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Cómo calcular cuantos hidratos tiene un alimento (dieta Dukan)

Cómo calcular los hidratos de carbono

Lluvia me ha dejado hoy una consulta en el post ¿Cuántos hidratos puedo tomar? acerca de cómo se calculan los hidratos de carbono en los alimentos aptos para la dieta Dukan, como la levadura Royal.

Para qué calculamos los hidratos

Aunque para seguir la dieta alcanza con seguir las recomendaciones generales de Pierre Dukan sobre los alimentos aptos, podemos también llevar un control más detallado para asegurarnos de no superar los 12 gramos de hidratos en cada comida y que el mecanismo de quema de grasa funcione de forma óptima. ¿Cómo se calculan los hidratos?

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Fase Crucero dieta Dukan: ¿Cuántos hidratos puedo tomar?

Fase Crucero dieta Dukan: ¿Cuántos hidratos puedo tomar?

“¿Cuántos hidratos de carbono me puedo comer al día en la fase de crucero?” Ester (Facebook)

Ester me ha dejado esta duda en mi página de Facebook y me ha parecido interesante ampliar la información que le he dado, porque se que mucha gente empieza ahora la dieta Dukan y que esto de los hidratos puede resultar un tanto confuso.  Además nunca viene mal repasar los principios básicos de la dieta, incluso cuando ya la conocemos y al final del post voy a dar un dato más para los que quieran controlar los hidratos de forma muy, muy estricta.  Hidratos en la fase Crucero