1.215 comentarios en “DUDAS”

1. Hola Buenos días
   Gracias por toda tu ayuda.
   Tengo una duda, hay una gelatina en Mercados sin azúcares añadidos. Me gustaría saber si es apta desde ataque o crucero.
   Gracias por todo

   9 junio, 2015 a las 15:25 Responder

   1. Me hablas de la «gelatina» Reyna sin azúcar, ¿verdad? La tienen también en Día con otro nombre. NO ES GELATINA. Lo parece pero no lo es. Es un agua espesada con edulcorante, colorante y aroma. No tiene los beneficios de la gelatina, no sacia, no aporta nada. ¿Son aptas? Si tu quieres, si. Solo recuerda que es como tomar un refresco espesado: demasiada cantidad y paras la quema de grasa durante todo el día.

      Aparte de eso a mi me dan un hambre horrible. Si tomo una o dos luego paso el resto del día subiéndome por las pareces con el hambre y las ganas de dulce. Pero en fin, igual a ti no te hacen ese efecto.

      10 junio, 2015 a las 18:29

2. Hola María! tengo una duda sobre unos granizados sin azúcar que he encontrado en mercadona junto con el helado de limón, no me atreví a comprarlos por que no sabia bien si eran o no aptos pero recuerdo que por los ingredientes no creo que hubiera ninguno no apto el problema es que cuando fui a mirar la tabla de valores, tenía un montón de hidratos, claro pensaras si no se los ingredientes no te puedo decir nada, lo se, jaja pero era para ver si ya sabes de que granizados te hablo y los tenias catalogados como aptos o como no aptos. si no, la próxima vez que vaya a mercadona hago una foto y te comento.

   También tenia otra duda sobre la suclarosa es que he estado leyendo que no eleva los niveles de insulina en sangre y quería saber cual es tu opinión sobre esta.

   Y ya después de tanta duda quería dejar dos recetas que a mi me dan la vida y os animo a tod@s a probarlas. son muy fáciles y yo lo tomo de desayuno, media mañana, merienda e incluso a veces de cena. También lo publico para ver si está bien que lo coma tan a menudo a ver que opinas maria.

   a ver la primera es un pan de tofu que se hace como las chips de tofu solo que de otra manera, yo prenso en tofu con peso encima y luego con un cuchillo de jamón corto en laminas muy finas a lo largo de forma que me quedan rectangulos muy grandes del tamaño del bloque de tofu pero muy finos, por cada bloque me salen 11 o 12 laminas grandes, suelo hacer 3 paquetes a la vez, luego pongo las laminas en bandejas de horno ,que lo he precalentado a 300ºc, y antes de meterlas en el horno condimento el tofu con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y orégano. lo meto al horno y bajo la temperatura a 200º y lo dejo ahi hasta que este crujiente como unas galletas, quedan unas tostadas muy buenas, crujientes, que ya os digo las tomo para desayuno, media mañana, merienda y cena.

   La segunda receta, es una parecida al enrollado de carne, pero es una receta que se lleva haciendo en mi casa toda la vida. Se trata de comprar 1 kilo de carne de pavo y pollo mezclada es decir 500 gramos de cada una , yo lo hago en la carnicería por que así me libro de aditivos, féculas… o eso creo yo, me lo cortan directamente de una pechuga,) Vale, una vez con la carne picada se trata de ponerla toda en un bol cascar dos huevos enteros, aunque también se pueden hacer con uno solo, a mi me gusta con dos, y añadirle sal, ( hay que echarle bastante sal, ir probando hasta que no sepa soso), pimienta, finas hierbas, y orégano. Mezclar bien con las manos hasta que se integren todos los ingredientes y dividir la masa en dos, cada mitad la ponemos en un trozo de papel de plata y enrollamos hasta hacer un churro como un paquete, nos salen dos churros que ponemos en un pyrex y colocamos en una bandeja de horno durante una hora a 180º, Tenemos que tener el horno precalentado a 200º. lo dejamos y a la hora lo sacamos y dejamos que enfríe y después lo metemos en la nevera, esta igual de bueno caliente pero frío esta mucho mejor. aguanta un montón, aunque en casa nos gusta tanto que dura una semana, los dos rollos, y a veces ni eso…

   Y aquí va mi receta que es un mix de las dos, se trata de coger las tostadas de tofu, untarle queso de untar, hecho en casa con queso batido, y añadir el fiambre de pavo-pollo frío de la nevera, yo lo corto en rodajas y las parto en trocitos y los pongo encima del pan. creo que es mi comida favorita a día de hoy y se puede comer en cualquier fase y a voluntad ¿no maría?. espero que la probéis porque esta de muerte. Gracias!

   9 junio, 2015 a las 16:54 Responder

   1. Gracias por las recetas, las probaré 😀 (y si, cualquiera de las dos es a voluntad)

      Sobre la sucralosa: es un edulcorante apto y Pierre lo recomienda. Pero cuidado con la marca que eliges porque muchas marcas de sucralosa son en realidad maltodextrina o dextrosa más un poquitito de sucralosa. ¿Y qué es la maltodextrina o la dextrosa? ¡AZÚCAR! Para ir a mear y no echar gota.

      De la sucralosa, hay una marca en España que se llama Sucralin y que tiene dos líneas de edulcorantes: la normal es la que yo te digo que es azúcar disfrazado con apenas un poco de sucralosa. La buena, la que vale, es «la que pone especial para diabéticos»

      Granizados. Tendría que volver a revisarlos una vez más para ver que no los han cambiado y no le han añadido algún azúcar disfrazado. Pero puede que si sean aptos: puede que les pase como a los helados cremosos de limón, que son aptos pero si ves la tabla de valores flipas con tanto hidrato. En el caso del helado cremoso de limón de Mercadona, todos esos hidratos son polialcoholes, los hidratos del sorbitol y los otros edulcorantes que lleva el helado. Pero los hidratos de los polialcoholes hay que restarlos del total, así que la cantidad de hidratos es al final más o menos la misma que la de un yogur.

      

      ¿Por qué restamos los hidratos de los polialcoholes? Porque el cuerpo no los asimila, según entran, salen. El problema es precisamente ese: que según entran, salen. Demasiada cantidad de helado rico en polialcoholes y te vas por la pata abajo (o te dan unos gases que te mueres con los retortijones y la hinchazón)

      Echa un vistazo con calma a la lista de ingredientes y comprueba que no hay azúcar con ninguno de sus nombres. Luego revisa lo de los polialcoholes y haz la resta de sus hidratos. Si lo que sale es más o menos lo que tiene un yogur en hidratos, apto (pero para tomar con moderación, por sus efectos secundarios)

      10 junio, 2015 a las 18:26

3. Hola María!
   Gracias por resolverme las dudas de mi anterior entrada.
   Sé que hay un post en el que hablas de la marca Walden Farms, sin embargo, algunos de sus productos (como son la salsa barbacoa, ketchup o la crema de cacahuete) llevan almidón de maiz o mostaza entre sus ingredientes y aún así los valores nutricionales siguen siendo 0, esto me tiene algo desconcertada pues he sido reacia a comprar los que contenian almidones a pesar de presentar 0 hidratos y querría saber si son aptos a pesar de esto que te comento.
   Muchas gracias!

   9 junio, 2015 a las 18:33 Responder

   1. Hay dos post sobre productos Walden Farms, si. Estos dos https://recetasdukanmariamartinez.com/category/4-nuevos-ingredientes/walden-farms/ En el de la salsa para tortitas es donde más me paro a explicar con todo detalle qué llevan, por qué dicen que tienen cero calorías y para que fase son aptos (aquí https://recetasdukanmariamartinez.com/2013/08/26/salsa-walden-farms-dukan/ ). Ve a echarles un vistazo y si te queda duda, me vuelves a preguntar

      10 junio, 2015 a las 18:14

4. Hola Maria! Una vez mas gracias por tu guia, ayuda y consejos, durante este viaje tu pag a sido una de mis fieles compañeras junto al libro Dukan.
   Queria pedirte q ya que se acerca el verano, nos podrias poner una lista de que helados ( comerciales ) podemos comer y la cantidad recomendada? Investigando por la red vi que Kalise de Chocolate 0% era una opcion, y el cremoso de Limon de Hacendado sin azucar tambien, es esto cierto? Muchas gracias !!

   9 junio, 2015 a las 19:00 Responder

   1. ¿Una lista de helados comerciales aptos? Anda que no pides poco, Sheila 😀

      Te voy a contar por qué no voy a hacer una lista de helados comerciales aptos. No hago listas, lo siento. Uno, por falta de tiempo y dos (y esta es la razón principal) porque no os favorece en absoluto.

      Si, está genial que nos den listas, ir a tiro fijo a por una cosa y no romperse la cabeza. Pero esa es la cuestión: romperse la cabeza es parte del proceso. De la gente que yo he conocido durante estos cuatro años desde que yo hice la dieta, he podido comprobar que la que se rompe la cabeza, aprende a decidir por si misma si algo es o no apto y toma la responsabilidad sobre su propia dieta mantiene el peso perdido durante mucho más tiempo que la que simplemente sigue listas y normas sin romperse más la cabeza.

      

      ESTO ES LO QUE SI HAGO

      En cada post que publico sobre productos, os explico con detalle cómo saber si algo es apto. Es la misma mecánica para cualquier producto, sea un helado, una salsa, un fiambre, unas pastillas quemagrasas. Siempre, siempre es la misma mecánica, las mismas dos cosas que hay que revisar en la etiqueta del paquete para saber si algo nos vale o no nos vale. Con eso cualquiera puede saber si lo que tiene en la mano (sea lo que sea) es o no apto. En cuanto lees dos o tres de mis post de no-recetas tienes lo que necesitas para hacer la lista de helados por ti misma 😀 😀 😀

      Además de eso, en Instagram y en Facebook yo comparto MI lista de la compra con fotos de las cosas que voy encontrando y que me parecen interesantes. ¿Que estoy en un Eroski y veo algo interesante? Subo foto a las redes sociales y os lo cuento (Estos son mis perfiles de Instagram https://instagram.com/mariamartinez_dukan/ y el album de mi lista de la compra en Facebook

      10 junio, 2015 a las 17:46

5. Hola…soy nueva por aqui. Empece la dieta hace 3 dias y ahora empiezo la fase crucero. Mi duda es….se puede comer entraña y vacio de ternera. Muchas gracias x adelantado y x el blog q tanto nos ayuda.

   11 junio, 2015 a las 22:55 Responder

6. Hola, Maria, soy Paquita la de los numeros, bueno tengo mas que una duda un problema, y es que desde hace unos dias por la noche me dan calambres en las piernas y no veas lo queduelen. Aparte cada dia voy fatal al baño bueno es que no voy si no es con ayuda de gotas parael estreñimiento.Llevo 13 kg. Perdidos empezè el 7 de abril, y estoy en fase crucero, espero perder 25kg., te agradeceria me recomiendes algo para estos dos problemillas, que decir de tu ayuda que no te hayan dicho ya. Gracias por ser tan esplendida con tu tiempo, un beso.

   14 junio, 2015 a las 13:17 Responder

   1. Te falta magnesio, Paquita. Es probable que también te falte potasio: entre los dos, magnesio y potasio causan esos dos síntomas tan molestos y unos cuantos más de los que a lo mejor aún no eres tan consciente (o no los relacionas)

      ¿Cómo lo solucionas?

      – Para el potasio: toma cada día un par de tazas de caldo (vale caldo de tetra brick, del comprado, aquí os contaba cómo elegir uno apto https://recetasdukanmariamartinez.com/2013/10/24/caldo-desgrasado-dukan/

      – Para recuperar el magnesio, si llegas a tener una falta tan marcada como para que te den calambres fuertes, lo mejor es que empieces a usar aceite de magnesio (o que tomes magnesio en pastillas), mira https://recetasdukanmariamartinez.com/2015/05/27/aceite-de-magnesio-para-adelgazar/ y aquí tienes más información sobre la falta de magnesio en la dieta dukan https://recetasdukanmariamartinez.com/2013/02/26/magnesio-y-dieta-dukan/

      

      14 junio, 2015 a las 14:21

7. Buenos días Maria,
   Resulta que hace ya mes y medio que estoy con la dieta Dukan. Estoy en crucero y hago 3 días de pp – 3 días pv. Resulta que parezco una montaña rusa, veo normal que todos los días no se pese lo mismo pero después de PP y cuando estoy en PV hay diferencias de hasta 2 kilos. Cosa que me desmotiva bastante, si que es verdad, me peso todos los días. Y ver que un día peso 56 y otro día casi 58, me da que pensar que esta dieta no es para mi ya que me esta costando mucho bajar de peso y eso que todos los días voy a andar.
   Es normal esto Maria? Me esta costando muchísimo adelgazar y a veces pienso eso, que esta dieta no va conmigo…

   16 junio, 2015 a las 11:59 Responder

   1. Lo primero que puedes hacer es cambiar a la alternancia 1/1, un día de proteína verdura y uno de proteína pura.

      Algo que no me acaba de quedar claro es ¿subes de peso después de los días de PP? En teoría debería ser al contrario: si se hace un PP muy extremos y se pierde mucho líquido por la orina es frecuente que al pasar a PV el cuerpo aproveche todo el líquido que puede de las verduras para compensar (perder demasiado líquido es una amenaza para el cuerpo, lo pone en modo supervivencia).

      Cuando se sube de peso después de los días de PP, estamos hablando de una cosa completamente diferente: a mi me pasó, mi gráfica de peso era como la hoja de una sierra y siempre subía después de los días de PP (es decir, que cuando llegaba el día de PV y me pesaba por la mañana pesaba más, antes de empezar a comer verduras)

      ¿Qué nos dice eso?

      Que el día de PP estamos comiendo algo que no es apto, o algo que es apto pero en demasiada cantidad: los principales culpables son los productos con azúcar escondido en la lista de ingredientes (en forma de azúcar, glucosa, fructosa, dextrosa, jarabe, sirope, almidón, fécula, caramelo, LACTOSA), tomar demasiada leche, demasiados palitos de cangrejo (o tomar palitos de cangrejo, sin más, hay gente que tiene que dejarlos por completo), demasiados caramelos, demasiado refresco, ¡demasiado edulcorante!. Usar maizena en los días de PP para compensar la «falta de variedad» de la comida puede ser también una causa de subidas de peso tras los días de PP. Demasiado fiambre, otro error habitual.

      Hay gente que puede hacer todo eso y seguir perdiendo peso, Qué suerte tienen, podrían perder peso con cualquier dieta o simplemente controlando un poco lo que comen. Pero para mucha, mucha otra gente todo eso supone echar por tierra todo el esfuerzo de estar a dieta.

      Revisa tooooooodo lo que comes y bebes. Piensa que haces diferente esos días que subes de peso, qué estás comiendo distinto.

      O también qué estás des-comiendo distinto: ¿son tus ritmos de ir al baño diferentes según estés haciendo PP o PV? ¿Vas igual de bien, con la misma sensación de vaciar la tripa por completo?

      En mi caso, me pasé cuatro meses peleando para bajar cada medio kilo. Bajaba, subía y volvía a subir. Ya no podía más con la frustración, sobre todo viendo que otras personas que habían empezado la dieta conmigo y a las que yo estaba ayudando, perdían peso sin problemas, ya habían llegado a su peso objetivo mientras yo aún ni había alcanzado la mitad. Tuve la suerte de encontrarme con un grupo de veteranas que me hizo replantearme si de verdad estaba haciendo las cosas bien: no, no las estaba haciendo bien. Todas esas cosas que te contaba un poco más arriba, todas las estaba haciendo yo. Una vez que descubrí los fallos y los corregí, que empecé a tomar magnesio (tenía una falta brutal y no lo sabía), regulé mis horarios de sueño y de comida todo fue sobre ruedas 😀

      16 junio, 2015 a las 14:40

8. Muchas gracias Maria por tu contestación, muy agradecida.

   Cojo peso cuando estoy en días de PV, cuando estoy en PP adelgazó. Como te decía parezco una montaña rusa, con sus subidas y bajadas. De ahora en adelante me fijare todo lo que como, puede que algún día falle en los lácteos, el queso batido me apasiona. Lo controlaré más. Por lo demás creó que hago todo correctamente pero intentaré quedarme al margen de consumir palitos de cangrejo. Puede ser el abuso del aceite a calórico? Lo consumo prácticamente todos los días.

   Espero ir bajando mas rápido, muchísimas gracias!

   16 junio, 2015 a las 14:49 Responder

   1. El abuso de aceite acalórico todo lo que te puede dar es un problema de ir demasiado al baño. No se absorbe, sale tal cual entra.

      16 junio, 2015 a las 14:50

9. Gracias Maria. Saber que tu también has pasado por estas subidas y bajadas me deja algo mas tranquila.

   16 junio, 2015 a las 15:04 Responder

10. Buenas tardes Maria,
    He estado revisando los ingredientes de los alimentos que consumo, la pechuga de pavo que hasta ahora consumía diariamente aprox. me he fijado que tiene lactosa y dextrosa. Puede ser por eso que tenga estos altibajos?

    17 junio, 2015 a las 19:50 Responder

    1. Si tomas mucha pechuga de pavo, si, Esti. Lo mismo que si usas un edulcorante en polvo que lleve dextrosa, lactosa o maltodextrina; si tomas conservas de verduras o salsas que tengan alguno de esos ingredientes, etc.

       La sensibilidad al azúcar es algo que varía de una persona a otra. Hay gente que puede hacer la dieta sin fijarse demasiado en estas cosas (y les iría bien cualquier dieta, incluso esa del special k de tomar cereales con azúcar todo el día). Pero para otra mucha gente no es así: muchos llegan (llegamos) a la dieta con un problema de resistencia a la insulina y cualquier cosa hace que dejemos de quemar grasa.

       Prueba una cosa: deja de tomar fiambre de pechuga de pavo durante una semana o dos. Deja también los palitos de cangrejo (si los tomas). Concéntrate más en comer bien durante las comidas y en picar menos lácteos (o lo que sea) a lo largo del día: si te levantas de la mesa sintiéndote satisfecha y no te pasa que a la media hora sientes hambre de nuevo, lo estás haciendo bien.

       Comprueba como esos cambios afectan a tu pérdida de peso. Si lo de los altibajos mejora, ya sabes a qué se debe.

       17 junio, 2015 a las 23:14

11. Sin duda lo voy a tener en cuenta Maria, muchas gracias por tus consejos, son de gran utilidad, tanto aquí como en instagram. Un saludo! 😉

    18 junio, 2015 a las 0:44 Responder

12. ¡Hola Maria!
    Tengo una duda hace tiempo y quería saber si podrías resolvérmela. Me encantan los copos de avena con leche y se cual es la diferencia entre los copos de avena y el salvado de avena. Lo que no tengo claro es cual es la diferencia en sus efectos y a partir de que fase pueden empezar a tomarse. Muchas gracias 🙂

    18 junio, 2015 a las 16:33 Responder

    1. Rebeca

       El salvado es la cáscara que envuelve al grano de avena. Los copos es un producto que hacen con lo que queda del grano después de quitar la cáscara.

       Nosotros tomamos la cáscara (salvado) por su contenido en fibra soluble, un tipo de fibra especial que tiene efecto quemagrasa. Los copos tal cual se venden son puro hidrato con un contenido de fibra soluble mínimo.

       ¿Quieres tomar copos? Perfecto, podrás tomarlos una vez que llegues a tu peso en tu comida de feculentos o en la comida de Gala (en las fases 3 y 4, Consolidación y Estabilización)

       En las dos fases de pérdida de peso, solo salvado, ¿de acuerdo?

       18 junio, 2015 a las 16:46

13. Muchísimas gracias!

    18 junio, 2015 a las 17:02 Responder

14. hola! quería saber si el queso filadelfia o el de marca blanca del mercadona están permitidos en las fases ataque o crucero..
    Y como yo no se cocinar bien.. hay galletas permitidas que se puedan comprar en mercadona/Dia en alguna de estas dos fases ?

    24 junio, 2015 a las 12:22 Responder

    1. Bea

       sobre los quesos, la respuesta la tienes aquí https://recetasdukanmariamartinez.com/2013/08/02/quesos-permitidos-en-la-dieta-dukan/

       

       sobre las galletas: en mercadona y día no vas a encontrar ninguna galleta apta. hay galletas marca Dukan, barritas marca Dukan y cereales marca Dukan en la sección bio/dietética de Alcampo, Carrefour e Hipercor. Al comprarlas fíjate bien en lo que dice la caja, para que fase son (algunas no son aptas hasta Consolidación), si hay que contar tolerados, la cantidad máxima recomendadad diaria. Todo eso lo pone en el paquete.

       Lo que si puedes encontrar en Mercadona y Lidl es pan para Crucero, contando tolerados. Mira https://recetasdukanmariamartinez.com/2014/06/21/comprar-pan-dukan-mercadona/

       24 junio, 2015 a las 17:54

15. QUÉ SON LOS TOLERADOS??? ME PODRIAS EXPLICAR QUÉ SON Y CUÁLES?? GRACIAS WAPA

    2 julio, 2015 a las 17:09 Responder

    1. Una lista de ingredientes que podemos usar en cantidades limitadas: son sobre todo ingredientes para cocinar con un poco más de alegría, como la leche de coco, las salchichas de pollo, la harina/maizena. En la dieta original se toman (si se quiere) a partir de la segunda fase. En la nueva dieta escalonada se toman a partir del jueves. Cantidad máxima diaria

       – dieta Dukan original, máximo 2 toleraddos por persona y día. Si eres una persona a la que le cuesta mucho perder peso lo mejor es que no sean las dos de maizena

       – nueva dieta dukan suave (Escalera) máximo 1 tolerado por persona y día

       En esta sección tienes un repaso a los tolerados qué mas dudas nos causan. Al llegar al final de la lista pincha en «Entradas antíguas» porque hay más https://recetasdukanmariamartinez.com/category/6-dudas-sobre-la-dieta/tolerados-dukan/

       3 julio, 2015 a las 18:36

    2. Empieza por aquí, mira https://recetasdukanmariamartinez.com/2013/05/20/cuanto-puedo-comer-dieta-dukan/

       3 julio, 2015 a las 18:37

    3. Solo te voy a hacer una pregunta. Me acabo de dar de alta para recibir las recetas de María Martínez Dukan en fase de consolidación y me gustaría que me dijeras como puedo hacerle preguntas a través de este foro. Muchas gracias

       16 agosto, 2015 a las 19:58

    4. Hola Maribel

       Imagino que te refieres a que te has suscrito para que las nuevas publicaciones y recetas lleguen a tu correo, ¿verdad? 😀

       Preguntas y dudas, aquí mismo, en cualquier artículo del blog. Las contesto cuando puedo: algunas veces el mismo día, otras tardo tres o cuatro días en contestar

       17 agosto, 2015 a las 0:59

16. Hola Maria, me podrías decir si esta proteína de soja seria apta? Quiero hacer tortitas americanas para desayunar y me gustaría comprarlo. https://www.nutritienda.com/es/advanced-soy-pro-681g

    4 julio, 2015 a las 0:24 Responder

    1. Hola Esti
       En este artículo hay un apartado que se llama «¿Como se si una proteína en polvo es apta?». Echale un vistazo, con esa información podrás decidir por ti misma si esa o cualquier otra marca te vale https://recetasdukanmariamartinez.com/2013/08/26/proteina-soja-dukan-ataque/

       4 julio, 2015 a las 16:55

17. Hola María!
    Tenía una duda con respecto a la fase de consolidación, y es que para la comida de hidratos a la semana (pasta, arroz, legumbres…) ¿estarían permitidos los fideos orientales tales como el ramen en lugar de la pasta normal?
    Muchas gracias.

    4 julio, 2015 a las 17:58 Responder

    1. Si, es lo mismo con otra forma. Es pasta de trigo, Danaé. Respeta las cantidades recomendadas y recuerda que hay que cocinarlos sin salsas grasas o que lleven azúcar añadido, ¿de acuerdo?

       4 julio, 2015 a las 18:35

18. Hola!! Buenas noches , como siempre dudas y mas dudas, parece que no acabe nunca, de momento sigo con los calambres, he empezado con las tabletas de magnesio y potasio de Aquilea, y me tomo cada dia dos juntas, ahora bien quiero tambien empezar con el aceite que me recomendaste, a ver que tal, ya te dire.

    Mis dudas: los diaz de p.p puedo tomar el pan Wasa, es decir las dos rebanadas ?

    Yo desayuno el preparado de pan con la avena , la clara etc, mas dos quesitos Sante o Caserio mas dos o tres trozos de pavo bajo en sal de Mercadona, entonces en la cena es cuando como las rebanadas de Wasa con lo mismo quesitos+pavo, en p.p te parece que hago bien ??.

    y quisiera saber porque tazas de caldo para evitar la falta de magnesio y que clase de caldo, de verduras ? Pollo? .

    Tambien queria decirte que contra el estreñimiento tomo gotas que luego me dan demasiada liquidez en las heces, y me temo que tambien pierda magnesio o potasio asi, tu que crees

    Perdona si me he excedido esta vez, un abrazo muy cariñoso para ti,

    5 julio, 2015 a las 22:53 Responder

    1. 😀 Sabes que el pan Wasa se toma contando tolerados, ¿tomas tolerados en PP o no? Es algo que decide cada persona. Lo mismo te digo de si está bien o no como lo tomas, es cuestión tuya. Quien te dice si te funciona así o hay que hacerlo distinto es tu cuerpo (la báscula, la cinta de medir, la ropa)

       El caldo, sea de verduras, de pollo, de carne o pescado sirve para recuperar el POTASIO. Potasio, no magnesio. Mucha gente que empieza la dieta, pierde tantas sales en la orina durante los primeros días que se siente mal, le duele la cabeza, los músculos. Es como si tuviese una gripe. Y eso se soluciona recuperando el potasio. De ahí lo del caldo 😀

       Claro que se pierde magnesio si las heces son más blandas, más liquídas o más frecuentes.

       Aparte de eso, piensa que tomando el máximo de magnesio recomendado por día para tomar en pastillas, comprimidos (es decir, por via oral) no se llega a cubrir el 100% de las necesidades diarias de magnesio. Primero porque al tomarlo por vía oral solo se absorbe un 30-40% de todo lo que se toma. Y segundo, porque en realidad necesitamos más de los 300 y pico mg que son la dosis máxima recomendada vía oral: ¿por qué no se toma más cantidad, si se toma en pastillas, efervescentes o cápsulas? Porque por encima de esa cantidad da diarrea. Con el aceite no pasa 😀

       7 julio, 2015 a las 15:50

19. Maria!!! hoy he tenido una comida familiar , es decir me he saltado la dieta, ha ia dos meses que no lo hacia desde el dia de la madre, he pensado hacer dos dias seguidos de p.p para no ir hacia atras, y seguro que para el miercoles estare como hoy domingo digo en el mismo peso por cierto llevo 15,400kg.este 7 se julio hara 3 meses que empece, y estoy muy contenta, gracias por tu ayuda, te parece bien lo de los dos dias de p.p un abrazo, y ahora si te dejo ya.

    5 julio, 2015 a las 23:02 Responder

    1. Siempre digo que los dos días de PP funcionan si se hacen antes del día x. Después funcionan o no, depende. Prueba. Pero la próxima vez que sepas que vas a tener un compromiso haz los dos días de PP ANTES, ya verás cómo es diferente 😀

       7 julio, 2015 a las 15:39

20. Hola Maria.
    espero que me puedas ayudar con esta duda sobre la dieta. todos sabemos que en cada fase tenemos que tomar todos los días X cucharadas de salvado de avena, yo me tomo por la mañana mis dos cucharadas de salvado de avena y así estoy tranquila sabiendo que ese paso ya lo tengo listo. mi pregunta es:
    puedo tomar a lo largo del día cualquier receta que lleve salvado de avena a mayores de esas tomadas ya por la mañana?? he visto muchas recetas que lo incluyen. Si solo tengo derecho a dos cucharadas diarias que son las recomendadas en fase crucero, no puedo a mediodía incluir un poco de pan dukan por ejemplo?
    seguro que sabrás aclararme esta grand duda

    Un fuerte abrazo Maria

    7 julio, 2015 a las 8:50 Responder

    1. Esa es la cantidad máxima diaria, Ángeles. Todo lo que tomes que lleve salvados tiene que respetar ese máximo diario. Si te pasas por, yo que se, media cucharada o una cucharada más y ves que no te produce molestias por exceso de fibra (gases, estreñimiento o diarrea) y que no frena tu pérdida de peso, perfecto. Si ves que te frena, vuelve a la cantidad máxima recomendada diaria.

       Hay más ingredientes que puedes usar para hacer panes o bizcochos, como las semillas de lino, chía y sésamo. ¿Has probado el pan de lino? Puedes hacerte el que lleva chocolate para desayunar (por ejemplo) y así dejas el salvado para el resto del día. Esta es la receta https://recetasdukanmariamartinez.com/2014/05/05/pan-dukan-de-chocolate-y-lino/

       Lo bueno de las semillas es que cubren también las necesidades diarias de fibra soluble, así que si tomas semillas en el desayuno y por lo que sea ese día no tomas salvado a lo largo del día, has cumplido con la cantidad recomendada de fibra diaria.

       7 julio, 2015 a las 14:35

21. Me ha gustado mucho esta entrada, era necesaria para preguntar todas estas cositas que nunca estamos del todo seguros si hacemos bien.

    7 julio, 2015 a las 11:18 Responder

22. Buenos días Maria,
    Me he dado cuenta que estoy consumiendo carne con algún alimento prohido como la dextrosa, azúcar, fécula de patata… Suelo comprar la carne en el Lidl por ejemplo. Ahora bien mi pregunta es, si quiero carne que no tenga dichos alimentos me tengo que dirigir solamente a la carnicería? Ya renunciado a los palitos de cangrejo, gulas las consumo sin abusar… Y voy adelgazando un poco lenta.

    10 julio, 2015 a las 6:59 Responder

    1. ¿Te refieres a carne picada, Esti? Me temo que si, o la pillas en carnicería picada del día o llevan de todo: harinas o fécula + agua para conseguir que se mantengan jugosas y tengan buen aspecto mucho más tiempo, dextrosa como conservante, azúcar para que sepa mejor. Comprándola directamente en la carnicería te ahorras los añadidos.

       10 julio, 2015 a las 17:28