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Hola María! hace un tiempo ya hice la dieta Dukan y me fue bastante bien. Ahora, pasados los años me he engordado mucho (estoy en plena menopausia y con medicación para fibromialgia…) Además ahora se me ha añadido el tema de intolerancia a la fructosa, sorbitol y lactoisa y ando muy perdida….Sé que no puedo tomar salvado de avena ni de ningún tipo…me puedes echar una mano?? Muchas gracias y un saludo
Hola Clara, bienvenida
Si no puedes tomar los salvados hay otros alimentos ricos en fibra soluble que cumplen su misma función saciante y su «efecto esponja»: las semillas de lino, chía, el agar agar y los fideos de konjac (solos o combinandos). Las semillas son algo nuevo en la dieta, se toma una o dos cucharadas en total al día: aquí tienes más información https://recetasdukanmariamartinez.com/category/4-nuevos-ingredientes/semillas-lino-chia-sesamo/
Imagino que ya estarás tomando suplementos de magnesio y ácido málico: los están aconsejando para la fibromialgia y es importante tomar magnesio extra cuando se empieza una dieta baja en hidratos, porque el efecto diurético de las proteínas nos hace perder más magnesio del habitual (tienes más información aquí y también en este blog y este otro)
No se lo grave que será tu intolerancia a la lactosa: quizás sólo tengas que dejar la leche pero puedas tomar aún queso de Burgos, o quizás tengas que dejar por completo los lácteos. Si es así hay bastantes recetas que no podrás hacer, sobre todo de dulces, y tendrás que estar pendiente de las etiquetas por el sorbitol y demás. Lo hace algo más complicado, pero no imposible.
Muchísimas gracias María!! Lo del magnesio no lo había pensado, pero tienes razón.
La intolerancia a la lactosa es alta, pero menos que la fructosa…puedo tomar sólo queso curado y sin lactosa especiales, así como los yogurts…pero he encontrado los Kaiku desnatados sin lactosa y queso de Burgos sin lactosa también.
mas preguntas… 😦 y ya siento ser tan cansina pero productos como los vuelta y vuelta o las tortitas esas tipo las de arroz o de trigo (o como dice mi chico el corcho ese) es apto???GRACIAS
Arroz y trigo no son aptos hasta Consolidación: podemos usar hasta 20 gramos de harina de trigo en lugar de la Maizena, como Tolerado. Pero con eso no se hacen las Tortitas «de corcho» tipo Gerblé, biCentury y demás. Así que hasta Conso nada.
Los vuelta y vuelta o cualquier otro tipo de carne procesada, embutidos, conservas: para saber si son aptos lo primero que hay que hacer es comprobar la lista de ingredientes y ver si hay fécula, cereal, harinas, azúcar, fructosa, glucosa o cualquier otro ingrediente no apto. Si llevan algo de eso no son aptos hasta una Gala.
Esta es la lista de ingredientes de los de pavo: pechuga de pavo (67%), agua, sal, fécula de patata, dextrosa, antioxidantes (E-325, E316), estabilizadores (E420, E-451, E-407), azúcar, aromas (contienen derivados de leche y soja), aroma de humo, potenciador del sabor (E-621), especias, conservador (E-250). Recubrimiento decorativo: colorante caramelo natural
Y el de pollo es más o menos lo mismo, así que tu me dirás.
Foto cortesía de http://lamentable.org/
Hola María,
soy una estudiante de 2ndo de bachillerato y estoy haciendo un trabajo de investigación sobre la dieta Dukan y tengo una duda que no consigo encontrar en ningun lado. Como ya se sabe hay unas proporciones nutricionales en una dieta equilibrada normal que serian segun la OMS de 50-55% de carbohidratos, 30-35% de lípidos o grasas, 12-15% de proteinas y ciertas cantidades de fibra ,vitaminas y minerales. Usted como repartiria estas proporciones nutricionales para hacer referencia a la dieta Dukan?
Me ayudaría muchísimo su respuesta.Perdón por las molestias.
Muchísimas Gracias.
Alba
Hola Alba
La recomendación de la OMS responde a la pirámide nutricional que elaboró el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos a mediados de los años 80.
PRIMERO, es una recomendación para hacer una dieta diaria: no para perder peso. Las recomendaciones que tu mencionas son para un adulto sano de mediana edad, no valen para niños, ancianos, personas enfermas o que necesiten perder peso.
SEGUNDO, la USDA (el Departamento de Agricultura Estadounidense) ha modificado su pirámide alimentaria en al menos dos o tres ocasiones, y la OMS no recoge esas modificaciones. Esta es la nueva pirámide presentada por la USDA en 2005: como puedes ver ya no responde a esas proporciones de las que tu me hablas.
Algunos de los cambios de esta nueva pirámide: tenemos 6 grupos de alimentos en lugar de 4, se habla de que los cereales y granos han de ser integrales y no refinados, se reduce las cantidades de aceites y mantequillas al mínimo posible, las legumbres van en el mismo grupo que la carne, el pescado y los huevos, etc.
Después de 2005 la USDA cambió la pirámide por MyPlate, y este esta muy alejado de las recomendaciones originales (las que recoge la OMS)
Pero ni siquiera esta nueva recomendación ha convencido a la comunidad científica. Echa por ejemplo un vistazo a la recomendación de la Universidad de Harvard que modifica el MyPlate original.
TERCERO, muchos organismos en todo el mundo están poniendo en cuestión que la pirámide alimentaria tradicional sea realmente la más equilibrada posible. No sólo ha sido la Universidad de Harvard con su revisión del MyPlate, hay un buen número de organismos en todo el mundo que están proponiendo sus propias «pirámides», que no responden en absoluto a las recomendaciones ni de la USDA ni de la OMS. Te haría una lista, pero va a ser bastante larga y además no es esto sobre lo que me estás preguntando así que imagino que no te hace falta.
¿QUIERES SABER MÁS SOBRE ESTO?
Si te ha quedado curiosidad acerca de si la pirámide de la USDA o las recomendaciones de la OMS son las «ideales» te recomiendo que leas
– La pirámide alimentaria en los colegios http://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com.es/2013/06/la-piramide-alimentaria-en-los-colegios.html
– Comparando y comentando pirámides alimentarias http://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com.es/2012/11/comparando-y-comentando-piramides.html
SI, YA SE QUE ESTO NO ES LO QUE ME ESTABAS PREGUNTANDO
Así que volviendo al punto número 1, la recomendación de la OMS no es una recomendación pensada para perder peso por lo que no se aplica a las dietas de adelgazamiento. La dieta Dukan no responde a la estructura de la pirámide alimentaria de la USDA ni de la OMS, excepto en la fase de mantenimiento de peso (Estabilización) Ninguna dieta Lowcarb o Cetogénica responde a las recomendaciones de la OMS.
Si que se podría hacer un menú Dukan adaptado a la recomendación de la OMS en las fases de adelgazamiento, para fase Crucero PV: las verduras, los salvados y las semillas que tomamos garantizan raciones más que suficientes de hidratos de absorción lenta, para garantizar la cantidad de grasas las tomamos de pescado azul (salmón, sardinas, bacalao, etc) + la cantidad diaria recomendada de aceite de oliva, etc. No la voy a hacer por ti, porque es TU trabajo de clase, no el mío 😀
En cualquier caso, Alba, esta sería más bien una pregunta a plantear a los representantes oficiales de la dieta Dukan, tanto en su página http://www.dietadukan.es/ como en sus redes sociales (facebook https://www.facebook.com/DietaDukan, Twitter https://twitter.com/DietaDukan o Youtube https://www.youtube.com/user/dietadukanTV )
SI VAS A USAR ALGUNA DE ESTAS IMÁGENES
asegúrate de citar la fuente original. Aquí las tienes todas Imágenes: pirámide nutriconal USDA original en Edukavital.blogspot.com.es, nueva pirámide USDA 2005 en clubs.calvin.edu, MyPLATE EN diseaseproof.com, MyPLATE de Harvard en Veoverde.com, Pirámide Alternativa en Lo que dice la ciencia para adelgazar
Hola de nuevo. Una amiga nutricionista me ha pasado hoy el enlace a un artículo muy interesante: es de otro nutricionista que se pregunta si las recomendaciones que aprendió durante su formación universitaria (y que coinciden con las de la OMS) son realmente las más adecuadas y están fundamentadas en la ciencia o en los intereses de la industria alimentaria. Lo tienes aquí.
María, una dudilla con las claras. Desde que empecé la dieta, las utilizo bastante porque dan mucho juego. Yo utilizo el bote amarillo del Mercadona, pero como he visto que la pegatina que tiene (que se supone que hace de medidor), se la ponen un poco al túntún…(cada una está a una altura distinta), te agradecería me indicaras aprox. la medida de una clara (en cl), para poder controlarlo más. Gracias.
Yo peso las claras: cada clara son 30 gramos. En cl son entre 3 y 4 (entre 30 y 40 ml)
Gracias!
Primero queria felicitarte Maria , por el gran trabajo que estas haciendo:) Tengo unas dudas..
1. En consolidacion puedo tomarme un
bocata o tienen que ser platos? podria comer una napolitana entera en el postre?
2.Que hago si engordo en
consolidacion?
3.Puedes recomendarme alguna otra dieta como esta?
Muchisimas gracias Maria:)
Mu
3.
Otra preguntita Maria:) el chocolate es apto en consolidacion?(sin azucar,2-3onzas por lo que he leido) y si lo es, el de eroski vale? tiene un envase blanco con rojo, si puedes dale un vistazo
Muchas gracias:)
Eso dijeron si, hace ya un par de años se comentó que se permitía el chocolate negro sin azúcar en Conso (fuera de las Galas, claro. en una gala vale cualquier chocolate) Cuando pueda le echo un vistazo al que tu me dices
Perdona Maria, me podrias contestar tambien las preguntas anteriores? Perdona por ser plasta jeje (muchas gracias por tomarte las molestias de mirar el chocolate);)
El sistema de mensajería del blog sólo me dio aviso de la segunda consulta ^_^
¿En consolidación puedes tomar un bocadillo?
Depende ¿en qué parte de Consolidación estás?
– En Conso I la ración de pan diaria es de 20 gramos
– En Conso II la ración de pan es de 40 o como máximo 50 gramos
Así que ese es el pan que tienes para hacerte un bocadillo. Para tomar un bocadillo de estos de bar, de los que se hacen con una barra pequeña de pan, toca hacerlo en una Gala (que para eso están). Tienes una gala a la semana en Conso I y un máximo de dos galas a la semana en Conso II
¿Qué pasa si engordas?
Si haces la Consolidación como tienes que hacerla, no engordarás: piensa que Consolidación sin galas es la típica dieta que mandan en cualquier lado, solo que sin pesar o medir la carne, el pescado, el pollo. Sólo estas añadiendo una pieza de fruta y una ración de pan, un poco de queso semigraso y una comida de pasta-arroz-legumbres. No dejas la dieta: ahora son 6 días de PV y uno de PP (que tiene que ser estricto, como los de Ataque, con el salvado de avena de ataque, sin tolerados, etc) Tienes aquí un resumen de la fase Consolidación si lo necesitas.
Si te vuelves loca y haces la Consolidación con tres galas a la semana, pan a todas horas, etc eso no es Consolidación. Y ahí claro que engordarás. Tendrías que volver a Crucero. Si te pasa, no esperes a recuperar todo lo que has perdido: si la báscula sube más de 3 quilos vuelve a Crucero YA.
¿Quien tiene que tener cuidado de no engordar en Conso?
Las mujeres en edad de la menopausia o las personas con problemas de tiroides necesitan vigilar la cantidad de pan y las galas en esta fase: son dos situaciones en las que las hormonas están afectando al metabolismo y propician que sea muy fácil volver a ganar peso, por lo que en esos dos casos suele ser mejor mantener la ración de pan de Conso I y una gala a la semana (dos de forma ocasional) incluso en Conso II y en Estabilización.
¿Recomiendo otras dietas?
Si, sobre todo una vez que se termina la fase Consolidación. Cualquiera de las dietas bajas en hidratos es compatible con la dieta Dukan y sirve para seguir teniendo unas normas básicas después de Consolidación: las dietas Paleo y Primal, la dieta de los dos días de la fundación Génesis UK, la dieta Keto, la Cetogénica Mediterranea Española, etc.
En consolidacion se suele hacer 6 PV/1PP?
Exacto, esa es la alternancia de Consolidación: 6 PV más un día de PP que tiene que ser como los días de Ataque, con la cantidad de salvado de avena de ataque y sin tolerados.
Tienes un resumen de la fase Consolidación, aquí
Hola Maria queria dexirte que tienes un blog fantastico y que nos sacas de muchas dudas. Mi pregunta es donde se compra el hojaldre para hacer el trenzado de la tarta de manzana. Vivo en un pueblo, lo cual solo hay dia y eroski.
En Eroski tienes un hojaldre fresco que no lleva azúcar añadido ^_^
Buenas, Maria he mirado lo del hojaldre y no sabia cual coger, todas tenian muchas grasas y demas, podias pasar una foto por favor?
No tengo foto, lo siento porque uno) no tengo fotos de toooodos los productos que hay en el mercado, dos) desde las navidades pasadas no he vuelto a hacer nada con hojaldre y tres) en el Eroski cualquiera saca una foto a nada (en el que tengo yo en el pueblo es imposible, como te vean ni siquiera con el móvil en la mano ya están pendientes de ti como si les fueras a robar)
Lo que tengo son los valores de la masa de hojaldre de Eroski.
Ingredientes: harina de trigo, aceites y grasas totalmente hidrogenadas de origen animal y vegetal, agua, sal, antioxidantes, colorante y conservante.
Valores nutricionales por 100 gramos de masa hojaldre eroski:
Valor energético: 393 kcal
proteínas: 5,8 g
hidratos de carbono: 33.8
grasas: 25.3
fibra alimentaria: 3.5 g
sodio: 0.34 g.
Estamos hablando de un hojaldre para usar en fase Consolidación, no lo olvides. Los hidratos son los de la harina de trigo, la idea es que ese día no se come pan o pasta, arroz, legumbres y que solo tomas tanto hojaldre como la cantidad de pan que te toca en la parte de Conso en la que estés (20 gramos en Conso I y hasta 50 en Conso II)
En Consolidación aumentamos la cantidad de grasa permitida, así que incluso con este 25% de grasa podemos tomarlo fuera de una Gala.
Pero ojo: lo usamos de tanto en tanto, especialmente este de Eroski que lleva grasas hidrogenadas (suben el colesterol) Por eso me gusta más el de Mercadona, que no lleva grasas hidrogenadas. Pero me estás diciendo que ahí no puedes conseguirlo 😦
Otros tipos de hojaldre hay que dejarlos para una Gala.
Buenas tardes maria,
Es obligatorio cenar? es que yo a la hora de la cena no suelo tener nada de hambre
No, no es obligatorio. Si no tienes hambre, no cenes o haz una cena ligera 😀
Hola María, en Septiembre te hice una consulta sobre el colesterol porque me había salido alto en la analítica. La que me he hecho a principios de diciembre, tras tres meses en fase consolidación ha sido todo un éxito. El colesterol estaba a 180 y el resto de parámetros relacionados con él pues fantásticamente bien también. En definitiva, desde el mes de junio 16 kilos menos, he dejado de tomar las dos pastillas para la tensión porque se me ha estabilizado y el colesterol ha bajado de lo lindo.
Juan Manuel
Qué bueno, ya te contaba que con seguridad había sido algo puntual y que se debía a que para poder quemar la grasa acumulada primero hay que sacarla de donde está almacenada a la sangre, que puede ocurrir que haya mucho colesterol HDL (colesterol malo) en esa grasa y que esa sea la razón de los análisis salgan tan mal. Me dejas mucho más tranquila ^_^
A mi padre le han reducido también la medicación para el azúcar y la tensión (es diabético tipo 2 y tenía el cuadro completo). No le recomendaría a nadie algo que me pareciese peligroso para él, lo tengo claro.
Hola María, soyo de nuevo. Quería comentarte que en los tres meses que llevo en consolidación he respetado escrupulosamente el día de proteinas puras (los jueves) pero como seguía perdiendo peso he ido añadiendo más cantidad de los alimentos permitidos, por ejemplo tomo 100 gr. de pan interal cada día, algún día he tomado pan blanco. Alguna copa de vino fuera de la comida de gala etc. Mi peso sigue estable con una ligera tendencia a la baja. Tengo dos preguntas:
1.- Si la pérdida de peso se ha mantenido cuando acabe esta fase ¿podré pasar a estabilización o debería repetir a rajatabla consolidación?
2.- Estoy pendiente de que mi médico me confirme si debo adelgazar algún kilo más, mi peso es de 82 kilos, mido 1,76 y tengo 52 años. Si me dice que debo adelgazr un poco más entiendo que debo volver a fase de ataque/crucero hasta que me quite esos kilos (5-6), pero posteriormente la consolidación debería ser de 60 días o debo tener en cuenta el peso que ya perdí desde junio (160+60) días
Hoooola de nuevo
Si tu médico cree que te conviene perder aún 5 o 6 kilos más, vuelves a Crucero. Si quieres hacer una fase Ataque de 2 o 3 días, puedes hacerla: no es realmente necesaria, pero tampoco te va a hacer mal. Una vez que hayas bajado ese peso haces los días de Consolidación que correspondan a ese peso (50 o 60 días) ajustándola como has hecho esta vez si fuese necesario, para no seguir perdiendo peso.
Si te dice que así estás bien, que ahora toca mantenerse: tu ya has acabado tu Consolidación así que no es imprescindible que consolides el peso que hayas perdido a mayores. Ahora que tampoco está prohibido. Si te sientes más cómodo y te da más seguridad alargar la fase de Conso no hay ningún problema: pregúntale a cualquier médico del mundo (incluso a los hipercríticos con la Dukan) si podrías seguir comiendo así toda tu vida y te va a decir que si, que puedes.
En un caso o en el otro, toca pensar en cómo vas a hacer tu estabilización:
Como veo que has sido capaz de ajustar la Conso a lo que tu cuerpo te pedía, seguro que también se te dará bien estabilización ^_^ Y es que no es volver a comer como antes de la dieta, es ir encontrando un equilibrio entre la forma de comer de la dieta y como comías antes, para poder «vivir» y a la vez mantener el peso perdido.
Yo haré el 11 de enero de 2014 dos años en estabilización, sin recuperar nada del peso que perdí (14 quilos para mi 1.62 de estatura). Conozco a bastante gente que lleva el mismo tiempo que yo y se mantiene o que apenas ha recuperado uno o dos quilos, y hablo de gente que perdió 30 quilos o más. ¿Qué han hecho?
– unos han aumentado un poco las raciones de hidratos y controlan las grasas, siguen prefiriendo lácteos desnatados, carnes magras, etc. Es decir, han seguido comiendo como en una Conso II, con un poquito más de libertad (como tu dices, aumentando un poco las raciones de hidratos), manteniendo las Galas y haciendo 2 o 3 comidas de arroz/pasta/legumbres/empanada o pizza a la semana.
– otros han decidido no aumentar las raciones de hidratos, toman las mismas que en Conso II y lo que han aumentado es la cantidad de grasa saludable: toman algo más de aceite, algunos frutos secos dos o tres veces a la semana, pescados grasos, un poco de mantequilla (pero no con pan), algunos han empezado a añadir a sus comidas aceite de coco, aceitunas, etc
– tengo varias amigas que o porque están en la edad de la menopausia o por problemas de tiroides han decidido aumentar las grasas buenas pero reducir los hidratos a las raciones de Conso I, porque de otra forma se descontrolaban: les daba ansiedad por el dulce, por el pan, subían de peso.
¿Qué he hecho yo? Las tres cosas, jajjaj. Voy alternando, en función sobre todo de cómo me siento y qué me apetece más. Para mi el peligro está en el azúcar y en todo lo que lleve harina. Me he dado cuenta de que tras una semana comiendo tan solo dos galletas con chocolate a diario, soy totalmente incapaz de decir «hoy no como galletas». Pero incapaz, lo prometo. En cambio puedo decir «voy a hacer mañana una merienda de Gala y me voy a zampar todas las galletas que me apetezcan, pero sólo mañana», hacerlo y al día siguiente no pasarme el día pensando en galletas.
Cuando por la razón que sea veo que he descontrolado y que siento ansiedad por la comida hago unos días de esa tercera opción: limito pan, pasta, arroz y aumento las grasas. La adicción se calma, se va la ansiedad, vuelvo a recuperar el equilibrio y en unos días vuelvo a estar en mi peso (he puesto el límite en dos quilos más, sólo dos) Eso es lo que a mi me funciona, otra gente vuelve a crucero una semana, o a Conso II con dos días de PP.
Tu tienes que encontrar tu propio equilibrio. Pon un límite de subida de peso razonable, para no vivir tampoco con miedo a engordar 100 gramos. Los primeros meses vas a tener que estar muy pendiente, porque la Consolidación ayuda en la transición pero todo el primer año es muy fácil recuperar el peso. A partir del segundo va a ser cada vez más sencillo ^_^
Ah, y por último gracias por todo!!!!!!!!!
Muchísimas gracias María, eres un encanto. Así lo haré.
Estaremos en contacto
Un saludo
Hay alguna salsa de tomate en eroski que se pueda tomar? Gracias.
Hola Marta, me han dicho que hay una conserva muy parecida a esta: un concentrado de tomate sin aceite que por lo que me cuentan sabe también muy rico. No tengo foto, pero a la fuerza tiene que estar o con los tomates triturados y demás o con las salsas ^_^
Hola maria.estoy desesperada.el hace dos años hice la dieta dukan y perdí 20 kilos estaba en crucero cuando me quede en estado y deje la dieta.durante el embarazo engorde 23 kilos. Ahora después de 7 meses de aver dado a luZ y Casi dos intentando bajar peso no hay manera. Ya no me funciona.en 7 dias de pp solo bJe medio kilo.y en tres semanas de crucero medio kilo.no se que me pasa.me he rendido. Espero que puedas ayudarme. X gracias
Realmente eso es muy poco para un mes, es evidente que algo raro tiene que estar pasando pero no puedo saberlo sólo con esos datos. Si quieres puedes dejarme un diario de comidas de dos días, uno de PP y otro de PV y le echo un vistazo a ver qué es lo que falla. Anota todo lo que comes y bebes durante dos días, lo dejas aquí, lo vemos con calma y con un poco de suerte daremos con el problema.
Buenas otra vez Maria,
Tenia una preegunta y creo que me podras resorverla. Hay dos libros de recetas dukan, (las que me interesan) la de dukan pasteleria y de todas las recetas. Sabes si en la de todas las recetas incluye todas las recetas de pasteleria?
Hola Belén
no, las recetas de La pastelería Dukan no están en el libro Todas las recetas Dukan.
Maria lo siento por darte la pelmada pero queria hacer bien las cosas y he mirado el tomate triturado natural y pone esto: 100gr de producto
valor energetico: 18 kcal
Proteinas: 0.7g
Hidratos de carbono:3.1 (de las cuales azucares 3.1)
Grasas:0.1(de las cuales saturadas 0gr)
Gracias Maria:)
hola Belén
¿cuál es el problema? ¿los hidratos? todo lo que no es proteína es hidrato o grasa, es así. el pescado, la carne, el pollo, los huevos, eso no tiene hidratos. todo lo demás si que lo tiene.
si te sorprende que todos los hidratos sean azúcar, eso es porque entre los hidratos están azúcares, almidones, fibras. el tomate triturado al natural no tiene almidón, así que tiene que ser azúcar. y además aunque tomemos el tomate como verdura ¡es una fruta!
si lo que me preguntas es si se puede tomar, teniendo azúcar: el azúcar que nosotros no podemos tomar es el que está en la LISTA DE INGREDIENTES y es azúcar añadido al que tienen los alimentos de forma natural. Tampoco podemos usar salsas que añadan almidón (no en fase Ataque, y en Crucero habría que limitarla y contar tolerados), cereales, féculas, glucosa, fructosa, sacarosa, aceites de palma, etc.
El tomate triturado sin azúcar añadido en la LISTA de ingredientes está permitido incluso en fase Ataque, en pequeñas cantidades, como Condimento
Si te surgen más dudas de cómo saber si una salsa o una conserva son aptas para la dieta Dukan aquí tienes más información
– sobre cómo saber si una salsa es apta
– sobre salsas hiperproteicas
– sobre latas de conservas aptas
Hola Maria, me gustaria saber si la dieta dukan funciona por segunda vez. gracias.
Si, si que funciona si tienes que hacerla una segunda vez. Hay gente que pierde peso exactamente al mismo ritmo que la primera vez, otros tienen que tener más cuidado la segunda vez, porque pierden peso más lentamente.
En cualquier caso, procura esta vez aprender de tus errores y evita volver a hacer lo que te ha llevado a recuperar el peso perdido.
Ok gracias, ahora no cometere errores y lo hare mejor por que he encontrado esta pagina. felicidades.
Hola María, estoy en fase ce estabilización que llevo bastante bien, pero llegó la Navidad y llevaba años sin comer turrón, y mira por donde he visto los light de Antiu Xixona y los he comprado. ¿como me recomendarías que los tomara para engordar lo menos posible? ¿he hecho mal en comprarlos? he comprado de tres clases, el de yemas, almendras y chocolate, ¡como no me decidía!, yo solo me animé porque ponía sin azucar añadidos. ¿que me aconsejas?
pues ni los he curioseado y no se que llevan. si tienes por ahí la lista de ingredientes y la copias, perfecto
Felicidades por tu blog Maria
sabes si estan permitidos los caramelos solano sin azucar? si es asi, en que cantidad?
Gracias por tu amabilidad
hola Aina
5 como máximo al día, desde fase de Ataque (no se cuentan como tolerados) o 10 chichles sin azúcar. yo los he usado en algunas recetas para dar sabor a caramelo sin usar aromas ^_^
En esta receta de flan de caramelo, por ejemplo. O para hacer la salsa de la tarta de queso y agar.