¡Hola! Bienvenidos. Me llamo María Martínez y grabo Recetas Dukan en Vídeo para mi canal de Youtube.
Todo empezó en julio del 2011
Yo quería compartir mis recetas a un grupo de amigos y amigas del foro oficial de la dieta, como mi gente del Gallinero, un hilo en el que fuimos a dar la gente más loca y animada del lugar, o Esther de MiDiarioDukan, que colgó varias de mis recetas en su blog.
En el foro había gente que nunca había cocinado antes, así que cosas como montar claras a punto de nieve les sonaban a chino. Necesitaba encontrar una forma de explicar las recetas para que estuviesen al alcance incluso de quien empezaba a cocinar. Por eso decidí grabar las recetas en vídeo.
Empecé subiendo cuatro vídeos en Youtube
En esos primeros vídeos simplemente encendía la cámara y empezaba a grabar, luego los subía tal cual, sin cortes ni edición. En mi primer tutorial incluso me quemé los dedos pero aún así los vídeos gustaron, mis amigos empezaron a compartirlos y en poco tiempo tenía ya 1000 subscriptores en el canal en el que hasta ese momento solo subía vídeos de conciertos o vacaciones, así que empecé a tomarme las cosas un poco más en serio y monté un canal de recetas en Youtube. Me tocó aprender a hacer vídeos más claros y entretenidos, a editarlos e incluso a volver a grabar la voz para que se escuchase con más claridad.
Tres años después, sigo grabando los vídeos con mi vieja cámara de fotos, la misma con la que empecé y aún los edito con el mismo mini portatil, al que tengo al límite de su capacidad (cualquier día me manda a freír monas, lo tengo agotado). Ya no me quemo los dedos con la gelatina, pero algún gazapo aún se me escapa de tanto en tanto.
Noviembre de 2012: nace este blog
Me resistí a la idea de empezar un blog: tenía canal en Youtube, tenía página en Facebook, seguía participando en grupos, foros … ¡me parecía imposible sacar tiempo para nada más! Finalmente me rendí, abrí blog y desde entonces he seguido publicando recetas y artículos sobre productos aptos, contestando a vuestras dudas …
¿Qué más os cuento?
Que empecé la Dieta Dukan en marzo de 2011, que llevo desde enero de 2012 en mi peso, encantada de la vida y que gracias a gente como el Dr Campillo Soto tengo argumentos para dar y tomar cuando alguien me dice que esta no es una dieta sana.
Mis amigos me llaman Maripedia
Tengo aficiones «normales» como ver series o la novela negra y otras un tanto especiales, como leer artículos de divulgación científica, especialmente sobre medicina, nutrición y salud. Por si eso fuera poco, soy incapaz de recordar un número de teléfono pero puedo almacenar una cantidad imposible de información sobre las cosas más raras. Ahora va a resultar que toda esa información tiene una utilidad práctica. Quién lo diría.
Sigo aprendiendo cosas nuevas cada día, y trabajando para mejorar el blog. Espero que os guste el resultado y sobre todo que os resulte útil.
¿Quieres seguirme en las Redes sociales?
Además de en el blog puedes encontrarme en Facebook, Instagram, Twitter y demás. Así que si tú también andas por ahí puedes añadirme
- En Facebook tienes la página de fans del blog
- En Pinterest, por supuesto. Me en-can-ta.
- En Twitter como @MariaMartinez_B
- y en Google+, algo que casi nadie usa pero que «hay que tener» (o eso dicen los expertos en redes sociales)
En Instagram
La red donde soy más activa es Instagram, me tiene enganchada. Ahí publico de dos a tres veces por semana: subo fotos de mi lista de la compra, doy adelantos de recetas, recomiendo a gente a la que merece la pena seguir …
- Puedes encontrarme aquí, como @mariamartinez_dukan. Este es mi perfil principal, donde publico las cosas que tienen que ver con la dieta.
- De tanto en tanto elijo las publicaciones que más han gustado o las que más me han gustado a mi de otra gente y hago un artículo especial en el blog, como estos de la sección Dieta Dukan en Instagram
Tengo también un segundo perfil como @mariamartinez_amigurumi para las fotos de mis muñecos de crochet, ¿las has visto?
¡Diez millones de visitas!
Actualización Enero 2016: el número de visitas y visitantes del blog no para de crecer. Incluso ahora que solo publico una vez al més seguimos con hasta 25 mil visitas por día.
No soy mucho de ir pregonando por ahí las cifras de seguidores o estadísticas del blog pero esto no pasa todos los días: hemos llegado a 10.000.000 de visitantes. Si, si, diez millones. Además mis recetas en vídeo llevan ya más de cuatro millones y medio de reproduccione, tengo más de 35 mil subscriptores en Youtube, 10 mil en Pinterest, otros tantos en Facebook, camino de los 5 mil en Instagram … ¡Una pasada!
Ni que decir tiene que he empezado el año con una sonrisa de oreja a oreja. Aunque ya se sabe, «un gran poder conlleva una gran responsabilidad» (gracias, pelis de superhéroes). Ya me imponía bastante publicar cuando éramos cuatro gatos, esperemos que la presión de hacerlo para tanta gente no me acabe paralizando. Crucemos los dedos y como dicen en mi tierra ¡malo será!
No te pierdas ni un solo post
NOTA: Todas las recetas y artículos de este blog están disponibles para imprimir o guardar en PDF. Aquí te cuento cómo hacerlo
Recetas Dukan Maria Martinez 
¿Qué decirte, María, que no sepas ya? Recuerdo aquel vídeo del yogur griego (lo que dio de si el yogurcito)… Y yo de «tiquismiquis» diciéndote que no te pintases las uñas para los vídeos… ¡¡Qué tiempos!! Ha pasado tiempo ya, sí, y lo que nos queda… Del foro oficial, al destierro, pasando por el rincón, el gallinero, y ya no sé ni cuántos sitios más… ¡¡Qué no nos falte un Deluxe jamás!! Por muchas más risas, cariño y amistad. Gracias por ser y estar. Suerte. Hoy te firmo como «monrc» por aquellos recuerdos
Dije que no os mencionaría uno por uno, pero no olvido que tu fuiste la primera en ayudarme a corregir mis errores. ¡Las uñas pintadas en ese primer tutorial! ¡y los yogures que no eran aptos! Si que hemos dado muchas vueltas, si, y más que daremos. Yo hoy por un día vuelvo a ser MariaXose. ¡Un abrazo!
Muchas gracias por existir y por habernos permitido conocerte.
Hola! como tu tienes tu blog en Blogger y yo en WordPress, la forma de seguir el blog es pinchando en el botón Nuevas Recetas, a la derecha de la pantalla 😀
¿Se puede hacer panacota en un pastel grande? ¿O poner el «pastel de queso instantáneo» en un molde grande y poner luego la gelatina de fresa? Es que no tengo horno y quiero hacer tarta de queso
hola, supongo que te refieres a si puedes hacer la panacota en un molde grande. claro que si. tengo tartas de queso con y sin horno, aquí las tienes todas https://recetasdukanmariamartinez.com/tag/tartas-de-queso-dukan/
Hola María,
Eres toda una inspiración. Ya te lo dije en algún post que te puse en una de tus recetas y lo repito. La verdad es que me entran muchas tentaciones de hacer algo parecido a lo que tú haces, pero de momento, en estas tierras lejanas donde vivo para poner en orden mi vida, ando líadisima en la universidad. He vuelto a estudiar, a ver si saco algo en claro. Aquí no ha llegado Dukan, debe de ser de los pocos sitios, y sólo se conoce la dieta atkins, y por tanto hay muy poca cultura en productos desgrasados. Aún y así he perdido 12 kilos pero quiero perder ortos 8 o 9 para quedarme como antes de llegar a Noruega. No me sienta muy bien este país, pero es lo que hay.
Te quería comentar que llevo estancada una semana a pesar de haberme puesto en fase de ataque. Nunca la había hecho en firme porque me costaba mucho renunciar a mi pan de por la mañana. Así que o bien me hacía uno con algún tolerado o bien me compraba un pan bajo en carbohidratos que venden aquí y que tiene un 5% de carbo. También tomaba bastante leche pq ademas de que el café con leche me sienta de perlas, me sacia y da bienestar, también tengo esteneopatía que es una deficiencia de calcio en los huesos. Bien, pues desde que me puse en ataque el sábado, he cortado todo eso. Creía que era el motivo por el que estaba parada. Demasiada leche. También porque había dejado el ejercicio momentáneamente, ya que estoy de exámenes, pero al ver esta debacle, he vuelto religiosamente a mis 40-60 minutos de «elíptica» (la máquina que parece que estuvieras haciendo esquí de fondo). Me he comprado las tiras de acetona, y nada, que no entro en cetosis, ni muerta. Vaya q mi cuerpo no fabrica cuerpos cetónicos. Y no sé porqué ni qué hacer. Es verdad que tengo a mis espaldas un amplio historial de dietas, y que mi cuerpo está más que resabiado. No sé si eso significa que entiende que el peso que he alcanzado (68,5) es el ideal pq es en el q me he mantenido mas tiempo aqui en Noruega, entre 66 y 70. No sé, estoy hecha un lío. Te ha pasado a tí? En tu post del gráfico dices que cuando te estancaste era por los componentes del jamón y el salmón. Yo acabo de comprobar y no parece. Veo que tiene glucosa, pero el porcentaje de carbo es de 2%. El queso batido de aquí está entre medio del batido español y el de untar y no es 0%, es 1% de grasa y 4,3% de carbo. No hay otra cosa. Todos los demás productos, yogures y demás lácteos tienen azúcares o frutas y no bajan de 6% hasta 12%. He decidido comprarme una yogurtera en España y hacérmelos yo. El shirataki no lo he encontrado, pero ayer descubrí en una tienda asiática, unos brotes de bambú que hacen del estilo de la pasta, como los noodles, y esto tiene 0% y 2% de carbo. Quería probarlos hoy, pero no sé si se te ocurre qué puedo hacer o sigo con PP y PV, a pesar de los pesares. Terror me da ir cogiendo lo que he perdido.
Bueno, paro de darte la lata disculpa por este mensaje tan largo, pero me siento tan aislada aquí y tan perdida.
Liliana
P:S: Me olvidaba. Aquí tampoco hay claras de huevo y no quiero desperdiciar tantos huevos usando solo claras. He pensado comprar en Barcelona. cuando vaya este verano, albúmina, claras de huevo en polvo. Conoces el producto? Sabes si cuando se restituye con agua es igual o parecido a la clara, con esa consistencia como «gelatinosa». He leído que se puede batir para hacer chantilly, pero de momento es un enigma para mí . Perdón, perdon. ya me voy….
Vamos por partes.
En el tema de los lácteos, la recomendación para evitar el estancamiento es un máximo de 1 quilo al día, incluyendo la leche y sin sobrepasar los 25 gramos de leche en polvo al día (son 3 cucharadas soperas no muy llenas). Esto cuando hablamos de lácteos desnatados.
Se puede hacer la dieta Dukan con lácteos de leche entera, si no hay otra opción. Ya sabes que la Dukan es una de las llamadas dietas Keto o cetogénicas, como la Atkins o la Paleo. Tiene sus características propias, como las fases, la alternancia PP-PV y que es baja en grasas, pero sigue siendo una Keto. Y en el resto de las Keto se usan lácteos enteros y también se pierde peso ¿Qué ocurre? Que limitan las cantidades y que todas, todas las Cetogénicas insisten en que es fundamental vigilar que no lleven azúcares añadidos. Así que mi recomendación es que en tu caso estés muy pendiente de los hidratos y que intentes que no tengan más de un 6 o 7%, aunque tengan más grasa. A ver, ¡no te estoy diciendo que vivas a base de Brie! Hay quesos y quesos; siempre va a haber opciones más ligeras. Prueba a ver que tal te va.
Conozco la albúmina, pero no he probado a hacer cosas en el horno usando albúmina «reconstituída». ¿Has preguntado en tiendas de alimentación para deportistas? Las claras de huevo son fundamentales en su alimentación, por lo que incluso donde no se venden las claras pasteurizadas en los supermercados normales, siempre (o casi siempre) habrán encontrado los culturistas una forma de proveerse de las claras. Googelea o pregunta en algún gimnasio, a ver que te cuentan.
Maria tengo una duda, ¿tu perdiste el peso que te marco dukan?.
Según dukan, mi peso ideal seria de 54 kilos, pero yo estoy en 56 y me veo que me sobran mas 2 kilos. Se que el dukan tienen en cuenta el peso que tengas en ese momento que el mio era de 81 kilazos, la estatura que es de 150 cm y la tendencia a engordar y etc.
Creo que mi peso debería ser de 50-52 como mínimo, ya que en realidad soy fina es decir mis huesos no son anchos y tampoco soy musculosa.
¿Qué me aconsejas?
Gracias.
Yo te diría que no te centres tanto en la báscula y pienses más en la talla, en las medidas. Apuesto a que ahora mismo llevas al menos una o dos tallas por debajo de las que corresponderían con tu peso actual. Porque es lo que nos ha pasado a todas, la talla no se corresponde con el peso: como hemos bajado grasa y no músculo, el volumen del cuerpo es mucho menor que lo que cabria de esperar.
Bajé lo que me marcaba la curva, 14 quilos. Me quedé en 57 pero con una talla 36-38, cuando antes de engordar con 56 quilos usaba una 40 de pantalón. Durante la consolidación seguí bajando, perdí 3 quilos más. Créeme, en cuanto me vi en fotos hice lo posible por volver a los 57. Parecía que iba a salir volando a la primera ráfaga de viento. Con este peso se me ve sana.
Piensa que Estabilización no es volver a comer como antes, si la dieta no te ha servido para cambiar de hábitos acabarás recuperando todo el peso perdido. Pero una cosa es aprender que hay cosas que es mejor tomar como caprichos ocasionales, darle prioridad a las verduras sobre las féculas, controlar el pan y el azúcar, etc y otra tener que seguir en un semicrucero constante, como le ha pasado ha varias de mis amigas que decidieron que el peso que querían estaba hasta 8 quilos por debajo del que les marcaba la curva.
Lo dicho, yo te recomendaría que te fijases en la talla más que en la báscula.
No, si por la talla se nota muchismo con decirte que utilizaba una 46 (al inicio) y hace un par de días fui a comprarme unos pantalones porque todos me estaban enormes, me lleve una sorpresa grata, utilizo una 38.
Y con respecto a lo de tus amigas, lo de los 8 kilos, soy realista y creo que 2 kilos mas de lo que me propone dukan es lo que me sobra es decir, 4 kilos me faltan, pero bueno cuando llegue a 54 que es lo que me marca dukan, pensare muy bien si seguir adelante o quedarme como me marca él.
Lo único que no quiero es volver a engordar y no lo pienso hacer de eso estoy segura, dukan me ha enseñado a comer SANO, yo no comía apenas verduras. Cuando empiece con consolidación voy a tener que comer fruta, que antes de la dieta apenas comía.
Estoy muy agradecida con esta dieta porque me ha devuelto mi vida y soy muy feliz
Muchas gracias por contestarme y ese postre nuevo lo pienso probar 🙂
Hola María!! soy nueva en el asunto de esta dieta que me parece fantástica, sin embargo en mi país me cuesta encontrar muchos de los productos que ustedes y en otros países tienen a la mano, dime como puedo hacer para seguirla si no tengo muchos de los ingredientes realmente creo que si la puedo hacer pero con muy pocas alternativas.
casi se me olvida, los productos 0% son muy o casi escasos o solo son 0% azúcar, pero desgrasados totalmente no he conseguido aun. Tengo otra pregunta el queso de yogurt o el queso batido como es y si me puedes dar alguna marca que sea internacional. bye.
Hola Karla, bienvenida
Imagino que lo primero que te costará encontrar será el salvado de avena y el salvado de trigo. Como ingredientes para una receta no se pueden sustituir por nada más, lo siento. Para la función de arrastre y de «atrapa grasas» que tienen los salvados se puede usar el Agar Agar (usándolo para cocinar o en bebida saciante https://recetasdukanmariamartinez.com/2013/02/07/bebida-saciante-de-agar-agar-ataque/) o usar semillas de Chía, en las mismas cantidades que el salvado, para hacer Agua de Chía (con edulcorante, no con miel)
Los yogures y quesos, lo fundamental es que no lleven nada de nada de azúcar en los ingredientes: ni azúcar, ni jarabe, ni sirope, ni glucosa, ni fructosa, ni dextrosa, ni nada que acabe en -osa y que no sea lactosa (el resto son azúcares). Si no hay yogures desnatados y leche desnatada podrías usar leche entera y yogures de leche entera pero menos cantidad. Si no hay queso desnatado, elige el de menor contenido en grasa y úsalo con moderación. En total no deberías tomar más de medio quilo al día entre yogures, quesos y leche.
Fiambres: si no puedes encontrar nada con poco azúcar, no los tomes. Si hay que elegir entre que tengan algo de grasa pero no azúcar o azúcar pero poca grasa, descarta los que tienen azúcar y toma los que tienen algo de grasa en cantidades moderadas.
Más cosas: el queso de yogur es un queso que te haces en casa, usando yogures. Se hace así https://recetasdukanmariamartinez.com/2013/02/28/queso-de-yogur-0-ataque/
El queso fresco batido o queso quark desnatado es más espeso que un yogur, pero más líquido que un queso crema (queso de untar lo llamamos aquí, el tipo philadelphia). Para sustituirlo, en las recetas que no van al horno se puede usar yogur. En las que van al horno tiene que ser queso de yogur o un queso crema bajo en grasa, porque el yogur es demasiado líquido y las recetas no salen.
¿Marca internacional? La del yogur griego Fage 0% natural sin azúcar, pero tampoco se encuentra en todos los países.
Si me das algún dato más, quizás pueda decirte algo más concreto. Tampoco en España tenemos todos los productos que tienen en Francia, hay cosas que tienen en USA o en el Reino Unido que aquí no se pueden conseguir ni comprándolas en internet. Si que es cierto que tenemos más que en otros países, pero también nos las tenemos que ingeniar para sustituír cosas (y hay algunas que no se pueden sustituir de ninguna manera)
Hola María te felicito la verdad me encanto mucho tus recetas ahora las voy a probar se ven súper ricas recién empezare con el plan de ataque.
La verdad es muy difícil encontrar yogures desnatados y chocolate desnatado, quesos muy difícil, bueno seguiré con lo que pueda encontrar.
ola maria,
en primer lugar felicidades x tu bñog, tus recetas.esta muyyyyyy bien y bueno.lo voy a meter a preuba.
yo empeze la dieta dukan ace 2 meses y baje unos 7 kg ya.es decir hice 5 dias de ataque pero luego me fue de vacaciones y nadaaaaa de dieta!!!!!regrese segui en crucero 1/1 y sigo bajando 800g mas o menos semanal….pero resbale ayer.por supuesto, al comer pasta grasa y mierdaaaaa, vomite, diarrea, en fin lo k no eres capaz de imaginar…jajajajajaj.entonces ke hago?PP mas dias o sigo 1/1?
mi segunda pregunta es sobre los quesos.yo soy francesa pero vivo en canarias donde hay el famosos mercadona y veo k usas de los productos hacendado, muy bien.entonces confirmame k se puede usar el queso tipo filadelfia k dice Light de caja azulita????xq le vi la etiqueta y no lo compre y la verdad aki no ay queso de untar 0% mas k conozca!aunque voy intentar hacer el tuyo y te dire algo!los quesos santé no los encontre.tendre k ir a carrefour o al corte ingles a ver!
gracias x tu asesoramient, tu motivacion y tu ayuda…
contestame si puedes y besitos
karen
Hola Karen, bienvenida
Los Santé son como los unicornios: no aparecen por mucho que los busques, y un día por casualidad encuentras un sitio dónde los tienen 😀
Acabo de publicar dos post sobre lácteos y dieta Dukan: uno sobre yogures y otro sobre quesos. Menciono el queso light de Hacendado, ese por el que preguntas.
Y sobre cómo seguir la dieta, yo te diría que te mantengas en Crucero. Si quieres ahora compensar el haber roto la dieta con unos días de PP (otro Ataque) tienes muchas posibilidades de acabar en una rutina «rompo la dieta-hago un Ataque, la vuelvo a romper-hago otro Ataque».
Es pronto, las fechas de vacaciones no ayudan a tener fuerza de voluntad. Date una oportunidad, retoma la dieta. Si ves que te resulta imposible estar sin pasta, arroz o pan durante tanto tiempo podrías probar una variante de la dieta baja en hidratos: la dieta de los 2 días. Se la estoy recomendando a gente a la que le gusta la Dukan pero que ven que no se sienten capaces de no tomar pan, pasta o arroz durante semanas y semanas. Es más suave y fácil de llevar. Al final de este post tienes un resumen de la dieta que puedes descargar e imprimir. Parece un poco lío, porque los primeros días toca andar con una calculadora, pero luego te haces con las cantidades y es mucho más sencillo.
Ante todo dar te la enhorabuena por tu canal y por tu blog nos haces la vida más fácil a los dukanianos
Llevo muy poco con la dieta (1 semana) apunto de empezar con la fase crucero y he odio que la dieta duele producir estreñimiento pero a mi todo lo contrario no llevo a tener diarrea pero si que bastante suelta sin llegar a más de una evacuación diaria .
Es normal !? Por qué todo el mundo le produce diarrea … Yo de por sí soy regular antes de hacer la dieta.
Me he releído el libro pero no encuentro nada donde el doctor hable de esto pero si del estreñimiento.
Muchas gracias y por favor sigue con tus vídeos esta mañana me hice las tortitas y van muy bien para quitar un poco el «mono» de dulce.
Es normal y puede pasar 😀
Aunque es más frecuente el extreñimiento, también puede aparecer diarrea. Casi con seguridad es una reacción al salvado. O a la lactosa de la leche si antes tomabas menos leche y yogures que ahora. O al edulcorante si antes no lo usabas. O una suma de las tres cosas.
Recomendaciones de los coaching: deja el salvado durante unos días, hasta que se te regule el intestino y luego vuelve a tomarlo pero poco a poco. Empieza por media cucharada, al cabo de dos o tres días empieza a tomar una, luego una y media. Si vuelve la diarrea, fuera salvado.
Y por si acaso es la lactosa, te ayudará también cambiar la leche bebida y los yogures por queso fresco tipo Burgos. Si no lo encuentras desnatado (o no te gusta el sabor), usa el normal. No vas a alimentarte a base de queso, ¿verdad? pues no te afectará a la pérdida de peso aunque lleve algo más de grasa.
Si no tomabas edulcorante antes, también puede alterarte el ritmo, especialmente si es aspartamo. Si es el caso, prueba a tomar un poco menos durante un par de días.
Hola. Lo primero comentarte que estoy alucinada con tu blog y con tus recetas y te doy mi más sincera enhorabuena por haber conseguido todo esto, aunque seguro que lo tuyo te ha costado. Una vez dicho esto, comentarte mi caso particular: Tengo 32 años, una niña de 2 añitos y con el embarazo y demás me he cogido la escalofriante cifra de 12 kilos, añadidos a los 4-5 que ya me sobraban. Total, que midiendo 1,68 pesaba en fecha 17 de agosto de 2013 81,4 kilazos. Y yo que me veía gordísima con 68 kilitos….!!!!
El caso, es que el día 17 de agosto inicié la dieta superilusionada: 7 días de ataque = 78,4 kilos. Genial!!! El caso es que empecé crucero y 1 pp 1 pv y NO HE BAJADO NADA DE NADA DE NADA DE NADA DESDE ENTONCES. Sigo con la dieta, he mirado lo de los azúcares en fiambres de pavo y demás, incluida la sacarina de Mercadona esa famosa, los límites de lácteos… y nadita de nadita. Sigo con la dieta porque la verdad es que estoy comiendo muhco mejor, más sano, porque cocino más, sobre todo tus recetas, que hasta a mi chico le gustan (pollito a la provenzal… ummmmm). Todo el mundo baja un monton y superrápido. Qué narices pasa conmigo?? O es que es todo una falacia ésto de la Dukan y al final, como en todas te tienes que morir de hambre y comer tomate y lechuga sin nada y pollo a la plancha sin sal para que funcionen de verdad?
Funciona comiendo. Te lo aseguro. Todo el mundo me miraba con cara de ¡vas a engordar! y flipaba al verme bajando de peso.
Pero es una dieta, no un milagro. Tiene sus reglas y hay que cumplirlas. Ya has visto que hay que estar pendiente de que los alimentos que escogemos no añadan azúcar, harina, etc. Para no ir dando palos de ciego hasta encontrar qué puede estar pasando en tu caso te propongo una cosa: haz un diario detallado de todo lo que comes en un día, incluyendo cantidades, marcas, etc. Añade lo que bebes y cantidades. Anota lo de un día completo de PP y un día completo de PV. Me lo dejas aquí y juntas vemos qué es lo que puede estar fallando, ¿vale?
Es la mejor manera y además así le puede valer a otra gente que tenga el mismo problema.
HOLA MARIA ,HE EMPEZADO LA DIETA DE DESAYUNO HE HECHO TORTITA DE AVENA Y LA HE REPARTIDO ENTRE EL DESAYUNO Y MERIENDA EN LA COMIDA FILETE DE POLLO Y GELATINA PARA CENAR ATUN AL NATURAL, CREO O PIENSO QUE LO HE HECHO BIEN ESPERO REPUESTA MARIA .
Hola Matea, bienvenida
¿Y con tan poca comida te ha llegado? Uffff, yo como mucho más. No se tú, pero comiendo tan poquito yo aguantaría sólo un día o dos y al tercero me tiraría como loca a por el pan y las galletas. No hay que pasar hambre, en esta dieta si comes poco dejas de adelgazar.
Además, cuidado con la gelatina o la haces tu en casa o no te vale: las Gelisweet de Reyna, incluso las que no llevan azúcar no se pueden tomar hasta Crucero (y en Crucero hay que contarlas como Tolerado, porque no es gelatina de verdad y sólo aporta hidratos)
¿Cómo hacer gelatinas aptas para la dieta Dukan? https://recetasdukanmariamartinez.com/2013/01/11/gelatinas-de-sabores-ataque/
hola MARIA te pregunto donde puedo encontrar la proteina de soja un saludo
Hola Matea, bienvenida
Puedes encontrar Proteína de Soja o Proteína de Suero en tiendas de productos para culturistas. Pero ojo, no te vale cualquiera: en estos especiales tienes explicados los requisitos que tiene que tener una proteína en polvo para ser apta para Dukan
– Proteína de Suero
– Proteína de Soja
– Batidos de proteína aptos para Dukan
Hay que tener cuidado, porque hay un montón de productos «altos en proteínas» que no nos valen para la dieta
Hola, me gustaría contactar contigo para una posible colaboración. Gracias.
Te envío un correo 😀
Hola Maria, me gustaria contactar contigo, te ruego me envies un email.
Gracias
Hecho. Remitente: Maria Martinez Dukan, no tiene pérdida ^_^
Hola María, te comento que empecé con la dietadukan, hace 24 días ya perdí 3 kilos, pero ya no puedo ingresar a la página y me parece raro porque hice un pago por tres meses y todavía ni ha terminado el primer mes, gracias por tus consejos encontré muchos.
Hola Maribel
Me hace gracia que me preguntes esto a mi, porque este blog no tiene relación ninguna con la página oficial. No colaboro con ellos ni trabajo para ellos ni nada 😀
De todos modos, Tienen una forma de contacto, que vale para las personas que han contratado el coaching. Ve aquí http://www.dietadukan.es/contactanos y deja tu mensaje, eligiendo en el apartado «Asunto» la opción «Soy cliente»
Hola Maria, no se ni como he llegado aquí, pero estoy muy contenta, me parece un blog muy interesante, te felicito por todas las recetas, tienen una pintan que dicen «comedme».
Gracias por compartir y enseñarnos.
Un saludo.
Hola Carmen, bienvenida
Lo mis mismo ni estás haciendo la dieta Dukan, no serás la primera: hay gente que está probando mis recetas y no está a dieta, porque ha visto una foto en cualquier lado y le ha llamado la atención o incluso porque estaba buscando otra cosa y acabó en el blog (está pasando mucho con las recetas de Agar Agar)
Me alegro de que te parezcan apetitosas, ¡esa es la idea! 😀
Cualquier duda, ya sabes dónde estoy.
Buenos días María. El año pasado empecé la dieta Dukan y adelgacé un poco. Tengo 51 años y llevo 4 con la menopausia. Me cuesta mucho adelgazar.
El salvado me producía estreñimiento y al final dejé de hacer la dieta.
Se puede hacer sin salvado?
Gracias, me gusta mucho tu blog y tus recetas.
Un saludo,
Maite
Hola Maite!
Si, si que se puede hacer sin salvados. Lo que tienen los salvados es fibra soluble, que por un lado es saciante y por el otro atrapa hidratos y grasas durante la digestión y los arrastra al intestino para que los desechemos al ir al baño. Pero no es el único alimento rico en fibra soluble: puedes cambiar los salvados por semillas de lino (linaza) o semillas de chía, que hacen exactamente la misma función y no dan tantos problemas digestivos.
Puedes tomar las semillas tal cual vienen en el paquete, dejarlas remojadas unas horas en agua para que suelten la fibra (luego se toman el agua y las semillas todo junto) o usarlas para preparar recetas como el Pan de lino o el Pudding de Chía.
Muchas gracias.
Que pases un buen día.
Maite
Hola María, gracias por todo lo que haces en este magnifico blog, y con las recetas de youtube.
Solo por curiocidad ¿eres casada, o tienes novio? porque nunca hablas de eso jijiji. Cuentanos!!
Uy! uy, para cotilleos ya está el Sálvame DELUX 😀
Hola Maria!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Saludos desde Colombia, me tienes enganchada con tu blog y tus videos!!!!!!!!
Has sido de gran ayuda para seguir este nuevo regimen alimentario, el cual inicié el 13 de Enero y al dia de hoy he bajado 4 de los 10 kilos que quiero bajar!!!!!
Dukan para mi ha significado: Una nueva forma de cocinar, nuevas recetas deliciosas, ejercicio y mucha mucha energia en mi vida!!!!!!
Muchas gracias por tan bonito espacio, abrazos!!!!!!
He adelgazado 10 kg y estoy en mantenimiento, voy oscilando un kg arriba-abajo, tengo muchisimo miedo a subir de peso pues aunq la subida es minima, me veo con mas volumen ya q mientras hice la dieta me quede con un monton de pellejos y ya no los tengo y igual me ha pasado con el pecho (tengo bastante cantidad) .Puedes darme algun consejo o indicarme si todo esto es normal . (LLEVO EN MANTENIMIENTO DESDE EL 2 DICIEMBRE 2013)
Hola Murilla55, bienvenida
Es totalmente normal recuperar algo de volumen, especialmente en las zonas donde siempre has tenido volumen. Justo al acabar la dieta medimos mucho menos de lo que nos correspondería por peso en cualquier otra dieta, al volver a tomar «alimentos normales» recuperamos volumen y al final llegamos a un punto de equilibrio en el que nuestras medidas se corresponden con nuestro peso 😀
Por otro lado estar todo el tiempo sube y baja un quilo o dos también es de lo más normal. Por un lado porque ya solo el agua del cuerpo pesa esos dos quilos y un día puedes tener menos agua en el cuerpo y otro más.