1.215 comentarios en “DUDAS”

1. Hola María, a ver si me puedes sacar de dudas. He probado hacer varias veces pan y tortitas pero no me gustan, por fin el otro día probé ya resignada, una receta de pan de leche de GILDIDUKAN (250g de leche, 8 cucharadas soperas de maizena, 8 cucharadas soperas de leche en polvo y 1 sobre de gasificante), está buenísimo, me encanta, por fin puedo desayunar 1 tostada por las mañanas y dejar de irme a trabajar con hambre, pero al llevar leche y maizena solo, tengo dudas de la cantidad que puedo comer en 1 día, me salen 8 trozo y me como 1 cada día, ¿lo estoy haciendo bien?, a veces me apetece comer por la mañana y por la tarde pero no sé si es demasiado. Muchas gracias

   21 septiembre, 2015 a las 21:16 Responder

   1. Hoooola Gemagm21

      con 8 cucharadas soperas de maizena deberías repartir en 8 días, si: aunque en teoría se pueden tomar dos tolerados por persona y día, se recomienda no tomar más de 1 tolerado de maizena diario 😀

      La leche líquida+ la leche en polvo están permitidas en todas las fases pero se recomienda limitarlas, especialmente si tiendes a estancarte. Si te mantienes dentro de estas cantidades, perfecto: no añadas nada más que lleve leche en polvo para no pasarte.

      Una cosa ¿vives en España? No te compensará más comprar un paquete de pan de centeno tipo Rivercoté (Lidl/Aldi) o Wasa (Mercadona/Carrefour/Hipercor)? Lo digo porque 20 gramos de ese pan cuentan como un tolerado, te valen para Crucero, tienen menos hidratos que el pan que estás haciendo, no llevan leche. Te lo digo para tener más opciones 😀

      Mira, aquí tienes más información https://recetasdukanmariamartinez.com/2014/06/21/comprar-pan-dukan-mercadona/

      

      21 septiembre, 2015 a las 23:54

2. Buenos días,
   He estado haciendo la escalera y tengo pensado empezar consolidación el próximo lunes, mirando como funciona la consolidación no he sido capaz de encontrar que hacer con el salvado… lo tengo que tomar todos los días igualmente? O sólo los jueves de pp? En Consolidación se sique perdiendo peso? o ganaré algun kilo?

   Gracias por tu blog! Me ha ayudado muchisismo a alcanzar mi meta !

   23 septiembre, 2015 a las 11:25 Responder

   1. Hola Geasea

      El salvado de avena se sigue tomando a diario durante toda la fase de Consolidación. Cuando la acabes, mantener la costumbre de tomar salvado de avena a diario o casi a diario te ayudará a mantenerte en tu peso más tiempo: no solo por las propiedades del salvado, sino porque te ayudará a mantenerte en un estado de alerta anti-rebote. Si continúas manteniendo las pautas que has aprendido después de acabar la dieta te será más fácil no volver rápidamente a los antiguos malos hábitos, esos que te hicieron engordar 😀

      En Consolidación hay quien pierde aún algo de peso en las primeras semanas, hay quien ya no pierde más peso (esa es la idea)

      

      23 septiembre, 2015 a las 12:02

3. Me gustaria saber si se puede tomar un caldo de pescado echo con las cabezas y espinas de la merluza.

   23 septiembre, 2015 a las 15:39 Responder

   1. Si, claro, MariaJose. Sin problemas. Puedes añadirle también verduras (el caldo suele llevar al menos un poco de cebolla) 😀

      23 septiembre, 2015 a las 20:58

4. En serio puedo comer todos esos tipos de panes de los supermercados?, no me lo puedo creer, acabo de leer el artículo donde lo explicas todo súper bien y bueno, casi lloro de emoción, me facilitas mucho las cosas pudiendo comprar el pan ya hecho, he perdido ya 20 kilos y en parte es gracias a poder tener a alguien a quien pedir consejo , muchas gracias por tu ayuda!!!!!, me voy a comprar el pan que hacía 5 meses que no lo decía ni lo hacía, jaja

   25 septiembre, 2015 a las 22:55 Responder

   1. Caray, Gemagm21. Veinte kilazos, qué máquina 😀 😀

      Si, lo de los panes es en serio. Solo que de la misma forma que controlabamos la cantidad de maizena ahora hay que controlar la cantidad de pan que tomamos. En realidad nos valdría cualquier pan hecho de harina integral que no añadiese azúcar en la lista de ingredientes: os he comentado lo de esas «tostadas» de pan de centeno porque como son tan finas los 20 gramos nos rinden más y corremos menos riesgo de que se nos vaya la mano con la ración.

      

      Desde luego facilita mucho las cosas, aunque me sigue pareciendo muy interesante aprovechar el salvado de avena y las semillas de lino para hacer otros panes / bizcochos / tortitas que nos ayuden a completar el menú diario añadiendo fibra soluble (y un mínimo de hidratos 😀 )

      26 septiembre, 2015 a las 0:45

5. Hola! Quería saber qué es mejor hacer: dieta Dukan original o escalera nutricional. O primero debo hacer la dieta original? Cuáles son sus diferencias? Se baja la misma cantidad de kilos con ambas?

   29 septiembre, 2015 a las 10:05 Responder

   1. Si se hacen bien las dos son igual de efectivas, Laura. No hace falta hacer primero la Dukan «de siempre», se puede empezar directamente con la Escalera.

      El peso que se pierde es aproximadamente el mismo: lo habitual es que con la original se baje DE MEDIA sobre un kilo por semana y en la Escalera suelen ser unos 700 – 800 gramos de media. ¿Por qué insisto en que eso es la pérdida media? Porque hay semanas que se pierde un poco más, otras un poco menos y otras nada de nada (o casi nada); eso pasa con las dos dietas, con la de siempre y con la nueva. Cuando llegamos al peso objetivo y echamos la cuenta de «han sido tantos kilos en tantas semanas», a casi todo el mundo nos sale eso: aproximadamente un kilo por semana en la original y unos 700-800 gramos con la nueva.

      ¿Qué ocurre con la nueva? Que hay que tener mucho cuidado de respetar las normas: las cantidades de fruta, pan integral, feculentos (legumbres, pasta integral, arroz integral) son las que tocan, no más. Y la Gala es una sola comida, en la que hay que servirse como si fuesemos a un buen restaurante ¡no a un bufet!. Hay quien empieza con la Escalera y luego se cambia a la original porque ve que es incapaz de controlar las raciones en las Galas.

      Si quieres conocer de primera mano la experiencia de alguien que ha hecho la dieta Dukan escalonada, pásate por el blog de Sara http://dukanfacilescalera.blogspot.com.es/2015/01/antes-despues-perdida-peso-adelgazar-fotos-reales-dukan-suave-escalera-nutricional.html#more

      29 septiembre, 2015 a las 21:02

6. Se puede comer tortitas de avena en la primera fase de ataque

   30 septiembre, 2015 a las 16:11 Responder

   1. Hola Emilio

      Tortitas de salvado de avena, si. Desde el primer día. Las hacemos con 1.5 cucharadas soperas de salvado (se les puede añadir además 1 cucharada sopera de salvado de trigo)

      

      Con harina de avena solo desde la fase 2, solo con 1 cucharada de harina de avena y se cuenta un tolerado (como si fuese Maizena)

      1 octubre, 2015 a las 18:41

7. Hola, quería hacerte una consulta, he encontrado unos bizcochitos en mercadona hechos con edulcorante y salvado de trigo y quería saber si se pueden usar en la dieta, gracias

   10 octubre, 2015 a las 19:39 Responder

   1. Si, claro, Raquel. A partir de la fase 3 en las comidas de feculentos 😀

      13 octubre, 2015 a las 9:12

8. Hola María, necesito sugerencias: he empezado a hacer la dieta, estoy en el segundo día de la fase de ataque, y me he dado cuenta de que la fase de crucero me va a tocar justo cuando he de irme fuera 4 ó 5 días por motivos laborales, incluyendo una comida de navidad de gala. Qué puedo hacer en estos casos? En este tipo de comidas, donde sirven menú para unas 400 personas no suelen «entretenerse» en cambiar una guarnición por otra, servir sin esta salsa…

   Lo único que se me ocurría era acortar la fase de crucero para entrar antes en la de estabilización y, si queda algún kilo suelto, intentar bajarlo posteriormente como pueda, pero como dicen que el cuerpo se habitúa a hacer dietas, y cada vez le cuesta más «soltar»… (esta es mi primera vez haciendo dieta y he de bajar 10-12 kilos).

   Y que se nos viene la Navidad encima, con todas sus tentaciones añadidas!!!!! No sé qué voy a hacer cuando pongan en la mesa esas bandejas de polvorones…

   12 octubre, 2015 a las 13:34 Responder

   1. Un segundo, un segundo ¿dices que estás haciendo Ataque y que empezarás Crucero coincidiendo con las comidas de Navidad? A ver, te leo desde el móvil y lo mismo no me he enterado pero me he quedado a cuadros

      13 octubre, 2015 a las 9:31

9. Buenas Maria:
   yo muy contenta la verdad y ahora voy a poner a mi marido también hacer el régimen
   bueno la verdad no es esa, mas bien a (educarle a comer) ya que después de la analítica que le han hecho y el sobrepeso que tiene no esta nada sano voy hacer la dieta dukan empezando por ataque dice ser la clásica…
   pero el problema que tengo para el, es que almuerza, un sándwich de pechuga de pavo con queso fresco pero tiene que ser en pan, no le sirve ninguno de los que le hecho no le gustan
   ninguno, es lo único en lo que se saltan el régimen cual me podrías aconsejar en comprar (marca en supermercado) yo no hago ver mas que los componentes los azucares bueno la verdad es que me estoy volviendo loca.
   si no es mucha molestia, te agradecería que me aconsejaras cual comprar
   espero tu respuesta
   un saludo

   13 octubre, 2015 a las 16:56 Responder

   1. Hola Cristina

      Dos opciones

      – uno, el pan tipo wasa: se puede tomar en Crucero contando un tolerado por cada 20 gramos. mira, lo contaba aquí https://recetasdukanmariamartinez.com/2014/06/21/comprar-pan-dukan-mercadona/

      – si este pan no le viene bien (porque es como tostadas) usa pan integral que no lleve azúcar en la LISTA de ingredientes: que tome hasta 40 gramos al día contanto 2 tolerados (1 tolerado por cada 20 gramos)

      En todo caso ¿no le resultaría más sencillo hacer la Escalera? Bien echa es tan efectiva como la dieta original 😀 😀 Se puede modificar un poco para adaptarla a las necesidades de cada uno. Por ejemplo, hay quien no hace el fin de semana el sábado una comida de feculentos + el domingo una Gala sino que elige hacer solo una de las dos comidas.

      13 octubre, 2015 a las 18:29

10. No, María, jajaja, acabé la fase de ataque ayer, estoy ya en crucero (yupiiiii). Lo que me coincide con las comidas de empresa es precisamente éso: crucero, y justo podría empezar la consolidación en esos días, depende de si he bajado lo que quiero.

    (Quería vincular esto al mensaje anterior que te mandé, pero no sé si lo haré)

    Saludos!

    14 octubre, 2015 a las 11:29 Responder

    1. Hay quien hace eso, pasarse a Conso para poder hacer Gala o comida de feculentos. También hay quien hace una Gala y sigue en Crucero 😀

       14 octubre, 2015 a las 18:36

11. Hola, me llamo Sara y tengo dos dudas importantes:
    Los diabéticos podemos hacer la dieta? Soy tipo 1 y me inyecto insulina, y es algo que me preocupa. Y apartir de la fase ataque como puedo saber como van las demás fases? Muchas gracias y espero su respuesta.
    Así en el caso de que deba comprar el libro cuál de ellos crees que es más completo y debo comprar? ♥♥♥♥

    15 octubre, 2015 a las 20:58 Responder

    1. Bueno otras dudas, que creo que soy un poco pesada jeje, se puede usar la tapioca? Y de ejercicio sólo se puede caminar o se puede hacer zumba, etc…? Y musculación? Me da miedo adelgazar mucho y quedarme muy flacida.
       Gracias de verás, porque engorde más de 30 kgs en un año y me está afectando a mi enfermedad. Y tengo muchas dudas y miedo.
       Muchos besos

       15 octubre, 2015 a las 21:16

    2. 😀 ¿Sabes qué es la tapioca? Es la harina sacada de un tubérculo (el de la yuca) así que es como si fuese harina de patata. Te lo digo para que lo sepas, por si te sirve luego para la dieta que te mande tu médico. Porque como te acabo de contar, la dieta Dukan no te conviene. Ni la Dukan, ni la Atkins, ni la Keto, ni la Primal ni la Paleo. Siendo inslulino-dependiente y llevando unas dosis de medicación basadas en tus niveles actuales de azúcar en sangre NO DEBES hacer ninguna dieta que cambie tus niveles de azúcar en sangre sin la supervisión estricta de tu médico: si la dieta baja tus niveles de azúcar en sangre y la medicación sigue siendo la de siempre podrías acabar cayendo en coma. No es ninguna broma.

       SOBRE EL EJERCICIO

       Ejercicio puedes hacer el que tu quieras siempre que sea adecuado para tu peso y tu nivel de forma física. Caminar no te va a lesionar; meterte a hacer zumba, a correr o hacer algún ejercicio muy intenso puede causarte lesiones musculares y lo que es peor, lesionar tu corazón.

       Por eso el ejercicio más recomendado es caminar: consigues todo el beneficio de ejercicios más intensos y además minimizas el riesgo de lesiones. Además ¡caminar a buen paso adelgaza exactamente lo mismo que hacer zumba!

       Si tu te notas fuerte y crees que tu cuerpo está preparado para un ejercicio más intenso, que lo vas a disfrutar como una loca, te va a enganchar y te va a servir para salir del gimnasio relajada y feliz ¡adelante! Pero si no es así, no te tortures: empieza caminando; ya harás zumba cuando te acerques a tu peso objetivo 😀 😀

       15 octubre, 2015 a las 23:40

    3. Hola Sara

       Si tienes diabetes tipo 1 (insilunodependiente) NO DEBES HACER ESTA DIETA. Quien tiene diabetes tipo 2 si puede, pero no quien se inyecta insulina. Con esta dieta se cambian los niveles de azúcar en sangre y tu no debes hacer eso sin un control exhaustivo de tu médico.

       Habla con tu doctor/doctora para que te recomiende qué dieta hacer, ¿de acuerdo?

       15 octubre, 2015 a las 23:30

12. Hola estoy en la segunda de fase de consolidadacion, se puede oomer cuscus???

    16 octubre, 2015 a las 11:24 Responder

    1. Claro, Silvia. En la comida de feculentos (cous cous es otra forma de pasta 😀 )

       16 octubre, 2015 a las 14:10

13. Hola María, aquí te bombardeo con tres dudas, cuanto más leo, más dudas, jaja. La primera, he leído que el salvado de trigo no tiene hidratos asimilables porque es todo fibra, que tal como entra sale, y en algunas páginas lo usan para hacer bizcochos sin hidratos netos combinado con clara de huevo y aguacate, ¿es así? Segunda, en el mismo blog dicen que el cuerpo sólo puede perder o ganar una cantidad de grasa diaria: 300 gramos, ni más ni menos, que el resto son líquidos, etc. Entonces, no entiendo cómo en un día puedo ganar 1,5 kg o perderlos… de ser así, si un día nos pasamos, nos pasamos del todo, porque total, si solo voy a engordar 300 gramos… Por último, ¿qué opinas del aceite de coco? He visto tu post en pinterest, ¿lo usas? ¿Tan buenísimo es? Y ya otra pregunta de regalo, jaja, estoy pensando en comprarme una báscula con medición de grasa corporal, agua, masa muscular, sale en el Lidl el lunes, pero no sé ¿es fiable?, ¿Cómo es capaz de medir eso? Me interesa porque me estoy volviendo «loca», ya que tras entrenar tres horas en el gimnasio no pierdo gran cosa, al volver de andar tampoco, y lo único que se me puede ocurrir es que la grasa pasa a músculo, que pesa más. ¡¡Muchas gracias!!

    17 octubre, 2015 a las 11:18 Responder

    1. … ¡arrea!

       Yo tengo una báscula que mide la composición corporal. Funciona bien, me gusta y me resulta útil. ¿La del Lidl saldrá buena? NI IDEA. Hay cosas de Lidl que salen geniales y otras son una pura castaña. A mi me regalaron una batidora de Lidl, se rompió a las tres semanas. Me mandaron otra gratis y ahí está: no se ha roto pero se calienta al usarla y no tiene potencia para picar.

       17 octubre, 2015 a las 16:12

    2. Sobre lo de la grasa: la cantidad de grasa que podemos quemar en un día o una semana tiene un tope y depende de nuestra capacidad pulmonar. Hace falta oxígeno para quemar la grasa y excepto que seas un atleta, la cantidad de oxigeno que somos capaces de «inyectar» en nuestra sangre y tejidos no nos permite quemar más de un kilo de grasa por semana (o el equivalente a un 1% del peso corporal, el menor de los dos).

       ¿Que solo somos capaces de almacenar 300 gramos de grasa al día? Eso no es muy exacto. La cantidad de grasa que somos capaces de engordar depende de la cantidad de células grasas que tengamos en el cuerpo y cada vez que engordamos ganamos células grasas: al adelgazar las células grasas se vacían PERO NO DESAPARECEN. Alguen que haya estado varias veces más de 10 kilos por encima de su peso es capaz de almacenar grasa de forma mucho más eficiente que alguien que no haya estado nunca por encima de su peso.

       Aparte de eso, no solo engordamos grasa. Pero en fin, ya nos estamos metiendo en un berenjenal que me llevaría todo el resto de la tarde explicar (y no eres la única que me ha freído a preguntas hoy)

       Salvado de trigo: como pasa con todos los alimentos ricos en fibra, hay que restar los hidratos de la fibra a los hidratos totales.

       – nos pasa con los champiñones, de sus hidratos un 999% son fibra y no se asimilan así que son casi 0% hidratos

       El salvado al restarle la fibra, tanto del de avena como el de trigo, se queda con bastantes menos hidratos que los que pone en el paquete. Pero NO ES CERO HIDRATOS. Ya se que habrás visto alguna receta hecha con salvados que pone cero hidratos, pero no es «del todo» correcto. También se ven recetas hechas solo con queso y huevos + levadura royal que dicen cero hidratos: ¿y los hidratos del queso? ¿y los de la levadura royal? ( el Royal tiene 6 hidratos netos por sobre)

       Mira, aquí tienes más información sobre los hidratos netos https://recetasdukanmariamartinez.com/2013/10/14/dieta-dukan-hidratos-de-carbono/

       17 octubre, 2015 a las 16:25

14. Estimada, donde puedo encontrar productos Dukan en Santiago de Chile? me estoy volviendo loca, realicé esta dieta en España y vendían productos Dukan en todos los supermercados.
    Sabes de alguna web donde preparen el menú y lo lleven a domicilio? Te atreverías tu?

    20 octubre, 2015 a las 20:20 Responder

    1. … ¿Preparar yo un menú y enviarlo a domicilio? Ángeles, yo vivo en Galicia. Tu me dices que estás en Santiago de Chile, ¿no te parece un poco complicado repartir un menú diario a 10.500 km de distancia? 😀 😀

       

       Como no he vivido nunca en Santiago de Chile -una pena- no tengo idea de marcas o supermercados de ahí. Para estos casos siempre le digo a la gente que se una a un grupo de facebook para la dieta en su país … ¡pero no hay grupo para Chile! Todo lo que he encontrado es este perfil https://www.facebook.com/dukanpuertmontt ¿Por qué no pruebas a preguntarle? A ver si hay suerte y contesta 😀

       20 octubre, 2015 a las 21:58

15. hola Maria,
    siempre es un placer visitar tu blog, siempre cosas nuevas y buenas respuestas a todos tus seguidores.
    hoy tengo un pequeño problemita con el aceite de magnesio que he aprendido a hacerlo en casa. lo hice exactamente como lo pones en el vídeo y todo perfecto. desde hace unos 4 meses lo uso casi a diario en la barriga y muslos. pero últimamente cada vez que lo hecho me pica muchísimo esa zona y me sale como un sarpullido. que crees que puede ser?. he dejado de utilizarlo de momento esperando tu respuesta.

    un fuerte abrazo.

    20 octubre, 2015 a las 21:13 Responder

    1. Has hecho bien en dejarlo. Lo del sarpullido no es normal. En cuatro meses no creo que sea la primera mezcla, imagino que habrás hecho alguna más ¿puede ser que hayas usado una cuchara de metal que no sea acero o que tengas el aceite en una botella que tenga piezas de metal que no sean acero? Lo digo porque cuando mezclamos aceite de magnesio y metal si que se puede dar esa reacción. Le pasaba hace un par de semanas a una chica que me lo comentaba en Youtube y en cuanto cambió la botella (volviendo a hacer la mezcla) problema resuelto.

       20 octubre, 2015 a las 22:01

16. Durante la fase de consolidación se puede comer un pan realizado con harina de espelta , integra de trigo y trigo sarraceno harina de konjac
    Receta de la pagina de The konjac shop
    Me puedes mandar una foto del sucralin que es acto para la diera
    He comprado uno que tiene el envase de color rosa

    21 octubre, 2015 a las 10:42 Responder

    1. Hola Inés:

       puedes tomar cualquier pan integral hecho en casa o comprado. La única condición es que esté hecho sin añadir azúcar (o miel, melaza, fructosa, fruta seca tipo ciruelas secas o dátiles, etc) 😀

       El Sucralín que si nos vale es el que pone «para diabéticos» (no el otro) y lo tienen en herbolarios, farmacias. Mira, es este

       21 octubre, 2015 a las 12:55

17. Hola María, estoy muy enganchada con tu blog siempre lo consulto es muy interesante y me saca muchas dudas, ahora tengo una con respecto a las proteinas en polvo sirve esta?
    OVOPROT
    clara de huevo en polvo
    -Calorías Kcal. g/ 100 grs. 320 Kcal
    -Proteínas g/ 100 grs. 82 grs
    -Carbohidratos g/ 100 grs. 4.5 grs
    -Grasas totales g/ 100 grs. 0.0 grs
    -Fibra Alimentaría g/ 100 grs. 0.0 grs
    -Sodio g/ 100 grs. 1,28grs.

    22 octubre, 2015 a las 18:05 Responder

    1. Hola Maria Alejandra

       ¿Sabes que aunque le llamamos a eso proteína de huevo en polvo, no es otra cosa que clara de huevo deshidratada? 😀

       La clara de huevo es apta para todas las fases de la dieta, ¿verdad? Pues la clara de huevo en polvo, también. El único requisito es comprobar que en la lista de ingredientes lleve solo clara de huevo o si es una «proteína de huevo» con sabor comprobar que no hayan añadido azúcar o fructosa en la LISTA de ingredientes 😀

       ¿Para qué vale la tabla de valores? Solo para comparar entre dos marcas, nada más. Imagina que estás en una tienda y hay una marca de proteína de huevo sola al lado de otra de proteína de huevo con sabor:

       – primero te tocaría leer la LISTA de ingredientes de las dos y comprobar que ninguna lleva azúcar o fructosa

       – si la LISTA de ingredientes es correcta, puedes usar las tablas de valores para comparar lo que te va a aportar cada una de las proteínas

       Para eso es la tabla de valores: nos sirve para comparar dos tipos de yogur, dos tipos de fiambre, dos salsas … Pero no para saber si algo es apto. Para eso lo que hay que comprobar es la LISTA de ingredientes, ¿de acuerdo?

       22 octubre, 2015 a las 18:15

18. En la fase crucero, no encontré una explicación de que alimentos se podían comer , y cuanto tiempo dura, me podrías explicar como es, o donde puedo encontrar tal informacion.

    saludos

    28 octubre, 2015 a las 13:37 Responder

    1. Hola Ursula 😀

       Mini-resumen de las fases de la dieta: tenemosdos fases de pérdida de peso y dos fases de mantenimiento

       – fase 1, Ataque: son apenas unos días, sirve para prepararnos para la fase 2 tanto físicamente como a nivel de poner tu cabeza en modo «ahora vamos a cambiar la forma de comer»

       – fase 2, Crucero: aquí es donde se pierde el peso, esta fase dura hasta que llegues a tu peso justo. Lo habitual es perder un kilo por semana DE MEDIA (esto quiere decir que unas semanas puedes perder mucho más y otras mucho menos, pero al final echando cuentas a todos nos sale que repartiendo el número de kilos perdidos entre el número de semanas que hemos estado en fase 2, la media es de más o menos un kilo por semana)

       Una vez que llegues a tu peso justo toca cambiar de fase

       – fase 3, Consolidación: super importante no saltarse esta fase. Son 10 días por kilo perdido ¡como mínimo! (mucha gente la alarga durante más tiempo). Quien se salta esta fase acaba recuperando el peso perdido en nada de tiempo; quien la hace bien y hasta el final aguanta mucho más tiempo en su peso

       – fase 4, Estabilización: para no volver a engordar hay que seguir cuidándose el resto de tu vida. Si vuelves a comer como antes de la dieta, vuelves al peso de antes de la dieta. En esta fase aprendemos a ir usando la forma de comer de la fase 3 para controlar nuestro peso durante muchos, muchos años 😀

       

       Tienes toda la información sobre Crucero en el libro de la dieta http://bit.ly/DukanIlustrado Si no te viene bien comprarlo, únete a alguno de los grupos para la dieta en Facebook y pregunta si tienen una copia en pdf para compartir. También tienes un resumen en Mi Diario Dukan, aquí http://midiariodukan.blogspot.com.es/p/resumen-fases_02.html Es muy básico, muy esquemático, pero puede servirte para empezar

       28 octubre, 2015 a las 15:14

19. María, ¿tienes alguna receta Dukan con nabo? Compré el otro día para variar y no sé qué hacer con él, tenía pensado una tortilla simulando que el nabo fuera patata pero ya tomo mucho huevo, ¿me sugieres algo? ¡¡Gracias!!

    31 octubre, 2015 a las 16:47 Responder

    1. Yo lo uso sobre todo para hacer cremas con otras verduras 😀 Esta receta está muy bien, solo hay que controlar la cantidad de aceite http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-sopas-y-cremas/crema-de-nabos-y-puerro-receta

       31 octubre, 2015 a las 21:12

    2. ¡Me encanta esa página! Tiene buena pinta la crema, la probaré. ¡Gracias!

       1 noviembre, 2015 a las 11:10

20. María, tu blog es fantástico!!!
    Tengo una duda hace tiempo ya, y he googleado por ahi pero quisiera tu experta opinión. Tengo resistencia insulínica (esto de las dietas es un calvario para mi) y tomo metformina (Glafornil, Glucophage). Por la dinámica de la dieta, me hace sentido que funcione bien o muy bien cuando se tiene RI, pero no estoy segura de la interacción con la metformina. Recién terminé la fase ataque y no me he sentido mal (he seguido tomando mis 850mg de metformina XR, que no es mucho pero es) pero siento muchísima sed y cansancio a nivel muscular. No estaré demasiado hipoglicémica por la mezcla del ataque mas la metformina?
    Lo que he visto en google viene más bien de sitios de diabéticos (no soy diabética) y dicen que debiera ser bueno mezclar una dieta como esta, sin azucar, y metformina, pero no hablan especificamente de la dieta dukan. Capaz que ya lo hayas contestado antes, pero bueno, aprovecho entonces de saludarte y volver a felicitarte x tu blog.

    1 noviembre, 2015 a las 0:49 Responder

    1. 😀 No hay nada de malo en hacer este tipo de dietas cuando hay resistencia a la insulina (de hecho mejoran la respuesta a la insulina). Incluso con diabetes tipo II se puede hacer una dieta baja en hidratos, conseguir buenos resultados y mejorar la respuesta a la insulina

       PERO – y esto es muy importante- si estás tomando medicación para la resistencia a la insulina tienes que decírselo al médico para que te ajuste la dosis.

       La medicación que te han recetado es la misma que le recetan a muchas personas con un diagnóstico de diabetes tipo II y sirve para disminuir las tasas de azúcar en sangre. Para ponerte la cantidad que tomas y no otra tu médico ha tenido que tener en cuenta tu peso actual y tu dieta actual. Si cambias de dieta y cambias de peso hay que ajustar la dosis: ya sea porque dejas de tomar hidratos simples (como en una dieta baja en hidratos, sea la Dukan, la Primal, la Iso-dieta, la Primal, la Keto o cualquier otra de las dietas low-carb) como de pronto empezases a comer muchos más hidratos. Cualquier cambio drástico en tu forma de comer afecta a la forma en que la dosis de esa medicación afecta a tu cuerpo.

       Así que ya sabes: habla con tu médico para que te ajuste la dosis. Dile que has cambiado la forma de comer y que te sientes mal, cuéntale tus síntomas para que pueda prescribirte la dosis correcta y vuelve a la consulta con regularidad a medida que vayas perdiendo peso para que vuelva a ajustar la dosis si es necesario, ¿de acuerdo?

       2 noviembre, 2015 a las 17:14

21. Ahhh, y lo último, en relación con el estreñimiento. Suelo tomar (indicado por el médico) lactulosa. Es un derivado del azúcar, laxante natural. No sé si puedo tomarlo en fase ataque o crucero, con el salvado de avena no me ha bastado 😦
    Pero aunque es azucar, dicen que es azucar que no se asimila……será cierto?

    1 noviembre, 2015 a las 1:10 Responder

    1. La lactulosa funciona como fibra. No afecta a la dieta 😀

       2 noviembre, 2015 a las 17:15

22. Hola Maria,
    El lunes pasado empece la primera fase seguiendo tu block. Mañana ya serán 7 días y he perdido hasta hoy 3 kilos justos. Entiendo que a partir de mañana si o si debería de pasar a fase crucero, pero no encuentro en tu block lo que se puede o no se puede comer en esta fase. Ruego me indiques para poder empezarla. Saludos. Elena

    8 noviembre, 2015 a las 19:33 Responder

    1. La explicación de la segunda fase está en los libros, Elena. En mi blog tengo un resumen ACTUALIZADO de la primera porque ha habido un montón de cambios con respecto a lo que aparece en los libros y me pareció que hacía falta recoger todos esos cambios en un artículo. La segunda fase en cambio sigue prácticamente igual que como se describe en los libros, con apenas un par de nuevos alimentos permitidos.

       El libro se puede comprar por menos de seis euros, es este http://bit.ly/DukanIlustrado

       Te recomiendo que lo tengas, porque es donde vas a encontrar la explicación detallada de la dieta (de todas las fases) + ejemplos de menús y recetas.

       

       También puedes ver un mini-resumen de las fases en MidiarioDukan aquí http://midiariodukan.blogspot.com.es/p/resumen-fases_02.html No está actualizado (este blog no publica desde hace más de dos años) pero tiene la información más básica. Aprovecha y curiosea las recetas de Esther, hay cosas realmente buenas 😀

       11 noviembre, 2015 a las 18:07