón, verduras y un trozo de papel vegetal o de aluminio (Albal). La receta incluye trucos de la Escuela Masterchef, que le darán un acabado de alta cocina con un mínimo esfuerzo. Ya verás que …
Sigue leyendo Salmón en Papillote con Trigueros, en olla GM y horno
Hoy os traigo una receta de alitas de pollo que he encontrado en The Dukan diet Cookbook. En este libro Pierre nos cuenta que las alitas de pollo son aptas desde la primera fase de la dieta (fase Ataque) con dos condiciones: una, que eliminemos la punta del ala porque es la parte más grasa y …
Sigue leyendo Alitas de Pollo Crujientes, en horno o en olla GM (Ataque)
Un rico Redondo de Ternera Asado apto para la dieta Dukan, cocinado en Olla GM o en horno normal. Lo he preparado siguiendo una receta de Mercedes, del blog Rezeditas (la autora de esta Tarta de Queso y Agar para fase Ataque, sin tolerados). Se sirve con una salsa muy sencilla hecha con caldo de carne …
Una receta de Rollitos de Pollo Dukan muy sencilla y sobre todo muy rica, para cualquier día de PP desde fase Ataque. Se prepara con tan sólo cuatro ingredientes y la podemos cocinar en apenas unos minutos en la plancha o en la olla GM. Preparación: cómo hacer los rollitos Extendemos los filetes de …
Sigue leyendo Rollitos de Pollo Dukan en olla GM / plancha (Ataque)
Cuando grabé la receta del bizcocho Dukan de yogur lo hice usando mi vieja GM C, echando la masa del bizcocho dentro de la cubeta de la olla forrada con papel de horno. Pero como la nueva olla GM E es más potente y calienta más, al hacer el bizcocho directamente en la cubeta el fondo del …
La sopa quema grasa es una sopa de 7 verduras preparada en forma de puré: es baja en calorías e hidratos, es muy saciante, se digiere lentamente y evita los ataques de hambre. La preparamos con verduras diuréticas y depurativas: es decir, verduras que ayudan a perder líquidos acumulados y mejoran el tránsito intestinal, como la cebolla, …
Sigue leyendo Sopa Quema Grasa Dukan, en olla GM o olla normal
En casa tenemos una olla GM desde hace doce años: la usamos para cocinar cada día, recetas "normales" y también recetas Dukan. Os la he enseñado en un par de vídeos (en el Bizcocho de Yogur, en el Asado con Soja y Almendra). Tenía muchas ganas de publicar más recetas, pero al tener un modelo …
Un delicioso Asado de Conejo preparado en olla GM o en horno, con sabor a Almendra y Soja. Ya verás qué rico y fácil.
El mejor bizcocho Dukan que he probado nunca, ¡el sabor del salvado simplemente desaparece! Te va a enamorar.
La forma más sencilla de incluir verduras en nuestra dieta es comenzar la comida y la cena con una sopa de verduras, como esta Crema de coliflor apta para la dieta Dukan en fase Crucero PV. Le he puesto un toque de Mostaza de Dijón: sola es picante y amarga, muy fuerte (quizás incluso demasiado fuerte), …
Sigue leyendo Crema de Coliflor con un toque de mostaza (Crucero)
Recetas Dukan Maria Martinez 