Laura me preguntaba ayer: después de haber probado las proteínas de soja y de suero de leche ¿cuál es la que te gusta más? ¿cuál recomiendas? La verdad es que tienen características y usos distintos. Hoy os lo cuento en un post muy breve, para que os resulte más fácil elegir entre una y otra. Proteínas en polvo y dieta Dukan ¿cuál es la mejor?
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BiManán PURA Proteína: apta Dukan
BiManán Pura Proteína es una de las proteínas de suero en polvo que podemos utilizar como ingrediente desde la fase Ataque de la dieta Dukan. Hoy os cuento un poco más sobre sus características, cómo se usa y en qué recetas resulta útil. Además os anuncio un Sorteo Exprés al que os podéis apuntar hasta el domingo 9 de febrero. Dieta Dukan: Proteínas en Polvo Aptas

Proteína de Soja apta Dukan desde Ataque
Hace unos días os hablaba de las Proteínas Aisladas en polvo y los batidos de Proteínas y os contaba qué requisitos tienen que tener para ser aptos para la dieta Dukan. Hoy os cuento algo más sobre la Proteína de Soja y de sus diferencias con la Soja texturizada.

¿Se pueden tomar batidos de proteínas en la dieta Dukan?
Os hablaba ayer de Protifar, una proteína en polvo con un 88% de proteína y tan sólo un 2% de hidratos que Pierre Dukan ha autrorizado para utilizar como ingrediente para la dieta Dukan desde la fase de Ataque. Pero, ¿qué ocurre con los batidos de proteínas con sabores y las barritas dietéticas sustitutivas de las comidas? ¿Son aptos para la dieta?

Proteína en polvo apta para Dukan (Ataque)
Ayer en la receta del Café Frappé os comentaba que se podía sustituir la leche en polvo desnatada por un preparado de proteínas en polvo apto para la dieta Dukan. En el libro El método Dukan ilustrado se menciona a los batidos de proteínas y otros productos dietéticos para sustituir las comidas: Pierre recomienda tomarlos sólo de forma ocasional, dando prioridad a la comida de verdad (carne, pescado, huevos, lácteos) como fuente de proteínas. Sin embargo permite el uso de Protifar como ingrediente desde la fase de Ataque (en sus últimos libros de recetas se han publicado varias recetas con Protifar). Qué es Protifar y receta de Bizcocho Marmol