351 comentarios en “Ataque”

1. si he hecho la curva.

   hoy empece de nuevo con pp porque hice 2 dias de pp hace poco pero comi jamon de pavo,yogures con sabor, salmon ,y algunas cosas que contenian dextrosa. al final encotré jamon de pavo sin azucares, sin lactosa,y sin feculas.

   compré cecina pero vi que tiene azucares 0.8 ¿cuánta cecina se puede comer al dia? hoy fui a comprar, madre mia que pena, hay cosas que hasta ahora nunca imagine que tenian azucar. lo mejor compre un te de hornimas con chocolate y menta, buenisimo igual que una chocolatina con menta. vi que de lipton havia un te con caramelo tenia algo de azucar ¿se puede tomar? gracias.

   3 diciembre, 2013 a las 21:19 Responder

   1. La cecina es en teoría apto a voluntad, pero me parece que Pierre se refiere a la cecina reserva y no al fiambre de cecina (que es lo que nosotros compramos). Entre eso y la sal que lleva, mejor no pasarse

      

      Sobre el té de caramelo, yo te diría que mejor no: ya hay un montón de cosas en las que no podrás encontrar una alternativa sin azúcar (como los aromas, que casi todos llevan azúcar, incluyendo los oficiales de la tienda Dukan), así que mejor evitarlo donde si que podamos.

      3 diciembre, 2013 a las 21:37

2. por sierto la cecina tiene 1.8 de sal.se puede comer pan dukan en fase ataque?me puedes dar receta de pan dukan.gracias

   3 diciembre, 2013 a las 21:31 Responder

   1. Recetas de Pan Dukan:

      – el pan básico, de salvados sin maizena, ni gluten: lo tienes en MidiarioDukan

      – un pan con gluten, apto para todas las fases: en el blog de Julycar

      – con salvados y gluten, apto desde Crucero, sin tolerados: en el blog de Mercedes (Rezeditas)

      

      3 diciembre, 2013 a las 21:43

3. Hola Maria, gracias por incluir mi blog en sitios de interes…lo acabo de ver siguiendo el trafico de mi blog! la cosa que no veia donde estaba enlazado…

   8 diciembre, 2013 a las 20:29 Responder

   1. De nada, Susana.
      El fin de semana pasado recomendé una de tus recetas en mi página de Facebook, supongo que de ahí también habrás recibido tráfico 😀

      10 diciembre, 2013 a las 16:46

   2. ah pues gracias, de face es q me llega mas cosas pq publico en mi grupo y otros dukan…. ya te he incluido en mi blog un saludo

      10 diciembre, 2013 a las 17:28

4. muchas gracias maria,tu receta de pan en micro lo hice y sale muy buena hice el flan sin huevo,y la mermelada con tee,y gelatina.muy buenas.

   8 diciembre, 2013 a las 22:04 Responder

   1. Me alegro de que te hayan gustado, Ana 😀

      10 diciembre, 2013 a las 17:52

5. te quero preguntar a partir fase de crucero se pueden comer las verduras de bote?judias verdes,alcachofas,

   8 diciembre, 2013 a las 22:09 Responder

   1. Hola de nuevo, Ana

      Si, todas las verduras envasadas son aptas para la dieta siempre y cuando no lleven en la lista de ingredientes cosas no aptas: como azúcar y demás.

      La típica conserva de judías verdes normalmente lleva sólo agua, judias, sal y como mucho conservantes, pero también las hay más elaboradas y salsas de verduras que ya añaden más ingredientes: lee la etiqueta, comprueba la lista de ingredientes y descarta todo lo que lleve azúcar o fructosa.

      

      ¿Para qué fase?

      Hay conservas de verduras que son aptas desde Ataque. El tomate en conserva, triturado o concentrado, es apto desde Ataque como condimento. Lo mismo pasa con los pimientos asados en conserva, los pepinillos en vinagre, las cebollitas en vinagre, las alcaparras y alcaparrones, los jalapeños, los chiles, etc.

      Judías, alcachofas y otras verduras ya son para Crucero PV.

      Si quieres saber más sobre las verduras autorizadas como condimento, aquí tienes un artículo dedicado a los Condientos Permitidos desde Ataque.

      10 diciembre, 2013 a las 17:58

6. muchas gracias maria,me queda un dia de ataque y paso al crucero..

   10 diciembre, 2013 a las 21:55 Responder

7. hola estoy comprando pechuga de pavo que pone que lleva dextrosa de maiz es compatible con la dieta dukan,y cuantos dias a la semana se puede consumir palitos surimi,tofu,y huevos.gracias

   17 diciembre, 2013 a las 22:00 Responder

   1. Hola Ana, bienvenida! Vamos por partes

      PECHUGA DE PAVO

      Hay fiambre de pechuga de pavo sin azúcar, pero no lo tienen en todas partes. Por eso la mayoría de los veteranos en la dieta recomendamos que de entre los que puedas encontrar elijas el que tenga sólo dextrosa, y no dextrosa + azúcar + fécula.

      Tienes más información sobre COMO ELEGIR FIAMBRES DE PAVO APTOS (pechuga de pavo, chorizo de pavo, etc) en este post. y sobre el jamón serrano, el jamón york, el lomo embuchado (fiambres de cerdo aptos) en este otro post.

      

      SURIMI

      Los palitos de cangrejo (surimi) están limitados a un máximo de 8 al día. Tienen que ser lo más bajos en hidratos posibles, Pierre hablaba de 6-8 gramos de hidratos por cada 100 de palitos como un valor aceptable. Fíjate porque hay marcas que tienen hasta 22 gramos de hidratos por cada 100 de palitos y esos no deberíamos tomarlos: en España cumplen esos valores los surimi de Krisia y los de la marca Lidl, por ejemplo, mientras que los de la marca Pescanova son de esos que tienen 22 gramos de hidratos.

      HUEVOS

      Las claras son a voluntad: puedes tomar las que quieras. Se recomienda en cambio limitar las yemas: si tienes el colesterol alto lo mejor es seguir las recomendaciones de los médicos y limitarlas a 3 o 4 a la semana. Si no tienes problemas de colesterol 1 o 2 yemas al día son aceptables.

      TOFU

      Si es tofu de verdad y no lleva añadidos se puede tomar a voluntad desde la fase de Ataque. Es decir, nos vale el tofu «normal», el de sabor natural. Hay que tener cuidado con las variedades de Tofu ahumado y tofu con sabores, porque les pueden haber añadido azúcar (comprueba la lista de ingredientes para saberlo). Este Tofu por ejemplo es el que venden en Mercadona y es apto

      Tienes más información sobre el Tofu en este articulo .

      

      Si te interesa también he publicado artículos especiales sobre

      – la leche de soja, los yogures, la soja texturizada, la salsa de soja, explicando con detalle para qué fase es apto cada uno. Lo tienes aquí

      – la soja texturizada: qué es, para que fase es apta, cómo se usa.

      – la proteína de soja en polvo (apta desde Ataque), cómo elegirla y cómo usarla.

      Un saludo y buena dieta 😀

      17 diciembre, 2013 a las 22:32

8. muchas gracias, lo que preguntaba era de pechuga de pavo fresco.compre y comi varios dias pero cundo me fije en la etiqueta ponia desaxtrosa de maiz.eso es azucar verdad?yo pense pechuga fresca de pavo si e puede pero la etiqueta me descoloco.se puede consumir?muchas gracias por las aclaraciones.

   19 diciembre, 2013 a las 10:44 Responder

9. otra pregunta: compré queso fresco batido de marca dia y dice que lleva 4 gramos de azúcar por 100 gramos ¿se puede comsumir en la dieta?

   19 diciembre, 2013 a las 10:47 Responder

   1. Hola de nuevo Ana.

      El azúcar tienes que buscarlo en la LISTA de ingredientes. El que está en la tabla de valores nutricionales es el azúcar natural de la leche ^_^

      Comprueba la etiqueta, repasa la lista de ingredientes: si lleva azúcar, jarabe, glucosa, fructosa o cualquier ingrediente acabado en -osa que no sean la sucralosa (edulcorante apto) o la lactosa (azúcar natural de la leche) NO ES APTO

      

      19 diciembre, 2013 a las 12:08

   2. Mira, estas son las normas para que un yogur, un postre lácteo (natillas, flan, cuajada) o un queso sean aptos para la dieta Dukan, para todas las fases:

      – que no lleven ningún tipo de azúcar en la lista de ingredientes
      – que sean desnatados: esto es, que tengan entre el 0% y el 3% de materia grasa
      – que tengan un máximo de 6 gramos de hidratos por cada 100 de producto

      

      Por eso no son aptos los yogures Vitalinea, ni los Activia, ni los Nuevos postres Vitalinea, ni los yogures 0% bífidus de Carrefour, ni los yogures griegos (excepto el Fage, que se compra en El Corte Inglés y el nuevo Griego de Lidl, que viene en botes de un quilo)

      La duda sobre la dextrosa en el fiambre de pavo te la he contestado ya, un poco más arriba ^_^

      Tienes mucha información sobre qué productos son aptos y cuáles no y sobre todo, sobre cómo saber si son o no aptos para la dieta en la sección DUDAS.

      19 diciembre, 2013 a las 12:17

10. Hola Maria buenos días , me pasa algo desesperado , tenia que hacer 4 días de Ataque y he prolongado 2 d màs, el caso es que no se que me pasa pero he engordado , no lo puedo entender , no me he salido de la dieta con compromiso exarcerbado, la otra vez no lo consegui y esta no quiero desanimarme, pero esto sabes si a otras mujeres les a pasado, en lo único que me he dado cuenta ahora mismo es el yigourt que he comido 3 de vitalinea que pones ahí, que creìa se podía, , necesito me heches una mano , será que la proteína a mi no me viene bien , que piensas ? gracias Maria , un abrazo

    13 enero, 2014 a las 10:09 Responder

    1. Hola Cristina

       Lo que se pierde en los días de Ataque es agua. Hay quien pierde mucha agua y la bajada de peso es espectacular, otros pierden poca agua y pierden menos peso y hay quien no pierde nada de agua y no pierde peso.

       Lo que es raro, raro, rarísimo es engordar en fase Ataque. Se te tiene que haber escapado algo más que los yogures Vitalinea.

       ¿Qué puedes hacer? Pasar a Crucero y a partir de ahora revisar una a una las etiquetas de todo lo que comes, comprobando en la LISTA de ingredientes que no lleven azúcar, fructosa, glucosa, almidón, harina, cereal.

       

       Si pasada una semana ves que sigues sin perder peso incluso revisando las etiquetas de TODO, puedes hacer un diario de comidas apuntando durante un día de PP y uno de PV todo lo que comes y bebes a lo largo del día, desayuno, comida, cena, merienda, media mañana, picoteos. Me lo dejas aquí y lo revisamos para ver qué falla, ¿de acuerdo?

       Mira, este es el diario de comidas que me dejó Patricia hace unas semanas y justo debajo está mi contestación. Échale un vistazo a ver si encuentras ya alguna pista de lo que te puede estar pasando a ti.

       13 enero, 2014 a las 18:46

11. Hola Marìa preciosa, ayer empece crucero y estaba en 107,200kg y ahora mismo en 106,5ookg , sabes , creo que pesaba màs y me equivoque , porque yo tampoco lo entiendo y han sido 6 días de continuo ir al wc, he orinado muchísimo, entiendo que me tuve que equivocar, del lunes a hoy martes 7oo gs muy biennn no ¡¡ azucarrrrrrr , me estoy portando como una jabata .porque yo muero por el dulce, pero ahí estàs tu , que me sacas del aprieto con tus dulces .a ti las tortitas te quedan estupendas , a mi me salen como el zapato de Chaplin ¡¡ bueno te irè contando como voy , te agradezco enormemente tu ayuda grande, un beso ❤

    15 enero, 2014 a las 0:32 Responder

    1. Como el zapato de Chaplin, dice 😀 😀

       Si hablas de las tortitas de proteina en polvo, probablemente quieran algo más de líquido ^_^ (o una yema de huevo, las dos cosas funcionan bien)

       15 enero, 2014 a las 0:56

12. otra cosa Maria , no encuentro alguna receta de tofu , y doy por hecho que tienes , me indicas donde porfavor , gracias , buenas noches.

    15 enero, 2014 a las 0:41 Responder

    1. Hola!

       Tengo en el bog un recopilatorio con 40 recetas Dukan con Tofu. Hay de todo: pan, pizza, pasta, quiches, sopa, hamburguesas, tartas de queso y tofu, de chocolate, bizcochos, magdalenas, cremas. No te lo pierdas, seguro que encuentras alguna que quieras probar ya mismo.

       

       15 enero, 2014 a las 0:58

    2. ah gracias Maria , sabes hice tofu macerando en la salsa con el pimentòn y todo eso que pusiste en otra receta 2 días y luego lo pase un poco por sartén con langostinos , uaah que bueno ¡¡ y verduras al vapor cortada en Juliana muy rico, gracias

       19 enero, 2014 a las 16:03

13. yo había oído que con dieta Dukam , por las cantidades que corresponden a cada etapa , se podía comer la cantidad que se quisiese , y no es así , por lo que veo 😉

    19 enero, 2014 a las 16:05 Responder

    1. ¿te refieres al Tofu? es apto a voluntad, desde el primer día de la dieta y para todas las fases. cuando se dice que algo es apto a voluntad se refiere a que podemos tomar toda la cantidad que queramos hasta sentirnos satisfechos 😀

       20 enero, 2014 a las 1:36

14. hola maria!
    Te escribi dos veces pero no me has contestado a ninguna de mis dudas!!! espero que note molesten mis preguntillas!
    quería hacerte una pregunta porque ando bastante desanimada….
    he hecho tres dias en ataque y hasta el segundo dia todo bien.. adelgace 700 gramos y ahora en el ultimo dia he cogido 600!! he pedido ayuda pero nadie me contesta…. no como demasiados lacteos… no se que pasa.. estoy muy desanimada porque ya me ha pasado esto varias veces… y no se que hacer…. creo que lo he hecho al pie de la letra y cuando creo que voy a terminar la primera fase me veo con este chasco!! me podrias ayudar??? no quiero dejarla gracias!

    21 enero, 2014 a las 12:53 Responder

    1. ¿Me has preguntado y no te he contestado?

       Hombre, es raro que se me pase una consulta, pero piensa que me estáis dejando entre 12 y 20 según el día (y que ninguna es de las que se contesta con un «si» o un «no»), así que alguna se me puede pasar. Tampoco estoy disponible 24 horas al día, de lunes a domingo, así que lo que no hago es responder en cinco minutos (excepto que coincida que estoy conectada)

       ¿Me lo preguntaste en la página de Facebook? Se que contesté a una duda similar en Facebook usando el móvil, cosa que intento no hacer, porque a veces falla y no sube la contestación. Lo reviso y te cuento.

       22 enero, 2014 a las 9:33

15. Hola Maria, en primer lugar felicitarte x tu blog consigues que sea más fácil y llevadero aunque cabe decir que la dieta dukan cuesta poco que sea llevadera jijiji hace mucho que me suscribí a tu canal para recibir tus recetas y novedades…. Todo empezó con tu flan de queso roski una de mis recetas preferidas y que hasta mis invitados saborean perplejos y no creen que con el se puede adelgazar 😉 !! Hice la dieta hace un par de años me adelgace 12 kg en un par de meses… Actualmente he recuperado entre 4 o 6 dependiendo de si es lunes o viernes jajajaja ayer lunes volvi a retomarla pues tengo ganas de dar otro empujon y perder diez mas a ser posible… Hago mucho deporte y eso me motiva pero no es suficiente para perder todo lo que me gustaria. Ayer prepare las chips de surimi y las barritas de queso y limon para ser la 1era vez devo decir que no ha stado nada mal…. Queria preguntarte cual es la alternancia adecuada en la fase cruzero de PP i PV. Lo explicas en el blog pero no lo he entendido muy bien. Muchas gracias x star ahi y hacer que ste camino sea más fácil….

    4 febrero, 2014 a las 15:16 Responder

16. Por tu Blog entre a la dieta Dukan , aunque todos decían que estaba bien de peso yo no me sentía contenta, tuve curiosidad por entender este mundo Dukan el cual desconocía completamente ,Me conseguí el libro de la dieta Dukan lo leí me encanto la idea y decidí realizarla ,llevo cuatro días de iniciada la Dieta Dukan empeze con 64.4 Kilos y ahora tengo 58 Kilos y mido 1.67 ,he logrado rebajar 6.4 Kilos en 4 dias 😀 Estoy emocionadicima,se que es un largo camino pero estoy dispuesta a seguirlo. Me siento super feliz y muy motivada,gracias a tus recetas baje de peso sin morir de hambre ,es mas hasta se me quito el hambre. ES INCREIBLE

    12 febrero, 2014 a las 4:24 Responder

    1. Madre mía ¿tanto? Caray, que sepas que no es muy habitual perder tanto peso, incluso en personas que quieren bajar 30 quilos.

       12 febrero, 2014 a las 17:08

17. Hola Noemi, hace dias q spero respuesta de Maria me resulta raro, aunque quiero seguir confiando en ste blog xq realmente es perfecto, he hecho varias recetas y me han salido genial. Llevo diez dias y he perdido mas de 4kg, mañana empiezo la fase crucero y stoy con ganas de hacer otras recetas a las que hace dias les tengo puesto el ojo jejejeje Noemi te envio muchos animos ya que hoy al leerte me hizo mucha ilusión, a ver si con nuestro entusiasmo nos contagiamos y conseguimos un gran retooo ya que sto de adelgazar requiere mucha constancia… Un beso fuerte!!

    12 febrero, 2014 a las 14:34 Responder

    1. Hola Laura

       Leo y contesto todas las consultas, a veces el mismo día, a veces tardo dos o tres días depende del tiempo que tenga disponible (me dejáis tantas consultas que necesito dos o incluso tres horas al día para responderlas). Desde que empezó febrero está siendo algo de locos, está visto que el buzón se saturó de tal forma que tu comentario se me pasó.

       La alternancia más adecuada es la que te resulte más cómoda y llevadera, la que mejor encaje con tu vida, tus horarios, tu familia.

       – la alternancia 1/ 1 es la más llevadera y la que elige casi todo el mundo

       – una alternancia 4 PP / 3 PV ayuda a hacer compatible la dieta con la vida familiar para personas que el fin de semana come con la familia, porque es mucho más fácil ir a comer a casa de tu madre, tu suegra, etc si puedes tomar proteínas + verduras y llevarte tu un postre apto para compartir con todo el mundo.

       – hay quien hace al contrario, 4 PV / 3 PP porque come fuera de casa durante la semana y aprovecha viernes, sábado y domingo para comer en casa y poder hacer menús de PP

       – la alternancia 5 PV / 5 PP es la más complicada a todos los niveles, pero es útil en momentos puntuales: por ejemplo, vas a estar unos días de vacaciones con amigos (haces PV unos días y PP cuando vuelves a casa) o también en quienes llevan estancados más de dos o tres semanas, para hacer un cambio de ritmo que vuelva a poner en marcha el mecanismo de quema de grasa.

       Decide tu qué ritmo te va mejor. Al fin y al cabo, ya eres veterana de la dieta ¿qué ritmo te fue mejor la primera vez?

       12 febrero, 2014 a las 17:42

18. Hola Maria!!! Que alegria… No te preocupes entiendo que debes ir muy liada con todas nuestras consultas y no me extraña xq tu bloq vale muchisimo la pena a mi me ENCANTA. Mañana empiezo crucero tengo ganas de verdura ahora voy al super para comprar los ingredientes de la sopa milagrosa stoy super motivada y concienciada spero conseguirlo sta vez siiii. Hice 5 y 5 pero debo decir que se me hacia durilla xq echo mucho de menos la verdura… A ver que decido lo hare sobre la marcha ya te contare…. Muchas gracias!!!!!

    12 febrero, 2014 a las 18:08 Responder

19. Maria…¿¿ Donde comprar el molinillo de iberico?? Gracias

    12 febrero, 2014 a las 18:47 Responder

    1. Eroski, Carrefour, El Corte Inglés. Lo tienen donde las especias 😀

       12 febrero, 2014 a las 19:01

20. Hola ! Que puedo comer en el desayuno, almuerzo y cena, me podrías ayudar a tener más claro como es el esquema? Gracias!
    Saludos,

    18 mayo, 2014 a las 7:07 Responder

    1. Aquí hay un par de menús para fase Ataque (pincha el enlace y deja que cargue del todo, ok?) http://bit.ly/MenusAtaque

       21 mayo, 2014 a las 5:00

21. Hola María, quería saber si el pan lo puedo tomar en la fase de ataque. muchas gracias!!

    29 mayo, 2014 a las 15:38 Responder

    1. Hola carol

       ¿Cuál pan? ¿El pan normal de harina? No, no, no. De ese pan no se puede tomar hasta Consolidación. Las personas que hacen la Nueva dieta Dukan (la Escalera Dukan) pueden tomar un poquito de pan desde el jueves, pero solo si es pan integral de verdad y sin azúcar añadido en la lista de ingredientes.

       Te puedes hacer «panes» aptos para la dieta con

       – el salvado de avena + el salvado de trigo + queso + huevo

       – semillas de lino molidas: receta del pan de lino normal y del pan de lino y chocolate

       – panes especiales muy ricos en proteínas y con un mínimo de hidratos como los Diet Pain y el Pan Energus

       – pan de salvados y gluten, como el pan de Julycar

       – pan de Tofu, como el que hace Esther MidiarioDukan

       29 mayo, 2014 a las 16:53

22. hola maria y chicas …
    llevo haciendo la dieta dukan 3 semanas y solo he bajado 4 kilos …………bueno depende del dia y de la hora . porque hay dias que son solo 3 kilos de menos …
    hago pan de lino pan con salvado pan sin salvado tarta de queso todo a la plancha …hago 1 dia pp y un dia pv …bebo 3 litros de agua al dia (aunque tengo que reconocer que antes bebia 2 litros al año ….jjejjee…)y hago 8 kilomentros andando de mi casa al trabajo ida y vuelta ……asi que dime porque no bajo de peso que hago mal ????????????

    30 mayo, 2014 a las 23:29 Responder

    1. Hola Danuka

       Pueden ser tantas, tantas cosas que es imposible saberlo si no me cuentas más. Mira, lo mejor es que hagas un diario de comidas apuntando todo lo que comes y bebes durante dos días, uno de PP y uno de PV. Luego me lo dejas aquí y le echamos un vistazo.

       También te recomiendo que eches un vistazo al post ¿Por qué no adelgazo? A ver si ahí encuentras ya alguna pista.

       31 mayo, 2014 a las 0:59