Ataque

Aquí encontrarás recetas para la primera fase de la dieta Dukan original, recetas que podrás repetir luego en los días de Proteína Pura de Crucero, Consolidación y Estabilización.  Todas estas recetas son aptas también para la NUEVA dieta Dukan desde el lunes. Las he dividido en Recetas Saladas y Recetas Dulces. Al final encontrarás también un listado de productos aptos desde Ataque.

Fase Ataque Recetas Saladas

Desayuno: opciones saladas

Recetas con Tofu

Recetas de carne, huevos

Chorizos Dukan de Pollo: Emplatado

Recetas de pollo y pavo

Recetas de pescado y marisco

Shirataki, fideos de konjac y Tallarimis

Arroz Konjac con Pollo, apto para Dukan Ataque

Pan Dukan fase Ataque

Quesos Dukan caseros

Salsas Dukan fase Ataque

Fase Ataque Recetas Dulces

Bizcochos, muffins y magdalenas

Confituras y mermeladas

Desayunos Dukan fase Ataque: Tortitas-Americanas-sin-Salvado

Ideas dulces para Desayuno (con Proteína en Polvo)

Tartas de queso Dukan aptas para Ataque

Recetas dulces con Tofu Dukan

Flan Dukan

Café Frappe Bebidas Dukan fase Ataque

Helados y bebidas frías

Mousse Dukan, super saciante

Otras Recetas Dulces

Ataque Alimentos permitidos (dieta Dukan)

Alimentos NO aptos para la dieta

Alimentos aptos Dukan (todas las fases)

Pechuga de Pavo Hacendado Dukan

Dieta Dukan: Semillas de Chía, Lino dorado y Sésamo, aptas desde la primera fase de la dieta

Recetas Dukan fase Ataque: recetas en vídeo

Más recetas, en Youtube

Puedes ver todas mis recetas para la fase de Ataque en mi canal de Youtube, en esta lista de reproducción

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326 pensamientos en “Ataque

  1. Eli

    Hola María! Estoy por empezar la fase Ataque y tengo dos consultas:
    Se puede comer gelatina son azúcar?

    Por otro lado, me preocupa mi necesidad de dulce. Tengo intolerancia absoluta a todo tipo de edulcorante! Lo tolero en un yogur o en la gelatina pero no en el café. Una cucharadita de miel por día afectará mucho esta fase?

    Aprovecho a agradecer toda la info que nos compartis. Verdaderamente muy útil!

    Responder
    1. Maria Martinez Dukan Autor de la entrada

      Hola Eli

      Gelatina sin azúcar: si es gelatina de verdad, si. Si son Jelly sweet o alguna de estas cosas que parecen gelatina pero no lo son, no te lo recomiendo. No tienen ninguna de las propiedades de la gelatina, son solo agua con química y descontrolan el apetito.

      Con la miel

      Me haces una pregunta muy difícil. Pero mucho.

      Hay tantas, pero tantas variables que influyen en si esa cucharada de miel afectará a tu dieta o no que al final solo hay una forma de saber si va a afectarte o no: probar y ver que pasa.

      Me temo que vas a leer esto y vas a pensar “menuda ayuda, me he quedado igual que estaba”. Pero es que es así. Hay dos formas de saber si te va a afectar o no. Una es hacer tooooodo un historial de estado físico, dietas anteriores, estado emocional, análisis de sangre para saber tus niveles de insulina y como mil cosas más. La otra es probar y ver qué pasa… y probar que pasa si durante unos días no la tomas, para comparar.

      Plantéate una cosa: si el gran problema es el café, ¿te ves capaz de dejar el café una semana?

  2. constanza Briones

    Hola Maria, empezare la Dieta Mañana y me tocan 6 días de Ataque , esperó y ansió con muchas ganas lograr esa fase y las que vienen

    Me encanta Tu blog, sigue así

    Responder
  3. mamaguille

    Hola María
    Genial tu blog.
    Mi problema es el picoteo. Me puedes recomendar algún complemento d los q venden en pastillas efectivo???

    Responder
    1. Maria Martinez Dukan Autor de la entrada

      Hola Mamaguille

      No recomiendo ningún suplemento en pastillas con excepción del magnesio.

      ¿Qué puedes hacer para evitar el picoteo?

      _ tener horarios de comidas lo más regulares posible; los horarios desordenados favorecen el picoteo

      _ COMER LO SUFICIENTE en las comidas principales: come más en las comidas principales y no elimines por completo la grasa (la dieta Dukan no es una dieta cero grasas)

      _ el picoteo suele tener un componente de hábito: mucha gente se ha acostumbrado a abrir la nevera cada vez que pasa delante de ella y lo hace de forma automática, sin pensar. Si te pasa, en lugar de comer algo toma un poco de agua y sal de la cocina

      _ otra cosa que lleva a picotear es el aburrimiento así que busca algo que hacer con tus manos ¡o con tus pies! que te resulte muy entretenido

  4. Elena

    Hola María, quiero hacer una compra de productos Dukan online y me gustaría saber cuales son aptos para la fase ataque. Gracias!

    Responder
  5. Diana

    Hola María, quiero empezar la dieta y me abordan algunas dudas sobre la avena. He leído que es un elemento imprescindible en esta dieta, y quería saber si se puede tomar harina de avena de las que tienen sabores. La que tengo en casa no tiene azúcares, pero aún así no estoy segura de sí puedo usarla en recetas o solo es válido el salvado. Hasta ahora la usaba con yogurt batido 0% y claras de huevo. Gracias!!!

    Responder
  6. Maria Lopez Parra

    Hola Maria, mi pregunta es que yo soy muy poco de innovar y los desayunos para mi es la parte que mas disfruto ya que para mi el cafe con leche es lo mejor de lo mejor, mi desyuno suele ser un cafe con leche , mitad de la taza de leche desnatada (puleva) y mitad de la taza de cafe sin azucar ni edulcorante ya que lo dulce no me va demasiado, una tostada de pan de 5 cereales ( ese redondo que venden en mercadona) con aceite de oliva virgen extra con una cucharadita de mermelada hecha casera con muy poquita azucar, todo lo demas de la dieta la haria correctamente como viene en el libro dukan.
    la merienda suelo hacerla igual, hay dias que me tomo una tostada y otros dias solo el cafe con leche. ¿ me gustaria saber si la tostada de pan con el aceite perjudica mucho la dieta?.

    Responder
  7. Patricia Hernandez

    Hola, no se si aun sigues con el blog, yo recurro a el bastante y hace tiempo que no escribes, pero por si acaso, queria preguntarte sobre los batidos herbalife, son tolerados con Dukan, gracias y enhorabuena por tu blog.

    Responder
  8. reyes

    Hola
    No empiezo la dieta xq me lío con las cosas q debo comer ,como mezclarlas…etc
    Tienes menus semanales hechos?
    Saludos

    Responder
    1. Maria Martinez Dukan Autor de la entrada

      Hola

      Uno o dos, no hace falta más. Después pasas a Crucero.

      Ataque sirve para preparar el cuerpo y la cabeza para lo que viene después. Le da una sacudida a tu sistema hormonal, algo que se nota mucho cuando has acumulado unos cuantos kilos, hecho cientos de dietas y tienes (casi siempre sin saberlo) resistencia a la insulina. Ataque ayuda al cuerpo a reaccionar mejor al resto de la dieta mejorando la respuesta hormonal y reduciendo la inflamación que causa hinchazón y retención de líquidos. Además te sirve para poner tu cabeza en modo “vamos a hacer esto bien”. Una vez llegas a ese punto ya estás listo para pasar a Crucero que es donde se verdad se quema la grasa acumulada.

      Cuando sobran muchos kilos y se han hecho muchas dietas el cuerpo y la cabeza necesitan más tiempo para llegar a ese punto óptimo para pasar a Crucero.

      Cuando los kilos a perder son menos de 7 u 8, entonces no hace falta pasar mucho tiempo en Ataque. Un día o dos son más que suficientes. ¿Que ves que tú cabeza aún necesita un día más para enterarse bien de que estás haciendo algo diferente? Añade un tercer día. ¿Que ves que te llega con el primero? No necesitas añadir más, ¿de acuerdo?

      Un saludo 😊

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