Hace un par de días que me estáis dejando preguntas sobre las salsas Best Diet en el blog y en Facebook. Hoy las he encontrado en la sección de dietética de El Corte Inglés y he decidido comprarlas para contaros más sobre ellas en un post. Hay cinco variedades diferentes y hoy los vamos a revisar una por una.
Hoy os traigo dos ejemplos de salsa apta para Dukan desde fase Ataque: una adaptación del Mojo Picón y del Mojo de cilantro, que nos servirán para acompañar pollo, carne a la plancha, pescado, verduras. He intentado respetar al máximo las recetas originales de los Mojos canarios y para eso lo más sencillo era preparar salsa para varios días: no os preocupéis, se conserva perfectamente en la nevera durante más de 15 días. Salsa Dukan fase Ataque: Mojo Picón y Mojo Verde
¿A quién no le gusta la comida mexicana? Está llena de sabor, de aromas, de color. Afortunadamente, podemos adaptar algunas de sus recetas más populares a la dieta Dukan: hace unas semanas os enseñaba como hago las Fajitas de Pollo sin salvados y esta semana haré Burritos de Ternera. Podemos hacer las salsas y los condimentos en casa (en la receta de las fajitas os enseñaba a hacer dos salsas) o comprarlos ya preparados. Cada vez resulta más fácil conseguir auténticos productos mexicanos en España, pero ¿cómo sabemos si son aptos para la dieta? VER MÁS
Tres salsas sencillas y rápidas: salsa de ajo, paté de mejillones y salsa rosa de atún. Perfectas para aperitivo, acompañadas de galletitas saladas o chips de surimi, pero también para cocinar. Salsas Dukan fase Ataque
Si buscáis Alioli Dukan en Google os salen al menos treinta blogs y diez o doce versiones diferentes de la receta. Mi amiga Montse Ramos, que fue moderadora del foro oficial Dukan en sus buenos tiempos (los del foro, ella sigue igual de estupenda) me contó su receta. Salsas Dukan: No Aliolli
“No consigo queso de untar 0% ¿qué hago?” La pregunta del millón: me la hacen a diario, tanto desde España como desde otros países a los que está llegando la dieta Dukan pero donde no es fácil conseguir lácteos desnatados. Pues bien, si tienes yogures bajos en grasa y sal te puedes hacer el queso 0% en casa. Es muy, muy sencillo. Hacer queso de yogur casero
“¿Dónde compro queso de untar 0%? ¿En Mercadona, Lidl, Carrefour?” Todos los que empiezan la dieta se están volviendo locos porque no encuentran el queso de untar 0%. No busques más, aquí tienes un método casero y barato para convertir los yogures o el queso fresco batido en petit suisse 0%, en queso de untar 0% y hasta en un queso de bola bastante firme, una mezcla entre el queso de burgos y la mozzarella fresca. ¡Menudo invento!
Estos champiñones se pueden servir como guarnición de un plato de pollo, carne, pescado o huevos, o como un rico y cremoso paté para acompañar un pan de salvado o unas galletitas saladas. Paté Dukan de champiñones
