¿Por qué no adelgazo?

¿Por qué no adelgazo? (Dieta Dukan)

La dieta Dukan se ha hecho famosa porque (dicen) es una dieta milagro que «sirve para adelgazar rápidamente». Se pone en duda si daña los riñones,  si causa depresión, cáncer, efecto rebote y hasta muerte súbita, pero lo que nadie discute es que «se pierde mucho peso en poco tiempo», especialmente en la fase Ataque.  Pero, ¿qué pasa con quienes no pierden peso en la primera semana? ¿Están haciendo algo mal? Natalia S. me deja una consulta, desesperada porque no consigue adelgazar. 

El diario de comidas de Natalia

Natalia pesa 61.5 kilos, su objetivo es bajar a 56.  Empieza la dieta el sábado 11 de enero, con dos días de PP. Este es su diario de comidas de su primera semana:

sábado 11,  Ataque : peso 61.5
Desayuno: tortilla de 1 huevo + 2 claras, un vaso de leche con cacao desgrasado
Almuerzo: pollo en salsa, sin aceite
Cena: pescado a la plancha y dos yogures con 1.5 de s.avena

domingo 12,  Ataque: peso 61.1
Desayuno: nada
Almuerzo: sardinas en papillote, dos yogures, te verde
Merienda: tortilla de 1 huevo,  un vaso de leche con cacao desgrasado
Cena: pescado a la plancha

lunes 13, Crucero PV
Desayuno: tortilla con jamon de pavo y un té
Media mañana: vaso de leche con cacao desgrasado
Almuerzo: berenjenas rellenas de atún + un té verde
Cena: verduras y 2 cucharas de s. de avena con queso 0%

martes 14, Crucero PP: peso  61.6
Desayuno: la mitad de la racion del salvado de avena en una tortita dukan (con proteina de huevo) + un vaso de leche con cacao desgrasado
Almuerzo: 2 muslos de pollo asados
Merienda: 2ª toma del salvado de avena en tortitas con jamón de pavo
Cena: pollo asado y 200 gramos de queso 0%

miércoles15 pv: 61.3
Desayuno: vaso de leche con cacao desgrasado + una tortilla de 1 huevo y 3 claras
Almuerzo: albóndigas de ternera en salsa de tomate natural
Merienda: un te verde y una cocacola
Cena: albondigas con tomate,  200 gramos de yogur, un te verde

jueves 14, Crucero PP: 61.3
desayuno: vaso de leche con cacao desgrasado + una tortilla de un huevo con 2 claras con jamon de pavo
lata de cocacola 0
Almuerzo: pinchitos de pollo y queso 0%
Merienda: tortitas de salvado de avena con jamón de pavo y un te verde
Cena: fletes de ternera a la plancha, una lata de atun

Viernes 17 peso 61.7!!!

**Después de esto Natalia repite Ataque por segunda vez, con idéntico resultado. Adelgaza 700 gramos y los recupera el último día de la fase.

¿Por qué no adelgazo? (Dieta Dukan)

¿Por qué no pierde más peso?

Para empezar,  Natalia tiene que perder tan solo cinco quilos y medio. Pierre desaconseja empezar en fase Ataque cuando el peso a perder es inferior a siete quilos (dice que en ese caso es mejor iniciar la dieta directamente en Conso I)

¿Esa es la razón por la que no ha perdido peso? No necesariamente:  yo tenía 14 quilos de sobrepeso y aún así no adelgacé nada hasta que no pasaron 10 días de dieta.  Eso no significa que estés haciendo algo mal, simplemente hay personas a las que nos cuesta más perder peso y que necesitamos más tiempo para arrancar.

¿Por qué recupera el peso que perdió?

Estamos hablando de 700 gramos: eso es agua. Como decía una amiga mía, «es solo una meada mal echada».  O una cagada mal echada, que también puede pasar.

Incluso haciendo la dieta a la perfección, puede haber de un día para otro una variación de 2 kilos debidos solo al agua.  Es absolutamente normal, esa es la forma en que funciona nuestro cuerpo. Además la cantidad de agua retenida puede aumentar por el efecto de las hormonas: por eso las mujeres subimos de peso cuando ovulamos o justo antes de la regla.

También guardamos en nuestro intestino peso en forma de heces. Es habitual que los primeros días de dieta nos cueste más vaciar por completo el intestino o  lo hagamos con menos frecuencia. Eso también hace que no se vean cambios en la báscula o que parezca que recuperamos peso de un día para otro.

¿Quiere decir esto que la solución está en tomar diuréticos o laxantes? Pues no. La idea de hacer esta dieta es perder peso quemando grasa acumulada, no agua ni heces. Si lo que quieres es perder peso meando,  haz la dieta de la piña, no la dieta Dukan.

Dieta Dukan Adelgazar

¿Hay más cosas que puedan estar fallando?

El diario de comidas parece estar bien, no se ven fallos evidentes: no hay exceso de hidratos, no se está pasando con el edulcorante o los refrescos, no toma demasiada leche, demasiados yogures o palitos de cangrejo. En realidad me parece poca comida, especialmente para una persona que es tan activa (hace spining y pesas a diario). Podría estar comiendo mucho más de lo que come: la dieta Dukan es baja en hidratos simples y moderada en grasas,  no hace falta que además sea hipocalórica (como la típica dieta de 1200 calorías)

Por si acaso yo revisaría bien las etiquetas del edulcorantelos yogures y el jamón cocido, para comprobar que no lleven azúcar escondido en forma de fructosa, dextrosa, fécula o almidón.

Cuidado con el estrés y la falta de sueño

Es algo en lo que no pensamos, pero dormir poco y mal o estar en tensión causan una cascada de reacciones hormonales en el cuerpo que pueden llegar a detener por completo el mecanismo de quema de grasa que estamos intentando poner en marcha limitando los hidratos.

¿Mas cosas que puedan hacer que la pérdida de peso tarde en arancar? Muchas: el número de veces que nos hayamos puesto a dieta con anterioridad, una medicación que estemos tomando, el exceso de sal, la falta de sal, la falta de magnesio, unas defensas bajas causadas por el frío y el mal tiempo, etc, etc.

¿Por qué no adelgazo? (Dieta Dukan)

¿Qué se puede hacer?

Tomar más pescado azul ayuda,  se adelgaza mejor con una dieta moderada en grasa que con una dieta sin nada de grasa. También tomar un suplemento de magnesio y potasio, que ayuda a equilibrar el agua del cuerpo y a combatir los efectos del estrés en el cuerpo. Pero sobre todo, echarle un poco de paciencia y seguir con la dieta, en una alternancia normal de Crucero.

¿Por qué ESTA VEZ no pierdo peso y antes si perdía?

Natalia me cuenta ahora que ya había hecho la dieta Dukan con anterioridad y la primera vez no tuvo tantos problemas para perder peso.

¿Esto le ocurre a todas el mundo que hace la dieta por segunda vez? No, no a todas. Algunas vuelven a perder peso desde el principio y al mismo ritmo de la primera vez. Pero para muchas personas al repetir la dieta, aparece una mayor resistencia a perder peso: la raza humana ha podido sobrevivir a períodos de hambrunas, guerras y cataclismos gracias a que nuestro organismo es capaz de aprender a no adelgazar. La primera vez que hacemos la dieta, el cambio a una alimentación baja en hidratos toma al cuerpo por sorpresa, pero esta vez ya sabe cómo resistirse a la pérdida de peso. Razón de más para seguir con la dieta y darle más tiempo para que pueda empezar a funcionar.

Más DUDAS sobre la dieta Dukan

y además,

Fotos 1 y 3, cortesía de http://morguefile.com/

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132 comentarios en “¿Por qué no adelgazo?

  1. Llámame Lola

    El dato de que ya era la segunda vez que hacía la dieta es muy importante: yo me pasé las tres primeras semanas de la dieta baja-sube, baja-sube. Hasta que no pasó semana y media no conseguí perder más de medio quilo sin volver a recuperarlo, la semana siguiente apenas llegué a los 700 gramos, luego tocaba la regla y lo recuperé todo. Era la primera vez que hacía la dieta Dukan, pero hace unos años había hecho Atkins así que imagino que mi cuerpo ya sabía de que iba la cosa y peleaba como loco para no adelgazar. Pero pasadas las tres semanas cogí ya un buen ritmo de bajada y seguí sin problemas hasta llegar a mi peso.

    1. Yo empecé la dieta con dos amigas, ellas perdieron dos quilos o más la primera semana y yo nada de nada hasta pasados 10 días. Seguro que si tuviese que repetirla en lugar de 10 días tardaría 20. Razón de más para hacer la Consolidación bien hecha y para no hacer tonterías en Estabilización: si vuelves a comer como antes de la dieta, engordas de nuevo. Una semana de mal comer no se soluciona con un día de PP, el salvado y dejar el ascensor (por mucho que Pierre insista que con eso y volver a Crucero si subes más de un quilo o dos ya llega).

  2. Montse Ramos

    Recomendaciones que yo añadiría:

    *Tomar el salvado de avena preferentemente por la mañana, le damos tiempo a hacer su efecto de arrastre ya que estamos más tiempo en posición vertical, y a consumir sus hidratos de carbono.

    *Hacer 5 comidas al día.

    *Comprobar que tomamos la cantidad mínima de proteínas por día (1gr proteínas/Kg /día, por ejemplo, si pesamos 80kg, debemos tomar al menos 80gr de proteínas/día, hay tablas que indican la cantidad de proteínas que tiene cada alimento)

    *Restringir o eliminar tolerados. Los tolerados tienen cantidad máxima y están limitados a 2 tolerados/día (4 medios tolerados no hacen 2 tolerados)

    *Cuidado con el surimi: aunque pone que es un alimento sin límite, no debemos excedernos tampoco, no mucho más de 6-8 palitos/día, y hay que comprobar que sean aptos

    *Cenar ligero y esperar al menos 2h para acostarnos.

    Y sobre todo:

    *Tener pacienciaaaaaaaaaaa!! Si Roma no se construyó en 2 días, tampoco nos podremos quitar todos los kg que queremos en 4 días.

  3. Marilena

    Yo, he vuelto a empezarla. Y aunque no tengo los resultados espectaculares de hace 2 años, como sé que lo que cuenta es el final, me lo estoy tomando muy bien. Hombre, 2 kilos en 10 días, no está mal. Sobre todo porque lo que noto es que pierdo volumen. A mí me parece que Natalia come muy poco, ¿no? Otra cosa, no dice nada del ejercicio que hace, que a mí me parece fundamental. Y además, ahora tengo el apoyo de este blog que es lo mejor de todo.

    1. A mi también me parece poca comida. No es buena idea comer muy poco porque el cuerpo entra en «modo supervivencia» y reduce el gasto de energía al mínimo. Si no se quema energía no se adelgaza :/

  4. natalia

    MUCHISIMAS GRACIAS MARIA!!! tendre muchisima paciencia y me lo tomaré con mas calma… a ver si en unas dos semanas mi cuerpo se adapta e intentaré tomar mucho mas pescado.. salmón,lenguado ( que me encanta!!! ) y ya os iré contando que tal… ahora me tiene que bajar la regla… asi que la báscula la meteré en una caja precintada durante una semana! jjajaja 🙂 Y REPITO MUCHISIMAS GRACIAS!!! 🙂 🙂

  5. Natalia

    ¡Anda! ¿también dormir mal influye en la quema de grasa? Yo estoy algo estancada y esta semana estoy durmiendo mal, así que puede que sea un factor a tener en cuenta…

  6. Marga

    Lo estoy haciendo fataaaal!!! Necesito una charla y consejos de buenos dukanianos. He conseguido adelgazar 35 kilazos pero os cuento. No recuerdo muy bien la fecha creo que fue alrededor del 14 Enero del año pasado cuando empecé la dieta, al final de agosto osea en 9 meses perdí 30, mi objetivo al principio eran 40 pero no ha habido manera. De septiembre en adelante está siendo una tortura, he tenido acontecimientos en los cuales ha sido imposible hacer la dieta, he hecho galas en crucero. Para compensar luego hacía más dias de PP, pero aún así no conseguía llegar a mi meta, he estado para arriba y para abajo durante dos meses y solo eran 2 kilos lo que me faltaban para 35, además me sentía fatal por ello. En noviembre por fin me subo a la báscula y menos mal llegué, paso a conso. No se que me pasa pero tengo mucha ansiedad, estoy en el mejor momento personal de mi vida, muy contenta y me veo genial, pero no puedo llevar la dieta correctamente, en navidades hice un parón porque sino me da algo, no me he atrevido a pesarme pero he engordado, me siento fatal muy culpable. Ahora no se que hacer si empezar en crucero o seguir conso ufff. Decidí empezar con dos dias de ataque no fuí capaz a los tres que quería y luego pv todos los dias y otros dos pp sin ninguna gala.

    1. Marga

      ejem sigo…
      Me aconsejáis que haga unos semanas crucero o que siga en conso. No se porque he perdido la motivación si me ha ido de maravilla, me ha resultado fácil comparado con otras dietas que he hecho, tengo el peso que tenía cuando era una veinteañera ose hacía 20 años que no tenía esta talla, puedo entrar en cualquier tienda . Aisns madre mia que miedo tengo!!!! No quiero volver a estar gorda nunca más jooooooo.
      Perdonar por el testamento que os acabo de escribir, pero lo necesitaba. Muchas gracias por leerme.
      Muchísimas gracias María por tu trabajo, me has ayudado muchísimo.
      Un Besito

    2. Tienes que ser realista: si ves que en este momento te resulta imposible volver a Crucero, sigue en Conso I y asegúrate de estar haciéndola BIEN. Es bastante probable que el peso que has ganado se vaya regulando, de forma más lenta que lo que haría en Crucero. Si analizas con calma las normas de Conso I te das cuenta de que sigue siendo una dieta muy controlada y que se acerca bastante a las típicas de «nosecuantas calorías» en las que se come de todo.

      Probablemente volver a Crucero en este momento te lleve a hacer la dieta tres días, luego romperla, luego intentar hacer tres de Ataque, no ser capaz y romper la dieta de nuevo. Con eso sólo conseguirías reducir tu autoestima a cero y acabar sintiendo rechazo emocional (conozco gente a la que le ha pasado: intentaban hacer un par de días de PP y sentían tanta angustia que incluso la comida les sentaba mal y acababan vomitando todo).

  7. Ante todo darte la enhorabuena por todas tus páginas y videos, son realmente fantásticos. A mi me han ayudado mucho en cuanto a resolver dudas y para hacer recetas que ya han pasado a ser casi fijas en mi casa 🙂 Yo empece la Dukan hace un año, pesaba 81 kg y en mayo alcancé mi meta de 67 kg. Para mi Dukan ha sido una revolución, ya que estaba harta de las dietas hipocalóricas que lo único que hacían era deprimirme y sufrir el efecto rebote en cuanto las abandonaba. Resumiendo, llevo dos meses en estabilización y a pesar de seguir con ese pánico interior del miedo a volver a engordar y controlarme bastante, hay semanas que ni siquiera como pasta, sigo con la avena diaria, el jueves de PP, la media hora de andar minimo tres días a la semana, si el trabajo me lo permite procuro hacerlo todos los días, y permitirme de vez en cuando algún capricho, chocolate sin azucar añadido Valor, una cena o comida de restaurante el fin de semana, etc. en el último mes he engordado 2 kg. Esta semana he hecho dos dias de PP, el martes y el jueves, y hoy cuando me he pesado había subido otros 400gr. Casi me echo a llorar 😦 He dejado de tomar sacarina en polvo desde que pusiste que llevan azucar (me quedé de piedra) aunque no creo que sea por eso porque la tomo desde el principio de la dieta con mis 3 o 4 cafés diarios y eso no me impidió adelgazar.
    En fin, que necesitaba compartir mi congoja 😉 A veces pienso que la obsesión que tengo con no volver a engordar es la que me impide volver a perder peso. Eso si, nunca me he sentido tan bien como ahora.
    Muchas gracias por tus artículos, recetas y ánimos. Besos.

    1. Tienes que asumir un margen de hasta dos quilos de peso: es una variación natural que puede ser debida a retención de líquidos, a cambios en el ritmo intestinal, estrés, cambios en el sueño, el ciclo menstrual, etc. Es lo que yo hago, y lo que aconsejo: si me subo a la báscula un día y veo que peso un quilo más, no me preocupo. En el momento que llego a los dos quilos repaso lo que he estado comiendo, bebiendo, si he mantenido o no unos horarios regulares, si he dormido demasiado poco y le pongo remedio.

      Ten en cuenta que siempre podrás recurrir a un par de días de PP, pero recuerda que los días de PP de Consolidación y Estabilización tienen que ser como los de Ataque o aún más estrictos: con la ración de salvados de ataque (si lo tomas), intentando no tomar leche o leche en polvo, preferentemente sin palitos de cangrejo, sin tolerados.

      Y en cuanto a lo de no tomar pasta o no hacer excesos, mientras estés comiendo lo suficiente en cantidad y variedad, perfecto. Pero no te controles hasta el punto en que te produzca sufrimiento o un día reventarás y te meterás un atracón, ¿de acuerdo?

      Palitos de cangrejo y dieta Dukan: son una golosina, no comida de verdad

  8. CARMEN

    Hola!
    Me encanta que haya un sitio para que nos demos animo unos a otros. La verdad es que he vistos y he hecho la dieta Dukan me encanta. La he hecho 3 veces ya, con éxito pero me dura poco la motivación y la vuelvo a dejar. Tengo un problema de sobrepeso importante peso 123 kg. y me siento muy pesada y muy mal físicamente. Ahora quiero volver a empezarla pero esta vez me gustaría conseguir los resultados que veo en otras personas. Siempre digo que como tengo 3 niñas y tengo que cocinar para ellas la tentación es muy grande y realmente me cuesta mucho trabajo. Por eso he decidido irme unos días a casa de mi tía que es soltera y vive sola. Pienso que así podría empezar la dieta y tener éxito pero el problema llega cuando llego a casa y vuelta ha empezar con las comidas. No sé como salvar ese obstáculo. Me gustaría saber cuando dicen que podemos comer ilimitadamente eso no influye para la perdida de peso y a cualquier hora.
    Me encanta este medio para poder hablar de nuestras dudas en la dieta y me encanta el canal de recetas. Gracias.

    1. sanjuandedios7

      Hola Carmen.
      Y porque no les das de comer a tus niñas dieta Dukan, no les va a faltar de nada, nutricionalmente hablando y lo sabes, sabes que van tener cubiertas todas sus necesidades en macronutrientes y seguro que ellas tomarán algo mas de leche o fruta y se podrán permitir algún capricho mas que tu pero de esa manera no te sentirás tan sola, mi mujer sin saberlo también está siguiendo una dieta dukan y mis hijos te aseguro que comen ahora mucho mas pescado, pavo y proteinas…. que lo que comian antés y están encantados.
      Animo y ya sabes por experiencia que merece la pena

    2. CARMEN

      Hola!
      Gracias por tu consejo , tenía dudas si podía acoplar la dieta al resto de la familia. Me imagino que es cuestión de ponerse y si, es verdad, merece la pena.
      Gracias.

    3. A tus niñas no les hace la más mínima falta comer cosas con azúcar, así que lo que cocines para ti también vale para los demás. Ellas tendrán que tomar la leche, yogures y quesos NO desnatados, tomar una o dos piezas de fruta al día, algo de pan. Pero por lo demás ni siquiera a los niños les conviene tomar pizza, pasta, patatas o arroz a diario. Muchos de los productos pensados «para niños» son bombas de azúcar y grasas hidrogenadas de palma.

      ¿Sabes que hay un fenómeno de contagio en el sobrepeso? Cuando una persona engorda, todas las personas de su entorno tienen un 10% más de posibilidades de engordar también. Cuando alguien adelgaza, las personas de su entorno tienen un 6% de posibilidades de adelgazar también. (Si, engordar por contagio es mucho más fácil) Piensa que no sólo estás haciendo algo bueno por tu salud, lo estás haciendo también por tu familia.

      Por otro lado, es la tercera vez que lo intentas con esta dieta, piensa que hay que ponerse metas realistas. No te plantees quedarte en 60 kilos: llegar a pesar menos de 100 kilos ya supondría una gran diferencia para ti. Tienes que pensar que luego hay que mantener esa pérdida de peso y que mantenerse es el auténtico reto.

      Prueba esto: piensa en la dieta como una escalera, concéntrate en perder 10 quilos y cuando llegues ahí piensa en el siguiente escalón. Es mucho más fácil de esa forma.

  9. mari

    Hola me encanta tu blog y veo todos tus videos de recetas…
    Llevo con la dieta desde octubre, tuve un embarazo y quise quitarme todos esos klos de mas que se me quedaron. Llegaron las navidades y cometi muchos errores y aun sigo haciendolos picoteo otras comidas que no se deven comer. He perdido 18 kilos y no consigo llegar a mi meta estoy en la fase crucero pero solo ago que la fase ataque pero ya no pierdo ninguno mas, que ago??

    1. Hola Mari
      Explícame mejor eso de que estás en fase Crucero pero sólo haces la fase Ataque, porque no lo entiendo. ¿Te refieres a que estás en Crucero haciendo sólo días de PP, sin verduras? ¿A que estabas en Crucero y has probado a hacer unos días de Ataque de nuevo pero no ha funcionado?

  10. marian

    Hola,justamente pensaba en comentarte mi caso,tengo 36años y nunca habia estado a dieta,empeze con la dukan a principio de octubre con 79 kilos y hoy peso casi 72 segun el coach el 14 de feb deberia haber llegado a mi peso ideal de 65 y para que decir q no llego ni de broma…todo el mundo dice q adelgaza muxo y rapido y yo no,casi no tomo tolerados y solo se me ocurre bajar la cantidad de comida…¿que me aconsejas?

    1. Yo hice la dieta con coaching (mejor no me preguntes si lo recomiendo o no). Quería bajar 14 quilos y para la fecha en que estaba prevista que pasase a Consolidación solo llevaba seis quilos y medio, ni siquiera la mitad. No todo el mundo pierde peso tan rápido, probablemente hayas leído a gente diciendo que va mucho más lenta de lo que le gustaría, pero parece que nuestra cabeza sólo se queda con quien va como una moto.

      ¿Comer menos cantidad? En general no es buena idea. Más bien suele ser cuestión de revisar qué estamos comiendo y hacer cambios en la calidad, no en la cantidad. Pero no puedo decirte nada más sin saber lo que comes.

      ¿Por qué no haces un diario de comidas y lo dejas aquí, para que podamos echarle un vistazo? Ya sabes como funciona, ¿no? Anotar todo lo que comes y bebes durante dos días, uno de PP y uno de PV. Cuanto más completo sea el diario mucho mejor. Y ya que te preocupa lo de las cantidades, intenta que el diario ponga qué cantidad comes, en plan: dos pechugas de pollo de tamaño medio fileteadas, ensalada (llené medio plato de ensalada), etc.

  11. Karen

    Ola María,
    En primer lugar agradecerte de nuevo c este blog lleno de todo k para mi es la mejor motivación y forma d hacer y seguir esa dieta dukan!
    Yo la empeze en junio con 5 días d ataque y seguí hasta octubre más o menos con algunos días d resbalo y aún baje unos 11 kg de los 110 kg k tenía!pero me fue de vacaciones a Cuba x su sol,sus playas y no sus comidas grasosas pero desgraciadamente allá no ay nada para dietas dukan y empeze comer normal y normal y llegue ayer de mi gira y resultado,pues volví a casi mis 110kg!!!!!!!no puedo culpar a nadie k yo sola comí de todo sin privarme…
    Ahora mi pregunta es,k ago????estot motivada si!empiezo ataque de nuevo o como debo hacer?ya verás k pronto te escribo para darte buenos resultados…gracias x todas x ayudarme apoyarme aconsejarme y soportarme jajahaja…
    Abrazo

    1. Puedes volver a empezar la dieta por Ataque, sin ningún problema. Eso si, no te desesperes si ves que esta vez te pasa lo que a Natalia, si estás ahí subiendo y bajando y esta vez te cuesta muchísimo más empezar a perder peso, porque ya ves que es algo normal cuando repetimos la dieta ¿de acuerdo? Ya nos contarás que tal te va ^_^

  12. Mary

    ¡Hola María!
    Mi segundo comentarío en un día. Que feliz estoy. Hace tiempo que quería comentar, pero primero no sabía como y luego he estado sin ordenador un tiempo. Miraba las recetas en casa de mi hermano,porque soy como dicen en muchos comentarios adicta a tu blog. Enciendo el ordenador y lo primero es visitar tu blog.
    Yo hice la dieta hace tres años y perdí bastante, pero por problemas familiares(meses con un familiar en el hospital no terminé). volví a empezar el día 7 de enero y he perdido un kilo. Ya estaba pensando abandonar porque pensaba que todo el mundo perdia un montón. Había pensado que como tengo 50 años, sería la edad. ¡Qué apunto has hecho esta publicación!. Me ha dado ánimos para seguir, pues pensaba dejarlo a fin de este mes si no había perdido algo más.
    No se como darte las gracias.
    ¡¡¡¡¡¡¡¡Gracias infinitas!!!!!!

    1. Hola Mary

      No todo el mundo pierde un montón desde el principio, ni lo hace al mismo ritmo. Influyen muchas cosas y aunque la edad puede ser un factor importante no es el único: mi madre en plena menopausia perdió peso con facilidad mientras que yo tuve que pelear cada quilo hasta que encontré la forma de adaptar la dieta para que me funcionase.

      El estrés, el agobiarse y el vivir demasiado pendientes de la dieta pueden también frenar la pérdida de peso. Mi mejor terapia fue en su día encontrar un grupo de seguidoras de la dieta que estaban como cabras y que me hicieron reír tanto que tuve agujetas en la cara y los costados durante días.

      ¿Qué te gusta hacer? ¿Qué te relaja? ¿Qué te ilusiona? Todo lo que te calme y te haga sentirte contenta y valiosa te va a ayudar a hacer el proceso más fácil. Esto suena muy a adivino de la tele, de esos que tienen la consulta a las tantas de la mañana, pero yo estoy convencida de que hay que alimentar el alma tanto o más de lo que alimentamos el cuerpo y tratarnos como lo haríamos con una buena amiga.

  13. Natalia

    Hola María! Estoy contando hidratos en los días PP, y poco a poco voy recuperándome de los excesos navideños. La cuestión es que gané kilo y medio, que tampoco es mucho, pero no lo bajaba de ninguna manera. Gracias a tus recomendaciones de hacer los días PP puritos puros creo que mañana ya estaré en mi peso de nuevo, buffff, ¡¡GRACIAS!!

  14. ANGELES

    Hola!!
    Intento hacer la dieta, pero me cuesta horrores, porque tengo hambre a todas horas.
    Podrias ayudarme? Sabrias decirme qué puedo hacer? Qué puedo tomar? Qué alimentos ayudan a saciarte y que no esté todo el día pensando en la comida?

    Muchas gracias, un saludo para tod@s.

    1. Hola Ángeles

      Ese hambre constante puede tener causas físicas o emocionales.

      – Entre las físicas la más común es comer poco o que se te estén colando cosas que lleven azúcar, fructosa, etc

      – También que tengas falta de magnesio (produce ansiedad, nerviosismo y dificultades para concentrarse)

      – Si duermes poco y mal, la falta de sueño desequilibrará tu sistema hormonal haciendo que sientas hambre durante todo el día.

      También puede haber causas emocionales (ansiedad) o simplemente aburrimiento, hábitos muy arraigados (como el de picotear mientras se ve la televisión; parece mentira pero puede dar tanto «mono» como el tabaco)

      No puedo darte más pistas sin saber lo que comes, así que si quieres hacer un diario de comidas y dejarlo aquí, puedo echarle un vistazo. Eso si, tiene que ser todo lo detallado que puedas, ¿de acuerdo?

  15. martina

    hola maría , yo soy de córdoba , argentina , me llamo martina y tengo 38 años y quería dejar mi experiencia plasmada aquí , para que la que las lean no se desanimen , mi meta era bajar 48 kilos , subí 40 kilos en mi embarazo y esos 8 los fui subiendo sin darme cuanta luego , pasaron 3 años y ya no sabia que hacer con mi sobrepeso , estaba muy deprimida , sin ninguna voluntad y como obra de magia apareció en mi ordenador » la dieta dukan que hace bajar a famosos » y empece a leer todo sobre ella , tengo los dos libros de dukan y veo cuanto blog o canal de youtube encuentro , como veras uno es el tuyo , muy bueno por cierto , empece el 10 de enero del 2014 , y los 6 días de ataque no baje nada o si los baje como mucho fue 200 gramos, y encima se había descompuesto mi balanza entonces eso no me desanimo y seguí como si nada la fase crucero y desde el primer día hasta hoy , ya 24 días de dieta , he bajado 4,600 kg , y al ritmo que voy si le aumento gimnasia , podría estar en mi peso de 57/54 kg para agosto o setiembre de este año , hay días que como poco , eso se que no ayuda , pero no tengo trabajo y no tengo mucha plata como para comprar bastante carnes y verduras , que aquí son caras , asi que compro lo justo para que me dure varios días
    asi que en el dia de PP tomo
    dos yogures descremados caseros
    dos vasos de leche descremadas
    dos o tres te verde con edulcorante
    almuerzo y cena solo 1 porción de carne o pollo sin piel o una lata de atún al natural
    y si es PV le agrego a esto
    1 zanahoria dos rodajas de calabacin , 1 o 1/2 cebolla y un pedacito de pimiento rojo
    y ahora le agregue el pancito de salvado con mis dos cdas de salvado
    algunas veces hago gelatina
    otras veces hago los muffis de chocolate o algun pancito de maicena y yogur

    y lei aqui que se aumentaron las semillas de chia y lino asi que probare sumarlas
    estas no son tolerados ??
    si tomo dos cdas de chia ya no puedo tomar el salvado o el lino y viceversa??
    desde ya gracias

    1. martina

      queria sumarle que mis condimentos son 1 cda por día de aceite de oliva y poca sal marina , y tomo 2 litros a 3 litros de agua por día , y desde el 16 de enero hasta hoy 03 de febrero , el peso promedio que bajo es de 0,200 grs a 0,400 grs por día

    2. Hola Martina, bienvenida

      Las semillas de chía y lino (linaza) no se cuentan como tolerados. Se pueden tomar además del salvado, sin problemas. La cantidad recomendada por la página oficial de la dieta es una cucharada de cada una de las semillas, aunque en mi opinión si sólo tomamos chía o sólo lino, no pasa nada por tomar las 2 cucharadas de la misma semilla. Tampoco podemos excedernos con la cantidad, conste, porque tanta fibra puede dar problemas de gases y soltar demasiado el vientre.

      SEmillas de lino y dieta Dukan

      ¿Sabes lo que añadiría a tu dieta? Mucha más verdura en PV. Primero, porque está permitida sin límite de cantidad. Segundo, porque hacer que PV sea un día distinto nos ayuda a que el cuerpo no se acostumbre a comer siempre lo mismo, los mismos nutrientes, las mismas cantidades. Cuando se acostumbra es capaz de funcionar gastando más energía y se deja de perder peso, por eso nos interesa no darle tregua y tomar mucha verdura en PV ^_^

  16. ÁNGELES

    Hola otra vez María

    Te matizo. El problema que tengo, es que empiezo la dieta, pero cuando llevo un par de días la ansiedad me mata, es horrible estar pensando todo el día en comida, y no siempre porque se tenga hambre a veces es porque es sí, es una costumbre. Entonces, por una cosa o por la otra me la salto, con lo cual la dieta cuando empieza a funcionar deja de hacerlo, porque yo como alimentos que no debo.

    No se como esto empieza, lo que se es que ahora mismo forma parte de mí, siento lo que tú decías, mono por la comida, y lo relaciono con determinados momentos, se ha convertido en un hábito, un vicio. He entrado en un circulo del que no se como salir. Empiezo la dieta sin problema pero en algún momento me la cargo y todos mis esfuerzos no valen para nada lo cual me genera más ansiedad todavía.

    Tomando magnesio como dices, y determinados alimentos. se podría ir corrigiendo el problema?

    Gracias otra vez.

    1. El Magnesio puede ayudar con las causas físicas de la ansiedad. Para las emocionales hay que buscar otra solución. Necesitas encontrar algo que te tenga tan entretenida e interesada que ayude a que no estés pensando en comida todo el día.

      Magnesio y dieta Dukan

  17. Roser

    Hola Maria!
    Como te comenté en otro post, he empezado otra vez la dieta después de dos meses de convalecencia. La primera semana, bajo mi asombro, he perdido 4Kg pero después llevo 3 días estabilizada. Supongo que debe ser normal.
    Yo pienso que mi perdida espectacular de esta primera semana ha sido debida a que hago mucha retención de líquidos y como bebo poca agua lo he solucionado haciéndome un termo de infusión de litro y medio que lleva (tomando como medida una cucharilla de café): Cola de caballo, salvia, mª luisa, arenaria, anís verde, hinojo y tomillo. Yo creo que este cóctel es el que me ha ayudado a perder tanto peso al principio pues coincide que llevo dos días en los que no he tomado tanto: el lunes tomé la mitad, el martes nada y hoy voy a probar a llevármelo al trabajo y beber más a ver que pasa.
    El único problema es que si tomo esta infusión a media tarde/noche, por la noche me tengo que levantar al lavabo al menos tres veces y la verdad que molesta bastante ya que no acabo de descansar el suficiente. En fin Maria, ¿cómo lo ves?, ¿crees que este cóctel, que además no es desagradable de tomar, puede ayudar a otras personas?

    1. Hola de nuevo, Roser

      Tomo nota del cóctel 😀 Cuando se toman hierbas o extractos con propiedades diuréticas es mejor dejar de tomarlas a eso de las cinco de la tarde como mucho, de otra forma pasa lo que tu cuentas: te pasas toda la noche levantándote para ir al baño y no descansas.

      Me encanta la cola de caballo, porque tiene propiedades remineralizantes. Lo malo es que tiene tantos excitantes como el café o el té y es algo que hay que tener en cuenta: si tomas cola de caballo desde media tarde en adelante es como si tomases café y te costará más dormir profundamente.

      Si ves que sigues tomando este cóctel de hierbas y que ya no te hace tanto efecto, tranquila, es normal: hay un máximo de peso que vas a notar en la báscula por drenar líquido, a partir de ese máximo no bajarás más hasta que lo que se elimine sea grasa, así que llegado un punto no adelgazarás con más rapidez aunque tomes más hierbas drenantes.

  18. carmina

    Buenos dias Maria,
    que decirte que ya no ta han dicho,yo garcias muchas gracias,’pues contigo e conseguido mis objetivos,solo queria hacerte dos preguntas,llevo 7 kg en 2 meses,pero ahora estoy cada semana perdiendo 300 o 200 claro me canso, voi a empezar la escalera nutricional,haver si asi mi cuerpo hace reaccion,que te parece?
    Un abrazo
    Carmina

  19. Marin

    ¡Hola María!
    Primero que todo felicitar tu blog, que vi hace 2012 (cuando hice la dieta dukan por primera vez) y que sigo ahora de primera y me parece de lo mejorcito que hay por internet.

    Te cuento, es la segunda vez que hago la dieta dukan enserio, dado que la terminé hace dos años y después de eso, hice días de proteínas puras cuando veía que engordaba pero me daba pereza y se convertía en solo un día de proteínas. Al final la pereza en cuidarme fue tal (me quedé un poco trastornada de tanto control con la comida y durante tanto tiempo, la primera vez que hice la dieta) que engordé la mitad de lo perdido.

    Llevo 5 días de pp y 3 días de pp-pv y he bajado 1,5 kg. Hoy he empezado a ir al gimnasio, para ver si ocurre algo, no sé qué hacer. No tomo ni un tolerado, como máximo 2 yogures al día. La primera vez que la hice bajé 4 kgs en una semana. Y si dukan no me funciona esta vez, de verdad que no sé que dieta hacer. Porque creo que el kilo que habré bajado es por las pocas calorías que he comido, ya sabes, del aburrimiento; no te vas a merendar 12 lonchas de pavo, al final te comes 3. Lo mismo que en el almuerzo, no te vas a comer 8 muslitos de pollo, al final te comes 3, etc… Con lo que la mayoría de los días no llegas ni a las 1100 kl.

    ¿Me recomiendas que haga una dieta hipocalórica y no haga Dukan más?

    1. Hola

      Ya estás haciendo una dieta hipocalórica, si dices que no llegas a las 1200 calorías. Comer poco es un problema, por varias razones

      aguantamos un tiempo y luego nos damos un atracón. comprobado. a ver, es evidente que normalmente no comemos tan poco, porque si no ¿de donde ha salido el peso de más?. entrar en una rutina de me mato de hambre-me doy un atracón-me vuelvo a matar de hambre para compensar es de lo peor que le podemos hacer a nuestra motivación y autoestima.

      hacemos que el cuerpo entre en «supervivencia» y baje el metabolismo al mínimo posible para aguantar el tirón. es un mecanismo de protección que ha evitado que la raza humana se extinguiese cada vez que la comida escaseaba.

      si mantenemos esta situación acabamos enlenteciendo el metabolismo y luego cualquier tontería que comamos se irá directa a los depósitos de grasa, para guardar para el siguiente periodo de «hambruna»

      Podría contarte cómo el comer poco provoca cambios en la química del cuerpo e incluso en la del cerebro y bla, bla, bla. Pero creo que ya solo con estos tres argumentos deberías tenerlo más claro 😀

      Sobre el gimnasio: elige qué vas a hacer no pensando en qué quema más calorías, sino en qué puedes hacer que te resulte divertido. El mejor ejercicio es el que te apetece hacer, el que te despeja la cabeza y hace que vayas a la ducha contenta y relajada: ese ejercicio es el que conseguirá bajar tus niveles de cortisol (la hormona del estrés) y el que te ayudará a adelgazar con más facilidad. Si ir al gimnasio te pone nerviosa, ansiosa, si no te apetece, en lugar de liberar cortisol lo acumularás, y por si no lo sabes con el cortisol alto adelgazar cuesta 10 veces más.

    2. Marin

      Gracias María. El motivo de las pocas calorías es que no he tenido el suficiente tiempo de hacerme comidas que no me aburran tanto. Entonces me pongo un montón de pollo a la plancha y dejo la mitad porque me aburro. Pero sacaré el tiempo de donde haga falta, para hacerme cosas no aburridas. Gracias de nuevo

  20. DaiaRox

    Buenas tardes!!!!!
    Estoy en mi 3 día de fase ataque, no se si lo estoy haciendo correctamente por que, quería hacerlo muy estricto y llevo dos días tomando yogur desnatado y phidadelphia light que he visto que lleva algo de hidratos. El caso es que me pasa como a alguien que escribió aquí, estado hace no mucho de régimen, y bueno lo deje un tiempo comí lo que me apeteció y ahora estoy con dukan, pero no he perdido nada! Solamente 1 kilo en este tiempo…. Estaré haciendo algo mal???? Es que me frustro!!! ayuda please…. incluso me e comprado un medidor de cetona…

    1. Hola DaiaRox

      Un kilo en tres días no es poco. Vale, hay gente que pierde dos kilos o tres: fácil si tienes mucho peso para perder, te has estado alimentando muy mal y tu cuerpo está inflamado por culpa de los azúcares. Si es así, cuando retiras las harinas, los azúcares y demás se produce un efecto diurético muy intenso, no haces más que ir al baño y pierdes dos kilos o tres solo de líquido. Pero es solo eso, líquido. La auténtica pérdida de peso se da en Crucero. Es ahí cuando dejas de perder líquido y empiezas a quemar grasa, que es de lo que se trata, ¿no?

      YA, PERO TU VAS A SEGUIR MOSQUEADA PORQUE HA SIDO SOLO UN KILO

      A ver, creo que lo contaba en este post: yo me puse a dieta para bajar 14 kilos y en mis 3 días de Ataque no perdí ni un solo gramo. ¡Ni uno! ¿Por qué? Pues por muchos motivos:

      – El principal es que yo no estaba reteniendo líquido. Si no tienes exceso de agua «estancada» en el cuerpo, no meas y no pierdes peso en Ataque

      Pero no era solo eso: yo apenas dormía. No sabía por qué, pero podía pasar semanas sin dormir más de una hora o dos al día (luego descubrí que era porque acarreaba una falta tremenda de Magnesio desde hacía años). Si no duermes, no pierdes peso: la falta de sueño pone en marcha un mecanismo que guarda toda la grasa y el azúcar. El cuerpo entiende que hay un peligro, algo que no te deja dormir, una amenaza e intenta prepararse para algo muy malo evitando perder la energía y las reservas que podría necesitar si realmente hay algo muy malo que va a tocar afrontar.

      – Lo mismo pasa si estás muy estresada: hay una hormona del estrés, se llama Cortisol y hace que cuando engordas todo se vaya para la cintura. Las personas que tienen mucho Cortisol dando vueltas por el cuerpo tienen muchos problemas para adelgazar.

      Cocacola dieta Dukan

      YO CREÍA ESTAR HACIENDO TODO A RAJATABLA

      Luego me enteré de que había un montón de cosas que estaba haciendo mal porque no sabía que había que hacerlo de otra forma. Por ejemplo

      · que los refrescos (Cocacola Zero y demás) están limitados a un litro

      · que hay muchos yogures light que llevan azúcar (todo lo que lleve azúcar en la LISTA de INGREDIENTES no te deja adelgazar, no haciendo una dieta como esta)

      · que si te cuesta adelgazar es mejor no tomar palitos de cangrejo (y que incluso si no te cuesta, NUNCA se toman más de 8 al día)

      . que hay que vigilar que los fiambres no lleven fécula ni azúcar

      · que hay un máximo recomendado para los edulcorantes (8 cucharaditas de postre al día) y que incluso hay edulcorantes ¡que en realidad son azúcar!

      · que es mejor no tomar más de un vaso de leche al día y no tomarlo a la vez que los salvados. ¿Tu sabías todo esto? 😮

      TE PROPONGO DOS COSAS

      Una) que eches un vistazo a mi lista de productos que parecen aptos y no lo son

      Dos) que hagas un diario de comidas como el que has visto en este post, anotando todo lo que comes y bebes durante al menos dos días (uno de PP y otro de PV, porque ya te toca pasarte a Crucero, ¿no?). Yo le echo un vistazo y con un poco de suerte igual localizo cual es el problema. Para eso el diario de comidas tiene que ser detallado y no saltarse nada: piensa que si te dejas datos atrás es más difícil que podamos dar con la fuente del problema, ¿ok?

    2. POR CIERTO, EL PHILADELPHIA LIGHT NO ES APTO

      Se pasa un montón de grasa: los quesos aptos para la dieta son los que tienen menos del 3% de grasa. Como es casi imposible encontrar un queso de untar 0% desde que Lild ya no lo vende, mucha gente lo que hace es tomar los quesos de untar light de Mercadona, Eroski, Carrefour, etc que tienen entre un 5% y un 6% de grasa. El Philadelphia light tiene el doble de esa cantidad. ¿Que es el que te gusta y estás perdiendo peso a buen ritmo? Pues vale, perfecto. Pero si no pierdes peso, nada de Philadelphia.

      ¿Tiene hidratos? Claro. Los de la leche. Lo mismo que la leche líquida, que los yogures, que el queso de burgos. Pero esos hidratos podemos tomarlos: controlados en cantidad, pero podemos. Mira, aquí tienes más información sobre los lácteos

      Yogures permitidos
      Quesos permitidos

      Quesos aptos Dukan

      TE RECOMIENDO QUE TE REPASES TODA LA SECCIÓN DE DUDAS

      No es porque yo sea una petarda y lo que quiero es que vayas leyendo todos los post para ganar visitas. Es que llevo un año trabajando en la sección Dudas, creo que ahí hay información muy valiosa para cualquiera que haga la dieta y es completamente imposible resumirte todo lo que he ido contando en esa sección en una sola respuesta. Así que ya sabes, te pasas por DUDAS y vas leyendo, poquito a poquito. Te prometo que vas a encontrar muchas cosas que desconocías y que te van a ser de mucha ayuda.

  21. Merial

    Estimada, me encanta tu blog, te cuento mi problema, hice mal la dieta dukan!!! pensaba que la avena quaker servía, y estoy en crucero, que me recomiendas? comienzo denuevo?

    Gracias y saludos

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