Ensalada China Dukan (Crucero)

Crujiente, deliciosa, muy saciante y fácil de hacer, esta Ensalada Dukan pronto será una de tus recetas preferidas. Estaba buscando recetas para hacer con el Agar Agar en fibras de Porto Muiños y me decidí por la ensalada china del blog Las Recetas de MJ. Se hace con lechuga iceberg,  una variedad muy crujiente y que resiste …

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Tomates rellenos de Cous Cous Dukan (Crucero)

Hace tiempo que sigo a El Cocinero Fiel en Youtube y esta es una adaptación de una de sus recetas: la receta original lleva una mezcla de cous cous y queso,  con hierbas y zumo de limón. La idea de hacer cous cous de pollo la tomé de Esther (se hace con pollo ya cocinado, …

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Mizza Margarita (pizza con base de carne)

Hace un par de semanas me encontré con que en el canal de Youtube de la BBC habían subido fragmentos de Nigellissima, la serie donde Nigella Lawson (autora de Comida rápida y saludable y otros libros de cocina que han sido best sellers en todo el mundo) cocinaba sus recetas italianas favoritas. En el primer episodio …

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Puré dulce de calabaza, apto para Dukan (fase Crucero)

El puré de calabaza asada es apto para Dukan desde fase Crucero. Si nunca lo habéis probado os va a encantar: es mucho más rico que el que se hace con calabaza hervida: es más suave, tiene más consistencia y sobre todo es menos fibroso y áspero, por lo que le gusta incluso a quienes no …

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Adelanto de la próxima receta

Os dejo un adelanto del vídeo de esta semana. Toca receta salada: esta vez os traigo unos muslos de pavo asados, que se hacen prácticamente solos. Tan solo hay que preparar una marinada (un adobo), frotarla bien sobre los muslos de pavo y dejarlos al menos 8 horas reposando para que tomen bien todos los …

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Crema de langostinos o gambones (Dieta Dukan, Crucero)

Una sabrosa crema de marisco, sencilla y deliciosa, ideal como primer plato de un menú de fiesta. He adaptado una idea del blog Recetas del Señor Señor, que te recomiendo que visites: tiene platos que se pueden adaptar a la dieta Dukan haciendo tan sólo unos pocos cambios. Aquí, por ejemplo, yo he cocinado las verduras …

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