¿Tienes calambres en las piernas, dificultades para conciliar el sueño, dolor muscular o cansancio? Estos son síntomas de falta de magnesio. Se calcula que entre un 60 y un 80% de la población adulta de los países occidentales sufre sin saberlo una falta crónica de magnesio. Si a esto le sumamos que todas las dietas bajas en hidratos son muy diuréticas y producen una pérdida mayor de la habitual de magnesio, calcio y potasio a través de la orina, no es nada raro que aparezcan síntomas de falta de magnesio.
El Magnesio: el gran desconocido
Me sorprendió encontrar poca o ninguna información sobre el magnesio en el libro o la página oficial Dukan España cuando empecé la dieta, en marzo de 2011. Yo traía ya una importante falta de magnesio previa a la dieta y los síntomas empeoraron con los días de PP, especialmente el insomnio y los calambres musculares. Afortunadamente encontré un informe especial sobre el magnesio en la página Dukan US; en cuanto empecé a tomar más alimentos ricos en magnesio y un suplemento noté muchísima mejoría.
ACTUALIZACIÓN OCTUBRE 2013 Os dejo un Twit de Pierre Dukan sobre el tema del magnesio: Pierre nos recomienda tomar Cacao Puro desgrasado, Soja y también vitamina B6 para reforzar la absorción del magnesio.
Esta es la traducción del informe especial de Dukan Diet US (del año 2011)
Durante la fase de Ataque, y en los días de PP, la Dieta Dukan tiene un fuerte efecto diurético, lo que significa que perderás una buena cantidad de agua, así como electrolitos que contienen potasio, magnesio y calcio.
Lo mejor que se puede hacer para reemplazar electrolitos es:
- Toma un suplemento vitamínico que incluya magnesio y calcio.
- Reduce el café y otras bebidas con cafeína a 300 ml al día, ya que arrastran el sodio y el calcio del cuerpo (prueba a eliminar la cafeína por completo hasta que desaparezcan los calambres)
- Vigila tu consumo de refrescos dietéticos (light, sin azucar) ya que contienen ácido fosfórico que arrastra el calcio del cuerpo a través de la orina.
- Sala tus comidas con sales ricas en minerales, como la Sal del Himalaya (sal rosa)
- Bebe aguas de mineralización alta -como Perrier o Evian-
Alimentos ricos en Potasio, Calcio y Magnesio
Alimentos ricos en Potasio
- Proteínas: son ricos en potasio la ternera, el pollo y el pavo, así como un gran número de pescados, como bacalao, lenguado, merluza, pez espada, trucha, fletán, sardinas, salmón y atún. La yema de huevo contiene potasio, y también son ricos en potasio la leche, los yogures, los quesos y el tofu.
- Hortalizas y verduras (crucero): espárragos, champiñones, setas, brócoli, coles de bruselas, repollo, zanahorias, remolacha, apio, judías verdes, acelgas, berros, calabacín, lechuga, cebolla, calabaza, espinaca y tomates.
Alimentos ricos en Calcio
- Salmón, sardinas, caballa, tofu y agar agar. También las bayas de goji (aptas desde Ataque) los berros y la col rizada (crucero)
Alimentos ricos en Magnesio
- El cacao puro desgrasado sin azúcar: es la fuente de magnesio por excelencia, no hay ningún otro alimento que tenga tanto magnesio como el cacao.
- Las bayas de goji, autorizadas desde la fase de Ataque (1 cucharada sopera en PP de Ataque, Crucero y Consolidación y 2 cucharadas soperas diarias en PV)
- Pescados y mariscos: Berberechos, vieiras, almejas, cigalas, langostinos, gambas, navajas, rodaballo, arenque, bacalao, perca, salmonete, salmón ahumado, trucha, caballa, atún, calamar, sepia, pulpo, palitos de cangrejo (surimi).
- Lácteos: todos los lácteos tienen magnesio, especialmente los quesos. Mención especial merece la leche en polvo desnatada, que tiene 100 veces más magnesio que la leche desnatada líquida.
- Hortalizas y verduras (crucero): todas las de hoja verde como acelga, espinaca, berros, canónigos y lechuga. Judías verdes, coliflor, apio, achicoria, coles, pimiento y pepinos.
Advertencia
No sigas estas recomendaciones si padeces de alguna de estas enfermedades
- hipertensión: si te han recetado algún tipo de diurético para tratar la tensión, no debes aumentar tu consumo de alimentos ricos en potasio ni tomar suplementos que contengan potasio.
- afecciones renales: cuando existen alteraciones en los riñones, debe evitarse aumentar el consumo de cualquier tipo de mineral, incluido el potasio.
- enfermedad de Addison: aumentar el consumo de potasio puede ser peligroso si se sufre de esta enfermedad.
Tres notas más, tomadas de mi propia cosecha
- Los suplementos, vitaminas y medicamentos hay que tomarlos una hora antes de tomar los salvados, agar agar o semillas de lino, o al menos dos horas después
- No se debe abusar de los diuréticos si se sufre de calambres en las piernas dado que empeoran la pérdida de electrolitos.
- Aunque en esta página no los mencionan, los caracoles son ricos en magnesio y totalmente aptos para la dieta. Así que si os gustan, este es otro buen motivo para tomarlos.
¿Quieres ver recetas para la fase de Ataque? Pincha aquí
Fuentes:
- Tips for Leg Cramps, Dukan Diet US on Facebook (Texto original, en Inglés)
- Magnesio, por Pilar Aranda, Elena Planells y Juan LLopis
- Ana María Lajusticia habla sobre el magnesio
- El Magnesio, Clave Para La Salud
(libro)
No te pierdas ni un solo post
Recetas Dukan Maria Martinez 
Información muy interesante y válida no sólo para quiénes están siguiendo Dukan u otra dieta proteinada. Curioso y muy desconocido el tema de los refrescos con gas que «arrastran» el calcio a través de la orina. Me lo dijo el ginecólogo en mi primer embarazo, y pese a que mi consumo de calcio era adecuado me recetó un suplemento para compensar el que perdía por mi afición a la cola light.
Si, es muy curioso. Es increíble las cosas que desconocemos, porque no nos las cuentan. Mucha gente que está tomando leche enriquecida, yogures enriquecidos y demás no es consciente de estar tirando todo eso por tierra, porque no sabe que si es consumidora habitual de refrescos lo está eliminando por la orina.
Para fijar el calcio en los huesos es muy importante el aceite de hígado de bacalao. Una web muy interesante con un montón de información es la de Ana María Lajusticia
Gracias por el aporte, le echaré un vistazo
Hola queria hacerte una pregunta si no es molestia, tengo hipotiroidismo he empezado la dieta dukan, en la fase ataque perdi 2´5 kilos estoy en crucero solo llevo 2 semanas. Me perjudica esa dieta, en la fase ataque tuve muchos dolores de cabeza,en fin la pregunta es si puedo hacer la dieta con confianza o seria peligroso para mi salud a largo plazo?….
Tambien decirte que me encanta tu Blog y ya he hecho un monton de recetas todas riquisimas, sigue asi un saludo.
Hola! Lo primero que te recomiendo es que hables con tu médico, que es la persona más adecuada para responder a esta preguntas.
Te voy a remitir a lo que dice la página oficial sobre dieta Dukan y tiroides:
«¿Es posible seguir el método en caso de problemas de tiroides?
Las alteraciones del tiroides pueden incidir en la pérdida de peso. En caso de hipotiroidismo, existe un tratamiento de sustitución por Levothyrox, cuya dosis debe ajustarse bien para conseguir un funcionamiento que equivalga al de una glándula tiroides sana. Unas pruebas hormonales de la TSH por parte de tu médico o endocrinólogo permitirán saber si tu tratamiento está bien adaptado»
http://www.dietadukan.es/metodo-dukan/preguntas-frecuentes (pincha en la sección Salud para desplegarla y ver la pregunta)
Este blog tiene un post muy interesante sobre dieta Dukan e hipotiroidismo http://www.evadelicias.com/2011/05/hipotiroidismo-en-la-dieta-dukan.html y aquí tienes también una lista de alimentos restringidos en casos de hipotiroidismo http://www.aperderpeso.com/alimentos-restringidos-en-hipotiroidismo/
Con lo que no estoy de acuerdo en el post de Eva Delicias es que dice que se pueden usar refrescos como la Cocacola light para completar la cantidad de agua diaria, y no me parece recomendable: en general las personas que sufren de hipotiroidismo no deben tomar café, té o refrescos con cafeina. Tampoco se recomiendan los derivados de la soja: leche de soja, yogures de soja, brotes, tofu…
Creo que lo que más te va a complicar la dieta son los edulcorantes: a estas alturas ya sabrás que no debes usar aspartamo. Otros edulcorantes, como la sacarina tendrías que tomarlos en pequeñas cantidades. De nuevo, te recomiendo que lo consultes con tu médico.
En cuanto a los dolores de cabeza, como comentaba en este post los días de PP tienen un efecto diurético muy marcado. Se pierde mucha agua y electrolitos, entre ellos sodio y potasio. Eso puede producir fatiga y dolor de cabeza en cualquier persona, pero más en los que tenéis problemas de tiroides: asegúrate de mantenerte hidratada, bebe agua en abundancia. Puedes tomar también caldo de pollo o verduras, bajo en grasa. Lo puedes tomar para empezar las comidas o entre horas: te ayudará a recuperar potasio.
Otra causa de dolor de cabeza es que la glucosa en sangre baje mucho y de forma muy repentina. Para evitarlo no te saltes comidas y no pases demasiado tiempo sin comer, no dejes de desayunar y haz pequeñas comidas cada 3 horas. Recuerda que hay condimentos permitidos en PP como la cebolla, el tomate, el pimiento, el ajo, etc que añadirán una pequeña cantidad de hidratos complejos a los menús de PP y que no rompen la cetosis. No tomes la proteína a palo seco. No es necesario.
Los especialistas en dietas bajas en hidratos proponen además que en el caso de los dolores de cabeza continúen se tome una pequeña cantidad de fruta baja en azúcar, como 2 o 3 fresas. Si, en días de PP.
El hipotiroidismo supone que vas a necesitar más esfuerzo para perder peso y que tendrás que tener algunas precauciones extra. Con todo, sigo recomendándote que lo comentes con tu médico. Si crees que va a ser oír «dieta Dukan» y decir «no, no, no» por prejuicio, cuéntale que es una dieta baja en grasa y donde no se toman azúcar, harinas, pan, pasta o hidratos simples. (Aún no conozco a ningún médico que diga «NO» por prejuicio a una dieta así).
Espero haber contestado a tu pregunta. Un saludo.
Holaaa María!! Al hacer la dieta me siento cansada y algo fatigada, tal vez sea por lo que comentas de la falta de magnesio; tengo en casa unas capsulas de Deliplus, Acción Memoria, que llevan como ingredientes, por citarte algunos, Maltodextrina, Gelatina (cubierta capsula), Magnesio, Lecticina de soja, Vitamina C, Vitamina E, Zinc, Vitamina B6, Extracto de hojas de Ginkgo, Selenio, Cromo y Vitamina B12. Dice el envase que ayudan a disminuir el cansancio y la fatiga y contribuyen a la función psicológica normal. Podría tomarlas? Son aptas para la dieta? Muchas gracias por tu ayuda!!
Dos remedios para esa fatiga
– uno, tomar un complemento de magnesio: ese podría valer, porque la cantidad de maltodextrina que vas a tomar en las cápsulas no es mucha. lo ideal sería que no llevase nada de dextrina, maltodextrina o otras fuentes de azúcar. pero si no se te cuela azúcar en más cosas, puede valer.
– dos, reponer potasio: los días de PP tienen un efecto diurético intenso y hacen que perdamos magnesio, sodio y potasio en la orina. la mejor manera de reponer el potasio es tomar dos vasos de caldo desgrasado a lo largo del día.
Muchísimas gracias María, la verdad que no sé si tomar las capsulas, que estoy luchando por evitar todo tipo de azúcar para hacer bien la dieta y no quiero meter la pata; he vuelto a leer el post y dices que el cacao desgrasado es muy rico en magnesio, me vendría bien tomar todos los días una porción del pan de lino y chocolate que haces tú y que tiene tan buena pinta? 🙂 Dos preguntitas: se puede preparar usando el cacao desgrasado valor? si tomo las semillas de lino puedo dejar de tomar el salvado de avena, o tendría también que tomarlo? Gracias de corazón por todo lo que nos ayudas ❤
Las semillas de lino y el salvado de avena tienen el mismo efecto pero son de «uso independiente». Se puede tomar los salvados + las semillas de lino + las de chía + las de sésamo. Tranquila, que no te pasarás de hidratos ni te frenará la pérdida de peso. Los hidratos de las semillas de lino y chía son fibra en un 99% y no afectan al metabolismo. Al contrario, tienen efecto quemagrasa. Tanto es así que aunque en la página oficial Dukan siguen diciendo que se toman sólo desde Crucero, Pierre empieza a decir que se podrían tomar también en Ataque. Yo creo que se resiste a darlas como aptas desde Ataque por una razón: la mayoría de nosotros no tomabamos ninguno de estos alimentos antes de empezar la dieta. Ahora de golpe y porrazo empiezas el día 1 de la dieta metiendo los salvados y estas semillas y con tanta fibra en una tripilla desacostumbrada te llenas de gases o te vas por la pata abajo. Pero vamos, que como tu ya llevas un tiempo con los salvados, ya puedes añadirle las semillas sin problemas. Si ves que te dan alguna molestia toma solo una cucharada de semillas al día durante unas semanas o hazte el pan un día si, uno no.
El Cacao es muy rico en Magnesio, si. Pero si tienes una falta importante de Magnesio, solo con el Cacao no lo repondrás. Mira, pregunta en la farmacia o en un herbolario por el Magnesio + Potasio de Aquilea (un tubo con 14 pastillas efervescentes sabor naranja, sin azúcar, por menos de 5 euros) o por las de Magnesio y Colágeno de Ana María Lajusticia (sobre 8 euros un bote que da para mes y medio).
Muchas gracias María por responder tran pronto, por molestarte en dar tantas explicaciones y por ser tan maja con los que seguimos tu blog, tengo que decirte que crea adicción :).
Jjejejejejej
Hola María! Ya estoy mejor y no tengo la sensación de fatiga, pero he notado que cuando tomo algo preparado con ajo no me sienta bien, podría quitar el ajo de las recetas que lo llevan? (por ejemplo, de la salsa no alioli, que me ha gustado mucho). Otra pregunta, si no es molestia: el caldo de pollo Aneto puede tomarse en días PP? Te lo comento porque lleva verduritas entre sus ingredientes y no quiero meter la pata 🙂 Muchas gracias
Hola de nuevo
Si a las dos preguntas: si puedes retirar el ajo de las recetas (la salsa allioli está muy buena también sin ajo) y si que se puede tomar Aneto en días de PP. Primero, porque si que podemos tomar algo de verdura en días de proteína pura, y segundo: en el caldo va el sabor de la verdura, pero si te fijas en sus valores nutricionales puedes ver que solo es el sabor, no los hidratos (aunque repito, podemos tomar algunas verduras incluso en días de PP)
Hola María!! Vuelvo a consultarte sobre el tema del magnesio: los comprimidos de colágeno con magnesio de Ana Maria Lajusticia no pueden tomarse al mismo tiempo que los salvados y las semillas, verdad? Mi desayuno siempre lleva algo hecho con salvados, así que mejor tomo las pastillas en el almuerzo y la cena, no? Muchas gracias!!
Los salvados y las semillas pueden bloquear una parte de la medicación, si. Tómalas en almuerzo y cena 😀
Hola Maria: Menudo master en dieta dukan tienes. Llevo varios dias leyendo tu blog y la verdad me quito el sombrero de lo mucho que te lo curras. Gracias por toda la información que aportas.
A propósito de la pérdida de potasio y magnesio que se agrava con los refrescos ligth, queria preguntarte:
¿Ocurre lo mismo si bebemos las bebidas preparadas con Bolero?
En general no me gustan los refrescos los tomo por la dieta, porque normalmente tomo cerveza 0% o sin alcohol, pero como no se puede pues tengo que buscar un susituto.
Muchas gracias de antemano
El efecto de los refrescos light sobre el magnesio y el potasio es mucho más marcado si son refrescos con cafeína. Además cuanto más sodio lleven, más afectan (los refrescos de cola son los que más sodio tienen).
¿Afectan los Bolero? Mucho menos que una Coca Cola. Pero si, pueden afectar. Por eso la limitación de tomar como máximo un litro de refresco por persona y día también incluye a los Bolero (entre otras cosas) 😀
Muchas gracias…quel rapidez. Pues nada a optar por bebidas más naturales como las infusiones para hacer en frio ; están ricas y son baratas
Un saludo y gracias.
acabo de leerlo el post, Gracias María, a ver si reduciendo la cafeína… y tomando bayas funciona, igualmente iré a hacerme una analítica, porque tengo hipotiroidismo y mejor ir haciendo un control
😀
buenos Días, María
Te tuteo porque en poco menos de un mes eres como de la familia. Mi novio y yo comenzamos la dieta a finales de agosto y has sido una gran ayuda por tus explicaciones y claridad en todo lo que comentas y sobre todo por como das alternativas cuando no tenemos algun ingrediente y la cantidad diaria que podemos tomar. yo que era (creo que aun soy) antidietas reconozco que ésta me ha hecho consciente de la cantidad de azucar que tomabamos sin darnos cuenta y creo que esa lección ya la tengo aprendida para el resto de la vida.
Dicho lo cual y habiendote dado las gracias por tu blog
tengo una consulta.
El magnesio ¿mejor solo el carbonato o el que pones en la foto de colageno de magnesi?.
y por otro lado, las semillas de chia son imprescindibles??’ me parecen carisimas
muchas gracias
un abrazo
Hola! Bienvenida ^_^
Las semillas de chía, sésamo y lino son opcionales. Nos dan nuevas posibilidades a la hora de cocinar y variar los menús (algo muy importante para todos los que tienen que pasarse meses en Crucero), pero la dieta se puede hacer perfectamente sin chía.
Hay magnesio en diferentes presentaciones y todos son igual de buenos: puedes encontrar magnesio en pastillas efervescentes, en cápsulas y en polvo (ese sería el carbonato) ¿Cuál es más recomendable? El que te resulte más agradable y fácil de tomar, para que lo tomes a diario. El carbonato se toma mezclado con yogur y tiene la ventaja extra de que ayuda a prevenir el extreñimiento. Los comprimidos con colágeno o con potasio o con vitamina B6 tienen la ventaja de que te los tomas con un poco de agua y andando: es más fácil acordarse de tomarlos y no hay problema para llevarlos si habitualmente comes fuera de casa.
María, muchísimas gracias por tu información y por todas las respuestas completísimas que das a todos los que tenemos dudas. Hoy no vengo a preguntar nada, sólo quería comentar que hasta hace poco yo tampoco sabía lo del magnesio y me enteré en la página de Ana María Lajusticia. Hace un par de meses he empezado a tomar los comprimidos de Colágeno con Magnesio y me han ayudado mucho con el cansancio y los dolores musculares, tenía dolor de espalda casi todos los días en cuanto me sentaba a trabajar y me ha disminuido mucho, también se me han aliviado molestias en los hombros, etc que tenía por la tensión acumulada.
Como últimamente también estaba teniendo problemas de estreñimiento hace poquito he añadido también los comprimidos de Carbonato de Magnesio y me han ido de maravilla, de hecho el mismo día de tomarlos por primera vez ya noté la mejoría.
Muchas gracias por todo y un beso muy fuerte.
Yo me voy a convertir en María Martinez Magnesio, ya lo verás. Es que es una pasada, meses y meses soportando molestias que parecen no tener nada que ver, que van mermando tu ánimo y tu calidad de vida ¡y que la solución sea algo tan sencillo y tan barato! Pa no creerlo. En mi caso eran ya casi dos años de síntomas tontos que iban empeorando, empeorando. Serán nervios, me decían. Será estrés. Será un cambio hormonal. Será que necesitas hacer más ejercicio, descansar más, hacer una buena higiene de sueño. Será que lo mismo no te venía mal ir tomando un antidepresivo suave. Será que te vendría bien ir a hacer meditación o aprender técnicas de relajación. Si, si. Fue empezar a tomar el magnesio y ni antidepresivos, ni valerianas ni leches en vinagre. Estoy poniendo a prueba el tratamiento por piel, usar magnesio en forma de loción, un día os cuento cómo se hace y qué tal me ha ido.
Hola Maria, queria preguntarte una cosita, he buscado por todos sitios y no se la respuesta y seguro que to lo sabes! eres mi musa de los alimentos! jaja mira sabes si el extracto seco en polvo de alguna fruta rompe la cetosis? es que veras me tomaba unas pastillas para la celulitis/circulacion que me iban genial y en sus componentes lleva extracto seco en polvo de piña y de arandano, Me han dicho que al ser seco en polvo y tan poca cantidad no pasa nada pero al ser fruta ahi quien me dice que la rompe….asi que no se! a ver si sabes algo, Muchisisimas gracias por tu blog!!!!!
Uy, uy. Que al ser poca cantidad no la rompe, vale.
¿Que al ser seco en polvo no rompe la cetosis? Deja que me ría. Esa es otra persona de las que piensa que si está deshidratado no tiene hidratos (des-hidratado como des-natado). Te cuento, cuando secas una verdura o una fruta eliminas el agua y concentras todo el azúcar/hidratos. Además después de quitar el agua pesa menos y hay más fruta o verdura en el mismo peso: por eso hay 20 veces más azúcar en 100 gramos de uvas pasas que en la misma cantidad de uvas frescas, por ponerte un ejemplo. Picas un diente de ajo muy finito y llena una cucharita de las pequeñas: ahí hay 1.5 hidratos netos (quitando la fibra), mientras que una chucharadita llena de ajo seco en polvo tiene hasta 10 veces esa cantidad de hidratos.
Lo bueno es que el arándano es una de las frutas con menos azúcar, y la piña también es de las que no se pasan. Así que si, es probable que te valga. Pero la próxima vez que alguien te diga que algo seco en polvo tiene pocos hidratos, dile que se informe mejor.
Entonces mejor me espero un poco para volver a tomarlas! No me arriesgo! Y yo que tomaba ajo en polvo en cantidad pk pensaba que era mucho mejor que el fresco en tema de azucares! Pk una miga esta haciendo la dieta pronokal y no puede tomar ni ajo ni cebolla frescos pero en cambio en polvo todo el que quiera……en fin menos mal que estas tu!! No te quites el blog nunca!!! Jajaj muchisisisimas gracias!!!
Ah, ¿para los de Pronokal los deshidratados también están des-hidrataddos? Para mear y no echar gota, jajajaj. Nada, Laura, por aquí seguiré. Si te surgen más dudas, ya sabes 😀
Hola María, lo que me estás ayudando!!!! no eres consciente!!! jajaja :)… el pan de lino un auténtico descubrimiento! y las pizzas, y las recetas con shiratakis, mmmmmmm y muchas más recetas…
dos preguntitas: quiero comprarme Magnesio y Colágeno de Ana María Lajusticia, lo venden en las farmacias?
y otra que no tiene mucho que ver… estoy haciendo la Escalera nutricional y me va bien, pero hay muchas recetitas con queso de untar ligth… ¿puedo usar el del mercadona marca blanca?
Mil gracias, de verdad… no sabes lo que me ayudan tus videos.
Hola Ali
Disculpa que haya tardado tanto en contestar. Esta semana me han dejado tantas consultas que el sistema de notificaciones del blog se colapsó y dejó algunas consultas ocultas (entre ellas la tuya)
El Magnesio de Ana María Lajusticia lo tienen en farmacias, parafarmacias y herbolarios. Es fácil de encontrar. Y el queso de untar 0% ya no se consigue en España (lo tenían en Lidl y dejaron de venderlo hace más de un año) así que si, la mayoría estamos usando quesos bajos en grasa como el de Mercadona, Eroski o Carrefour.
Hola Maria!
Tengo una duda con respecto al ejercicio, yo hago bikram yoga (un yoga en calor tipo militar jejeje) lo llevo bien con la dieta sin mareos ni nada, lo único que en esta primera semana PV bajo 100 gr y subo otros100 gr.. estoy muy desalentada, tendrá algo que ver con el tipo de ejercicio que hago? Me sobran 17Kilos … En ataque una semana baje 3.. Muchas gracias Maria por este blog es maravilloso y me hace sentir acompañada en este proceso ya que vivo sola en USA !!! Un abrazo!!
Para la mayoría de nosotros la pérdida de peso no es lineal, Xime. Es decir, no perdemos peso cada día ni todos los días. Es más, hay muchos días que subimos a la báscula y pesamos incluso hasta un kilo más. Ya se que descorazona (dímelo a mi, que era de las que podía subir un kilo de un día para otro) pero no significa que no esté funcionando. Es buena idea pesarse a diario, pero el balance hay que hacerlo a más largo plazo: lo habitual es que tomemos como referencia el peso de un día concreto a la semana, el miércoles o el jueves suelen ser los mejores días, los que dan la medida de peso más realista. Ya verás según vayan pasando las semanas como a pesar de esas subidas y bajadas al final la tendencia es a bajar.
Además de tomar como referencia el peso de un día a la semana, el mismo día cada semana, haz otra cosa: mídete. Con una cinta de medir como las de las modistas, que seguro que encontrarás en cualquier Dolar Store. Una vez a la semana toma medidas de los contornos de espalda, pecho, cintura, cadera, contorno de brazos y contorno de muslos. Yo lo hago frente a un espejo para asegurarme de que la cinta está paralela al suelo y de que mido siempre por el mismo sitio. Toma nota de las medidas: ya verás que habrá semanas que apenas bajes de peso y sin embargo si bajes medidas, que al fin y al cabo es lo que más nos interesa 😀
Ánimo 😀 Y oye, ya sabes donde estamos. Para consultar una duda, para contarnos que tal te va, para lo que te haga falta. Como si quieres pasarte y decir simplemente hola ¿de acuerdo?
Muchas gracias Maria!!! Seguiré tus consejos, de echo guarde la pesa porque el tema de pensarse diario me estaba estrésando un poco jejeje … A seguir disciplinada y pesarme en unos días! Haber q tal…
Un beso y un abrazo fuerte!! Mil gracias por tu dedicación!! 🌸
saludos desde lima.., donde podré adquirir los productos que alli mencionan? sobre todo colágeno y magnesio, gozo de perfecta salud, tengo 65 años muy bien llevados pero desde que me vine a vivir a lima no quiero tomar nada sin tener una seguridad del producto, soy venezolana
Hola Mildre
Aquí los compramos en farmacias o en tiendas de productos naturales. Imagino que en Lima será igual 😀
Holaaaa! Antes de nada felicitarte por tu blog…me encanta!!!! El lunes empiezo dukan e imagino que te daré mucho la lata…… Jajaja te pido disculpas adelantadas!!! Mi primera duda…. Cuantos miligramos de magnesio hay que tomar al día? Mil gracias
Hola Eloisa
Como regla general, el mínimo son unos 6mg por kilo de peso entre lo que tomes en la comida y lo que tomes en el suplemento. Para una mujer adulta lo que se está recomendando son unos 320 mg por día (las mujeres embarazadas o las que dan el pecho necesitan más). Mira, http://www.magnesioaquilea.com/magnesio_salud.php
Mil gracias por tu respuesta!!! Estoy preparando todo un poco y el lunes comienzo la dieta…. Ya os iré contando y consultando las dudas que seguro serán muchas!!!! Un saludo
María, solo quiero darte las gracias.
Hice la Dukan hace unos 5 años y perdí bastante peso, me sentía genial! Pero lo de siempre, en pleno crucero empecé a venirme arriba y a creerme estupenda y acabé con más de lo que había perdido. He intentado retomarla varias veces, pero nunca llego al mes…
Tengo hipotiroidismo de Hashimoto y eso me hace estar tristona, apática, ansiosa… y como y como y vuelvo a comer. Estoy como un morcón.
Gracias a volver a leerte y ver el ánimo y entusiasmo que pones en esta página y en ayudarnos he tomado la decisión de volver al redil, perder el mogollón de kilos que me sobran y volver a sentirme atractiva y feliz.
¡GRACIAS!
Ya sabemos que nos es fácil, Rocío. Pero hay que decir «de esta va, ahora si que lo voy a hacer». Piensa en qué cosas le aconsejarías a tu mejor amiga si estuviese en la misma situación y entonces aplica esos consejos en ti misma. Le dirías que lo intentase, que tuviese ánimo, que no tirase todo por la borda si un día tiene un momento de debilidad ¿verdad? Pues aplícate el cuento.
Si te encuentras con la situación de que solo pensar en ponerte de nuevo a hacer ataque y crucero te entran los siete males, piensa que puedes probar con la nueva dieta (que es más llevadera) o incluso mezclar las dos si ves que la nueva te parece demasiado «permisiva». Mira, échale un vistazo
Hola guapa,
Primero de todo gracias por el blog!!! Es súper útil!!!!!!! Llevo un mes con la dieta y llevo entre 4/5 kilos /me quedan unos 4/5 por perder. Te cuento no sé si estoy teniendo la gripe por la falta de glucosa o estoy teniendo un resfriado infernal (que tengo una tos seca terrible, gracias a los aires acondicionados) Llevo un par de días que todo me huele a amoniaco (creo que puede ser que haya entrado en cetosis) estoy con el aceite de magnesio y tomando bastante cacao desgrasado (llevo un par de días también con el caldo de pollo a saco) es normal todo esto o me tengo que preocupar? Ayer hice PV (comí tomates cherry, tomates y cebolla con pollo y ternera…) Siento el testamento!!! Gracias ;D (llevo un par de días sin salvados, estoy con el pan de linaza)
Testamentos aquí los he visto más largos. Pero fíjate que casi no me entero de que me estabas haciendo una pregunta 😀
La sensación del olor a amoniaco se puede dar en una dieta baja en hidratos si a la vez se hace ejercicio de forma intensa y tiene que ver con cómo el cuerpo usa las proteínas como combustible durante el ejercicio.
Imagino que si ayer era un día de PV y todas tus verduras fueron tomates cherry, tomates y cebolla, al menos irían en cantidad abundante y tanto en la comida como en la cena. Es que si no me parece poca verdura o más bien, poca variedad de verdura. Prueba a tomar más verduras distintas: ¿te preocupa que sean demasiados hidratos? Elije verduras de hoja verde para añadir a tus tomates y cebollas: todas las diferentes variedades de lechugas, canónigos, rúcula, las espinacas, las acelgas tienen menos de 1 hidrato neto en un bol tremendo de ensalada (eso quiere decir que el cuerpo solo aprovecha 1 gramo de hidrato, todo lo demás es fibra verde que no se asimila)
En mis días de PV yo me hacía las ensaladas no en un plato, sino en una ensaladera de las de Ikea (la de la foto) ¡una ensaladera para mi sola! Y otra en la cena, o un plato muy abundante de verduras a la plancha, salteadas, al vapor.
El brócoli es otro de esos vegetales que se puede consumir en cantidades como para quedarte muy, muy saciada aportando un mínimo de hidratos, mucha agua y muchas vitaminas. El calabacín también y además nos sirve para hacer unos espaguetis de calabacín estupendos.
Otra cosa: asegúrate de mantenerte MUY hidratada para que tus riñones puedan filtrar las sustancias de desecho de forma correcta y que no necesites eliminar ese amoniaco en el sudor (esa es la razón de que todo te huela amoniaco, que lo estás excretando junto con el sudor, vía piel). Piensa que el famoso litro y medio de AGUA al día es lo mínimo, minimísimo que hay que garantizar. Si pueden ser dos litros, mucho mejor.
Buenas María.
Quería saber tu opinión sobre algunos temas del Magnesio.
Recientemente estoy desayunando, un desayuno (valga la redundancia) que tú nos sugeriste, de Batido de Proteínas de Suero de Leche (Protifar o Bimannan) o de Proteína de Soja (Enerzona), pero con una “tarta” o bizcocho de Salvado de Avena y Salvado de Trigo con Bayas de Goji de mi propia cosecha de recetas.
Y otros días el Batido de Proteínas lo convino con un par de rebanadas del pan de Lino que tú también nos sugeriste, pero modificado por mi, ya que el mio también lleva Sésamo, además de Lino. Y siempre con alguna Proteina mas, como puede ser pavo…
En el almuerzo y cena, suelo tomar el pan de Lino-Sesamo cuando no lo tomo en el desayuno 1 rebanada en cada comida. Y un rato antes del almuerzo y la cena, siempre tomo Chia que ha estado en remojo o revueltas en un yogur durante unas horas: ½ y ½ Sopera.
El tema es que el Magnesio, según te entiendo, no debe tomarse junto a los Salvados de Avena o Trigo, a las S.Lino, al Agar Agar, supongo que tampoco junto a las S.Sésamo, a las S.Chías, B.Goji, etc. Corrígeme en esto, si me equivoco en alguna. ¿Tampoco junto al Konjac?.
Y mi pregunta es: ¿Estoy desaprovechando el Cloruro de Magnesio que le agrego al Batido de Proteínas en el desayuno, al tomarlo junto con el Salvado-Goji o el Lino-Sesamo? ¿Sería mejor tomarme el Cloruro de Magnesio a media mañana y a media tarde? En comprimidos con agua y a volar, o en polvo por ejemplo en un yogur, (ya sea Cloruro de Magnesio o Colageno+Magnesio).
¿Que te parece María?
Gracias de nuevo por tus consejos.
Recibe un saludo desde la Capital de la Costa del Sol. MLG:
Magnetizante. Aunque no tenga nada que ver con el magnesio, pero si con lo que nos une.
:))
XD!!! No bebo vino en el desayuno, ni nunca (NO con.vino), quiero decir que combino=junto, uno… ¡Maldito OpenOffice!!!!!
Permíteme que corrija una errata garrafal:
Cuando menciono el Cloruro de Magnesio, que es Cristalizado y con el que se puede hacer el Aceite de Magnesio para aplicarlo en la piel, quiero decir Carbonato de Magnesio. Disculpa la confusión. Por hoy ya no doy para mas. Me voy ya dormir. Hasta luego luca. Estaré pendiente a tus respuestas. Muchas Gracias de nuevo.
🙂
Los alimentos ricos en fibra soluble (salvado de avena, semillas de lino, harina de konjac, fideos de konjac, agar agar) pueden reducir la absorción de medicamentos y complementos de vitaminas/minerales. Por eso se recomienda no tomarlos juntos en la misma comida: mejor una hora antes o a partir de dos horas después de la comida o comidas en las que se tomen esas fibras 😀
El magnesio se asimila mejor a través de la piel, ¿no te has planteado probar el aceite de magnesio?
Si María. Pero el Aceite de Magnesio es un poco engorroso, referente a su aplicación…
Me he planteado hacerlo y combinarlo (sin vino) jeje, con las otras alternativas, cuando no pueda aplicármelo en la piel.
Bueno, entonces según saco en conclusión mi desayuno con el carbonato de magnesio en polvo en el batido, no combina bien con el bizcocho de salgado-goji o el pan de lino-sesamo.
¿Hasta el punto de desaprovecharlo por completo? O ¿Merece la pena al menos tomarlo, porque algo se aprovecha? ¿Qué crees María?
Saludos magnesia, 🙂 Ya sabes desde donde.
Tenemos aquí un caló que no veas. En MLG lo llamamos TERRAL.
Échate a temblar. O mejor a sudar. Al menos viene bien para depurarnos.
Y el finde a la playa. 🙂
En mi caso, yo notaría si mi cuerpo está aprovechando algo del magnesio o no porque en cuanto me baja un nada ya noto síntomas. Tendrás que probar y ver 😀
Hola Maria creo que puedo tener falta de magnesio por los sintomas que leo. Hay alguna analitica fiable para saberlo?. Y por otro lado tomo una pastilla para la tension podria tomar suplemento de magnesio sin problemas? Gracias
😀
La falta de magnesio se diagnostica por sus síntomas (las analíticas no son muy fiables) y saber si realmente te faltaba magnesio es tan sencillo como empezar a tomarlo:
– si te falta magnesio, en apenas una semana ya empiezas a notar mejoría
Si tomas pastillas para la tensión es mejor usar el magnesio vía piel (aceite de magnesio) que tomarlo como suplemento en pastillas. (la receta del aceite está aquí https://recetasdukanmariamartinez.com/2015/05/27/aceite-de-magnesio-para-adelgazar/ )
… pero AÚN ASÍ hablalo con tu médico para que lo sepa: si te falta magnesio, al tomarlo tu tensión variará (se acercará más a los valores ideales) y puede que tengan que ajustarte la medicación de la tensión para que no sea demasiada dosis.