Tortitas Rusas de Requesón (Syrniki)

Mi amiga Alicia Ruíz me propuso probar los Syrniki (se lee serrnekea). Son unas tortitas rusas que se hacen con requesón, ricotta o queso cottage, sencillas y muy ricas. En ocasiones se hacen añadiendo uvas pasas, que tienen demasiado azúcar, así que Alicia me sugirió utilizar Bayas de Goji. Después de probar varias recetas, me quedé …

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El nuevo aspecto de los canales de Youtube

Youtube sigue renovándose, ahora le toca a los canales. Yo estoy encantada con el cambio. Este nuevo formato tiene tanto para los que aún no estáis suscritos como para los que si. Para los recién llegados hay un vídeo de presentación: un trailer en el que se cuenta que lo que os podéis encontrar en …

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