Menú Navidad Dukan 2013

Navidad Dukan: menú, recetas y consejos

Faltan menos de dos semanas para Nochebuena y hay que ir pensando en el menú de Navidad ¿Cómo compaginar las celebraciones familiares con la dieta Dukan? ¿Qué pasa si vamos a comer en casa de la familia o en un restaurante? ¿Qué hacemos si nos pasamos?  Conciliar Navidades y dieta Dukan Dudo mucho que alguien vaya …

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Crema de langostinos o gambones (Dieta Dukan, Crucero)

Una sabrosa crema de marisco, sencilla y deliciosa, ideal como primer plato de un menú de fiesta. He adaptado una idea del blog Recetas del Señor Señor, que te recomiendo que visites: tiene platos que se pueden adaptar a la dieta Dukan haciendo tan sólo unos pocos cambios. Aquí, por ejemplo, yo he cocinado las verduras …

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Trenza de Manzana (Dieta Dukan, Consolidación)

Para esta trenza utilizo una masa de hojaldre preparada, hecha sin azúcar y sin grasas hidrogenacas (grasas trans) que compro en Mercadona. Una trenza son al menos cuatro raciones de postre, con una pieza de fruta y 32 gramos de masa por ración -algo menos del equivalente a una ración de pan diaria en la …

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Zarzuela de Pescado y Marisco, apta para Dukan

Una zarzuela es un guiso de pescado y marisco. Es perfecto para celebraciones familiares,  como la Navidad porque se puede preparar con un poco de antelación y tener reservada. Un ratito antes de ir a servir se enciende el horno a 180 grados y cuando esté caliente se mete la cazuela y se deja unos 10 …

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