254 comentarios en “Crucero”

1. Llevo 3 dias en crucero llevo bajados tres quilos. Todavia sigo sin entender porque subi un kilo

   4 abril, 2015 a las 20:47 Responder

2. Hola María! estoy en mi segundo día de crucero, la verdad que no sé muy bien si he adelgazado porque me pesé el tercer día de ataque… noto que he bajado y me siento más ligera. Espero bajar esta semana! Otra cosa que te quería preguntar es que pasa si el sábado me salto la dieta con unas cañitas?
   Gracias!

   6 abril, 2015 a las 15:57 Responder

   1. Hola, Ele11
      ¿Qué pasa si te saltas la dieta con unas cañítas? Que te saldrán escamas por todo el cuerpo y un tercer brazo en la espalda.

      Jjajjajajaj, ¡es broma!

      A ver, acabas de empezar ¿Qué pasa si rompes la dieta, esta dieta o cualquier otra dieta? ¿Tu que piensas? Que dejarás de perder peso. Si lo que me preguntas es si te lo recomiendo, pues no, no te lo recomiendo. Si tu duda es qué haces después del sábado, a eso si te puedo responder: seguir la dieta tal cual te tocaba (y no te frustres si notas en la báscula las cañitas)

      6 abril, 2015 a las 17:41

3. Hola María!! Empece la dieta el 9 de enero y perdí hasta hace 15 días 7 kg de los 12 que me sobran. El caso es que en 15 días entre celebraciones y Semana Santa he cojido 3 y estoy bastante agobiada. Me recomiendas volver a hacer 3 días de ataque o continuo con crucero??
   Gracias

   6 abril, 2015 a las 18:19 Responder

   1. Como tu prefieras, Lucia. Las dos opciones son perfectamente válidas 😀

      6 abril, 2015 a las 19:36

4. Hola esta dieta tambien lo pueden hacer los niños..11 años y pesa 70 k..gracias.

   14 abril, 2015 a las 1:34 Responder

   1. Para los niños es mejor la NUEVA, mira https://recetasdukanmariamartinez.com/escalera/

      14 abril, 2015 a las 1:38

5. Hola,
   Estoy en fade crucero y queria saber si se puede consumir aguacate.

   Ya que quisiera hacer guacamole que es lo que más extraño.

   Gracias,

   20 abril, 2015 a las 10:31 Responder

   1. Hola Carolina
      El aguacate tiene que esperar a Consolidación, por dos motivos:

      – no es una verdura, es una fruta
      – tiene demasiada grasa para Crucero 😦

      20 abril, 2015 a las 21:16

6. Hola maria!!
   Es la segunda semana en crucero (hagio 5pv y 5pp) he perdido en dos semanas 4 kilos y pico y llevo dos pesos estancada en los dias de proteina pura, es normal? Tambien llevo iendo una par de dias mal al baño xq me toca ser mujer la semana q viene jiji supongo q sera eso pero como tu sabes mas😉 muxas gracias de antemano

   28 abril, 2015 a las 8:51 Responder

   1. Hola Paula

      Cuatro kilos y pico en dos semanas es un muy buen ritmo. Piensa que lo habitual en Crucero es perder aproximadamente un kilo por semana.

      Claro que el no ir bien al baño afecta al peso: las heces pesan. Y la mayoría de las mujeres dejan de perder peso o ganan peso en los días previos a la regla.

      28 abril, 2015 a las 19:13

7. En la fase crucero se puede tomar fruta ??
   He hecho un día Fase ataque y hoy comienzo la Fase crucero ..
   Muxas gracias, un saludo.

   5 mayo, 2015 a las 9:14 Responder

   1. Hola Ana

      Las frutas permitidas en Ataque y Crucero son

      – el limón (limitado)
      – las bayas de goji (limitadas)
      – en días de Proteína Verdura se toman tomate y berenjena (muchos piensan que son verduras pero son frutas)
      – y como Tolerado en cualquier día de crucero se puede tomar yogur sin azúcar con trocitos de fruta (1 yogur = 1 tolerado).

      Si no encuentras ningún yogur desnatado con trocitos de fruta que no lleve azúcar, glucosa o fructosa en la lista de ingredientes te lo puedes hacer en casa de la siguiente forma

      – toma 2 – 3 fresas maduras y pícalas en trocitos
      – mezcla con yogur natural desnatado y edulcorante

      Este yogur con trocitos de fruta cuenta como 1 tolerado.

      ¿Quieres tomar otras frutas aparte de estas? Echa un vistazo a la NUEVA dieta Dukan suave, en esa puedes tomar 150 gramos de fruta a diario de miércoles a domingo. Tienes más información sobre la nueva dieta aquí https://recetasdukanmariamartinez.com/escalera/

      5 mayo, 2015 a las 15:08

8. hola Maria,
   Gracias otra vez por toda la información que nos das y nos es de grand ayuda. gracias a ti me he metido en este mundillo de dukan y te estoy infinitamente agradecida, tenia pocos kilos que bajar pero me era imposible lograrlo asta que con dukan e podido conseguir mi propósito sin pasar hambre. todavía me falta un kilito de nada que me esta costado un mundo pero no me rindoooo y creo que lo lograre.
   tengo un par de dudas que se me las podrás solucionar sin problema.
   Donde puedo conseguir el cloruro de magnesio? en la farmacia me dan un bote de medio kilo pero en tu vídeo se ve un bote pequeño.
   y mi segunda pregunta es sobre el chocolate valor desgrasado. Cuantas cucharadas al día puedo tomar?? estoy en fase crucero.
   Una ultima cosa Maria y perdona por abusar, desde que hago la dieta mis uñas se han vuelto muy quebradizas, antes tenia unas uñas perfectas y duras pero ahora se me rompen y desdoblan con mucha facilidad. que puedo tomar? vitaminas?
   espero tus respuestas con mucha ansia.

   Un abrazo muy fuerte

   27 mayo, 2015 a las 16:28 Responder

   1. Para las uñas, levadura de cerveza (se compra en herbolarios) o un complejo de vitaminas B.

      El Cacao Valor desgrasado: yo no lo cuento como tolerado (y como yo, mucha gente) así que no lo limito en cantidad. Si quieres contarlo como tolerado, se contaría uno por cada 7 gramos (que es una cucharada sopera llena)

      El Cloruro yo lo he comprado en herbolario. Esta marca que yo he enseñado en el vídeo (Ana María Lajusticia) la venden también en farmacias, en el mismo tamaño (en España, estoy diciendo) de 200 gramos. Hay también un bote de 400 gramos. Yo suelo pillar el de 200 y me da para hacer tres botellas de aceite de magnesio.

      27 mayo, 2015 a las 21:55

9. Gracias Maria,
   me habían dicho que lo de las uñas podría ser falta de vitamina C asi que compre un bote de redoxon pero lo complementare con la levadura de cerveza que la he visto en mercadona.

   Un fuerte abrazo

   28 mayo, 2015 a las 8:27 Responder

10. hola me pasas por favor la lista completa de los 100 alimentos para mi etapa crucero. quiero hacerla bien y temo comer alguna verdura que no corresponda . gracias

    7 junio, 2015 a las 4:04 Responder

    1. Hola Cecilia

       La tienes en los libros y también aquí http://www.dietadukan.es/metodo-dukan/presentacion/los-100-alimentos

       También te resultará útil repasar la lista de los nuevos alimentos permitidos, está aquí https://recetasdukanmariamartinez.com/2013/09/20/dieta-dukan-nuevos-alimentos-permitidos/

       Además al final de las secciones de Ataque y Crucero, después de las recetas, tienes un listado de productos aptos revisados con detalle. Incluso hay una sección para productos NO APTOS (pero que lo parecen) aquí https://recetasdukanmariamartinez.com/category/6-dudas-sobre-la-dieta/no-apto-dukan/

       7 junio, 2015 a las 15:04

11. Hola Maria!! Otra vez estoy por aqui dandote la lata.Llevo casi 3 meses con la dieta y he bajado 7,5 Kilos,estoy contenta pero creo que me esta costando un poco mas q al resto…t queria comentar algo que me pasa a lo largo de la dieta y no se si es normal o para preocupar.El caso es que imaginate por ejemplo que peso un dia 66 yo super contenta y tal luego me paso una semana subiendo unos gramos 200 o 300 al dia,luego hay otro dia que bajo 100,luego bajo otros 100,luego subo 400 y asi una semana con lo cual me vuelvo a plantar con un kilo de mas y de repente un dia no paro de mear y me peso al dia siguiente y he bajado 1kilo 500gramos e incluso 2kilos.Y cuando estoy super contenta otra vez me pasa lo mismo de nuevo.Con lo cual bajo super despacio…no deberia ir bajando algo o mantenerme mas o menos…estoy algo cansada de esta rutina…y no tiene porque coincidir con la regla xq eso tb lo he valorado…me faltara magnesio??retengo liquidos todo el rato??

    12 junio, 2015 a las 17:28 Responder

    1. Linda

       Todos subimos y bajamos. Incluso cuando llegas a tu peso, no pesas dos días lo mismo, subes y bajas. Es normal. Por eso aunque nos pesamos a diario tomamos como referencia el peso de un día a la semana: el del míércoles o el jueves por la mañana son los que más se ajustan a nuestro peso real.

       De todas formas, 7.5 kilos parece un poco lento para tres meses. La media suele ser de un kilo a la semana. Que unas semanas es un poco menos y otras lo mismo un poco más, pero más o menos un kilo. Si estás convencida de estar haciendo todo bien,

       – si no se te están colando azúcar y almidones en los productos de la cesta de la compra,
       – si comes lo suficiente como para levantarte de la mesa sin hambre y luego no te pasas picando todo el día,
       – si intentas mantener unos horarios regulares para las comidas,
       – si repartes tus hidratos a lo largo del día y no los tomas todos en una misma comida,
       – si duermes bien (te vas a cama a una hora razonable, descansas bien, duermes las horas que necesitas)
       – y no tienes un estreñimiento tremendo

       puede ser por falta de magnesio, si. ¿Has probado a hacerte el aceite? Se nota un montón el efecto.

       12 junio, 2015 a las 17:46

12. Hola! Oye disculpa cuanto tiempo puedo estar en etapa de Crucero? Me preocupa el daño a mi salud que pueda tener seguir comiendo tantas proteinas 😦

    12 junio, 2015 a las 18:38 Responder

    1. Alejandra,

       No se cómo estás haciendo tu dieta, ni cómo estás comiendo, pero si estás en Crucero ya no deberías estar tomando una cantidad de proteína mucho mayor de la habitual.

       Cuando empezamos la dieta, en la fase 1 (Ataque), si que es cierto que tomamos mucha proteína: es normal que sintamos mucha hambre y necesitemos mucha cantidad de comida para saciarnos. Pero al llegar a Crucero, a medida que pasan los días, nos vamos «regulando»: nuestro apetito se modera, aprendemos a calcular bien las raciones, a usar los condimentos de los que disponemos para conseguir platos más sabrosos y saciantes con lo que al final acabamos comiendo más o menos la misma cantidad de proteína que antes de la dieta.

       Además en Crucero añadimos toda la verdura que nos apetezca (y una poca más), empezamos a tomar alimentos nuevos, probamos recetas distintas. En general, cuanto más tiempo llevamos con la dieta, mejor comemos. Deberías replantearte lo que estás comiendo, no vaya a ser que estés haciendo la dieta demasiado extrema: solo pollo, pollo y pollo con medio tomate y dos hojas de lechuga los días de PV. Eso no es dieta Dukan.

       Dicho esto, comer más proteína de la habitual no causa ningún daño a tu salud EXCEPTO que tu ya tengas algún daño antes de empezar la dieta: las personas con insuficiencia renal (fallo de los riñones) o las que tienen gota no deben hacer una dieta rica en proteína sin supervisión médica. ¿Es tu caso?

       Para todos los demás, no hay problema en estar en fase Crucero durante meses. Solo recuerda beber AL MENOS litro y medio de agua al día y tomar la fibra (salvado de avena, salvado de trigo, semillas de lino) para que tu cuerpo pueda limpiar los desechos de forma adecuada, ¿de acuerdo?

       También podrías plantearte pasarte a la nueva dieta Dukan fácil (la Escalera), que no excluye ningún grupo de alimentos e incluye fruta, pan, legumbres, arroz, pasta. Si se hace bien es tan efectiva como la dieta original. Aquí tienes más información https://recetasdukanmariamartinez.com/escalera/

       12 junio, 2015 a las 19:31

13. Gracias maria por contestar tan rapido,eres un solete…bueno pues de todo lo que me has dicho yo creo que lo unico que puedo estar haciendo mal es lo de los hidratos juntos en una misma comida…ya te lo comente otra vez pero es que el desayuno sin cafe con leche y algo que untar…ahora me hago tus alajus y desayuno dos y almuerzo otro xq me salen 6 con las 4 cucharadas de salvado…hago muy mal??es que no se que desayunar xq tiene que ser dulce y el cafe con leche es mi vicio…
    Lo del magnesio lo que he hecho es comprar magnesio y potasio de aquilea que estoy esperando a que me llegue xq online mas salia mas barato.
    Lo demas lo hago bien,hay veces que hasta creo que he comido demasiado…igual no tengo que comer tanta cantidad…por ejemplo ayer era pv y me cene una ensalada de canonigos con dos huevos duros,dos latas de atun,tres palitos de cangrejo,unos cherrys,un poco de cebolleta y de postre una gelatina sin azucar,q te parece?
    Mi peso mas o menos seran unos 58 kilos y ahora estoy en 64,500,todabia me quedan…pero creia que para agosto ya estaria en consolidacion y no se…lo veo muy dificil y no se si es bueno estar tanto tiempo en crucero…llevo desde el 16 de marzo.
    El dia 2 de agosto me voy de vacaciones,puedo hacer conso esos dias y luego volver a crucero??

    12 junio, 2015 a las 19:27 Responder

    1. ¿Eso te parece mucho cenar? Eso era mi merienda en Crucero, jajjajajajja. Solo que yo añadía mucha más verdura y llenaba una ensaladera de las de Ikea para mi solita 😀

       Se me ocurre que si es una cena de PV, o le pones mucho, mucho canógingo o pensando que el 99% de los hidratos del canónigo son fibra, igual es que tus días de PP y tus días de PV son demasiado parecidos. Eso y que igual hay demasiado atún ahí. Mete más verdura, mujer, que para eso en Proteína Verdura la verdura va a voluntad. Si tus días PP y tus días PV son demasiado iguales no hay una alternancia real y el cuerpo aprende a reducir su gasto de energía. ¿No sabías que por eso hacemos alternancia y no todos los días de PV? Es el cambio de ritmo lo que mantiene la máquina de quemar grasa a pleno rendimiento 😀

       ¿Es malo estar mucho tiempo en Crucero? Para nada. Si lo haces bien, claro. Si PV es como PP pero con un poco de lechuga, no es que sea malo para la salud, es que es un aburrimiento y además solo se consigue que el metabolismo baje las revoluciones al mínimo para intentar aguantar el tirón sin adelgazar (así es como nos han hecho miles de años de evolución, de periodos de escasez, hambrunas, guerras y cataclismos. sin ese mecanismo de defensa la raza humana hubiese desaparecido mucho antes de Cristo)

       Puedes pasarte a Conso durante las vacaciones, sin problemas. A la vuelta regresas a Crucero y listo. Si lo haces bien, sin volverte loca ni darte atracones puede que hasta te siente bien hacer el cambio durante unos cuantos días: como te decía, los cambios de ritmo son los que evitan que el cuerpo se acomode y empiece a gastar cada vez menos energía, así que igual te viene bien dejar Crucero por un rato 😀

       12 junio, 2015 a las 19:34

14. Yo no pongo tanta verdura xq pensaba q q los días pv tenía q ser 2/3 partes de proteína por una de verdura… Lo estoy haciendo fatal!!
    Pues en agosto me voy 10 días y haré conso y luego volveré a crucero a bajar lo q me quede…
    Y lo de mis desayunos como lo ves??

    13 junio, 2015 a las 8:42 Responder

    1. A ver, lo de 2/3 se dio en su día en el coaching, como una guía y está bien ¡si entiendes a qué se refiere! No a volumen en el plato, que va. Se refiere a cantidad de gramos de proteínas y gramos de hidratos y mira: 100 gramos de pechuga de pollo tienen 22 gramos de proteína, mientras que 100 gramos de canónigos tienen ¡apenas 1 gramo de hidratos! Tienen más, pero como en un 99% son fibra no los contamos porque según entran, salen y no salen solos: la fibra verde de los vegetales hace que el paso de la comida por el tubo digestivo vaya más lento y eso es bueno porque hace que el resto de los hidratos que tomamos se absorban más lento.

       Hay verduras que si tienen muchos hidratos, como el tomate (que es una fruta en realidad), la cebolla o el ajo. Pero incluso con esos podrías añadirlos a otras verduras como los canónigos, las espinacas, la rúcula, todas las ensaladas, el brócoli, el calabacín, que tienen el record de mínimo de hidratos (de ese grupo el que más tiene es el calabacín y tiene menos de 3 hidratos netos, restando la fibra, por cada 100 gramos)

       Ainssssssss. La pauta es útil si se entiende, pero si no se entiende bien lo único que hace es liarnos. Es como otra que te sonará: la de que las proteínas tienen que ser más que la suma de los hidratos y las grasas ¡eso era solo para los yogures! Pero es algo que se va transmitiendo en grupos y demás como si fuese una regla para saber si cualquier cosa es apta, con lo cual la hemos liado parda.

       13 junio, 2015 a las 12:59

15. Otra cosa…a ver si también la hago mal,el salvado o lo q hagas con el(bizcocho,magdalenas,pan…) da igual en q comida lo comas o si lo repartes??si como un alajú para desayunar,otro para almorzar y otro para merendar estaría mal??
    Yo antes lo deyunaba todo el salvado en el dasayuno con el café con leche y ya se q son muchos hidratos juntos así q si lo reparto como t digo estaría mejor???siento ser tan pesada pero eres como mi coach de la dieta…jejeje!!muchas gracias por estar ahi

    13 junio, 2015 a las 8:59 Responder

    1. Cuando pasa como en tu caso, que vas muy lenta, lo ideal es repartir en dos o tres comidas. Da igual si son comidas consecutivas (desayuno, comida, merienda o desayuno, media mañana, comida). La cuestión es que si tomas los alimentos que tienen mayor cantidad de hidratos repartidos a lo largo del día y no en una misma comida, permites que tus niveles de insulina se mantengan estables, que no haya subidones. Lo de los niveles de insulina es muy importante, porque cuando la insulina sube la quema de grasa se frena o paraliza durante varias horas.

       Así que tu lo que tiene más hidratos (leche, salvados, maizena, palitos de cangrejo) intenta repartirlo y que no coincida en la misma comida, o que coincida lo mínimo.

       ¿Te gusta el sabor de la leche de soja? Podrías cambiar una parte de la leche que tomas por leche de soja. Así incluso podrías tomar un poco más que el vaso de leche que recomiendan tomar como máximo al día 😀

       13 junio, 2015 a las 13:05

16. Pues eso me ha pasado q no entendí bien eso de los 2/3…así q cuanta verdura como los días pv??mucha mas q proteína??madre mis…despues de tres meses me entero de esto…ojala t hubiera comentado antes…
    Voy a probar la leche de soja a ver q tal…esa no tiene hidratos??cuanto se podría beber al día??
    Por cierto,como t dije voy a tomar el suplemento de potasio y magnesio de aquilea,cuando es mejor tomarlo??
    Madre mía…q pesadita soy…sorry!!muchas gracias de nuevo por todo.

    13 junio, 2015 a las 15:35 Responder

    1. Verdura, toooooooda la que quieras. Mantén controladas las que tienen más hidratos (tomate, cebolla, ajo, pimiento), de esas usa cantidades «normales». Y luego de todas las de hoja verde (todo tipo de lechugas, espinacas, canónigos, rúcula) la que quieras y más. Lo mismo pasa con los calabacines, el brócoli, el pepino ¡los pepinillos! Los pepinillos en vinagre hay que elegirlos siempre sin azúcar en la lista de ingredientes (yo los compro en Carrefour) y la única razón por la que no nos comemos el bote entero es por que llevan sal, que si no ya verías. Si te gustan, puedes añadirlos a las ensaladas de verduras, a las ensaladas de proteínas en PP, usarlas como picoteo en PP. Sin miedo.

       Las alcaparras y los alcaparrones en vinagre (sin azúcar) son geniales para sustituir las aceitunas en muchas recetas.

       Setas, champiñones. De eso todo lo que quieras y más: sus hidratos son de fibra, mantienen el estómago lleno tanto tiempo como la carne y se pueden hacer de mil maneras.

       Berenjenas, una de las verduras preferidas de Pierre. Las recomienda por activa y por pasiva, habla de ellas en todas partes.

       ¿Cuáles están limitadas en cantidad? Zanahorias COCINADAS y remolacha, que están permitidas pero hay que usarlas en cantidades moderadas. Con la zanahoria cruda no hay duda, de esa tomas toda la que quieras. ¿Por qué cruda va a voluntad y cocida está limitada? Porque se cree que la cocción convierte sus hidratos de absorción lenta en azúcares de absorción rápida. Hay quien opina que eso no es correcto pero por si las moscas las limitamos (hablo en general, en todo el mundo «bajo en hidratos», no solo en Dukan)

       Guisantes: una pena porque están bien buenos, pero son legumbres, como los garbanzos. Para esos mejor esperar a Conso.

       Del resto, lo que quieras, en las cantidades que te apetezcan. Mira, se que mucha gente va a leer lo que te digo ahora y va a pensar que estoy como una cabra, pero si el resto del día te portas bien, comes bien, no te pasas con la maizena ni los palitos, si te gustan los aguacates y DE TANTO EN TANTO quieres comer hasta medio aguacate por día, podrías. Si, es muy calórico y Pierre recomienda dejarlo para Conso ¿Por qué? Porque no nos medimos: en lugar de medio aguacate nos largamos un bote entero de guacamole. Y eso puede ser ya demasiado.

       La leche de soja, si eliges una buena, sin azúcar en la lista de ingredientes y te gusta podrías combinarla con la leche de vaca para poder tomar un poco más de leche. En un principio Pierre dice que mejor tomarla en lugar de la leche de vaca, no más de un vaso al día, pero estoy convencida de que es por puro «mejor prevenir que curar»: hay marcas de leche de soja que son puro azúcar, imagina si te largas de eso un par de vasos al día. Pierre intenta hacer las cosas lo más sencillo posible, está más por el «esto mejor lo dejas para la siguiente fase» que por decir «si, pero solo un poquito» o «si, pero solo si eliges una marca adecuada». Yo creo que la leche de soja, si se elige bien, es una manera de poder tomar un poco más de leche cada día, llegar hasta los dos vasos, por ejemplo. Va a depender de como responda tu cuerpo, pero para mucha gente es una alternativa mejor que la leche de vaca (¡la lactosa de la leche de vaca puede dar hambre!)

       Mira, hablaba de la leche de soja aquí, échale un vistazo https://recetasdukanmariamartinez.com/2014/07/15/dukan-leche-ataque-soja/

       13 junio, 2015 a las 16:05

17. Gracias,gracias y gracias…te tomas tantas molestias en contestar y lo explicas tan bien…a partir de hoy a comer verduras a tope!!no es q sea muy amante pero voy a comer mas q antes seguro!
    Lo q no t he comentado es q me tomo del pan q recomiendas del mercadona(las tostaditas integrales)medio paquetito para comer y medio para cenar,seria mejor dejarlo?
    Y el suplemento de magnesio de aquilea cuando seria mejor tomarlo ??

    13 junio, 2015 a las 16:28 Responder

    1. El suplemento, cuando quieras. A la hora que te venga mejor para no olvidarlo 😀

       El pan cuenta como la maizena, ya sabes que si se toma pan, mejor no tomar maizena 😀 Y no se toma en la misma comida que los salvados, por lo que ya te contaba: repartir los hidratos

       13 junio, 2015 a las 17:04

18. Hola Maria!!a ver que te parece esta merienda,trabajo en un centro de belleza y no tengo mucho tiempo para comer algo…he merendado esto:un alaju con dos quesitos de sania y 5 lonchas de pavo de mercadona bajo en sal.a mi me sacia bastante…se que deberia añadir alguna verdura si estoy en pv pero el q??

    15 junio, 2015 a las 17:32 Responder

    1. He desayunado o merendado eso mismo un montón de veces 😀 Incluso ahora, muchas veces me lo llevo para tomar fuera de casa. Si comes suficiente verdura en la comida y en la cena, aunque no la tomes en la merienda no pasa nada.

       15 junio, 2015 a las 17:37

19. Hola Maria,
    Primero que todo, muchas gracias por el increible contenido que tienes para ayudarnos a seguir esta dieta. Llevo ya 5 kilos 🙂
    He comprado varios productos de Walden Farms y marca Dukan, pero tenia una pregunta, porque este producto no es permitido en fase crucero? Son pretzels de avena.
    http://www.shopdukandiet.com/french-treats/359-oat-bran-pretzels.html
    Gracias de antemano por tu ayuda 🙂

    18 junio, 2015 a las 11:03 Responder

    1. Estos pretzels de salvado los tienen en Alcampo, con el resto de productos Dukan, Diana. En la bolsa pone que son para Consolidación y estabilización ¿por qué? Lo suyo sería preguntarlo en la página oficial de la dieta (en Facebook por ejemplo) pero buena suerte con eso, porque no están muy activos últimamente.

       ¿Has visto la lista de ingredientes? Creo que ahí tienes tu respuesta

       «Oat Bran, sesame seeds, poppy seeds, salt, sunflower oil, sprouted wheat, yeast, sodium hydroxide»

       Es decir:

       – salvado de avena (apto desde Ataque)

       – semillas de sésamo (se recomienda consumirlo a partir de fase Crucero)

       – semillas de amapola (no se ha dicho claramente para que fase son)

       – sal

       – aceite de girasol (permitido desde Crucero, como el aceite de oliva, el de coco y otros aceites vegetales, solo que en cantidades limitadas)

       – grano de trigo germinado **

       – levadura (apta)

       – hidróxido de sodio (funciona como conservante)

       Con estos ingredientes puedo decirte que casi con seguridad los motivos para que solo se recomienden desde Consolidación sean

       – que lleva grano de trigo germinado y los granos de cereal o legumbre son alimentos de fase Consolidación (comida de feculentos)

       – que la cantidad de aceite que llevan supere la cantidad recomendada para fase Crucero

       Si vas a los valores nutricionales verás que hay a la vez muchos hidratos y mucha grasa: tiene 44 gramos de hidratos totales por cada 100 gramos de pretzels; a esto le restamos los de la fibra, que son 16 gramos y nos quedan 28 gramos de hidratos netos. Grasas tiene 10 gramos por cada 100 gramos de pretzels, o sea, un 10%.

       Mira, en la lista de tolerados para fase Crucero tenemos alimentos con más grasa que eso (la leche de coco, las salchichas de pollo) pero son alimentos con muy pocos hidratos. Así que imagino que por ahí van los tiros, porque tenemos un alimento con muchos hidratos, grasa y que contiene grano (feculentos)

       ¿Otra razón? La cantidad de salvado de avena que va en cada paquete. Un paquete son 100 gramos y pensando que probablemente al menos la mitad sea de salvado (los ingredientes se ordenan por cantidad), ahí hay al menos 3 cucharadas de salvado de avena, la ración de consolidación.

       Imagina que te lo quieres tomar en Crucero: tendrías que tomar solo media bolsa y aún así contar un par de tolerados por ración.

       Como te digo, es lo que yo veo. Puede que haya más razones o que las razones sean otras. No lo se.

       18 junio, 2015 a las 16:23

20. Muchisimas gracias por tu respuesta Maria 🙂
    La verdad es que los compre por error sin saber que eran prohibidos en crucero… Como vi que eran mayormente con avena me sorprendio. La verdad es que fueron un poco caros y yo aprecio mucho los «snacks» que puedo comer en el trabajo o algo asi. Lo que hice es que puse un bocadito chiquito para el dia asi que dividi el paquete que son solo 100 gramos en como 8 porciones pequenitas.
    Nuevamente gracias Maria, no te imaginas lo mucho que me motiva visitar tu pagina, ver las diferentes recetas, etc. Un abrazo muy grande de una Colombiana en Eslovaquia 🙂

    18 junio, 2015 a las 16:34 Responder

    1. 😀 Eslovaquia! Vale, ahora entiendo por qué me lo has enlazado en esa página. Son carillos, son. Divididos como lo has hecho tu están bien, tranquila

       18 junio, 2015 a las 16:43

21. Hola! Yo queria saber si puedo comer o cenar lo que quiera, ( de lo que dice) o para cenar se recomienda mejor unas cosas y para comer otras
    ….?

    7 julio, 2015 a las 23:08 Responder

    1. Alexandra, una cosiña: cuando publicas un comentario, donde dice lo de página web se refiere a si tienes tu un blog o una página. No a que pongas la dirección de la mía, jajajja

       Los alimentos permitidos están permitidos y ya. No hay horas. Por ponerte un ejemplo, si quieres comer huevos en el desayuno, genial (de hecho hay varios estudios que han encontrado que quien incluye huevo en el desayuno tiene más éxito en su dieta). Si prefieres tomarlos a mediodía, estupendo. Si quieres tomarlos en la merienda o en la cena, genial también. Y así con todo. Lo que está permitido está permitido, sin horas.

       8 julio, 2015 a las 13:40

22. Se pueden tomar palomitas Light en crucero?

    13 julio, 2015 a las 1:19 Responder

    1. Paloma, ¿qué son las palomitas light? Granos de maíz, ¿verdad? Los granos de maíz están reservados para la comida de feculentos en la fase 3 (Consolidación) o para una Gala. Lo mismo que las patatas, los guisantes, los garbanzos, las lentejas, el arroz, la pasta 😀

       13 julio, 2015 a las 12:34