¿Aperitivos aptos para la dieta Dukan? Por supuesto. Incluso estando a dieta tenemos una buena cantidad de alternativas para aperitivo y picoteo.
Mis recetas de aperitivos Dukan
Pincha en los enlaces para ver las recetas completas, en texto y en vídeo.
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Bolitas de salmón y queso (Ataque)
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Boquerones a la Malagueña (Ataque)
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Chips crujientes de surimi (Ataque)
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Chips crujientes de Tofu
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Galletitas Saladas (Crucero)
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Navajas a la plancha con no-allioli Dukan (Ataque)
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Salsa de ajo, salsa «rosa» de atún y paté de mejillones (Ataque)
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Paté de champiñones y cecina (Crucero)
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Pastel de salmón y langostinos (Ataque)
y para beber
Otros picoteos aptos para la dieta
Los pepinillos en vinagre, las cebollitas, las alcaparras, alcaparrones y otros encurtidos de verduras son aptos para la dieta Dukan en la fase Crucero, siempre que no lleven azúcar añadido (compruébalo leyendo la lista de ingredientes).
Están permitidos los refrescos sin azúcar
- Cocacola Zero o Cocacola light
- Pepsi Light, Aquarius libre (sin azúcar)
- Refrescos de té sin azúcar y jugos en polvo sin azúcar, para preparar con agua (Bolero, Livean, c-Light, Zuco Zero, Cristal Light)
- Sandevid sin azúcar, refresco con aroma y sabor a sangría
Aunque en un principio los refrescos sin azúcar que no lleven zumo de fruta añadido son aptos a voluntad, se recomienda no superar un litro al día (el equivalente a tres latas de refresco).
Cuidado, esto no es apto hasta Consolidación
Muchos picoteos no son aptos hasta la fase de Consolidación (comidas de Gala)
- Aceitunas
- Nueces, pistachos, pipas de girasol y otros frutos secos
- Fruta deshidratada
- Palomitas de maíz
- Patatillas, gusanitos, etc.
Tienen demasiada grasa e hidratos para las fases de Ataque y Crucero.
Todas mis recetas de Aperitivos Dukan, aquí
y además
- Picoteos Dukan, en Mi diario Dukan
- Snacks Dukan, en Abcdukan (en vídeo)
No te pierdas ni un solo post
Recetas Dukan Maria Martinez 
Me muero por probar los surimis crujientes, pero vivo en Londres y todos los q1ue he visto llevan azucar! Es asi en España tambien? Gracias guapa, nos tienes super entretenidas!
Si, por desgracia todos los palitos de cangrejo (surimi) llevan algo de azúcar entre sus ingredientes. por eso se los limita a 8 palitos por persona y día.
Compara los valores nutricionales de varias marcas y quédate con los que lleven menos hidratos.
Qué pinta!!!
😀
Hola antes de nada enhorabuena por tu blog, estoy enganchado a tus recetas ya que practico fitness y me vienen muy bien para mis dias bajos en carbohidratos pero mi pregunta es sobre los edulcorantes. Dicen que la sucralosa es la menos dañina y he encontrado una marca Roxxel. Aunque estoy intentando acostumbrarme a la stevia que es natural . Sabes en que supermercado se puede encontdar la sucralosa?. Saludos .
En España la sucralosa se comercializa con el nombre Sucralín.
Se vende en farmacia y en la sección de parafarmacia de las grandes superficies como El Corte Inglés, Carrefour, etc. http://www.sucralin.es/
ACTUALIZACIÓN 27/sept/2013
Sucralín en SOBRES Y GRANULADO, el normal: lleva AZUCAR
El Sucralín normal líquido no lleva azúcar. No se si la versión para diabéticos está libre de AZUCAR o no, no he podido comprobarlo aún
Hola Maria,
que piensas sobre las tortitas de maíz que se venden envasadas, crees que se podrían incluir en la dieta?
En Consolidación, en la comida de Gala o como mucho en la de feculentos. Por dos motivos
– el maíz inflado es un hidrato de absorción super rápida. Si le das hidratos rápidos para quemar a tu cuerpo nunca quemará la grasa
– ¿cómo crees que pegan las bolitas de maíz inflado para hacer la tortita? con azúcar. Lo llaman glucosa o fructosa o miel o como quieran ponerle de nombre pero es azúcar.
Así que ¿se pueden incluir en la dieta? Si, claro. En la comida de Gala como una golosina.
Y una cosa, no hace falta que dejes una pregunta en dos o tres sitios, mujer. Con que dejes tu duda en un sitio llega 😀
Maria, me encantan tus recetas, deberias tener un restaurante donde poder ir a probar todos tus platos sin engordar jajaj te queria comentar, has probado algún aromatizante tipo de queso, bacon pqra este tipo de chips??? Muchisimas gracias y besitos
Hola Cristina
Si, he probado. Hay que poner muy poquita cantidad para que no amargue, pero queda bien. Lo malo es que ahora que Pattiwizz ha cerrado su tienda online y ya no sirve a España, los aromas salados son mucho más complicados de encontrar (quedan los de la tienda Dukan y poco más)
Hola mafia tengo un lío tremendo para organizar mis menús semanales nosé hacerlos!!!! Y me estreso nose como hay k combinarlos asta aora sido asiendo los menús k me e encontrado por internet……..pero ya no hay mas y ayegado el momento de hacerlos yo pero no se asedio ayudarme porta …..un besito
Claudia ha estado publicando menús, ¿los has visto? http://abcdukan.blogspot.com.es/
hola maria tengo una duda el pollo solo se puede utilizar la pechuga o todo o hay limitados gracias
Del pollo es apto absolutamente todo menos la puntita del ala, esa parte que ya no tiene ni carne (es solo piel, grasa y huesos). A ver, si las tomas alguna vez tampoco es un pecado enorme, pero no por costumbre. Lo que tampoco se aconseja es la parte de la pata que va de la rodilla hacia abajo (donde están los dedos) por lo mismo, porque ahí todo lo que hay es piel, grasa y hueso.
El pollo se puede cocinar con piel, para que no se seque y se aconseja luego quitar la piel antes de comer. Repito, si un día te haces unas alitas como estas por ejemplo https://recetasdukanmariamartinez.com/2014/04/17/alitas-de-pollo-dukan-ataque/ y te aptetece comer algo de piel, no pasa nada. Otra cosa es si lo hicieses siempre 😀
Hola estoy en la fase crucero y me gustaría saber si puedo servirme algún trago tan que este mes tengo hartas celebraciónes?? Quedo atenta a sus comentarios..