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Hola María lo primero darte las gracias por tu trabajo me has ayudado mucho. He bajado 31 kilos, me quedan 4 para alcanzar la meta, estoy como loca leyendo y leyendo sobre la siguiente fase Consolidación, estoy nerviosa me da un poco de miedo de este cambio por si recupero peso ainss. Entre la emoción y preocupación estoy que no me entero.¿ Puedo repasar contigo?
La duda es en las comidas de gala, osea, voy incorporando los nuevos alimentos a parte de las galas? Pero ¿qué es lo que se puede comer en las galas? ¿Los frutos secos se comen como aperitivo en las galas o como condimento para las recetas? y lo del chocolate nergro es un trozo ¿de vez en cuando o en una comida de gala.?
Soy un mar de dudas.
Por último ¿son todos los días PV y el jueves PP?
Gracias gracias.
hola Marga,
en consolidación añadimos pan, fruta, pasta, arroz, legumbres, quesos con algo de grasa y la pastilla de chocolate. pero nada más. no se incluye mantequilla, azúcar, quesos muy grasos, alcohol, etc.
una gala es una comida «normal» en la que si podremos tomar esos alimentos: por ejemplo, pasta con una salsa carbonara de verdad con mantequilla y nata, un postre que lleve azúcar, un frito, algo de alcohol. la norma es que las raciones tienen que tener un tamaño razonable y que no se repite plato.
los frutos secos son, hasta nueva orden, alimentos permitidos solo en las galas.
el chocolate: negro (es decir, con un 70% de cacao, sin leche) y sin azúcar añadido, se permitieron un par de cuadritos diarios, cualquier día de Consolidación. no se dieron luego más noticias sobre el chocolate, y la página oficial española no da más información al respecto.
Muchas gracias María, es que estoy nerviosa por la nueva fase que voy a comenzar que me tiene algo bloqueada ufff. Mucha información para procesar jejejeje. Besitos
😀
Hola Maria!tengo alguna duda o mejor dicho propuesta!jiji es que estando en Crucero, a veces apetece un bocata o una tostada…y siempre busco en algunos blog y voy probando…me gustaria saber si tienes alguna video receta de pan que hayas hecho tu…como me gustan tanto tus recetas..jiji
😀
Tengo pendiente grabar recetas de pan. Mientras tanto te propongo que pruebes la masa que uso para las fajitas y los burritos, mira https://recetasdukanmariamartinez.com/2013/04/30/fajitas-dukan-receta-facil/
Gracias por responder tan rapida!!jiji estas fajitas ya las hemos hecho y estan bueniiisimas!nos gustaron mucho!!asique…espereremos tu video!! 😉
Hola María,te pregunté por las manitas y las orejas de cerdo si se pueden comer, ya sé que el cerdo está prohibido, pero como yo siempre he oído que no tienen nada de grasa, que es todo gelatina, pues no sé que hacer, te lo pregunté x correo, pero supongo que debes de estar muy ocupada con tantas cosas que haces, así que me he venido a preguntártelo x aquí, ya que mi marido no deja de preguntarme si me has contestado xq tiene unas ganas locas de comerlas,ya ha probado la pata y el morro de vaca y le ha encantado, así qe ahora si se puede, quiere las de cerdo, muxas gracias x tu tiempo.
Pierre no autoriza nada del cerdo excepto el jamón serrano y solo si es ibérico de bellota.
Considera que la calidad nutricional de la grasa de cerdo es muy inferior a la de la ternera. Así que no autoriza ni el lomo de cerdo, que es carne blanca (tiene mucha menos grasa que la ternera)
La oreja tiene un 15% de grasa, tanta como la parte más grasa de la ternera.
Dicho esto y pensando que no lo vas a comer a diario, decide tu. Comprueba como responde tu cuerpo (o en este caso el de tu marido)
😀 No he abierto el correo aún. Además no respondo dudas por correo, lo siento. Si quedan aquí, en Youtube, en la página de Facebook, etc otra persona que tenga la misma duda la puede aprovechar.
Muxas gracias por la aclaración,se tendrá que conformar con lo que hay, jajaja
hola,voy a empezar la dieta y estoy haciendo acopio de recetas y productos,el mercadona me pilla muuuuuuuu lejos¿me podrias decir que productospuedo comprar en el carrefour????q marcas de quesos,edulcorantes,fideos…lo que sepas,muchas gracias
En la sección de Dietética tienes:
– salvado de avena
– salvado de trigo
– semillas de lino
– agar agar
– tofu
– soja texturizada
Edulcorantes:
– tienen Truvia (stevia)
– la sacarina líquida de marca Carrefour lleva fructosa (azúcar), mejor busca otro
– sacarinas y aspartamos en polvo: pasando mucho, tooooodos llevan azúcar en forma de dextrosa y maltodextrina
Salsa de soja
– la de la marca KiKKoman no tiene azúcar, la tienen donde las salsas, casi siempre en la parte más baja del mueble
– tomate triturado y conservas de verduras, tienen varias que no añaden azúcar.
Lácteos
– tienen queso fresco batido de su propia marca
– en algún Carrefour tienen queso de untar San Millán 0%
– los yogures naturales de Carrefour discount, los de «leche entera» están hechos de leche semi, tienen menos del 3% de grasa y menos hidratos que los desnatados
Fideos de Konjac
– en algunos Carrefour, no en todos tienen fideos shirataki de Konjac en la sección de dietética.
– si tienen los fideos tendrán también algunas galletas Dukan de salvado. a mi no me gustan, me parecen caras y no me gusta como saben, pero oye, prueba por ti misma.
Aromas
– tienen un aroma de vainilla sin azúcar, no recuero la marca, lo siento
– luego los aromas «normales»: limón, azahar
Gelatina
– en hojas tienen la de Vahine, sale algo cara. mejor compra la de Royal en polvo. para cualquier receta donde se use 6 hojas de gelatina es 1 sobre de gelatina en polvo Royal. si son 3 hojas, medio sobre. si son 12 hojas, dos sobres.
Salmón
– tienen el de su marca propia y otro que se llama Royale (creo) que no tienen azúcar añadido en la lista de ingredientes
Conservas de pescado
– al natural, como atún, mejillones, etc
– tienen Tallarimis de Pescanova, es surimi pero con forma de tallarines. en este blog hay varias recetas con Tallarimis
– los mejillones en escabeche te valen para Dukan, desde Crucero, escurriendo bien el jugo.
Bayas de Goji
– en la sección de fruteria, donde los frutos secos. se puede tomar Goji desde Ataque, en este blog hay varias recetas con Goji.
– también en frutería tienes hierbas frescas: albahaca, menta, cebollino
Mostaza, ketchup
– mostaza dijón de Maille, apta para todas las fases
– en algunos Carrefour tienen el ketchup Prima Light, que es un condimento apto para Dukan desde Ataque (en pequeña cantidad, como una o dos cucharadas soperas)
En la Parafarmacia, MAGNESIO
– el que más me gusta de los que tienen es el de Aquilea en pastillas efervescentes. viene un tubo con 14 pastillas, se toma una al día (esta marca no le pone azúcar y tiene muy buena relación calidad/precio) por si no lo sabías es muy recomendable tomar un complemento de magnesio desde el primer día de la dieta.
Hay más cosas, pero bueno, para ir empezando ya tienes unas cuantas pistas 😀
Me faltaba la foto del complemento de MAGNESIO, si quieres leer más acerca de porqué se recomienda tomar magnesio pincha aquí
Hola,soy Marian:muchísimas gracias,la verdad es q es la primera vez q me pondré a dieta y me daba un poco de miedo no comprar los productos adecuados ,me imprimido todas tus recetas y las dudas y tengo guardada tu pag como favorita,no sabes como te agradezco q pases tu tiempo respondiendo a tanta gente,y ahora…a mirar las grasas de todo y si sabes de algún producto mas….ya sabes donde estoy,besos
😀 lo mismo te digo: sabes dónde me tienes. si te surgen más dudas y puedo echarte una mano, encantada.
Hola, soy Juan Manuel. Empecé la Dieta Dukan el mes de junio pasado con 98 kgs. y mi fase de ataque acabó en septiembre tras adelgazar 13,5 kg. mi objetivo. De Septiembre hasta hasta hoy en la fase de estabilización he perdido 1,5 kg. más. Combinado con ejercicio la verdad es que ha sido increiblemente rápido. Pero tengo un par de dudas:
1.- Supongo que tendré que añadir 10 días más a la fase de estabilización por cada kg. pedido en esta propia fase ¿verdad?
2.- Esto es más delicado. No sé por qué me ha subido el colesterol en estos meses de dieta Dukan, ya estaba alto justo antes de empezar (250) y tras la fase de ataque la analítica me daba 300. ¿por qué puede ser si no he tomado grasas? He tomado en lácteos el equivalente a 6 yogures o% casi a diario¿puede ser por esto? O la ausencia de otros alimentos puede propiciar que suba???
Gracias
Uy, a ver, que creo que se lo que me quieres decir. Solo que las fases son:
– Fase 1: Ataque, de 2 a 7 días de PP
– Fase 2: Crucero, alternando PP y PV hasta llegar al peso objetivo
– Fase 3: Consolidación, 10 días por quilo perdido entre Ataque y Crucero
– Fase 4: Estabilización, un día de PP a la semana y mantener los buenos hábitos para no volver a recuperar el peso
No es necesario añadir más días para los quilos que se pierden en Consolidación, la tercera fase. Excepto que tu te sientas más tranquilo así 😀
Lo de que te haya subido el colesterol no tiene que ver con los yogures ni con lo que has dejado de comer: cuando se hace una dieta baja en hidratos el cuerpo tiene que sacar la grasa de las reservas para quemarla, y eso sólo puede hacerse sacándola de donde está almacenada y llevándola a los músculos. Tiene que pasar necesariamente por la sangre.
A algunas personas eso le sube el colesterol malo, porque ya lo tenían almacenado en el cuerpo. Es frecuente sobre todo cuando se pierde o mucho peso o muy rápido. Por eso tomamos salvado de avena, semillas de lino y semillas de chía, que tienen la capacidad de hacer como una esponja y regular el colesterol. Y por eso Pierre habla mucho de los beneficios de los pescados grasos, porque tienen un tipo de grasa que reduce el colesterol en sangre.
Una vez que hayas limpiado ese colesterol que ya tenías, este tipo de dietas BAJA el colesterol malo y sube el bueno, especialmente ahora que podrás añadir más grasas saludables a la dieta: ya tomábamos aceite de oliva y pescado graso, ahora puedes aumentar un poco la cantidad de aceite, tomar un puñadito de frutos secos si te gustan (los que entran en la palma de la mano con el puño cerrado), tomar unas aceitunas, un poco de aguacate. Todo esto (especialmente el pescado graso) es lo mejor que se puede tomar para que tu colesterol baje a los niveles recomendados.
Hola, una cosa más a añadir al éxito de la dieta. Tomaba 2 pastillas diarias para la hipertensión que ahora, tras visitar al médico, ya no tomo. ¡¡¡¡ ME HA BAJADO!!!!
¡Cómo me alegro!
Este tipo de dietas bajas en hidratos bajan también la tensión. Y luego dicen que son malas 😀 Déjalos, que se maten. Tu sabes lo bien que le está sentando a tu cuerpo.
Por cierto: si tienes perfil en Facebook pásate por este grupo de Keto-adaptados https://www.facebook.com/groups/637765709601169/
María muchas gracias por tus aclaraciones. Una de las principales razones por las que he tenido éxito con la dieta es que me compensaba con tartas de queso y flanes dukan. Ahora me dejas más tranquilo y a seguir disfrutando de ellos. Un abrazo
Hola,puedo poner al queso batido un poco de bolero???y puedo tomar uno al dia de postre???gracias
Claro! La única cosa que haga que los Bolero no sean aptos sin límite de cantidad es que llevan un poco de maltodextrina (una forma de azúcar). Por eso es mejor tomarlos mezclados con otros ingredientes que lleven proteínas (como el queso batido o la carne), con semillas de lino o salvados, con gelatina, etc. Todos estos ingredientes hacen que esa pequeña cantidad de azúcar no tenga impacto sobre la quema de grasas y no se frene la pérdida de peso.
Fíjate, yo pongo el queso batido o un yogur en el congelador un buen rato y así me hago yogur helado con los bolero.
Si se usan como refresco lo mejor es recordar que hay un máximo recomendado diario para todo tipo de refrescos sin azúcar: aproximadamente un litro por persona y día, que es el equivalente a 3 latas de cocacola zero. Por encima de esa cantidad puede suceder que nos pasemos de edulcorantes (el límite recomendado de edulcorantes por persona y día es de 8 cucharaditas al día, entre 30 y 40 ml)
la verdad es que conozco el producto por esta receta y pense que siempre yogur o queso batido sin sabor seria un poco aburrido pr asi mmmmmm cada dia un sabor diferente y en la bebida creo que asi me resultara mas facil tomar mucho liquido,sino pasa nada este finde empiezo la dieta brrrrr que nervios
ánimo! 😀
sabes de alguna marca de pavo q pueda tomar en la fase de ataque????
que debo mirar a la hora de comprar cualquier producto,las grasas o los azucares????gracias
¡hola!
Me han contado que en Carrefour hay al menos una marca de fiambre de pavo sin azúcar ni dextrosa. Pero la mayoría van a llevar al menos dextrosa.
Si no nos queda más remedio que usar un fiambre que lleve algo de azúcar en forma de dextrosa, lo que podemos hacer es buscar las que sólo lleven dextrosa: por ejemplo, si comparas las de marca Hacendado de Mercadona ves que el fiambre de pechuga de pavo bajo en sal tiene dextrosa y que las otras dos variedades añaden además azúcar y fécula, así que la mejor opción es la variedad baja en sal.
sabes la marca??
imagino que será la de la marca blanca de Carrefour, aún no me he podido pasar a buscarla 😀
María, Se puede tomar cabrito en crucero
gracias de antemano por tu respuesta.
hola! Pierre nos dice que cabrito y cordero, nada hasta Consolidación Aunque no lo parezcan son carnes con mucha grasa.
hola,se puede toma vinagre de modena??
hola de nuevo, marian
si, si es del bueno. y cuando digo del bueno digo del que madura en barricas, como el vino, y al que no añaden nada de azúcar. lo malo es que es caaaaaaaaaaaaaaro, caro.
los vinagres de módena que vas a encontrar en la mayoría de supermercados llevan un montón de azúcar, les echan zumo de uva, caramelo para darles color, etc. al final son puro azúcar y pueden frenar la pérdida de peso.
yo recomiendo usar vinagre de vino o de manzana y dejar el vinagre de módena para alguna receta especial. el vinagre de manzana es más suave que el normal, y si te gusta ese toquecito dulce del vinadre de módena, con echar un par de gotas de edulcorante al vinagre de manzana te queda muy parecido.
gracias,es q normalmente mi chico y yo al hacer gambas al horno le ponemos un chorrito de modena y era para saber si aun podriamos acerlas asi o buscamos otra manera de comerlas
si no le echáis mucho o no las vais a hacer a diario, puede valer. lo bueno es saber que lleva azúcar y si veis que os estanca con dejar de usarlo, listo
mmmmm….se que seria mucho trabajo pero podrias hacer una lista de productos autorizados en cada fase???yo tengo el libro pr con el tiempo se han añadido nuevos productos o en las recetas aparecen otros mas y al final ya no sabes seguro que comprar.gracias por todo
hola marian ¿sabes que estaba pensando en hacer eso mismo? lo que no voy a poder es hacer una lista de la compra por supermercados, porque me va a resultar imposible mantenerla actualizada y si no están actualizadas no sirven de nada. pero me estaba dando cuenta de que mucha gente llega ahora a la dieta y que está muy perdida, que hace falta repasar las fases.
los resúmenes de fases era algo que tenían todos los blogs dukan clásicos, como Mi diario Dukan, pero como estos blogs ya no publican ocurre que
– uno, ya no están actualizados, les faltan las novedades
– dos, ya no salen los primeros cuando buscas en Google información sobre la dieta Dukan, así que o sabes ya que ese blog existe o te va a costar encontrarlo.
me pondré con ello en cuanto saque un hueco 😀
uffff por supermercados te volverias loca!!!!!!esque por ejemplo en el libro te dicen que aceite de oliva no y en cambio ahora si se puede(un poquito)y asi teniendo una lista mas actualizada me liaria menos,por cierto y ya se que soy muuuuuuy preguntona.¿sirve cualquier queso tipo burgos,da igual marca y esas cosas???gracias
para seguir las normas al dedillo tiene que ser queso tipo Burgos 0% materia grasa
Hola María 1 pregunta tonta, ¿los tolerados de la fase crucero se pueden comer todos los días, o solo los días que toca pv?. muchas gracias de antemano
Pues no es una pregunta tonta. En absoluto. Los días de PP están pensados para reducir la cantidad de hidratos que tomamos, y en una sola cucharada de Maizena hay tantos hidratos como en más de un quilo y medio de verduras ¿Tú comes un quilo y medio de verduras en PV? Así ocurre que hay mucha gente que usa los tolerados en PP para hacer el día menos largo y en PV toma menos tolerados, y al pesarse se encuentra con que en PV baja de peso y en PP se mantiene o recupera un poco de peso.
Recordando eso, que la idea es que PP sea un día con pocos hidratos, si puedes pasar el día de PP sin tolerados mucho mejor.
Si ves que no puedes, intenta que al menos no sean dos tolerados o que el tolerado que uses no sea la maizena.
Pues ya me ha quedado claro, porque no tomaba nada de tolerados en días de PP, pero no sabía si lo estaba haciendo bien, y tenía esa duda, como he hecho el pan del vídeo que viste del forner d´ alella, ahora ya sé que me tengo que tomar 1 pulguita cada 2 días, que lástima los acababa de hacer y hoy tengo PP(jajaja), lo de las manitas de cerdo lo dejaremos para conso, ya que le compro pedazo de manos de vaca(son enormes), me las cortan en rodajas, se las hiervo 1 hora en la olla de pito con especias y están buenísimas, y el caldo lo meto a la nevera y cuando se gelatiniza le quito la grasa que tiene por encima, muchas gracias por ser tan amable y tener tanta paciencia con todos nosotros.
perdona María 1 última cosa,el viernes compré bastantes higaditos de pollo para hacer paté, y ayer lo hice basándome en la receta que te pongo por si la quieres ver o si la ves bien alguien la quiere hacer
1º yo le he puesto menos aceite que en el vídeo aunque de todas maneras esto no es algo que se coma de una sentada(a mi me han salido 4 fiambreras a compartir con mi marido y tres las he congelado,
2º le puse vino blanco en vez de whisky y la última parte del vídeo no lo hice lo de poner manteca, no puse nada por encima, simplemente la cierro con la tapadera de la fiambrera y como somos 2 a comerlo, no se nos hará malo.
ya me dirás si hice bien, y si es así y alguna lo quiere hacer, decir que está buenísimo, nos lo comemos con el pan Dukan y así está más jugoso y no se hace tan monótono y por tener más variedad.
por cierto sabes de alguna edulcorante liquido que este bien de pvp????esque el unico que encuentro es pequeño y vale 5euros y me parece un pelin caro
la sacarina líquida de mercadona, por ejemplo. no lleva azúcar, dextrosa, fructosa, etc y cuesta poco más de un euro
Hola María, una vez más necesito de tus consejos, como ya te he comentado en otra ocasión yo tengo un problema de base en mi aparato digestivo, por ello tengo muchas intolerancias y molestias ( gases sobre todo), he adelgazado 33k y me quedan 2k para pasar a Conso, éstos me están siendo muy difícil ufff. Por mi problema digestivo llevo una temporada (en el otoño los problemas digestivos empeoran) peor y he notado que el salvado de avena me sienta muy mal, llevo unos días sin tomarlo y me encuentro mucho mejor, ¿ Puedo no tomarlos? He estado leyendo y pensaba tomar en su lugar las semillas de chia, pero he leído que producen más molestias todavía. ¿ Por qué podría sustituirlo ? Gracias María por tu tiempo. Besitos.
Tienen el mismo tipo de fibra y hacen la misma función:
– salvado de avena
– semillas de chía
– semillas de lino
– fideos de konjac
– agar agar
Se toman por su efecto saciante, por su capacidad de reducir el colesterol y por su efecto esponja (atrapan azúcares y grasas durante la digestión), además de por la fibra, claro. Muchas personas que no toleran bien el salvado de avena no tienen molestias con las semillas de lino: empieza tomando una cucharada sopera al día, mejor si mueles las semillas o si las pones a remojar un rato en agua para que suelten el gel (mucílago, luego hay que tomar gel y semillas). Puedes hacer el pan de lino o añadirlas a otra receta. A ver qué tal.
Hola María gracias por tu respuesta, ayer me compre el molinillo en el carrefour y ahora me haré mi pan con las semillas de lino, a ver que tal me sientan éstas. Si siguiera con estas molestias lo que haré es alternar los días para tener menos molestias. Gracias María por tu ayuda. Besos
😀 Ya me contarás. Se de personas celíacas que están usando las semillas de lino para sustituir al salvado de avena y les va bien, sin molestias de ningún tipo
Hola,soy yo otra vez y como sabes estoy haciendo acopio de recetas y productos para mi dieta y por si a alguien le interesa decir que en el carrefour estan de oferta algunos productos dukan por ejemplo los tallarines shirataki te sale la primera unidad a 2€ y la segunda a solo 1€,tb hay galletas y otros productos en promocion y encontre una pechuga de pavo baja en grasa,en ingredientes pone:pavo,agua,aroma especies,antioxidante y estabilizadores(sorbitol,disfofatos,carragrnanos,el precio no llega a 2€ y son 200gr,creo q este serviria para la dieta
¡qué bueno! gracias por el aviso 😀
Hola cmigos, aviso yo tambien, en Eroski tambien hay fiambre de pavo y de cerdo sin nada de azucar ni fructosa ni na de na, marca blanca eroski
Qué bueno, Mercedes. Tienen también jamón serrano marca Eroski sin nada de azúcar añadido. Parece mentira que hasta a eso le ponen azúcar, oye.
Gracias, lo añadiré al post que tengo sobre los fiambres ^_^
También en el Día está el queso batido 0% a 1€ la unidad de 500g creo que hasta final de mes, mientras que en Mercadona está a 1´40€, si podéis aprovecharos, yo ya he comprado bastantes. María no me has dicho si te parece bien la receta del paté de higaditos de pollo.
perdón! ahora la veo
Me parece una receta muy buena, y con los cambios que tu le has hecho es perfectamente apta para Dukan, claro que si 😀
Gracias María,por contestar, estos días me ha dado por cocinar y ahora me voy a hacer paté de atún y paté de salmón marinado por mi, ya veremos como me sale, jejeje.
ohhh, qué bien suena eso 😀
jooo pues gracias,mñn voy al dia 🙂
Hola,el cafe y yo no somos muy amigos aique crees que podria tomar en el desayuno leche con un poco de Cacao Puro desgrasado sin azúcar??sabes de alguna marca de este cacao??GRACIAS
Tomamos como referencia el Cacao oficial Dukan, que tiene un 11% de materia grasa, los que más usamos son los de Valor, Chocolates Leire o Pedro Mayo (este lo tienen en Eroski)
Hola Maria! Podemos comer SEITÁN a la plancha? Tengo dudas ya que está hecho con gluten de trigo y no me queda claro si está permitido, tolerado o prohibido.
Muchas gracias y felicidades por tu blog que me enseña a cocinar sano y a seguir la dieta con más alegría.
Hola Roser, bienvenida
Si, se puede tomar Seitán: es uno de los alimentos autorizados a voluntad y en todas las fases de la dieta.
Precisamente porque el Seitán está permitido se dedujo que el Gluten estaría también permitido y muchos blogs franceses y españoles empezaron a hacer recetas con Gluten. Pierre nunca se había pronunciado ni a favor ni en contra del gluten, pero la semana pasada dijo en el chat en directo de la página oficial francesa que si estaba permitido, en todas las fases ^_^
Buenos días Maria!
Estoy buscando queso de untar tipo Philadelfia 0% MG pero solo encuentro LIGHT. Puedo usar el de la casa Hacendado o Philadelphia? Si no es así, dónde puedo encontrar los que son 0%MG?
Por otro lado, veo que en tus recetas solo utilizas lino dorado, pero puedo usar el marrón? Qué diferencia hay entre los dos? Es contraindicado?
Muchas gracias!
Philadelphia tiene un queso extra light, pero no lo vende en España: aquí sólo tiene el light, que tiene no recuerdo bien si un 10 o un 11% de grasa. Teníamos queso 0% en Lildl, pero va a hacer un año que dejaron de fabricarlo. El otro que queda, el San Millán 0% es muy difícil de encontrar (y bastante caro)
Así que nos quedan dos opciones: hacernos el queso 0% en casa, usando yogures o usar quesos bajos en grasa como el de untar light de Mercadona, Eroski, Carrefour (que tienen sobre el 5 o 6 % de materia grasa) Se puede
– hacer el queso 0% casero para cuando vas a necesitar mucha cantidad, como en una tarta de queso
– usar el queso light de hasta el 6% de grasa en el resto de recetas
También hay quien usa sólo el queso comprado pero sin usar mucha cantidad, porque ve que no le afecta a la pérdida de peso. Es algo que tienes que ir comprobando tu, en función de cómo responda tu cuerpo.
Tienes más información sobre esto aquí: Quesos permitidos en la dieta Dukan
Hola Maria!
En la receta de conejo con salsa de soja y almendras, un ingrediente es el vino. De que tipo debe ser para que esté permitido en crucero?
😀 cualquier vino te vale, la condición es que lo cocines para evaporar el alcohol. cuenta como tolerado.
(la receta del asado de conejo)