Hace apenas dos días decía en un comentario a otro post que nunca publicaría un artículo alarmista solo para atraer visitas a este blog. Sigo pensándolo. Creo que a Mercadona se la han colado. Están fabricando para ellos un producto que se vende como Edulcorante de Mesa a base de Ciclamato y Sacarina y que es en un 90% azúcar.
Esto no es un post anti-MERCADONA, que quede claro
Recibir seis consultas sobre la Stevia de Mercadona y si es apta para la dieta Dukan en menos de 24 horas me dejan bien claras dos cosas: que cualquier ingrediente deja de ser raro en cuando los vende Mercadona y que necesitamos más información sobre la Stevia.
Stevia de Mercadona ¿es Dukan?
El 99% de vuestras consultas son del tipo “¿este alimento es apto para la dieta Dukan?” “¿esta marca es apta para Ataque?”. El ranking de dudas lo encabezan los yogures y quesos, seguidos de los fiambres y de las salchichas de pavo y pollo de Mercadona. No de las salchichas en general, no. De las de Mercadona. Me hace mucha gracia, pero como vosotros mandáis, si os parece hoy vamos a darles un repaso.
Gracias Raquel A, por prestarme tu foto.
Era de esperar pero no por eso deja de ser una mala noticia. Después de que Danone se cargase los Activia 0% y los Vitalinea añadiéndoles azúcar en forma de fructosa, ahora es Hacendado de Mercadona el que añade fructosa a sus yogures. El de la foto es un envase de Yogur 0% con trozos de fruta para beber. ¿Y si todas las marcas empiezan a poner fructosa a sus yogures? ¿Qué yogures tomamos?
El Tofu es apto para la dieta Dukan desde la fase Ataque y nos permite preparar un montón de recetas dulces y saladas. Hasta ahora encontrábamos el Tofu en herbolarios, en grandes superficies como Carrefour o Alcampo e incluso en tiendas de alimentación china (en las que sale muy económico). Ahora empezamos a tenerlo también en muchas tiendas de Mercadona. Nos ponemos a leer la información nutricional y vemos que tiene casi un 7% de materia grasa. Y ahí surge la duda ¿es apto para Dukan? Cómo saber si un Tofu es apto para la dieta Dukan
Ayer repasábamos los requisitos de los yogures aptos para Dukan. Hoy le toca el turno a los quesos: ¿qué ha de tener un queso para ser apto desde la primera fase de la dieta? ¿qué quesos son tolerados? ¿qué tipo de quesos se toman en consolidación? Quesos aptos para la dieta Dukan
La página Dukan Diet US advertía hoy de que Danone está añadiendo a sus yogures desnatados fructosa (azúcar) y almidón transgénico. Me ha parecido un buen momento para repasar conceptos básicos sobre los alimentos permitidos en la dieta Dukan: ¿Cómo sabemos si un yogur es apto para la dieta? ¿En qué tenemos que fijarnos?
¿Mermelada de melocotón en crucero? Si, si la hacemos con calabaza y un sobre de Té en polvo sabor Melocotón sin azúcar (como los de Mercadona) o un sobre de Bebida Bolero sabor melocotón. Queda buenísima, nadie diría que es calabaza y es muy, muy sencilla de hacer. Mermelada Dukan de Melocotón para Crucero ¡qué idea!
