Alitas de Pollo Crujientes, en horno o en olla GM (Ataque)

Hoy os traigo una receta de alitas de pollo que he encontrado en The Dukan diet Cookbook. En este libro Pierre nos cuenta que las alitas de pollo son aptas desde la primera fase de la dieta (fase Ataque) con dos condiciones: una, que eliminemos la punta del ala porque es la parte más grasa y …

Sigue leyendo Alitas de Pollo Crujientes, en horno o en olla GM (Ataque)

Tofu Tostado con Espaguetis de Calabacín

Mucha gente dice "no me gusta el Tofu, no sabe a nada, es como comer cartón". Eso es porque no han probado a marinarlo en un adobo como el que os voy a enseñar hoy. Ya verás que sabroso queda. Una de las cosas que más me gusta de esta receta, además de lo rica …

Sigue leyendo Tofu Tostado con Espaguetis de Calabacín

Cómo hacer espaguetis de calabacín

¿Antojos de pasta? Prueba estos espagueti hechos con calabacín. Tienen tan sólo 3 gramos de hidratos por cada ración de 150 gramos, se hacen en nada de tiempo y están ricos, ricos. Te van a sorprender estos espaguetis vegetales: una vez hechos y condimentados con salsa son un sustituto bastante más que aceptable de la pasta de …

Sigue leyendo Cómo hacer espaguetis de calabacín

Mermelada Dukan de Chía (Ataque)

Esta Mermelada de Chía es una adaptación de la "Geleia de Chía" del blog À la Dukan. Es similar a mi primera mermelada Dukan: ambas tienen una base de gelatina neutra en polvo (grenetina) o en hojas. La diferencia es que esta se extiende tan bien como una mermelada de frutas, gracias al gel que liberan las semillas de chía. Es apta …

Sigue leyendo Mermelada Dukan de Chía (Ataque)

Tarta de Tofu Dukan (fase Ataque)

Desde que hay Tofu en todos los Mercadona no hay una semana en que no me pregunten "¿tienes recetas dukan con tofu?".  Os dejé un recopilatorio de 40 recetas y ahora queréis ver recetas en vídeo.  Así que hoy os traigo la Tarta de Tofu de mi hermana, apta para la dieta Dukan desde la …

Sigue leyendo Tarta de Tofu Dukan (fase Ataque)

Natillas Dukan instantáneas (Ataque)

Las llamo "Natillas Impostoras" porque parecen natillas y saben a natillas, pero no llevan ni leche, ni huevo, ni maizena. Tampoco llevan ningún preparado para flan, ni gelatina o agar agar. Se hacen con ingredientes de los que todos tenemos en casa, se pueden tomar de inmediato y son aptas incluso para fase Ataque. ¿Demasiado bueno …

Sigue leyendo Natillas Dukan instantáneas (Ataque)

Brochetas Dukan de Solomillo y Setas (Ataque / Crucero)

Hoy os propongo unas Brochetas de Solomillo de cerdo y setas, aptas para la dieta Dukan desde fase Crucero ¡o incluso desde Ataque! ¿Carne de cerdo en fase Ataque? Si, has leído bien. Esta es parte de las actualizaciones que se han hecho a principios de  2014 en la lista de alimentos permitidos para  la dieta Dukan desde …

Sigue leyendo Brochetas Dukan de Solomillo y Setas (Ataque / Crucero)

Rollitos de Pollo Dukan en olla GM / plancha (Ataque)

Una receta de Rollitos de Pollo Dukan muy sencilla y sobre todo muy rica, para cualquier día de PP desde fase Ataque. Se prepara con tan sólo cuatro ingredientes y la podemos cocinar en apenas unos minutos en la plancha o en la olla GM.   Preparación: cómo hacer los rollitos Extendemos los filetes de …

Sigue leyendo Rollitos de Pollo Dukan en olla GM / plancha (Ataque)

Boquerones Dukan a la malagueña (en vinagre)

Una receta hiper rápida para un aperitivo Dukan o un primer plato para Crucero PP y PV. La he preparado una conserva de pescado y un huevo duro que tenía en la nevera (también se pueden comprar ya cocidos), así la tenía lista poco más de 1 minuto. También os dejo la receta para hacer …

Sigue leyendo Boquerones Dukan a la malagueña (en vinagre)

Ensalada de proteínas Dukan (desde Ataque)

Esta receta ha sido una de las que más he repetido desde el principio de la dieta: una ensalada de proteínas que nos sirve tanto para hacer un primer plato como para una merienda o un pincho de media mañana. Es muy saciante, muy rica y se prepara en un par de minutos.  Raciones 3  Hidratos …

Sigue leyendo Ensalada de proteínas Dukan (desde Ataque)