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Pastel frío de salmón, sin horno (Crucero)

Este delicioso Pastel de Salmón es perfecto para un día de Proteína Pura en la dieta Dukan original  o para la NUEVA dieta Dukan desde el lunes,  no lleva tolerados, se prepara en menos de 20 minutos y no necesita horno. Tiene una textura suave y cremosa como la de un paté, pero es lo suficientemente firme como para poder cortarlo con facilidad. Te va a enamorar.

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Bolitas de Salmón Dukan (Ataque)

Un vistoso aperitivo que nos sirve también como primer plato, apto desde el primer día de la dieta.  Una vez hechas se conservan hasta 3 días en la nevera (eso si consigues resistirte a comértelas antes) Las grasas buenas del salmón nos mantienen saciados durante más tiempo y combaten los ataques de hambre. Mi receta es una adaptación de los Saquitos de salmón del libro El método Dukan ilustrado, y es mucho más fácil de hacer que la original, ya veréis. Aperitivos Dukan: Bolitas de Salmón

Rollito de queso y salmón con finas hierbas (Crucero)

Podemos variar el relleno en función de nuestros gustos o de los ingredientes que tengamos ese día en la nevera. Se puede añadir pavo, trocitos de pollo, surimi, mejillones, y por supuesto verduras: triturando pimiento en conserva bien escurrido con el queso de untar, se obtiene una crema con un interesante color rosado-rojizo que combina estupendamente con atún al natural. Rollito Dukan de queso y salmón