¿Un postre fácil, rico y que nos sirva para una cena romántica sin romper la dieta? Claro que sí. Hay muchas opciones de dulces Dukan adecuados para celebraciones. Este corazón tan vistoso y divertido es el postre con el que celebré San Valentín el año pasado (este año lo celebraré con un concierto de Quique González) Buscaba un postre ácido y se me ocurrió esta receta, que no puede ser más sencilla. La hice en dos moldes con forma de corazón y como adorno les puse unas flores de mi jardín.
Le he pedido a Alejandra Muñoz que me deje publicar la foto y la receta de su Tarta de Queso y Melocotón, a la que ella llama Tarta de Melocotón ton-tón. Será porque se hace sin melocotón: lo que le vamos a poner para darle aroma y sabor es un sobre de té instantáneo al melocotón de la marca Hacendado (Mercadona).
Como nos sucedía con la Mermelada de melocotón sin melocotón, si vives fuera de España puedes hacer este postre usando un preparado de jugo en polvo del sabor que más te guste. Algunas marcas que hacen este tipo de preparados son Cristal Light, Livean, Vivo, Zuko cero, Regimel y Clight. Tarta de queso y melocotón Dukan: ingredientes y preparación
¿Mermelada de melocotón en crucero? Si, si la hacemos con calabaza y un sobre de Té en polvo sabor Melocotón sin azúcar (como los de Mercadona) o un sobre de Bebida Bolero sabor melocotón. Queda buenísima, nadie diría que es calabaza y es muy, muy sencilla de hacer. Mermelada Dukan de Melocotón para Crucero ¡qué idea!
La gelatina es una buena fuente de proteínas, sin grasa y con un aporte mínimo de hidratos de carbono. Sin embargo la mayoría de las gelatinas comerciales no se adaptan a la dieta Dukan: eso es lo que ocurre con las Gelly-Sweet sin azúcar de la marca Reyna: parece gelatina de sabores, ya preparada, pero si comprobamos la lista de ingredientes y la información nutricional vemos que no lleva gelatina y que aportan demasiados hidratos. Gelatina Dukan hecha en casa: Pura Proteína
Para hacer un rico granizado Dukan no necesitamos aparatos. Evidentemente, si tenéis una procesadora de alimentos / picadora / robot de cocina que os pique el hielo, mejor. Pero si no, echáis el hielo a una bolsa y os liáis a darle golpetazos y listo. Además yo juraría que cuenta como parte del ejercicio diario. Se pueden preparar granizados con infusiones, café, con refrescos sin azúcar. Para el vídeo he elegido una receta especial: el Mojito Dukan. Ya veréis que rico.
Es una tarta fresca y ligera, nada empalagosa. Y con este aspecto ¿quién diría que es de dieta? Sólo requiere un poco de paciencia para dejar que enfríe la base de queso y para dejar que cuaje la primera capa de gelatina. Tarta Dukan de queso y gelatina
