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Mejillones Dukan, recetas fáciles para Ataque y Crucero

Los mejillones son ricos, fáciles de preparar, bajos en calorías, tienen poquísimo colesterol (menos que el pollo), están cargados de vitaminas, minerales, son pura proteína y además salen muy bien de precio ¿qué más se puede pedir? Hoy os traigo una selección de recetas con mejillón aptas para cualquier dieta baja en grasas, azúcares e hidratos y por supuesto, también para la dieta Dukan en días de Proteína Pura y Proteína Verdura.

Mejillones Dukan, recetas fáciles para Ataque y Crucero

Mejillones Dukan

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6 recetas ligeras de pescado y marisco

Hoy os propongo seis estupendas recetas de pescado y marisco, aptas para la dieta Dukan y que ¡sorpresa! están en blogs no-Dukan.  Las he encontrado en Red Facilísimo, una comunidad de blogueros y blogueras de  la que formo parte desde hace medio año y que cuenta ya casi 900 miembros.  Las recetas que he elegido son aptas para las fases Ataque o Crucero, sin cambiar nada o con modificaciones mínimas.

Seis Recetas Dukan con pescado, para Ataque y Crucero

Seis Recetas Dukan de Pescado y Marisco

Ensalada de proteínas Dukan (desde Ataque)

Ensalada de proteínas Dukan (desde Ataque)

Esta receta ha sido una de las que más he repetido desde el principio de la dieta: una ensalada de proteínas que nos sirve tanto para hacer un primer plato como para una merienda o un pincho de media mañana. Es muy saciante, muy rica y se prepara en un par de minutos.  Ensalada de Proteínas Dukan, desde fase Ataque

Mejillones en salsa (Crucero PV)

Mejillones Dukan en salsa, Crucero PV

He encontrado esta receta de mejillones en Mi horno de leña, uno de los blogs de la Red Facilisimo: es rápida, muy sabrosa, sale muy bien de precio y para adaptarla a la dieta Dukan solo he tenido que hacer unos cambios mínimos. No he tenido ni que grabarla en vídeo, porque Mi horno de leña tiene su propio canal de Youtube y la receta está muy, muy bien grabada. Mejillones Dukan en salsa

Salsas Variadas, para aperitivo o para cocinar (Ataque)

Tres salsas sencillas y rápidas: salsa de ajo, paté de mejillones y salsa rosa de atún. Perfectas para aperitivo, acompañadas de galletitas saladas o chips de surimi, pero también para cocinar. Salsas Dukan fase Ataque

Pizza Dukan a la Marinera con base de Atún (Crucero)

Una rica Pizza Dukan a la Marinera hecha con la misma masa de atún con la que preparé las tortillas para las Fajitas de Pollo. La base de atún es muy popular en todos los blogs de recetas bajas en hidratos, como las de la dieta Dukan, la Paleo y la Primal. En este caso estoy usando la versión del blog La cocina de Can Jabalpan, que lleva una cucharada sopera de Maizena (un tolerado), pero podemos hacerla también sólo con atún en conserva al natural y huevo y ahorrarnos el tolerado. Pizza Dukan sin salvados

Bolitas de Salmón Dukan (Ataque)

Un vistoso aperitivo que nos sirve también como primer plato, apto desde el primer día de la dieta.  Una vez hechas se conservan hasta 3 días en la nevera (eso si consigues resistirte a comértelas antes) Las grasas buenas del salmón nos mantienen saciados durante más tiempo y combaten los ataques de hambre. Mi receta es una adaptación de los Saquitos de salmón del libro El método Dukan ilustrado, y es mucho más fácil de hacer que la original, ya veréis. Aperitivos Dukan: Bolitas de Salmón

Zarzuela de Pescado y Marisco, apta para Dukan

Una zarzuela es un guiso de pescado y marisco. Es perfecto para celebraciones familiares,  como la Navidad porque se puede preparar con un poco de antelación y tener reservada. Un ratito antes de ir a servir se enciende el horno a 180 grados y cuando esté caliente se mete la cazuela y se deja unos 10 minutos.  El pescado se empapa de todos los jugos del marisco, por lo que no se seca. Navidad Dukan: Zarzuela de Pescado y Marisco