Hoy os propongo unas Brochetas de Solomillo de cerdo y setas, aptas para la dieta Dukan desde fase Crucero ¡o incluso desde Ataque!

• ¿Carne de cerdo en fase Ataque? Si, has leído bien. Esta es parte de las actualizaciones que se han hecho a principios de  2014 en la lista de alimentos permitidos para  la dieta Dukan desde la primera fase
• ¿Champiñones en fase Ataque? Si, si tu quieres. Los champiñones tienen casi cero hidratos asimilables: el 99.5% de sus hidratos es fibra y el 0.5% que queda es de hidratos que se absorben muy lentamente. Por eso -en mi opinión- se pueden tomar en días de Proteína Pura incluso de fase Ataque (un poco más abajo te lo explico mejor)

Brochetas Dukan de Carne, receta