El 99% de vuestras consultas son del tipo “¿este alimento es apto para la dieta Dukan?” “¿esta marca es apta para Ataque?”. El ranking de dudas lo encabezan los yogures y quesos, seguidos de los fiambres y de las salchichas de pavo y pollo de Mercadona. No de las salchichas en general, no. De las de Mercadona. Me hace mucha gracia, pero como vosotros mandáis, si os parece hoy vamos a darles un repaso.
“¿Puedo usar Semillas de Lino haciendo Dukan? ¿Qué marca me recomiendas? ¿Hay alguna que no tenga tantos hidratos?” Marta (consulta en Youtube)
Si, las Semillas de Lino están permitidas en la dieta. Es algo que no recogen los libros pero que los coaching oficiales incluyen desde mediados del 2010. Pierre considera a las semillas de lino (linaza) uno de los Superalimentos Dukan: alimentos que nos ayudan a adelgazar y a sentirnos mejor. En este post os cuento cual es su función en la dieta, qué cantidad al día se puede tomar, en qué fase, si hay una marca más recomendable y cómo hay que prepararlas para aprovechar todas sus propiedades. ¿Semillas de Lino y dieta Dukan?
El Tofu es apto para la dieta Dukan desde la fase Ataque y nos permite preparar un montón de recetas dulces y saladas. Hasta ahora encontrábamos el Tofu en herbolarios, en grandes superficies como Carrefour o Alcampo e incluso en tiendas de alimentación china (en las que sale muy económico). Ahora empezamos a tenerlo también en muchas tiendas de Mercadona. Nos ponemos a leer la información nutricional y vemos que tiene casi un 7% de materia grasa. Y ahí surge la duda ¿es apto para Dukan? Cómo saber si un Tofu es apto para la dieta Dukan
Este es sin duda el producto más logrado de la marca Walden Farms, la Pancake Syrup o salsa para tortitas. Es deliciosa, no sabe a edulcorantes ni “a químico” y en mi opinión es apta para la dieta Dukan desde la fase de Ataque (Perfecta para acompañar nuestras Tortitas Americanas sin salvados ni tolerados)
Hace unos días os hablaba de las Proteínas Aisladas en polvo y los batidos de Proteínas y os contaba qué requisitos tienen que tener para ser aptos para la dieta Dukan. Hoy os cuento algo más sobre la Proteína de Soja y de sus diferencias con la Soja texturizada.
Hasta hace cosa de dos años el único aceite permitido en la dieta Dukan era el aceite acalórico de parafina. Ahora que la norma ha cambiado y se permite el uso del aceite de oliva, ¿tiene sentido continuar usando Aceite de Parafina como ingrediente para la dieta? Usos del aceite acalórico en la dieta Dukan
Ayer repasábamos los requisitos de los yogures aptos para Dukan. Hoy le toca el turno a los quesos: ¿qué ha de tener un queso para ser apto desde la primera fase de la dieta? ¿qué quesos son tolerados? ¿qué tipo de quesos se toman en consolidación? Quesos aptos para la dieta Dukan
La página Dukan Diet US advertía hoy de que Danone está añadiendo a sus yogures desnatados fructosa (azúcar) y almidón transgénico. Me ha parecido un buen momento para repasar conceptos básicos sobre los alimentos permitidos en la dieta Dukan: ¿Cómo sabemos si un yogur es apto para la dieta? ¿En qué tenemos que fijarnos?
Os hablaba ayer de Protifar, una proteína en polvo con un 88% de proteína y tan sólo un 2% de hidratos que Pierre Dukan ha autrorizado para utilizar como ingrediente para la dieta Dukan desde la fase de Ataque. Pero, ¿qué ocurre con los batidos de proteínas con sabores y las barritas dietéticas sustitutivas de las comidas? ¿Son aptos para la dieta?
Ayer en la receta del Café Frappé os comentaba que se podía sustituir la leche en polvo desnatada por un preparado de proteínas en polvo apto para la dieta Dukan. En el libro El método Dukan ilustrado
