Dieta Dukan, resumen fases: fase1, Ataque

En este 2015 se cumplirán quince años de la publicación del primer libro del Dr Pierre Dukan (en castellano, No consigo adelgazar). Desde ese primer libro Pierre ha hecho un buen número de cambios en su método: se han ido añadiendo nuevos alimentos a la dieta y nuevas recomendaciones que la hacen más eficaz, más completa y más fácil de seguir.

Dieta Dukan, resumen fases: 1, Ataque

Aquí encontrarás un resumen de la primera fase (Ataque), actualizado con todas las novedades, que te servirá tanto para la dieta Dukan original como para la NUEVA dieta Dukan Suave y que podrás descargar en un PDF para guardar o imprimir.

¿Cuánto dura Ataque?

La duración media de esta primera fase es de 3 a 5 días en la mayor parte de los casos. Dependerá del peso que quieras perder y de otros factores como tu edad, la constitución física o  si has hecho muchas dietas con anterioridad.

Como regla general se recomienda hacer

  • 1 día si quieres perder 5 kilos o menos
  • 3 días si quieres perder hasta 10 kilos de peso
  • 5 días si quieres perder entre 10 y 20 kilos

Sólo en el caso de que quieras perder más de 20 kilos podrías alargar la fase de Ataque hasta 7 días. Pierre no superar en ningún caso los 10 días en esta primera fase. Ten en cuenta que el auténtico caballo de batalla de la dieta es la segunda fase, Crucero: es ahí donde realmente perderás grasa.

Dieta Dukan, resumen fases: 1, Ataque. Las proteínas puras

¿Qué se come?

La base de la fase Ataque la conforman seis pilares fundamentales que vas a mantener a lo largo de toda la dieta.  

  1. Las proteínas puras (PP)
  2. La fibra (salvados de avena y trigo, konjac, agar, lino, chía)
  3. Los lácteos desnatados: leche, yogures y quesos
  4. Los condimentos y aliños autorizados para todas las fases
  5. El agua: litro y medio al día, sin escusas
  6. El ejercicio físico obligatorio: caminar 20 minutos al día

Cada uno de estos pilares tiene su papel en la dieta y todos son necesarios para conseguir una pérdida de peso eficaz, segura y saludable. Vamos a verlos uno a uno con más detalle

Importante

La NUEVA dieta Dukan fácil no tiene fase de Ataque, pero todas las recomendaciones y normas incluidas en este artículo se aplican para los lunes de PP

Proteínas PURAS

Puedes consumirlas «a voluntad», entendiendo que esto significa que tomarás la cantidad que necesites para no quedarte con hambre al terminar cada comida.

  • Carnes magras de ternera, buey, conejo, caballo preparadas a la plancha, a la brasa, horno, guisadas, al vapor, etc. Se permite la carne picada siempre que no lleve harinas o azúcares añadidos y que no supere el 15% de grasa
  • Hígado, riñones, lengua de ternera, buey, conejo y aves. Pero atención, las «manitas» de ternera y cerdo no están permitidas hasta la tercera fase de la dieta.

Dieta Dukan, resumen fases: 1, Ataque (2015) Alimentos Permitidos

  • Aves de corral: pollo, pavo, pichón, pintada, codorniz, avestruz, faisán, perdíz, pato salvaje. Pueden cocinarse con piel para que queden más jugosas, pero se comen sin la piel. Se permiten incluso las alitas de pollo, teniendo la precaución de desechar la punta del ala (que es solo piel y grasa).

** Excepciones: pato de corral, ganso y oca se tomarán solo a partir de la tercera fase de la dieta. Hay salchichas de pavo y pollo que son aptas para Ataque: son las salchichas frescas/longanizas. Las tipo frankfurt, wudis y demás tienen que esperar a la fase Crucero. 

  • Mariscos y moluscos, como mejillones, almejas, gambas, langostinos, cangrejos, bueyes de mar, ostras, vieiras, etc. También están autorizados los calamares, la sepia y el pulpo. «A voluntad», sin necesidad de limitar cantidades.
  • Pescados: grasos, blancos, ahumados, secos. Se autorizan todos los pescados azules, especialmente la sardina, la caballa, el atún y el salmón. Todos los pescados blancos, como merluza, bacalao, lenguado, raya o pescadilla. Los secos y ahumados como salmón ahumado, trucha ahumada, arenque (eligiendo los que NO añaden azúcar en la lista de ingredientes)
  • Conservas de pescado y marisco, mejor «al natural» (conservados en agua) o en tomate.  Las conservas en aceite solo se permiten a partir de la segunda fase.

Dieta Dukan, resumen fases: 1, Ataque (2015) Alimentos Permitidos

Aún hay más

  • Huevos de gallina o codorniz. Duros, pasados por agua, en tortilla, en revuelto. Cantidad: claras, a voluntad; yemas, limitadas si hay un problema previo de colesterol. Más información, aquí
  • Charcutería y fiambres bajos en grasa como el fiambre de pechuga de pavo o la cecina/bresaola. Mucho ojo: algunas marcas hacen sus fiambres con hasta un 50% de una mezcla de fécula de patata, almidón, azúcar y agua. Esos no nos valen. Aquí te cuento cómo elegir un fiambre apto.
  • Proteínas vegetales, como el seitán y el tofu son aptas desde la primera fase de la dieta, siempre que no lleven azúcares o almidones en la LISTA de ingredientes y que no tengan más de un 8% de grasa. (Ver recetas Dukan con Tofu)

No todo es proteína

Mucha gente cree que la dieta Dukan es una dieta de «sólo proteína». Se equivocan. Este método de adelgazamiento incluye una buena variedad de hidratos de absorción lenta, incluso en esta primera fase: fibras, productos lácteos como yogures y quesos, además de una cierta cantidad de verduras, hierbas frescas o secas que se usan como condimentos-

Dieta Dukan, resumen fases: 1, Ataque

La fibra, imprescindible

Vamos a incorporar un nuevo tipo de fibra, la fibra soluble. Esta fibra tiene un efecto «quemagrasas» más potente y eficaz que ninguno de esos complementos para dietas que se venden en todas partes: L-carnitina, fucus, guaraná, cetonas de frambuesa y demás. Es además muy saciante, mantiene a raya el colesterol «malo» y nos ayudará a mantener un ritmo intestinal adecuado. La tomaremos con al menos uno de estos ingredientes:

  • Salvado de avena, 1.5 cucharadas soperas de salvado de avena por persona y día en fase Ataque. Ojo, salvado es la cáscara de la avena. Los copos de avena no nos valen de momento.
  • Salvado de trigo, 1 cucharada sopera por persona y día, sirve para acompañar al salvado de avena y cocinar bizcochos, panes, etc.
  • Semillas de Lino (linaza) y semillas de chía: los salvados no son la única forma de tomar fibra soluble. Si no quieres tomar salvado de avena porque no te gusta o no lo venden donde tu vives, puedes sustituirlo por semillas de lino o  por semillas de chía. Pincha en los enlaces para saber más sobre las semillas, qué cantidad se puede tomar y otra información útil.
Dieta Dukan, resumen fases: 1, Ataque (2015) Alimentos Permitidos
La Dieta Dukan no es «solo proteína»

Yogures, quesos, leche

En la primera formulación de su dieta, Pierre Dukan incluyó los productos lácteos entre los alimentos que se podían tomar «a voluntad» pero en la actualidad se recomienda un máximo por persona y día de 800 gramos entre yogures y quesos + un vaso de leche (o si lo prefieres más sencillo, 1 kilo en total entre yogur, queso y leche).

No vale cualquier lácteo: es más, hay muchos yogures y  quesos «de dieta» que no son adecuados para esta fase. Toca aprender a distinguir los productos aptos de los que no lo son y para eso tienes información detallada en estos artículos:

  • Yogures y dieta Dukan, incluye toda la información que necesitas para elegir un yogur apto.
  • Quesos aptos para la dieta Dukan, cómo saber si un queso es apto, cómo hacer quesos 0% grasa en casa y otra información útil.
  • Leche y dieta Dukan: en esta sección vas a encontrar información sobre la leche desnatada, la leche sin lactosa, la leche de soja, leche de avena, alpiste, leche evaporada, etc.

Más información sobre los yogures: como este es uno de los temas que más quebraderos de cabeza da a quien empieza, en esta sección sobre Yogures aptos se incluyen varios ejemplos de marcas aptas y no aptas para la dieta Dukan, con la explicación de por qué lo son (o no).

Dieta Dukan, resumen fases: 1, Ataque (2015) Alimentos Permitidos

Aliños y condimentos

Aportan sabor y variedad a los menús, evitan el aburrimiento de «comer siempre lo mismo» y además ayudan a aumentar la sensación de saciedad. Entre los que podemos usar a lo largo de toda la dieta, incluida esta fase de Ataque están

  • cebolla, tomate natural, salsa de tomate, pimientos, pepinillos, cebolleta, ajo, limón: en cantidad moderada, como condimento.
  • las hierbas y especias frescas o secas: pimienta, curry, clavo de olor, orégano, albahaca, romero, tomillo, pimentón (paprika), guindilla, cúrcuma, jengibre, laurel, canela, vainilla, cardamomo, etc
  • vinagre de vino blanco o de manzana (cuidado con el vinagre «de módena», solo vale el auténtico y ese no lo vas a encontrar en un supermercado)
  • mostaza tipo dijón o mostaza a la antigua, sin azúcar en la LISTA de ingredientes
  • ketchup 100% sin azúcar, como el de marca Dukan o el Prima light
  • xylitol, stevia, sucralosa, sacarina y demás edulcorantes, como sustitutos del azúcar: atención, se recomienda no superar 8 cucharaditas por persona y día (o 30-40 gramos si son edulcorantes en polvo o granulados)

Los condimentos, revisados con más detalle: si quieres una lista detallada de los condimentos autorizados o  quieres saber qué cantidad de cebolla, tomate o pimiento puedes poner en una receta para fase Ataque, lo tienes todo en este artículo.

¿Puedo tomar verduras en fase Ataque? 

ACTUALIZACIÓN octubre 2015: además de las verduras que se usan en pequeña cantidad como condimento hay ciertas verduras que se pueden tomar en la  primera fase de la dieta, una ración de verdura (unos 250 gramos) por comida ¿Quieres saber cuáles son? Te lo cuento en este especial sobre Verduras aptas para días de Proteína Pura.

¿Puedo usar aceite?

Pierre ha autorizado el suso de aceite de oliva en la fase Crucero pero sigue limitando su uso en Ataque. En esta primera fase lo mejor es que cocines sin usar grasas: ni mantequilla, ni manteca ni aceite. Sin embargo se permite usar pequeña cantidad de aceite de oliva para hacer salteados y revueltos. Dos o tres gotas de aceite en el fondo de la sartén o de la olla permiten cocinar de forma más cómoda añadiendo un mínimo de calorías.

Dieta Dukan, resumen fases: 1, Ataque (2015) Alimentos Permitidos

Un litro y medio de agua

Esto no es negociable. Tienes que beber agua.  Esta primera fase de la dieta tiene un efecto diurético muy potente, irás mucho al baño y perderás mucho más líquido de lo habitual en forma de orina. Si no bebes lo suficiente te deshidratarás, te estreñirás y el «motor de quema de grasa» se parará. Así que ya sabes, bebe.

  • Té/infusiones: son aptos a voluntad, así que si te resulta más agradable, puedes tomar una parte de ese litro y medio de agua en forma de té o infusiones.
  • Café: apto desde el primer día de la dieta. Cuidado con los que vienen en cápsulas para las nuevas cafeteras y con los de «tueste torrefacto» porque llevan azúcar añadido y no nos valen.
  • Se permiten los refrescos light muy bajos en calorías: como la Cocacola Zero o light, la Pepsi Light, los refrescos de té sin azúcar tipo Nestea, etc. El máximo recomendado es de 1 litro de refresco por persona y es mejor no llegar a esa cantidad cada día. Pero recuerda: son una chuchería, nunca sustituyen al agua.

Un consejo: intenta beber más al principio del día, no dejes todo el agua para la hora de la cena o te pasarás la noche levantándote una y otra vez para ir al baño.

Caminar 20 minutos

Pierre establece que una caminata a buen paso de al menos 20 minutos al día, cada día, es obligatoria e imprescindible para la buena marcha de la dieta. No nos está pidiendo que nos vayamos dos horas a machacarnos en el gimnasio, sólo que busquemos el tiempo para salir a caminar todos los días. Estos 20 minutos al día van a hacer una diferencia tremenda en como responden tu cuerpo y tu cabeza a dieta. Adelgazarás con más facilidad, te sentirás mejor, sentirás menos «ansiedad por la comida» y hasta dormirás mejor.

Dieta Dukan, resumen fases: 1, Ataque (2015)

Hasta aquí, lo fundamental

Esto es todo lo que necesitas para hacer la fase 1 de la dieta Dukan: proteínas, fibra, lácteos, condimentos, agua y ejercicio. Así de sencillo. En algunos países puedes no tener mucha variedad de quesos y yogures aptos para la dieta, o te puede costar encontrar el salvado de avena (lo cambias por linaza y problema resuelto). Pero quitando eso, ya ves que no se necesitan productos raros para poder hacer la dieta.

Los nuevos alimentos

Estos nuevos ingredientes son una ayuda, nos proporcionan más alternativas a la hora de cocinar o completar un menú y hacen la dieta más llevadera. Pero si no los puedes conseguir, no desesperes. No son imprescindibles.

  • Los fideos shirataki de Konjac, sirven para sustituir a la pasta y el arroz en las dos primeras fases de la dieta. Aquí te cuento más sobre estos fideos, cómo reconocerlos y dónde se compran.
  • Agar Agar, un alga  extremadamente rica en fibra soluble de efecto saciante y quemagrasa. Podemos tomar el agar en forma de bebida saciante o usarlo para hacer gelatinas y otras recetas.
  • Aceite «acalórico» de parafina (de uso alimentario) para hacer vinagretas y salsas aptas para fase Ataque. Se usa siempre en FRÍO: no vale para saltear, guisar o freír. Más información, aquí.
  • Bayas de Goji, ricas en vitamina C y antioxidantes. Cantidad máxima recomendada en fase Ataque:  1 cucharada sopera por persona y día. Más sobre las bayas de Goji, aquí

Dieta Dukan, resumen fases: 1, Ataque (2015)

  • Productos «marca Dukan»: barritas, cereales, aromas. Se encuentran en la sección de dietética de Carrefour, Alcampo e Hipercor.
  • Gluten de trigo, se añade a los salvados para conseguir panes y bizcochos más parecidos a los de no-dieta. Se compra en herbolarios y se permite su uso en todas las fases de la dieta.
  • Proteína en polvo de suero (WHEY) o soja, se usan como ingrediente para tortitas y bizcochos. No sustituyen a la comida de verdad (esta no es una dieta de batidos) y no valen todas las marcas. Aquí tienes más información sobre cómo elegir una proteína en polvo apta, tipos de proteínas en polvo y mucho más.
  • Bebidas Bolero y otros jugos en polvo sin azúcar. ¿Recuerdas el Tang? Pues estos son como aquellos sobres de jugo en polvo que mezclabas con agua para hacer refresco solo que SIN AZÚCAR.  Se usan para dar sabor a fruta a postres y otras recetas, o como refresco.
  • Caramelos y chicles sin azúcar, no más de 5 caramelos o 10 chicles al día (aquí te cuento por qué están limitados)

Dieta Dukan, resumen fases: 1, Ataque

¿Cerdo en fase Ataque?

Cuando formuló su método hace quince años, Pierre comenzó por recomendar que no se tomase carne de cerdo hasta la tercera fase, la de consolidación del peso perdido.  Sin embargo desde hace un par de años si que incluye el solomillo de cerdo entre los alimentos permitidos en las dos primeras fases de la dieta. Lo curioso es que esto aparece en ediciones internacionales de sus libros desde el año 2010 (como esta que puedes ver en la foto) y también en las páginas oficiales desde hace cosa de un año, pero esto no aparece ni en los libros en castellano ni en la página española.

Entonces, ¿se puede o no se puede? Decide tú. La carne de solomillo de cerdo se considera carne blanca, como la del pollo, y tiene muy poca grasa. Pero si prefieres esperar a Crucero o a Consolidación para tomarla, perfecto.

Dieta Dukan, resumen fases 2015 (fase 1, Ataque)

Dieta Dukan y salud

Quizás hayas oído que durante la fase Ataque pueden aparecer molestias como mareos, fatiga, un cansancio extremo, palpitaciones. Es cierto. Es algo que pasa con todas las dietas bajas en hidratos, ya sea la dieta Paleo, la Keto, la dieta Pronokal, la Atkins. Se lo conoce como la «gripe de las dietas lowcarb»

¿La solución? Dos tazas de caldo de pollo, verduras o pescado cada día. Tan fácil como eso. Todos estos síntomas tan molestos se deben a una sola cosa: durante la fase 1 vas a ir tanto al baño que vas a perder muchas más sales de lo habitual en la orina, sobre todo sodio y potasio. Es esa falta de sales lo que causa la «gripe de las dietas lowcarb»: el caldo (casero o comprado) lo soluciona y las molestias desaparecen, prometido.

¿Tengo que tomar vitaminas?

Es bastante probable que tu alimentación antes de la dieta no fuese la mejor del mundo y que ya tuvieses falta de alguna vitamina, así que si quieres empezar ahora con un complemento de vitaminas y minerales, perfecto. Lo que si te recomiendo es que empieces a tomar Magnesio: la mayoría de nosotros llevamos años con falta de magnesio sin saberlo y ahora el efecto diurético de las proteínas puede hacer que síntomas a los que ya te habías acostumbrado empeoren hasta hacerse realmente molestos. ¿Quieres saber más sobre los síntomas de falta de magnesio? Pincha en el enlace.

Te resultará útil

  • En este blog hay una sección entera para la fase Ataque, con todo tipo de recetas dulces y saladas. Al final de la sección tienes también una lista de productos aptos para fase Ataque.
  • No olvides revisar el apartado de productos NO APTOS para la dieta, te evitarás más de un disgusto con la báscula
  • ¿No tienes claro cuántos días de Ataque hacer? En la página oficial Dukan puedes calcular tu peso justo y crear una curva de adelgazamiento de forma gratuita, esta curva te dirá cuántos días debe durar tu fase Ataque. (Te darán información sobre su coaching on-line, pero no te compromete a nada)

Dieta Dukan, resumen fase 1 (Ataque) 2015

Descargar PDF

Al final del artículo verás una fila de botones para compartir en Facebook, Google +, Pinterest. Al principio de la fila hay un botón con el dibujo de una impresora: pulsando ese botón podrás imprimir el resumen o descargarlo en PDF. ¿No lo ves claro? Aquí explico cómo hacerlo, paso a paso.

Y además

¿Lo tienes todo más o menos claro pero necesitas ideas para desayunar? Aquí tienes un especial dedicado al desayuno, con opciones tanto dulces como saladas

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392 comentarios en “Dieta Dukan, resumen fases: fase1, Ataque

  1. Ángela

    Hola Maria, que tal?
    Llevo casi dos semanas en la fase crucero y aunque sí que veo resultados me gustaría saber que alternancia de días de proteínas y verduras es mejor para perder peso más rápido. Los resultados que estoy teniendo son muy pequeños (casi medio kilo por semana). No tomo tolerados y la elche apenas la consumo.
    La alternancia que yo hago es un día PP y otro PV. También ando a paso rápido entre 45 min/ 1 hora.
    Un cordial saludo

    1. Ángela

      Lo que comes, cómo lo comes y cuándo lo comes es solo una parte de la dieta. Una parte importante, pero solo una parte. ¿Duermes lo suficiente? ¿Tienes horarios regulares de comidas o picoteas? ¿Estás tomando alguna medicación que pueda interferir? ¿Tienes falta de magnesio? ¿Comes demasiado poco?

      Mira, echa un vistazo a estos artículos

      – S.O.S No adelgazo https://recetasdukanmariamartinez.com/2014/01/23/por-que-no-adelgazo-dieta-dukan/

      – Esto no te adelgaza https://recetasdukanmariamartinez.com/2015/09/04/te-adelgazante-dieta-dukan/

  2. Ángela

    Sí, suelo tener horarios regulares en lo que respecta a las comidas, no como en exceso pero tampoco en escasez y por lo general duermo bien. No consumo ningún tipo de medicamento. De todos modos me ha sido util lo que me has mandado.
    Independientemente de ésto, existe alguna alternancia de PP/PV, a parte de la de un día proteínas puras y otro proteínas y verduras, con la que se obtenga mayor resultado?
    Leí que en la fase crucero se perdía de media 1 kg por semana y sé que en realidad es algo oscilante y no tiene por qué ser exacto pero es que en mi caso a penas llega a medio kilo por semana.

    1. Creo que todas las alternancias dan un resultado más o menos similar.

      Si te sirve de consuelo yo iba super lenta cuando empecé. Necesité cuatro meses para perder siete kilos. Después le pillé el tranquillo, descubrí que era lo que me estancaba, comencé a tomar magnesio (¡tenía una falta tremenda y no lo sabía!) y los otros siete kilos los perdí en cinco semanas y media.

    1. Hola Rosa Maria

      ¿hay algún polen que no sea natural? 😀 😀 😀

      No lo se, francamente. El polen tal y como yo lo conozco lleva algo de miel: las abejas lo transportan hasta la colmena pegándolo a sus patas y para eso usan parte de la miel que están «fabricando» con el néctar de las flores + saliva. Para recoger ese polen lo que se hace es colocar en la entrada de la colmena una rejilla con agujeros en forma de círculos apenas un poco mayores que las mismas abejas. Así cuando las abejas entran en la colmena, una parte del polen que transportan se queda en la rejilla. La forma de bolitas del polen se debe a que el polen de las flores viene pegado con miel y saliva de abeja, que son los que les dan sus propiedades nutritivas.

      ¿Es la miel un alimento interesante para las fases de pérdida de la dieta? No. Con o sin vitaminas, miel es azúcar y no tomamos azúcar. Es cierto que aunque el polen lleve miel, se toma poca cantidad de polen. Igual si tu tienes una buena tolerancia a los azúcares no te afecta. Pero como te digo, no lo se.

      Siento no poder ser de más ayuda: te he contado lo que yo sé acerca del polen. Ahora tú decides si lo tomas o no.

  3. Gema

    Buenas, hace unos años que hice la dieta, me quede genial. Pero con el embarazo me quedé con unos kilitos de mas y ahora necesito ir quitandolos. El tema que estoy dando lactancia, llevo 1 año y si es verdad que perdi como unos 7 kg pero me he estancado. Cómo lo ves de recomendable? Me da miedo seguirla a rajatabla, el pecho tira mucho del cuerpo y me da respeto.

  4. domyngo

    hola maria te felicito por tu blog,ricomincio ho preso 15 kili tengo una pregunta que hacerte a parte la cm de avena se puede nel mismo dia anadir cm de linaza e chia etrigo

    1. Hola Domyngo

      No me digas que has recuperado peso 😦
      Bueno, ánimo ¡y que esta vez sea la última que te tienes que poner a dieta! 😀 😀 El salvado de avena, el salvado de trigo, las semillas de lino y las de chía se pueden tomar todos desde fase Ataque.

  5. Olga

    Hola MAría

    he comprado en el mercadona fibra soluble que vienen de dextrinas de trigo,

    qué es eso exactamente? he puesto una cucharada en la torta de avena y me ha quedado muy esponjosa,

    sirve para esta fase?

    gracias, un saludo

  6. Belén

    Empiezo hoy de nuevo. El año pasado perdí 16 kilos de los q en un año solo he recuperado 3. Me fue muy bien. Hoy día 1,vamos a por el verano! 😉

  7. domyngo

    grazie maria por tu respuesta si lo se que se puede tomar todo esso en ataque ma posso mettere tutte e 5 elementi insieme por hacer mi barrita

  8. olga

    María, ya tengo la respuesta,

    copio para quien le interese, sacado de tu respuesta a Ana en febrero 2016 :

    Hola Ana
    😀

    Por lo que veo es 100% dextrina de trigo sin añadidos. La dextrina es fibra soluble, es decir, el mismo tipo de fibra que nos aportan el salvado de avena, las semillas de chía, lino o sésamo, el agar agar, los fideos de konjac … Este tipo de fibra regula el tránsito del intestino, tiene efecto saciante, reduce el colesterol, mejora la función del sistema inmunitario y ayuda a perder peso (tiene efecto bloqueador de grasas y azúcares).

    Si te va bien, perfecto. Recuerda que al añadir fibra a la dieta hay que beber más líquidos. Si aumentas la cantidad de fibra y no bebes más agua te vas a encontrar con que tu estreñimiento empeorará: durante el tiempo que la fibra soluble está en el intestino sigue absorbiendo agua; si no has bebido lo suficiente tomará ese agua del resto de las heces, las secará y las convertirá en bolas duras. Muy poco agradable.

  9. Marcela

    Quiero bajar solo 5 kg. Me quedo claro que debo hacer 1 día de ataque , pero cuantos días duran las siguientes fases de la dieta ? Como reguló los días? Además tengo problemas de descalificación y tomo remedios y hago tratamientos para ello. Además tengo hipotiroidismo por lo tanto también estoy medicada. Gracias

    1. Hola Marcela

      Necesitas el libro, mujer. ¿Cómo vas a hacer la dieta sin el «manual» que te dice cómo es? Ay, señor… Mira, Crucero dura hasta que llegas a tu peso objetivo. Y luego viene la fase 3, Consolidación, que dura al menos 10 días por cada kilo que hayas perdido.

      Puedes hacer una estimación del tiempo que va a durar tu dieta aquí https://www.dietadukan.es/inscripcion

      De todas formas, con hipotiroidismo te irá mejor con la dieta nueva, la suave. Que también tiene su libro. Mira, aquí tienes un pequeño resumen para que te hagas una idea de si te apetece probarla o no https://recetasdukanmariamartinez.com/escalera/

      Una cosa más: de estas cosas con quien tienes que hablar ES CON TU MEDICO. Preguntale si necesitas algún tipo de dieta específica o si hay algún tipo de dieta incompatible con tu medicación. Y de paso que estás, pídele que te diga si te recomienda MAGNESIO para tus problemas de descalcificación, ¿de acuerdo?

    1. Hola Paqui

      No perder peso en Ataque es normal y pasa con cierta frecuencia. ¿Ganar peso? Algo muy raro tiene que estar pasando.

      Si quieres, podemos probar una cosa. Apunta todo lo que comes y bebes en un día (al tiempo que lo haces, no me vale que me cuentes lo que has comido ayer) y al final del día me lo dejas aquí en un comentario. Le echamos un vistazo y vemos que puede estar pasando.

  10. laura

    hola| yo empecé ayer superanimada después de leer todo lo que pude en tu página para hacerlo lo mas estricto posible …y hoy pesaba un kilo más!!!es verdad que desayune, comi y cene buenos platos..pero todo dentro de lo permitido, bebi 1, 5 l minimo, fui 30 min al gym y apenas tome sal…..es normal? ayer estaba emocionada y hoy decepcionada.muchas gracias

  11. Lidia

    Hola soy Lidia hace 4 años hice dieta Dunkan i perdí 12kg después de 4años otra vez me engordado.Desde ayeri e empezado otra vez la dieta aver que pasa .Necesito consejos

  12. nicole

    Inicie nuevamente fase ataque pero ahora añadiento las verduras que mencionas. En 5 dias baje 4 kilos y la primera vez que la hice sólo con proteinas y lacteos, bajé la misma cantidad. Esta vez se me hizo menos tedioso, así que gracias por la actualizacion

    1. Gracias por contárnoslo, Nicole 😀 😀

      Asegúrate de tomar aún más verduras en días de PV (más variedad, más cantidad) para asegurarte de que hay una alternancia real, que hay diferencia entre los días de PV y PP. Esa diferencia es la que ayuda a que el cuerpo no se acostumbre a un solo ritmo y siga quemando grasa de forma óptima.

    1. Hola Laura

      La tabla de valores no te dice casi nada de un producto. No te dice NADA de si es o no apto. Lo que te dice si algo es apto es la LISTA de ingredientes. No la tabla de valores.

      – Primero se comprueba la lista dei ingredientes para ver qué lleva y localizar ingredientes no aptos (como azúcares) o tolerados (como harinas)

      – Si tienes dos productos iguales de diferentes marcas o de la misma marca pero en dos variedades y quieres saber cuál te conviene más, para eso es para lo que usas la tabla de valores. Comparas las tablas de valores de dos productos muy similares. Es para lo único que vale.

      Ahora ve, lee la lista de ingredientes de este producto y dime qué te parece. ¿Apto, no apto, Tolerado? ¿Apto solo desde Consolidación?

  13. Elena

    Hola María! estoy en mi quinto día de crucero y ayer me tocaba proteina pura y al final acabé con una ensalada de lechuga… al menos me lo salté sanamente! Mi pregunta es si como dos días proteína pura o sigo alternando?
    Gracias!

    1. Saltarse la dieta con una ensalada no es saltarse la dieta. Excepto que fuese una ensalada basura del MacDonalds o del Burger King. No hace falta que cambies la alternancia, Elena. Sigue con la que tocaba.

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