Té verde + jengibre, una combinación casi mágica que hace que el cuerpo queme más grasa. Perfecta para mejorar los resultados de la dieta, ahora que se acerca el inicio de la operación bikini. Vamos a ver como hacer una bebida de té de jengibre en casa, pero también un té que podemos comprar en el supermercado y preparar sin tener que añadir nada más.
¿Cómo funciona este Té?
El té de jengibre es una variante de la bebida adelgazante de té verde, cayena y limón de la que ya os he hablado hace unos meses. El té verde y el jengibre son alimentos termogénicos: aumentan la temperatura del cuerpo, aceleran el metabolismo y hacen que gastemos más calorías. Como resultado se pierde peso, pero lo más importante es que además ese peso es grasa (no músculo ni agua)
Se han probado la eficacia de estos termogénicos en varios estudios con buenos resultados: las personas que toman termogénicos durante su dieta adelgazan más que las que hicieron solo dieta y además su pérdida de grasa corporal es mayor. Si quieres saber más, en Livestrong.com tienes un estupendo artículo en el que detallan los principales estudios sobre termogénicos y pérdida de peso.
Ingredientes para el té de jengibre
Para hacer un té de jengibre casero necesitaremos tan sólo un litro de agua caliente (no hirviendo) y dos ingredientes que se consiguen fácilmente:
- 15 gramos de té verde en hojas o en bolsitas
- una cucharadita de jengibre fresco rallado o jengibre seco (el jengibre fresco lo tienen en muchas fruterías, el seco lo encontrarás en la sección de las especias de cualquier supermercado)
Agua caliente, no hirviendo
Si pones agua hirviendo quemarás el té y la bebida sabrá muy, pero que muy mal. Es un error muy común, así que no lo olvides: pon a calentar el agua en un cazo y en cuanto veas que se forman burbujas en el fondo ya puedes apagar el fuego. El agua estará a la temperatura perfecta, entre 65 y 70 grados centígrados. ¿Usas un hervidor de agua? Deja que hierva el agua, apágalo y espera unos 15 minutos para que el agua se enfríe un poco y alcance la temperatura adecuada. Lo repito una vez más: nunca, nunca, nunca usaremos agua recién hervida para el té verde.
¿Cómo se prepara?
- Pon las hojas de té verde o los sobres de té en una jarra u otro recipiente que resista el calor.
- Añade el jengibre fresco rallado o el jengibre en polvo. Usa una cucharita de postre para medirlo, con 1 cucharadita es suficiente. Si quieres poner más, recuerda que a medida que añades más jengibre se va intensificando el toque picante que tiene esta especia.
- Cubre con el litro de agua caliente y cuenta 3 minutos exactos. Yo uso el cronómetro de mi móvil para que me avise de cuando han pasado esos tres minutos, pero también valdría un reloj temporizador de cocina.
- Pasa el té por un colador de malla fina para retirar las hojas de té y el jengibre. Si has usado té verde en sobres, simplemente retira los sobres del agua. Puedes dejar el jengibre en el agua o usar un colador para retirarlo, como prefieras.
Bebe todo el Té de Jengibre, repartiéndolo a lo largo del día
Se toma todo el litro de té el mismo día. Lo mejor es empezar bebiéndolo ya por la mañana, no lo dejes para el final de la tarde, para que luego no te cueste dormir. Puedes tomarlo caliente o dejarlo enfriar: este té muy frío con hielo es una bebida estupenda para los meses de calor. Para mejorar su sabor puedes añadir un poco de edulcorante, como stevia, xylitol o sacarina y también un chorrito de zumo de limón.
Té de jengibre Pompadour
Hace algo más de un mes encontré este Té verde con jengibre y naranja de la marca Pompadour en un supermercado Gadis. Pompadour es una marca muy conocida, así que también lo tienen en Carrefour, Alcampo, Hipercor y demás (creo que el único sitio donde no lo he visto ha sido en Mercadona, que trabaja con sus propias marcas y no tiene nada similar)
Sus ingredientes son Té verde (70%), hojas dulces de zarzamora, jengibre (6%), cáscaras de naranja (6%), aromas de naranja y jengibre. Me pareció que tenía una cantidad suficiente de jengibre como para poder compararlo con la bebida casera así que decidí probar a ver si daba tan buen resultado como el té de jengibre hecho con hojas de té verde + jengibre fresco.
¿Cómo se prepara el té Pompadour?
Olvida las instrucciones de la caja. Para hacer un té adelgazante tenemos que usar más de una bolsita por taza de agua: necesitamos entre 7 y 10 bolsitas por persona y día, para preparar el té con un litro de agua.
- Calentamos el agua, igual que para el té de jengibre casero. No usamos agua hirviendo porque quema las hojas de té y sabría asqueroso (ese té requemado no hay quien lo trague)
- Ponemos las bolsas de té en un recipiente que resista el calor. Solo las bolsas de té, sin añadir nada más.
- Cubrimos con el agua caliente y dejamos reposar 3 minutos. Pasado ese tiempo retiramos las bolsas de té. ¿Quieres dejar que repose un poco más? Perfecto, pero recuerda que después de los tres minutos el té se va volviendo más y más amargo. Es cierto que con un reposo más largo sería más eficaz, pero si no te gusta el té amargo no te fuerces a beberlo: con tres minutos hay una cantidad suficiente de té en el agua como para ser efectivo como bebida adelgazante sin el amargor que le da un reposo prolongado.
**Ojo: no hiervas el té en el agua. En foros y grupos de facebook me he encontrado con gente que dice que pone el té a hervir en el agua durante 10 minutos o incluso durante media hora. Claro, luego contaban que en cuanto bebían una sola taza de ese «mejunje» tenían que salir corriendo al baño a vomitar y les dolía el estómago durante todo el día. El té no se hierve ¡ porque se quema y se vuelve indigesto!
¿Son eficaces? ¿Se pierde peso?
Os he contado en varias ocasiones que después de adelgazar catorce kilos con la dieta Dukan llevo en mi peso desde septiembre de 2011. Aún así hay momentos en que por un motivo o por otro he subido hasta dos o tres kilos, porque volvía a comer tan mal como antes de la dieta. Después de dos de esos periodos de debilidad hice una dieta muy suave, usando las pautas de la Nueva dieta Dukan fácil, acompañada de un litro de té de jengibre al día: usé la bebida casera para recuperarme de las navidades y el Té de Pompadour hace dos semanas, tras un viaje en el que comí bastante bien pero me pasé tres pueblos con las galletas y las gominolas.
El té de jengibre a prueba
He comprobado los resultados de dos formas
- Midiendo los contornos de mi cuerpo con una cinta de modista, que se compra en cualquier mercería o bazar y
- Con una báscula Tanita que además del peso da las medidas de porcentajes de grasa, agua, músculo, el peso de los huesos y un índice de grasa abdominal
Para usarla tomé mi peso recién levantada por la mañana, después de ir al baño, sin ropa. El mismo día volví a usar la báscula al final de la tarde para comprobar los porcentajes de grasa corporal, agua y músculo (antes de la cena y después de haber pasado al menos dos horas sin comer) Esa es la forma más exacta de tomar esas medidas. Que nadie se asuste si ve que por la tarde pesa más. Es normal y no influye en los datos: el del peso es más exacto por la mañana y el de grasa, músculo y demás justo al final de la tarde.
Resultado: aprobados con nota
Tanto la bebida casera como el Té con jengibre de Pompadur me ayudaron a perder peso, volumen y grasa. Incluso haciendo una dieta muy suave con una comida de pasta integral a la semana y otra comida «de gala» para poder salir a comer fuera, comida de no-dieta, en cantidades razonables.
- Con las dos noté que me costaba menos controlar mi apetito, las ganas de dulce y alimentos grasos
- Perdí grasa, no músculo ni agua: después de una semana con el té de jengibre y la dieta suave mi porcentaje de agua corporal y músculo no había cambiado, pero si el de grasa, que era un 1.8% menor
- Perdí 2 centímetros de contorno de cintura y mi índice de grasa abdominal bajó de 4.5 a 4.0 Hacen una gran diferencia en cómo te sientes y también en cómo te sienta la ropa (dos centímetros de más son suficientes como para que al ponerte unos vaqueros ceñidos se forme un rollito que se desborda sobre la cinturilla del pantalón)
En los dos casos adelgacé 1.5 kilos en una semana, cuando lo normal en mi es perder entre 700 gramos y un kilo. ¿Te parece poco? Pues es un montón. Quien pierde tres kilos en una semana no adelgaza ese peso en grasa, sino en músculo (mala idea) o en agua (y entonces los recuperará de nuevo en un par de días)
Cuéntanos tu experiencia
Pon tu también a prueba el té de jengibre, toma nota de las medidas de tus contornos (cintura, cadera, muslos, espalda, pecho, brazos) y de tu peso antes y después de empezar a tomar el té y comparte tu experiencia con nosotros. ¿Te ha funcionado? ¿Te ha ayudado a controlar tu apetito? Y si tienes alguna duda, ya sabes: déjala en un comentario aquí en el blog para que podamos echarte una mano.
Importante: ¿quién no debe tomar este té?
Esta es una bebida segura en personas sanas pero recuerda que no debes tomar este té de jengibre si tienes hipertensión, glaucoma, si tomas medicación para el corazón, la hipertensión, anticoagulantes, para depresión, ansiedad, si tienes o has tenido úlceras de estómago. No deben tomarlo las mujeres embarazadas o que estén dando pecho. Si tienes asma y necesitas usar inhaladores, te han recetado suplementos de hierro para una anemia o tomas medicación para la diabetes habla con tu médico antes de probar una de estas bebidas adelgazantes, porque el té verde en esta concentración puede cambiar la forma en que tu cuerpo reacciona a los medicamentos.
Y además,
- ¿La dieta Dukan daña los riñones?
- Nuevos alimentos permitidos, cuáles son, en qué fase se toman y en qué cantidad
- Las 10 mejores estrategias para perder peso, trucos que funcionan de verdad
No te pierdas ni un solo post
Recetas Dukan Maria Martinez 
Muchas gracias Maria. Un nuevo artículo estupendo. Para el hipercor que voy!
Me apunto, ya te contaré 🙂 Una cosa, ahora estoy tomando dos o tres infusiones al día de cola de caballo para que me ayude con la retención de líquidos, ¿si además tomo la infusión de té verde y gengibre crees que será too much? Doy por hecho que «atacan» cosas distintas, pero como en ambos casos son infusiones «fuertecillas» no quiero ahora que me de un chungo…
¿Sabes que es una pregunta realmente buena? En serio 😀
Tomar la bebida de té de jengibre (o la de té y cayena) con otras infusiones es posible, pero es importante tener en cuenta de que sean infusiones compatibles con el efecto termogénico que queremos conseguir, que no trabajen restándole eficacia y que no sea algo que pueda multiplicar los posibles efectos no deseados de la bebida de té.
¿Hasta ahí bien? Vamos a ver un par de ejemplos
– Menta/Hierbabuena/Poleo: NO. Definitivamente. Aunque son buenas infusiones para una dieta, porque ayudan a mantener los niveles de azúcar en sangre estables, estas infusiones tienen un efecto termófugo, es decir, al tomarlas ayudan a bajar la temperatura del cuerpo (por eso en muchos países se toma infusión de menta para sudar la fiebre). El té verde combinado con el jengibre causan aumento de la temperatura corporal y a partir de este efecto se encadena un metabolismo más rápido, mayor quema de calorías, etc. ¿Que sentido tiene combinar algo que tiene que aumentar la temperatura con algo que la baja?
– Roibos o Rooibos: con esta si que se podría combinar (o al menos no he encontrado ninguna razón para que no se pueda). El Rooibos es digestivo, relajante, favorece el sueño por lo que es una buena infusión para el final del día y además es muy rico en minerales, con lo que así a lo tonto y tacita a tacita nos ayuda a reponer calcio, magnesio, potasio, zinc. No tiene teína así que no sumaría un efecto estimulante al té verde pero también es termogénica, con lo cual las dos infusiones estarían trabajando en la misma dirección sin multiplicar los efectos no deseados de meter demasiados excitantes.
Creo que hasta aquí se sigue bien mi razonamiento, ¿verdad? Vamos a ver ahora qué pasa con la cola de caballo
– La cola de caballo es un diurético muy potente, es la razón por la que más se consume
– Tiene una cosa muy buena, y es que es muy rico en minerales, así que ayuda a compensar los electrolitos que se pierden en la orina
– Pero tiene una cosa no tan buena y que mucha gente no sabe: la cola de caballo potencia los efectos de cualquier estimulante, cafeína, teína, la taurina de las bebidas energéticas. Por si sola no se le nota gran efecto, pero cuando la sumas a algo que lleve excitantes la has liado parda
– La cola de caballo tiene interacciones con muchos medicamentos, especialmente los que tienen que ver con problemas circulatorios, de corazón, de coagulación y de tensión.
Pues ahí tienes tu respuesta. ¿Cola de caballo y la mezcla de té verde + jengibre? Depende de lo que tú toleres los excitantes, pero si que puede ser muy too much.
Aunque yo no he notado que el té verde + jengibre sea especialmente diurético, funciona como antiinflamatorio, por lo que si retienes líquido precisamente por un problema de inflamación de tejidos solo con el té y el agua que bebas a lo largo del día debería bastar.
¿Quieres una alternativa a la cola de caballo por si necesitas una ayuda extra? Ve al herbolario y pide barbas de maíz. También las llaman estigmas de maíz y fuera de España se las conoce como barbas de choclo o pelos de choclo. Es un diurético muy potente, tiene propiedades antibacterianas (yo lo conozco porque tuve una temporada hace años de infecciones de orina recurrentes y me lo recomendaron). No tiene excitantes ni potencia la acción de otros excitantes. Lo único es que precisamente por ser tan potente como diurético no se recomienda tomarlo de forma continuada, no a diario todos los días sino por ciclos (tomarlo unos cuantos días, parara, volver a tomarlo, volver a parar). No tiene toxicidad ni efectos secundarios conocidos, pero le ocurre como a esta mezcla de té verde + jengibre: alguien que tome medicamentos para la tensión, anticoagulantes, para la diabetes, glaucoma, antidepresivos y tratamiento para el asma no debe tomar infusión de barbas de maíz sin que se lo controle un médico porque le puede dar un susto. Si una planta interfiere con la acción del ibuprofeno todo lo que te puede pasar es que te tomes uno para el dolor y no te haga todo el efecto que debería; cuando una planta interfiere con la absorción de un anticoagulante la puedes liar parda si los tomas juntos. Una de mis tías casi se va para el otro barrio porque tomaba cinco o seis manzanillas al día a la vez que un anticoagulante. Con lo inofensiva que parece la manzanilla.
hola Maria!
Hace ya dos años Q hice la dieta Dukan y desde entonces sigo en mi peso y he aprendido a comer de todo y a estar alerta siempre!
Bueno, hace tiempo vi lo de la bebida de te, guindilla… Y estuve tomándola, y genial!
Ahora hace 3 meses Q vivo en centroafrica y he descubierto aquí una bebida Q toman todos los días Q es fantástica! Aquí la toman como energizante y anti bacterianas, sobre todo para evitar trastornos intestinales y estomacales Q se suelen tener por el tipo de comida Q se consume aquí, bueno, mas bien por la higiene en la alimentación….
Bueno, la cosa es, Q yo la estoy tomando hace dos semanas, Porq he leído Q es un potente quemador de grasas y al ver ahora tu artículo, ya no lo dudo, no me equivoque!
Te dejo la receta Q hago yo! Yo la tomo con mucha azúcar, Porq aquí con tanta calor Q hace el cuerpo te la pide, y es imposible seguir una alimentación baja en azúcares.. Aún así he bajado talla y media desde Q estoy aquí, y eso q cómo normal! Bueno, aquí no hay tanta comida basura de fácil acceso, y todo lo fabrico yo y no existe el picoteo Q no sea diferente a un mango con sal! Jajaja
Ingredientes:
100 gr de jengibre fresco
200gr de azúcar
1,5 litros de agua
El zumo de 1 limón o dos limas
Unas hojas de hierbabuena
Preparación:
Ponemos en un vaso batidor el jengibre sin pelar y bien lavado y el agua, y batimos a velocidad máxima durante 2-3 minutos.
Colamos el zumo con un colador de malla fina y tiramos el jengibre Q se queda en ella… Es como una pasta marrón, ya Q tiene la piel también.
Volvemos a poner en el vaso batidor y ponemos el azúcar y el zumo del limón y volvemos a batir unos minutos, para Q todo se ligue bien.
Lo guardamos en una botella o jarra y añadimos las hojas de hierbabuena y lo metemos al frigo.
Se consume muy fresquito y si puede ser en caso con cubitos de hielo.
Aviso, es una bebida picante… Muy picante, pero tiene su cosa! A mi la primera vez no me gusto mucho, pero ahora no puedo parar de beberla… Además de hacer función de termo génesis , tomándola 20 minutos antes de comer hace de saciante y te mantiene muy activa durante todo el día!
Si os parece fuerte la mezcla, siempre podéis ir rebajándola con más agua y limón, si os gusta mas, y para los Q seguís con el método Dukan, podría sustituir el azúcar por edulcorante.
Bueno espero q os guste mi descubrimiento africano!
Qué bueno, Vanessa. Imagino que se podría hacer lo mismo cambiando el azúcar por Xylitol, que es el edulcorante más parecido. A ver si me entero si realmente se puede y lo pruebo. Muchísimas gracias por el aporte
Hola! Qué buen post! Siempre aprendo cosas nuevas!
Me uno a la pregunta de María que hace más arriba sobre complementar tu té de jenjibre con otras infusiones.
Me ha encantado el comentario de Vanessa y su experiencia en Africa.
Es que es una pasada lo que nos cuenta 😀 Me lo he apuntado para probarlo con xylitol.
La pregunta de María también es la caña. Parece una cosa tan inocente y tan tonta, mezclar infusiones, pero resulta que según con qué la mezcles puede ser aún más efectiva, quitarle eficacia o potenciar posibles efectos adversos 😀
He dejado la contestación un poco más arriba, ¿de acuerdo? No soy naturópata o especialista en plantas medicinales, pero si surge duda sobre alguna otra infusión en concreto sé a quien puedo preguntarle, así que malo será.
Voy a probarlo aunque el té verde me da un poco de miedo porque me da acidez de estomago. Pero muchas gracias, como siempre.
Marileña, prueba un día y si ves que te cae mal no te fuerces. Podemos encontrar una alternativa que te permita tener los beneficios de este té sin irritar tu estómago. Si ves que no te va bien nos lo cuentas y te propongo otras cosas para probar ¿vale?
Supongo que al té de jenjibre se le puede añadir edulcorantes, por ejemplo Stevia, no?
Yo también hice la Dukan hace más de 1 año y durante mucho tiempo me he mantenido, kilo arriba, kilo abajo, pero tras las últimas Navidades, cogí 3 kilillos y no consigo quitármelos (ahora son 4). Evidentemente es porque no hago dieta y porque el comer cosas inadecuadas me puede. Uffff
Muchas gracias por la información tan completa que nos aportas
Hola myllennia
Si, claro. Se puede endulzar, sin problemas. No afecta a su eficacia 😀
Uuuuuuy, cuatro kilos. Ponle remedio YA. Si te pones ya mismo te puede llevar entere 5 y 7 semanas volver a tu peso, pero si te dejas los cuatro serán cinco, luego seis. Cuanto más peso más pereza volver a la dieta. Y no solo pereza: frustración, ansiedad, autoestima baja por haber flaqueado.
¿No te llama nada volver a hacer la dieta desde el principio? Probablemente te llegue con hacer una mezcla entre Conso I y Crucero. O puedes probar con la nueva dieta, la Escalera. Si se hace bien es tan buena como la dieta original y además es muy llevadera (yo diría que hasta muy entretenida porque el martes estás pensando «¡mañana fruta! genial, pues me pillo una manzana y se la pongo al bizcocho de avena que queda de muerte» o «madredelamorhermoso, el sábado me voy a tirar a la piscina y voy a probar la quinoa, a ver que sale de ahí») 😀
Hola maria! Encontré esto sobre los cornalitos rn la pagina del Dr. Cormillot. Quisiera que me orientes si son aptos o no:
Cornalito
El cornalito es un pescado de mar semigraso. Posee una cantidad intermedia de lípidos: entre un 2 a 6 %, con predominio de ácidos grasos poliinsaturados: Omega 3 y 6.
Su valor nutricional depende de la estación del año y la época en que se capturan, la edad y el tamaño, las condiciones del medio en el que vive, tipo de alimentación, y por supuesto su forma de elaboración y de cocción.
Posee proteínas de alta calidad, oscilan entre el 15 y el 20%, ya que poseen todos los aminoácidos; son parecidas a las proteínas de la carne vacuna, pero de mejor digestibilidad, por su menor contenido en tejido conectivo, y dentro del mismo, menos elastina y más colágeno. La estructura muscular está compuesta por fibras formadas por miofibrillas que contienen filamentos gruesos y delgados, y se presentan en forma cilíndrica ó plana. La diferencia con la carne vacuna es que son fibras cortas, dispuestas en capas paralelas llamadas miómeras, incluidas en vainas de tejido conectivo, con mayor contenido de actina y miosina. El pescado posee fibras de colágeno que lo hace más termolábil.
Las proteínas y las grasas son sus nutrientes más importantes, y los que determinan su valor calórico natural, propiedades organolépticas, su textura y su capacidad de conservación. Pero el agua es el elemento más abundante en su composición (entre un 75 y 80 %).
Tiene poco desperdicio, ya que su porción comestible oscila entre un 80% y un 100%. Esto se traduce a que de 100 gramos de cornalito se aprovecha prácticamente la totalidad. En el caso del cornalito grande (de mas de 12 cm), es conveniente extraerle las vísceras.
Al poder consumirse con espina, es muy importante su aporte en Calcio: entre 200 y 300 mg/100g; además de otros minerales como el potasio, flúor, selenio, yodo y hierro. Tienen bajos niveles de sodio y cloro.
Contiene las vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B12), y apreciables cantidades de vitaminas liposolubles A y D.
El método más frecuente de cocción es la fritura, por lo que gran cantidad de micronutrientes serán alterados con este método de cocción.
Posee ácidos grasos poliinsaturados, entre los que se encuentran los omega 3 y omega 6. También contiene ácidos grasos monoinsaturados y, en menor proporción, saturados.
Composición Química C/100gr:
Hidratos de carbono –
Proteínas 13.8
Grasas 2.2
Agua 80.2
Celulosa –
Calorías 75.4
Calcio 200 a 300
Sodio 50 a 100
Hola Pipi
Todos los pescados son aptos para la dieta Dukan, desde la primera fase y sin necesidad de limitar cantidad. TODOS los pescados: los de agua dulce, los de agua salada, los grandes, los chiquitos, los que tienen poquita grasa y los que tienen mucha grasa. Todos. Incluyendo incluso ojos e hígado, que es donde más grasa tienen. Da igual. Son todos aptos. Incluyendo los Cornalitos.
Lo que no debes hacer es freírlos, al menos hasta que llegues a Consolidación 😀
Hola María, una pregunta que me hago es, ¿cuanto tiempo podemos estar bebiendo un litro esta bebida de te verde y jenjibre? gracias por tus aportaciones como siempre la numero 1 en dieta dukan.
Muy buena pregunta, Lorena
Este tipo de bebidas están pensadas para usar como «tratamiento de choque» para mejorar los resultados de la dieta en un momento concreto. Por ejemplo, yo las he usado cuando he necesitado volver a mi peso después de un exceso o también en algún momento en que veía que llevaba cuatro o cinco días con un apetito descontrolado. Esa es la idea, hacer la bebida durante una semana o dos para dar un empujón a la dieta y luego dejarla unos días.
¿Sería seguro tomar la bebida de té verde y jengibre o la de té verde y cayena durante un tiempo prolongado? ¿Por ejemplo durante seis o siete semanas seguidas? Si no tienes ninguna enfermedad que lo desaconseje, en principio si que se podría tomar a diario durante todo ese tiempo. Pero no es necesario ni es una buena idea: demasiado de algo bueno puede ser malo.
En el caso del té verde tomar un litro de té a diario durante periodos prolongados puede causarte una falta de vitamina B1 y de hierro (el té verde disminuye la absorción de ambos). Dicen que eso es un problema solo en las personas que toman poca carne, yemas de huevo, que con la alimentación que llevamos en occidente no daría problemas y que además con echarle un chorro de zumo de limón se soluciona (la vitamina C del limón evita que los taninos del té bloqueen la absorción de B1 y hierro) Peeeeeeeero por si las moscas vamos a ser prudentes ¿no te parece?
Lo curioso es que a la cola de caballo le pasa exactamente lo mismo que a estas bebidas de té verde y nadie se pregunta si no será malo tomar cola de caballo a diario. Tomando dos o tres infusiones de cola de caballo al día, cada día, durante muchas semanas, podemos provocar la misma mala absorción de vitamina B1 y de hierro, pero nadie se preocupa por la cola de caballo 😀
En cuanto al jengibre, si se usa en exceso puede irritar el estómago. Aquí no usamos tanta cantidad como para que nos tenga que preocupar. Pero de nuevo, mejor ser prudentes.
De todas formas ya te digo, se consigue un efecto muy interesante tomando el té de forma cíclica, tomándolo una semana o dos, haciendo una pausa y repitiendo luego tres, cuatro, cinco días cuando veamos que nos haga falta. No nos hace falta tomarlo a diario durante meses.
Mariaaaaaaaaaaaaaaaaa que aprendo contigo!!!! gracias,gracias y mil veces gracias.
Anda, pues yo también estoy tomando la bebida de Pompadour, y está muy rica, si además nos ayuda a quemar grasa mejor que mejor.
😀 Cuando usamos la infusión como pone en la caja (1 sobre por cada 200 ml, que serían 5 por litro) y tomamos una o dos tazas al día el efecto está ahí, pero es más suave. Sigue siendo una muy buena idea, porque aunque no sea algo tan espectacular como cuando hacemos un «tratamiento de choque» con un té más concentrado y más cantidad, si que va ayudando
Hola María! Muy interesante lo que has escrito sobre el té verde con jengibre, pero no serán demasiadas 10 bolsitas de té cada día! Yo tengo hipotiroidismo hace 10 años, controlado con medicación y análisis cada 6 meses; mi médica me ha dicho que puedo comer de todo excepto algunas verduras como la coliflor, repollo, rábanos, etc. Así que supongo que podré tomar esta infusión con tranquilidad, verdad? Muchísimas gracias!
😀 Hola Manuela
Si tienes hipotiroidismo + hipertensión pasa del té. Pero si no tienes problemas de tensión, anemia o alguna de las otras contraindicaciones que he mencionado al final del artículo SI QUE PUEDES tomar este té con jengibre.
No solo no se desaconseja, sino que es una recomendación muy frecuente para quienes tienen hipotiroidismo y necesitan perder peso el tomar 2 o 3 tazas de té verde al día, preferentemente antes de las tres o las cuatro de la tarde para que luego no afecte al sueño.
¿Son muchas 10 bolsitas de té? Lo parecen, pero no. En las cajas de té dice que se prepare con 1 sobre por cada 200 ml, o sea que serían 5 por litro. Con esa cantidad se hace un té muy flojito, es más una manzanilla que un té. Pero luego también dicen que le eches agua hirviendo, los muy burros. Eso estropea el té, lo vuelve amargo. Imagina que en lugar de achicharrar el té de una bolsita le echas ese agua hirviendo a dos bolsas. Ya beber una taza de té verde achicharrado resulta poco placentero con un sobre, imagínate con dos. Y luego dicen que lo dejes reposar de 5 a 10 minutos. Lo que hay que oír.
Si preparas tu té con dos bolsitas por cada 200 ml y lo haces como pone en la caja, si es demasiado té. Ya no solo por una cuestión de exceso de excitantes y bla, bla, bla, sino porque te caería en el estómago como un tiro.
Si lo haces como yo te cuento, no lo es. Los expertos en té lo preparan con 15 gramos de té por cada litro de agua. Para hacer un té normal, no uno especial para adelgazar. Puedes comprobarlo en cualquier página especializada en té verde donde sepan de lo que hablan 😀
Hoy he hablado ya tres veces aquí en comentarios de la cola de caballo, parece que le tengo manía. ¿Sabes que lo que no te conviene en absoluto es tomar cola de caballo o rooibos? Son muy ricos en zinc y eso te puede dar problemas. Y con lo que tienes que tener cuidado es con tomar demasiada fibra. Eso lo sabes, ¿no? Si necesitas medicación tomar mucha fibra hace que no la aproveches bien, así que las personas que tienen hipotiroidismo y se medican no deberían tomar a diario todas las fuentes de fibra que tenemos en la dieta, y menos todas juntas (salvados, semillas de chía y lino, harina de konjac, fideos de konjac, agar agar).
Muchas gracias, que explicaciones tan claras :). La verdad que la tensión la tengo bien, tirando a baja, pero bien, así que no hay problemas. La cola de caballo no la tomo y en cuanto a la fibra, pues ahora mismo solo tomo el salvado de avena y quiero empezar a hacer tu pan de semillas de lino, pero voy a incorporarlo poco a poco, para no tener problemas con mi tripilla 😉 La medicación del tiroides la tomo siempre al levantarme y espero al menos una hora para desayunar. Ya te escribí en otro comentario que quiero empezar con la Escalera el lunes y a ver si tengo fuerzas para seguir bien la dieta, que he pasado una racha malísima (enfermedad de mi padre, que falleció hace un mes) y los 5 kilos que tenía que perder se han convertido en 10, durante estos meses he comenzado y dejado la dieta en varias ocasiones, debido a mi estado de ánimo. Muchísimas gracias por todo, eres de gran ayuda!
Perfecto 😀
Pues nada, si te surgen más dudas ya sabes por donde estamos. Ya nos contarás si pruebas el té de jengibre qué tal te va..
Madre que acabo de leer esto.. Pues yo tengo hipotiroidismo también pero me tomo todas las fibras 😣 vaya todos los días me tomo mis salvados, pero la pastilla me la tomo sobre las 7 y los salvados a las 10.. Así no hay problema no? Por otro lado.. Yo los tés me los hago en el trabajo en el micro, se puede? O también se quema el té? 😖 odiaba el té verde pero puede que fuera por lo mal que lo hacía! 😆
Pero como, ¿que metes el sobre con el agua en la taza y lo calientas todo así?
No meto la taza con el agua 1 minuto y luego le pongo el sobre y me lo bebo pero sin sacarlo 😆
Hola Maria ! Imagino que es caliente como hay que tomarlo para que haga efecto, se puede tomar en frio ?
Hooola Raquel
Se puede tomar caliente y frío, como más te guste. Bien frío y con hielo añadimos un extra al efecto termogénico del té: las bebidas frías hacen que el cuerpo tenga que gastar más energía (más calorías) para poder digerirlas. Así que si en caliente es efectivo, muy frío y con hielo lo es aún más.
La única precaución es que no es buena idea tomar una bebida muy, muy fría justo después de una comida si tiendes a tener digestiones lentas: el contraste de temperatura puede cortar la digestión y causarte muchas molestias.
Acabo de tomar este té en menos de una hora,y después se me ha ocurrido leer todos los comemtarios y en concreto el que dices que mejor tomarlo antes de las 5 o las 6 de la tarde:-( espero que pueda pegar ojo, me encantan tus recetas;-)
Ay, Marisol. Lo siento. Como es algo que conté con detalle en el post del té verde con cayena se me pasó repetirlo aquí. Ahora lo pongo bien visible para que no vuelva a pasar.
Genial Maria, muchas gracias por este post!
Yo tengo un problema, y es que odio el sabor del té verde, arg 😦
Volvere a intentarlo con esta mezcla si es tan bueno para perder peso
Si se usa el agua a la temperatura correcta y se controla el tiempo de reposo sabe mucho mejor. Si aún así sigue sin gustarte prueba con té rojo.
Hola Maria, yo estoy haciendo la escalera Dukan para quitarme 3 kilos que acumulé en navidad (me he mantenido en mi peso los dos últimos años desde que hice la Dukan original y perdi 14 kilos pero me está costando horrores ahora 🙂 ). He vuelto a hacerme la bebida de te y cayena, pero hoy he probado con la de jengibre y me ha parecido más fuerte y picante. La cucharadita de jengibre en polvo es de postre? o de café? yo echaba una puntita de cayena de las de café, pero hoy he echado una cucharadita de postre y aun con edulcorante me sabía fuerte.
Y gracias de nuevo por todas tus estupendas explicaciones..
De postre. Y si, puede quedar picante. Va en la marca del jengibre (algunas son más suaves)
Hola María, me parece muy interesante ésta bebida ya que yo precisamente tengo el metabolismo lento y me iría muy bien, pero tengo una duda : soy un poco estreñida y tengo entendido que el té estriñe, tú que crees, puedo tomarlo?. Muchas gracias.
El té es astringente, si. Puedes probar un par de días y si ves que te da problemas, déjala.
Hola Maria:
Necesito saber por favor:
– cuántos sobre de clight máximo al día (hago helado con yogur y bebidas refrescantes)?
Vivo en centro américa y solo encuentro edulcorantes con dextrosa u otros componentes q son azúcares disfrazados. Utilizo Equal original ( dextrosa con maltodextrina – aspartame 2% -acesulfame de potasio 0.5%) cuantos puedo tomar al día?
– el té verde; cuantas veces se puede utilizar las mismas hojas? Los manuales dicen hasta 3. Es así?
Me encantan tus consejos y recetas. Has editado algún libro de ello? Como se llama? Quizás tenga un sitio web desde donde se puede imprimí?
Gracias por tu ayuda q es de gran valor para las novatas como yo.
Hola Chiricana
1. Sobres de C-light o de cualquier otro jugo en polvo sin azúcar. Lo recomendado es tomar como máximo el que usaríamos para preparar un litro de refresco, o un poco más si vemos que no nos frena la pérdida de peso. (Recuerda que el yogur si está limitado, es un máximo de 800 grs entre yogur y queso por persona y día)
2. La cantidad máxima recomendada de edulcorante al día son unas 8 cucharaditas de postre (con las cucharas de medir eso serían 8 teaspoons, se usa la cucharita que viene marcada como 1tsp)
3. Imagino que preguntas por las hojas de té verde porque quieres hacer la bebida adelgazante. No se si son 3 las veces que se pueden reutilizar, lo que tienes que tener en cuenta es que después de la primera vez el té sale muy amargo.
😀 Todas las recetas de este blog se pueden descargar en PDF o imprimir. Al final de cada receta hay una fila de botones, hay que pinchar en el que tiene el dibujo de una impresora. Mira, aquí lo explico con más detalle https://recetasdukanmariamartinez.com/2013/03/12/imprimir-las-recetas-o-guardar-en-pdf/
Muchisimas Gracias María ahora m quedamos claro.
Hola! Disculpame que me meta, que me corrija Maria si estoy equivocada, pero el jugo Clight tiene entre 5 y 7 calorias por porcion, y segun tengo entendido se permiten aquellas bebidas que tengan hasta 2kcl por porcion!
😀 Estás en lo cierto, Pipi. Esa recomendación se ha dado, está en los libros y sigue siendo válida.
A pesar de eso las páginas oficiales de la dieta Dukan han dado como aptos desde Ataque todos los jugos en polvo sin azúcar, con el consejo de no superar el litro diario y de que se dejen de tomar si hay estancamiento.
En la página brasileña han recomendado la marca C-light y ha publicado incluso recetas para Ataque hechas con esa marca.
No se si lo sabes pero Pierre está muy volcado con su página en Brasil y que la página brasileña lleva ya dos años siendo la primera que publica todas las novedades. Te he dejado una captura de pantalla en la que precisamente alguien pregunta si se puede tomar C-light y le contestan que si. Es parte de las respuestas a una publicación donde recordaban que todos los jugos en polvo sin azúcar son aptos desde Ataque.
Hola Maria! Te sigo desde hace un tiempo ya que me interesaria mucho hacer la dieta Dukan, la orginal, he estado mirando todos los posts y informandome mucho. Hasta que llegué al post de los fiambres aptos o no aptos. En ese post comentas que casi todos llevan dextrosa como el de mercadona bajo en sal. Hace unos dias fuí a Lidl y de casualidad encontré este fiambre he estado leyendo los ingredientes y viendo la tabla nutricional y parece ser apto pero como soy nueva en esto no me termino de fiar así que venia a preguntarte que opinabas tu. Besoos
Perdon pero no se como poner imagenes ^^
Te dejo el link aquí:
No consigo leer bien la lista de ingredientes; Karina. Creo que dice «pechuga de pollo, agua, sal, estabilizantes (sorbitol, carragenanos)» pero después de eso la etiqueta sale cortada. Parece que han cambiado la dextrosa por sorbitol, que es un edulcorante y la fécula por carragenanos, que es una harina pero es en su mayoría fibra. Yo lo veo bien.
Los ingredientes son:
Pechuga de pavo (70%), agua, sal, aroma, estabilizantes (sorbitol, carragenanos, difosfatos), potenciador del sabor (glutamato monosódico), antioxidantes (Eritorbato sódico, Lactato sódico), conservador (nitrito sódico)
Yo también por los ingredientes no parece que haya ninguno que no sea apto o yo no lo sé ver, pero al mirar la tabla nutricional pensaba que habia demasiadas grasas y hidratos…
Para interpretar una tabla de valores lo que hacemos es comparar los de una marca que no sabemos si será apta con un producto similar que sabemos que si es apto. Por ejemplo, puedes comparar ese fiambre con el de Mercadona bajo en sal. También podrías compararlo con los valores de la pechuga de pavo fresca, sin ser fiambre.
Desde luego lleva más grasas que el de Mercadona. No sé a que se debe. Pero tampoco es como para descartar ese fiambre (o eso me parece a mi).
Hay una forma de que tenga menos hidratos, pillar una pechuga de pavo fresca y cocinarla. Cero hidratos. Lo mismo pasa con las grasas y en realidad sería mucho mejor hacer eso, tener la pechuga ya cocinada en la nevera y usarla cuando nos hiciese falta. Así nos evitaríamos algunos de esos añadidos que le ponen a los fiambres (pueden alterar el apetito) y además hasta nos saldría más barato
Soy nueva en esto, en el día no como nada pero llega la noche, ceno poco, pero tipo 3 de la mañana, es mi hora pico, que me da esos ataques de apetitos, como debería de comenzar mi regimen
Hola Alicia
Lo mejor sería que empezases comiendo más de día, asegurándote de que hay suficiente cantidad de alimento en el desayuno, la comida, la merienda, la cena.
Y excepto que necesites estar despierta a las tres de la mañana, por tu trabajo o algo similar, a esa hora toca estar en cama durmiendo. ¿Que tienes un problema tremendo para dormir? Busca algo que entretenga tus manos y tu cabeza para no ir a picar.
Hola María, aqui estoy de vuelta con mis dudas!!! pero es que tras mucho buscar el té de pompadour, lo he encontrado!!! Jaja pero el problema es que detesto las infusiones… No hay ninguna que me guste y si me obligo a tomarlas lo paso tan mal que no soy capaz ni de acabarme una taza… Jaja pero me he dicho si este té funciona yo me lo tomo aunque sea con jeringuillas jaja no, pero ahora en serio mi duda realmente es si puedo ponerle leche o perdería todo su efecto? Porque yo creo que con leche podria tomarmelo… Pero si no va a tener el mismo efecto no me merece la pena… Muchas gracias María! 😊😊
Prueba a ponerle un chorrito de leche. Pero piensa que tienes un vaso de leche por día.
Si las infusiones no te entran ni con embudo, hay otra forma de tomar té verde y que sea eficaz: tomar un buen suplemento de té verde. Pero ojo, tiene que ser uno bueno: la mayoría de lo que se vende es una mezcla de hierbas «al aroma de té verde» y no sirve de nada http://www.bulkpowders.es/capsulas-de-te-verde-superpotentes-de-400mg.html
Otra opción son las cápsulas de polvo de raíz de konjac: si se toma la cantidad que toca, que son 3 gramos por día, cada día SON efectivas. La opción más económica es pillar las T-sacia de Mercadona, que son raíz de konjac 100% sin añadidos. Una caja da para seis días, hay que tomar 6 capsulas al día (te las repartes como quieras, pero si se toman menos de seis es como no tomarlas porque no se alcanzan los seis gramos de konjac) https://recetasdukanmariamartinez.com/2014/04/22/quemagrasas-mercadona-opinion/
Joe María te juro que alucino con todo lo que sabes, cada dia ame sorprendes más jajaj muchas gracias otra vez por todo!! la verdad es que es un alivio porque de verdad que las infusiones y yo tenemos una relación complicada jajaj… Y lo de estas pastillas me viene muy bien pero sabiendolo puedo tomar las dos es decir, las de mercadona de t-sacia y el té verde que me has recomendado? O solo puedo tomar una de las dos? y si es así cual seria más efectiva?? 😊😊😊😊
Se pueden tomar las dos, solo que no a la vez. Te explico
– el polvo de raíz de konjac (las T-sacia) funcionan bloqueando una parte de los hidratos y grasas que tomamos en las comidas, los atrapan y los llevan al intestino para que los eliminemos al ir al baño. Además de eso el konjac hincha con los líquidos de la comida y la bebida, mantiene al estómago ocupado más tiempo (sensación de saciedad) y favorece el tránsito intestinal (si no vamos al baño con regularidad nos cuesta mucho más perder peso)
– el té verde es termogénico: explicado de forma resumida lo que hace es que el cuerpo queme más energía (y más grasa) haciendo la misma actividad.
Es decir, que los dos tienen lo que se llama «efecto quemagrasas» pero el konjac porque bloquea parte de lo que comes y el té verde porque te hace gastar más energía, primero de la que comes y luego de la de las reservas de grasa.
No hay problemas en tomar las dos cosas en un mismo día, porque el konjac no multiplica el efecto excitante del té (como pasa con otras cosas, como la cafeína, el guaraná, la cola de caballo) . Peeeeero si los tomas juntos en la misma comida, el konjac puede absorber una parte de los activos del té y hacerlo menos eficaz. Así que para conseguir sacarle el máximo de beneficio a tomar ambos, hay que tomarlos a horas distintas. Por ejemplo: el té verde con el desayuno y el konjac con la comida y la cena.
Ay que bien!!! Lo unico me da rabia no haber sabido la existencia de todo esto antes… Ves, no se lo que haría sin ti jajaja 😉 vale entonces puedo tomar los dos, pero ahora me surge otra duda….. Juro que es la ultima!! Pero es que investigando por la página que me has dado para comprar el té verde me sale en productos relacionados un «termogénico completo» así se llama http://www.bulkpowders.es/termogenico-completo.html y además dice que se pueden tomar junto con sus pastillas de té verde pero uff alomejor eso si que seía demasiado combinar esos dos y el T-sacia, (si se puede yo lo hago claro) pero entonces tu que me recomiendas que me tome el t-sacia y el té verde, o el t-sacia y el termogénico o los tres ? Bueno cuál seria tu recomendación? Que es la que realmente me interesa jajaja😜 muchas gracias maria!!☺️☺️☺️
Por poder, puedes. No hay nada en esos tres suplementos que «se mate» si se toman juntos. Lo que pasa es que lo mismo es mucha pastilla, jajaj.
Hola Maria , como no me viene bien llevarme la botella de litro hecha con el té al trabajo, puedo repartirlo en 4 tazas de agua con dos bolsas de té con jenjibre ?
Como Lo ves ?
¿Dices 4 tazas con dos bolsas de té cada una? Si, si que vale. Respeta los tiempos de reposo y la temperatura del agua. ¿de acuerdo?
Hola Maria, una duda sobre el te, llevo tomandolo dos semanas, hay que descansar, o se puede tomar indefinidamente?Gracias por tus recetas, son geniales!!!
Hola Anabel
¿Qué tal te va con el té? ¿Notas que te funciona?
En un principio está pensado para tomar tipo guerrilla: usarlo durante una o dos semanas cuando veamos que necesitamos un empujón para que el peso baje a mejor ritmo. Pero no hay problema en que una persona sana lo tome durante mucho más tiempo, si quiere. Uno de los pocos problemas que puede dar el té verde a largo plazo es que reduce la absorción del hierro, por lo que en personas que tienen tendencia a la anemia o comen poca proteína animal nos podríamos encontrar con problemas de falta de hierro si lo tomasemos en esta cantidad durante mucho tiempo. En nuestro caso tomamos hierro más que suficiente con lo que comemos y además ese chorro de zumo de limón alcanza para neutralizar la enzima del té que bloquea la absorción de hierro.
😀 Jo, que no se responder con un si o un no. Que me lío como las persianas, jajajja.
Resumiendo: si te va bien, si no te pone nerviosa o te da alguna molestia digestiva, puedes seguir tomándolo el tiempo que quieras.
Muchas gracias, que guay!!La verdad es que si he notado que bajo mas rapido, ademas de que llevaba una semana sin que se moviera la bascula y el te me ha ayudado a ello, tambien me noto menos hinchada, asi que por mi parte lo recomiendo 100%.Gracias por responderme tan rapido, espero tus nuevos post.Un besote guapa!
Buenos días María,
Hoy hemos empezado a tomar este té. Exactamente el de Pompadour.
Mi marido se lo ha llevado al trabajo en una botellita.
El no es hipertenso ni tiene enfermedad conocida. Tiene 52 años.
Consumidor habitual de café. Pero nunca de té.
El caso es que según ha empezado a tomarlo cuando llevaba casi medio litro, ha empezado a sentir como un cuadro de ansiedad y presión como en la boca del estómago. Esto ha sido todo en el transcurso de una hora más o menos.
¿Es capaz la toma de este té de producir esos efectos en tan poco tiempo?
De momento ha dejarlo de tomarlo.
Yo aun no he empezado a tomarlo. El es de tensión más bien baja. Y persona tranquila. Pero yo si tengo la tensión más alta aunque no soy hipertensa. Y me da un poco de miedo.
Bueno, muchas gracias por tu dedicación.
Eres estupenda!
Abrazos!
Hola 😀
Sea por que su cuerpo reacciona mal al té verde o al jengibre, está visto que no le sienta bien ¿no es así? A mi me pasa con la taurina (algo que llevan los Red Bull, todas las bebidas «energéticas» y las vitaminas Pharmatón Complex). Me pone hiper nerviosa, me da taquicardias, veo borroso, me tiemblan las manos. En menos de 15 minutos desde que la tomo estoy hecha un cuadro. Conozco a mucha gente que bebe los Red Bull como si fuesen agua y no les hace daño. A mi si.
Pues con esto lo mismo. El té no tiene nada de malo, pero a tu marido no le sienta bien. ¿Te da miedo tomarlo, por si te pasa lo mismo? Mujer, no lo tomes 😀 😀 😀
Este tipo de cosas son una ayuda para la dieta. Pero solo una ayuda, no son imprescindibles.